Bật mí cách chọn dưa lưới ngon, giòn ngọt cực chuẩn
GĐXH - Dưa lưới được yêu thích trên thị trường nhờ vị ngọt nhẹ, tươi mát và chứa nhiều chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể nhận biết dưa lưới thơm ngọt.
Các loại dưa lưới trên thị trường
Dưa lưới ruột xanh
Dưa lưới ruột xanh quả hình tròn đều hoặc dài, vỏ dày và có gân dạng lưới. Loại quả này bên trong ruột xanh và nhiều hạt. Khi ăn, dưa lưới ruột xanh có vị ngọt, thanh mát. Loại dưa này ít đường, ít calo, nhiều chất xơ nên rất tốt cho việc giảm cân và bệnh nhân tiểu đường.
Dưa lưới ruột vàng cam
Dưa lưới ruột vàng quả hình tròn hoặc oval, lớp vỏ dày và gân lưới đẹp mắt. Bên trong phần ruột và hạt có màu vàng cam. Loại dưa này có vị thanh mát và khá ngọt. Quả dưa lưới ruột vàng có chứa nhiều loại dưỡng chất nên rất tốt cho sức khỏe.
Dưa lưới giống Nhật Taki
Hình dạng dưa lưới giống Nhật Taki tròn, gân lưới rõ ràng và thường có kích thước nhỏ hơn so với các loại dưa khác. Phần ruột dưa lưới Taki màu đỏ cam, vị thanh mát, giòn ngọt. Loại quả này có chứa nhiều loại vitamin, folate tốt cho cơ thể đặc biệt là người mang thai.

Hình ảnh dưa lưới giống nhật Taki.
Dưa lưới hoàng kim
Dưa lưới hoàng kim có hình dài hoặc tròn, vỏ màu vàng. Bề ngoài dưa lưới này sáng bóng và không gân. Bên trong ruột dưa màu vàng cam, vị ngọt mát. Loại dưa này có chứa nhiều vitamin A và các loại dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe.
Cách chọn dưa lưới ngon ngọt
Hình dáng
Loại dưa lưới ngon có hình tròn, không có vết lõm thì thịt sẽ ngọt lịm, thanh mát. Tránh chọn những loại dưa nhọn bởi những loại quả này thường trồng ở nơi không hấp thụ đủ ánh sáng và nước. Thịt những quả dưa này sẽ bị nhạt và không có độ giòn.
Vân dưa
Những trái dưa lưới ngon là trái có đường vân chằng chịt ở trên quả. Nếu quả dưa lưới nào có đường vân càng đậm, sờ cảm giác thô ráp thường sẽ ngọt và giòn. Tránh chọn những loại dưa lưới ít vân hoặc không thô vì chúng chưa đủ chín và thường bị nhạt.

Dưa lưới ngon có đường vân rõ nét.
Cuống dưa
Nhìn vào cuống dưa có thể trả lời cho câu hỏi làm sao biết dưa lưới chín. Bạn nên chú ý phần cuống dưa lưới có vết lõm hình tròn thường đã chín và ăn giòn ngọt. Tránh chọn những quả dưa có cuống héo, ẩm mốc vì đây là những quả dưa để lâu.
Trọng lượng
Với hai quả dưa lưới cùng kích thước, quả nào cầm chắc và nặng tay hơn thì là quả dưa già và giòn ngọt. Với những quả nhẹ hơn là quả ít nước và vị cũng nhạt hơn. Chính vì vậy, khi mua dưa nên ưu tiên những quả nặng tay, chắc sẽ ngon hơn.
Vỏ dưa
Dưa lưới ngon thì phần vỏ dưa có nổi vân gồ lên vỏ. Dùng tay ấn lên vỏ dưa có độ đàn hồi nhất định. Khi búng vào vỏ dưa, nghe tiếng "bụp bụp" rõ ràng thì là dưa lưới già, ngon và mọng nước. Tránh chọn những quả dưa vỏ có màu sẫm, bầm dập vì loại dưa này thường để lâu và dễ bị hỏng.
Hương thơm
Dưa lưới ngon sẽ có mùi thơm đặc trưng, nên chọn những quả có hương thơm nhẹ tỏa đều khắp quả. Đây là những quả dưa ngon, ngọt, vỏ mỏng và nhiều thịt. Không chọn những quả dưa có mùi nhợt nhạt, hoặc có mùi rượu từ cuống và vỏ vì đây là những quả đã bị dập, để lâu và bị nấm mốc.
4 loại cá ngon nhất lúc này dùng nấu 4 món ăn cực thỏa mãn vị giác lại tốt để bồi bổ sức khỏe
Ăn - 2 giờ trước4 loại cá vừa bổ dưỡng, vừa ngon, và quan trọng nhất là giá cả phải chăng - hoàn hảo để thưởng thức khi những đợt gió mùa tràn về.
Loại củ tốt cho tiêu hóa và đường huyết bán đầy chợ Việt mùa đông, làm kiểu này là có ngay món ngon 'gây nghiện'
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH - Không chỉ ngon miệng, củ này còn được xem là thực phẩm tốt cho tiêu hóa và đường huyết, đặc biệt phù hợp với người tiểu đường. Vào ngày đông, làm kiểu này là có ngay món ngon “gây nghiện”.
Mâm cơm gia đình dễ làm, giàu dinh dưỡng, cực thơm ngon
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH - Mâm cơm gia đình dễ làm dưới đây sẽ giúp bạn có ngay những món ngon, giàu dinh dưỡng để chiêu đãi gia đình mỗi ngày.
Trứng gà màu trắng và màu nâu loại nào tốt hơn?
Ăn - 7 giờ trướcNhiều người chọn trứng gà vỏ nâu vì tin rằng loại này tốt hơn so với trứng gà vỏ trắng, liệu có sự khác biệt về chất lượng dinh dưỡng giữa hai loại trứng này?
Sườn nướng chuẩn nhà hàng tại gia: Bí quyết mềm mọng, thơm lừng chỉ với nồi chiên hơi nước
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Sườn nướng là "món ruột" của rất nhiều gia đình, nhưng để làm ra miếng sườn mềm tan, đậm vị và không bị khô dai thì không phải ai cũng nắm được bí quyết. Mẹ đảm Thanh Huệ dưới đây chia sẻ một công thức làm món sườn nướng lạ miệng, thơm ngon ngày lạnh.
Món ngon dân dã mùa đông miền Bắc đậm đà hương vị quê hương
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH - Mùa đông miền Bắc không chỉ mang đến cái lạnh đặc trưng mà còn gợi nhớ đến những món ăn dân dã, bình dị nhưng đầy hấp dẫn. Hãy khám phá món ngon dân dã mùa đông miền Bắc khi trời trở lạnh sau.
Cách làm gân, vó bò ngâm chua ngọt cực ngon
Ăn - 1 ngày trướcChỉ cần vài nguyên liệu quen thuộc, bạn đã có thể chế biến món gân bò, vó bò ngâm chua ngọt giòn sần sật, thơm ngon, để tủ lạnh ăn dần không ngán.
Top món cháo nên ăn trong mùa đông để giữ ấm cơ thể
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Cháo là món ăn thông dụng trong cuộc sống, dễ chế biến, dễ tiêu hóa, rất phù hợp với trẻ em, người già và người ốm. Tuy nhiên, trong mùa đông việc dùng loại cháo nào cho phù hợp là điều không phải ai cũng biết.
Hãy ăn nhiều loại rau này vào mùa đông: Nấu 2 món ngon miệng lại giúp nhuận tràng, long đờm và diệt khuẩn
Ăn - 1 ngày trướcĐây là loại rau không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Hãy cùng khám phá 2 công thức nấu ăn đơn giản và hấp dẫn để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể trong mùa đông!
63 bàn tiệc cưới của Tiên Nguyễn gây choáng với toàn món nhà giàu
Ăn - 1 ngày trướcGiữa không gian xa hoa của một trong những trung tâm tiệc cưới sang trọng nhất TP.HCM, thực đơn đám cưới của Tiên Nguyễn đã khiến quan khách không khỏi choáng ngợp.
10 món dân dã 'hao cơm' nhà Tăng Thanh Hà khiến chị em vừa thích thú, vừa nể phục
Mẹo nấu nướngGĐXH - Tăng Thanh Hà chuộng làm các món dân dã như tép rang khế, cá nục kho, ba rọi cháy cạnh... vừa đưa cơm, vừa không tốn quá nhiều thời gian sơ chế, nấu nướng.



