Tags:
Bí đỏ hấp nấm hương nguyên quả, món chay ngon miệng cho cả nhà
Bí đỏ hấp nấm hương nguyên quả, một món chay vừa đủ chất xơ, tinh bột và protein cho cả gia đình bạn đã biết đến chưa?
Bí đỏ hấp nấm hương nguyên quả là một món ăn trông có vẻ cầu kỳ nhưng lại rất dễ chế biến. Cùng tìm hiểu công thức ngay dưới đây nhé.
Bí đỏ hấp nấm hương nguyên quả (Ảnh: Internet).
Nguyên liệu làm bí đỏ hấp nấm hương nguyên quả
Bí hồ lô nguyên quả 1 quả
Cà rốt 50 gr
Bí đỏ 50 gr
Nấm hương 5 cái
Cách chế biến bí đỏ hấp nấm hương nguyên quả
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch. Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch. Nấm hương rửa sạch, bỏ chân nấm.
Tất cả các nguyên liệu gồm: cà rốt, bí đỏ, nấm đông cô bạn cắt hạt lựu vừa ăn.
Quả bí hồ lô bạn rửa sạch rồi cắt ngang thành hai phần: Phần nhỏ phía cuống bí giữ nguyên dùng làm nắp trang trí. Phần lớn còn lại bạn múc bỏ ruột để đựng nhân hấp. Nếu khéo tay bạn tỉa lượn sóng ở viền trên cho đẹp mắt.
Bước 2: Ướp nhân
Cho vào tô trộn đều các nguyên liệu gồm: nấm hương, cà rốt, bí đỏ, nêm 2 muỗng cà phê bột nấm hương, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu ăn. Ướp nhân khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.
Bước 3: Hấp bí
Cho nước vào xửng hấp, đun sôi. Ướp nhân xong bạn múc cho vào trong quả bí, đặt bí lên một chiếc chén rồi cho vào xửng hấp. Đậy nắp xửng, hấp trong khoảng 10-15 phút là bí chín.
Sau khi bí chín, bạn lấy ra dùng phần còn lại của quả bí làm nắp trang trí là hoàn tất.
Món bí đỏ hấp nấm hương nguyên quả là món chay độc đáo, bắt mắt, lại rất ngon miệng. Nước dùng giữ nguyên trong quả bí, các nguyên liệu thơm ngon, đậm đà, giàu chất dinh dưỡng. Cách làm món ăn này lại vô cùng đơn giản, bạn hãy thử làm món này ngay nhé!
Theo Dân trí
Bình luận
Ý kiến của bạn
'Con gà cục tác lá chanh' hay cách ăn uống cân bằng âm dương ngũ hành của ông bà ta để khỏe mạnh, sống lâu trăm tuổi
Ẩm thực 360 - 1 giờ trướcGĐXH - Trong nền ẩm thực từ xa xưa, người Việt đã đặc biệt để tâm đến triết lý âm dương ngũ hành. Căn nguyên xuất phát từ việc bảo đảm 3 mặt hài hoà: âm dương của thức ăn, sự hài hoà trong cơ thể và sự cân bằng giữa con người và môi trường tự nhiên.
Loại gia vị được chuyên gia Mỹ đánh giá đây là 4 thức ăn bổ thận bậc nhất, bán đầy chợ Việt, chế biến thành nhiều món ngon
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Trong bài viết chia sẻ trên trang Eating Well vị chuyên gia cũng giới thiệu 4 thực phẩm “bổ thận bậc nhất” và gợi ý mọi người nên thêm vào chế độ ăn uống. Một trong số đó được nhắc đến chính là tỏi.
Bún chả ngon tại Cầu Giấy, nên đi ăn ở đâu?
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH - Giữa thời tiết chớm lạnh này, còn gì tuyệt hơn khi được thưởng thức suất bún chả nóng hổi mà thanh mát - một đặc sản nức tiếng của thủ đô. Hãy dạo quanh khu vực Cầu Giấy để khám phá những quán bún chả ngon nhưng giá cả vô cùng phải chăng nhé!
Ba món ăn vặt đặc sản ẩm thực Hà Nội mùa thu đông
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH - Còn gì tuyệt vời hơn khi cùng vi vu dạo phố và thưởng thức những món ăn vặt hấp dẫn trong tiết trời se lạnh của những ngày thu Hà Nội se lạnh!
Nem nướng Nha Trang: Những địa chỉ ngon nức tiếng khu vực Cầu Giấy
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Nem nướng Nha Trang với hương vị đặc trưng, hấp dẫn đã trở thành một món ăn khoái khẩu của nhiều người dân Hà Thành. Giữa lòng Cầu Giấy nhộn nhịp, hãy điểm qua vài địa điểm mà các tín đồ ẩm thực không thể bỏ qua nhé!
2 món mì dễ nấu giúp bạn có bữa sáng cực ngon và ấm bụng vào ngày mưa lạnh
Ăn - 14 giờ trướcVào bữa sáng ngày mưa lạnh, bạn hãy nấu các món mì ngon này cho gia đình thưởng thức nhé. Vừa ngon, dễ nấu lại ấm bụng và giàu dinh dưỡng.
Top những quán nộm bò khô ngon, bổ, rẻ khu vực Cầu Giấy không thể bỏ qua
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nộm bò khô – một món đơn giản và dễ ăn, gần gũi với biết bao thực khách từ lớn tới nhỏ, từ dân văn phòng cho tới học sinh, sinh viên. Giữa thiên đường ẩm thực Cầu Giấy nhộn nhịp, hãy cùng điểm tên những quán nộm bò khô ngon nức tiếng nhé!
Loại củ đang vào mùa ở Việt Nam, hỗ trợ phòng ngừa ung thư, cực bổ dưỡng nhưng nhiều người vẫn ngó lơ
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Loại củ quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, không chỉ là nguyên liệu chế biến nên những món ăn ngon mà còn ẩn chứa trong mình nguồn dinh dưỡng dồi dào với vô vàn lợi ích cho sức khỏe.
Loại cá này đang rẻ và ngon nhất: Ghim ngay 4 công thức nấu để món ăn vừa mềm mướt, ngọt và không bị tanh
Ăn - 1 ngày trướcHiện tại đang là mùa cao điểm đánh bắt loại cá với thịt mềm ngọt, ít xương. Chúng ta hãy dùng 4 công thức này để chế biến nhé!
Mùa này bạn nên nấu canh bí đao nấm mỡ: Ít calo lại giàu dưỡng chất, ấm dạ dày, no lâu mà không sợ béo
Ăn - 1 ngày trướcĂn sạch và nhẹ bụng không đồng nghĩa với nhạt miệng. Một bát canh bí đao nấu nấm mỡ nóng hổi vừa ấm dạ dày vừa ít calo, nước dùng trong veo mà ngọt đậm, nấu nhanh cho những ngày se lạnh.
Mẹ đảm mách cách làm sườn giòn ngon cho cả nhà đổi vị ngày trời lạnh
ĂnGĐXH – Mẹ đảm Thanh Huệ đã chia sẻ bí quyết làm món sườn giòn ngon cho cả nhà đổi vị ngày trời trở lạnh dưới đây vừa dễ thực hiện và bổ dưỡng.
