Bật mí cách chọn dưa lưới ngon, giòn ngọt cực chuẩn
GĐXH - Dưa lưới được yêu thích trên thị trường nhờ vị ngọt nhẹ, tươi mát và chứa nhiều chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể nhận biết dưa lưới thơm ngọt.
Các loại dưa lưới trên thị trường
Dưa lưới ruột xanh
Dưa lưới ruột xanh quả hình tròn đều hoặc dài, vỏ dày và có gân dạng lưới. Loại quả này bên trong ruột xanh và nhiều hạt. Khi ăn, dưa lưới ruột xanh có vị ngọt, thanh mát. Loại dưa này ít đường, ít calo, nhiều chất xơ nên rất tốt cho việc giảm cân và bệnh nhân tiểu đường.
Dưa lưới ruột vàng cam
Dưa lưới ruột vàng quả hình tròn hoặc oval, lớp vỏ dày và gân lưới đẹp mắt. Bên trong phần ruột và hạt có màu vàng cam. Loại dưa này có vị thanh mát và khá ngọt. Quả dưa lưới ruột vàng có chứa nhiều loại dưỡng chất nên rất tốt cho sức khỏe.
Dưa lưới giống Nhật Taki
Hình dạng dưa lưới giống Nhật Taki tròn, gân lưới rõ ràng và thường có kích thước nhỏ hơn so với các loại dưa khác. Phần ruột dưa lưới Taki màu đỏ cam, vị thanh mát, giòn ngọt. Loại quả này có chứa nhiều loại vitamin, folate tốt cho cơ thể đặc biệt là người mang thai.

Hình ảnh dưa lưới giống nhật Taki.
Dưa lưới hoàng kim
Dưa lưới hoàng kim có hình dài hoặc tròn, vỏ màu vàng. Bề ngoài dưa lưới này sáng bóng và không gân. Bên trong ruột dưa màu vàng cam, vị ngọt mát. Loại dưa này có chứa nhiều vitamin A và các loại dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe.
Cách chọn dưa lưới ngon ngọt
Hình dáng
Loại dưa lưới ngon có hình tròn, không có vết lõm thì thịt sẽ ngọt lịm, thanh mát. Tránh chọn những loại dưa nhọn bởi những loại quả này thường trồng ở nơi không hấp thụ đủ ánh sáng và nước. Thịt những quả dưa này sẽ bị nhạt và không có độ giòn.
Vân dưa
Những trái dưa lưới ngon là trái có đường vân chằng chịt ở trên quả. Nếu quả dưa lưới nào có đường vân càng đậm, sờ cảm giác thô ráp thường sẽ ngọt và giòn. Tránh chọn những loại dưa lưới ít vân hoặc không thô vì chúng chưa đủ chín và thường bị nhạt.

Dưa lưới ngon có đường vân rõ nét.
Cuống dưa
Nhìn vào cuống dưa có thể trả lời cho câu hỏi làm sao biết dưa lưới chín. Bạn nên chú ý phần cuống dưa lưới có vết lõm hình tròn thường đã chín và ăn giòn ngọt. Tránh chọn những quả dưa có cuống héo, ẩm mốc vì đây là những quả dưa để lâu.
Trọng lượng
Với hai quả dưa lưới cùng kích thước, quả nào cầm chắc và nặng tay hơn thì là quả dưa già và giòn ngọt. Với những quả nhẹ hơn là quả ít nước và vị cũng nhạt hơn. Chính vì vậy, khi mua dưa nên ưu tiên những quả nặng tay, chắc sẽ ngon hơn.
Vỏ dưa
Dưa lưới ngon thì phần vỏ dưa có nổi vân gồ lên vỏ. Dùng tay ấn lên vỏ dưa có độ đàn hồi nhất định. Khi búng vào vỏ dưa, nghe tiếng "bụp bụp" rõ ràng thì là dưa lưới già, ngon và mọng nước. Tránh chọn những quả dưa vỏ có màu sẫm, bầm dập vì loại dưa này thường để lâu và dễ bị hỏng.
Hương thơm
Dưa lưới ngon sẽ có mùi thơm đặc trưng, nên chọn những quả có hương thơm nhẹ tỏa đều khắp quả. Đây là những quả dưa ngon, ngọt, vỏ mỏng và nhiều thịt. Không chọn những quả dưa có mùi nhợt nhạt, hoặc có mùi rượu từ cuống và vỏ vì đây là những quả đã bị dập, để lâu và bị nấm mốc.

Cho coca vào kho thịt ba chỉ có tác dụng gì?
Ăn - 4 giờ trướcCho coca cola vào món thịt ba chỉ kho là một mẹo làm bếp được nhiều người chia sẻ, cách này có những tác dụng gì?

MC Mai Ngọc khoe mâm cơm ở cữ, một chi tiết gây chú ý
Ăn - 18 giờ trướcGĐXH - Vài tuần sau sinh, Mai Ngọc trở lại chế độ ăn uống khoa học với các món cơm nhà bổ dưỡng, trong đó kiêng một số món do đang ở cữ.

Ai từng ăn lòng se điếu kiểu này đều nhớ mãi: Cách chọn chuẩn và 3 công thức chế biến ngon mê ly
Ăn - 23 giờ trướcChọn lòng se điếu thế nào mới ngon?

Món chè cung đình làm từ cá: Vừa là mỹ thực lại giúp bổ tim dưỡng não, vị thanh mát độc đáo xua tan ngày hè nóng nực
Ăn - 1 ngày trướcCó thể chè cá rô đồng nguyên bản đã thất truyền từ lâu, không còn bán ở bất kỳ nơi nào nữa, nhưng ở một số địa phương vẫn lưu giữ công thức nấu món chè độc đáo này với những biến tấu vị giác mới lạ.

Lòng se điếu đang gây tranh cãi: Phần nội tạng quý hiếm hay sản phẩm của một con lợn bệnh?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Những ngày qua, món lòng se điếu bỗng gây tranh cãi dữ dội trên mạng xã hội với nghi vấn được 'phù phép' từ lòng heo bình thường và ngâm hóa chất gây hại sức khỏe. Nhiều thực khách 'khoái' ăn món này cũng không giấu được lo lắng.

Cách nấu 3 món ăn giúp tăng estrogen, phụ nữ ăn thường xuyên sẽ chậm lão hóa
Ăn - 1 ngày trướcBa món ăn giúp tăng estrogen này bổ dưỡng mà không gây béo, có thể giúp phụ nữ kéo dài tuổi xuân, cách chế biến không hề cầu kỳ, nguyên liệu dễ kiếm.

Muốn sinh con thông minh, mẹ bầu cần bổ sung ngay 6 loại thực phẩm này
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Một chế độ ăn uống hợp lý sẽ giúp mẹ bầu bổ sung đầy đủ dưỡng chất, giúp bé yêu phát triển thông minh và khỏe mạnh ngay từ trong bụng mẹ.

Phương Oanh bật mí loại thức uống mà cô cực mê sau sinh con, giúp chuẩn dáng xinh cho mùa hè này
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Trong một vlog, Phương Oanh tiết lộ sau khi đi tập thể thao về, cô sẽ làm loại thức uống "siêu ngon - siêu bổ dưỡng" với công thức dễ làm, đơn giản.

Ngoài xào cùng dưa, lòng heo mà làm thế này, vị chua ngọt ngon vô cùng lại tránh ngấy
Ăn - 2 ngày trướcNgoài nộm lòng heo, dưới đây còn gợi ý vài món ăn khác cực độc lạ từ nguyên liệu lòng, giúp bạn có thêm ý tưởng sáng tạo cho bữa ăn gia đình.

Loại lá có nhiều vào mùa hè vừa giải nhiệt vừa kiểm soát đường huyết tốt, đem làm nhiều món ngon mát bổ
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Lá cây sương sâm đặc biệt tốt trong việc kiểm soát đường huyết. Đây cũng là nguyên liệu để làm nhiều món ngon giải nhiệt trong ngày hè.

Phương Oanh bật mí loại thức uống mà cô cực mê sau sinh con, giúp chuẩn dáng xinh cho mùa hè này
ĂnGĐXH - Trong một vlog, Phương Oanh tiết lộ sau khi đi tập thể thao về, cô sẽ làm loại thức uống "siêu ngon - siêu bổ dưỡng" với công thức dễ làm, đơn giản.