Hà Nội
23°C / 22-25°C

Bí quyết bảo quản các loại rau tươi lâu

Thứ sáu, 06:08 28/06/2013 | Ăn

Rau thường rất nhanh hỏng. Nhưng nếu biết cách bạn vẫn có thể giữ cho loại thực phẩm này tươi lâu.

- Nên quấn rau (đã để ráo nước) bằng khăn giấy rồi mới cho vào túi nhựa. Cách này sẽ hiệu quả với rau diếp và cần tây. Cách này sẽ giúp rau vẫn tươi được ít nhất một tuần.

- Cần đảm bảo là khăn giấy không quá ướt. Nếu khăn ướt, hãy thay một cái giăn giấy khô mới.

- Sau khi cắt lát khoai tây hay hành tây, cũng lấy khăn giấy phủ lên phần đã cất và cất lại vào túi nhựa có khóa kéo.
 
- Cà rốt tươi sạch có thể giữ tươi ngon nếu gói chặt trong một túi nhựa để ngăn chặn sự bốc hơi hoặc bảo quản trong một hộp đựng kín. Chúng có thể kéo dài cả tuần hay lâu hơn
 
- Khoai tây, hành tây, gừng, tỏi và khoai lang nên được bảo quản ở nơi tối hay trong một túi tối màu vì ánh sáng mặt trời làm cho chúng nảy mầm và không ăn được. Trong các cửa hàng những loại củ này lại được hay bày bán dưới ánh sáng và điều này không tốt cho chúng.

- Hầu hết các loại rau sẽ tươi lâu nếu để ở nơi chúng ít bị nước.
 
Lưu ý:

- Cách bảo quản trên cũng hiệu quả khi giữ cho kem khỏi đóng đá. Chỉ cần gói một chiếc khăn gối và đặt vào bên trong hộp kem.

Những túi hay hộp dùng đựng rau phải được rửa sạch và lau khô trước khi dùng.

Theo Wikihow/VnExpress

thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Đi chơi những ngày mùa thu tháng 10, nên ăn gì ở Hà Nội?

Đi chơi những ngày mùa thu tháng 10, nên ăn gì ở Hà Nội?

Ăn - 3 giờ trước

GĐXH - Mùa thu Hà Nội là một trong những mùa đẹp nhất của năm: không khí se lạnh, lá vàng rơi và những món ăn ngon miệng được thưởng thức. Vậy nên ăn gì ở Hà Nội để hưởng trọn không khí những ngày cuối thu? Bài viết dưới đây sẽ là gợi ý lý tưởng cho bạn.

Thực đơn cơm tối dễ làm, toàn món ngon vừa cấp ẩm cho da lại không lo béo

Thực đơn cơm tối dễ làm, toàn món ngon vừa cấp ẩm cho da lại không lo béo

Ăn - 6 giờ trước

Bữa cơm mùa thu nhà bạn sẽ ngon miệng hơn khi thử nấu những món này.

99% cắt bánh gato sai cách, chỉ dẫn dưới đây sẽ khiến bạn bất ngờ, ăn không hết để vài ngày vẫn ngon như lúc đầu

99% cắt bánh gato sai cách, chỉ dẫn dưới đây sẽ khiến bạn bất ngờ, ăn không hết để vài ngày vẫn ngon như lúc đầu

Ẩm thực 360 - 7 giờ trước

GĐXH - Cách cắt bánh gato bấy lâu nay chúng ta vẫn làm hóa ra không phải là phương pháp "chuẩn".

Thịt cuộn cà tím sốt gừng ngon miệng phòng cảm cúm

Thịt cuộn cà tím sốt gừng ngon miệng phòng cảm cúm

Ăn - 7 giờ trước

Từng miếng thịt cuộn cà tím được phủ một lớp nước sốt gừng nóng hổi thơm nức mặn ngọt đậm đà. Món ăn này đảm bảo sẽ tạo nên một bữa ăn cuối tuần ngon miệng cho gia đình bạn.

Các món đặc sản Điện Biên ngon nức tiếng vùng cao Tây Bắc

Các món đặc sản Điện Biên ngon nức tiếng vùng cao Tây Bắc

Ăn - 9 giờ trước

GĐXH - Điện Biên không chỉ được biết đến với một nền văn hóa bản sắc riêng của nhiều dân tộc mà còn được biết đến với bộ sưu tập ẩm thực độc đáo. Vậy những món đặc sản Điện Biên có nét gì độc đáo? Cùng tìm hiểu nhé.

5 loại nước ép tăng độ đàn hồi cho da và hỗ trợ giảm cân hiệu quả

5 loại nước ép tăng độ đàn hồi cho da và hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Ăn - 10 giờ trước

Nước ép ớt chuông có rất nhiều lợi ích cho sắc vóc của phụ nữ.

Món ăn làm 1 lần dùng được cả tuần: Đặc biệt phù hợp với người ăn kiêng, bận rộn

Món ăn làm 1 lần dùng được cả tuần: Đặc biệt phù hợp với người ăn kiêng, bận rộn

Ăn - 21 giờ trước

Chả cá là món ăn vừa ngon vừa tiện lợi, cũng không quá khó làm.

3 công thức làm sườn xào chua ngọt tuyệt ngon

3 công thức làm sườn xào chua ngọt tuyệt ngon

Ăn - 1 ngày trước

Tùy vào khẩu vị gia đình, bạn có thể chọn một trong 3 công thức làm sườn xào chua ngọt dưới đây, hoặc áp dụng luân phiên để đổi bữa cho cả nhà nhé.

Dù đã qua, nhưng những mâm cỗ Trung thu nhìn là mê, ăn là nghiện dưới đây thì phải học hỏi quanh năm

Dù đã qua, nhưng những mâm cỗ Trung thu nhìn là mê, ăn là nghiện dưới đây thì phải học hỏi quanh năm

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Chúng ta cùng nhìn lại không khí sum vầy, đầm ấm của ngày tết Đoàn viên qua những mâm cỗ Trung thu là kiệt tác, rất đáng học theo của các mẹ đảm nhé.

Phủ nhận ăn kiêng, 'chị đại The New Mentor' Thanh Hằng khoe bữa trưa khổng lồ, để lộ bí quyết ăn để không béo cô gái nào cũng muốn biết

Phủ nhận ăn kiêng, 'chị đại The New Mentor' Thanh Hằng khoe bữa trưa khổng lồ, để lộ bí quyết ăn để không béo cô gái nào cũng muốn biết

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Ăn mà không béo là ước mơ của biết bao phụ nữ. Sở hữu vóc dáng gợi cảm, Thanh Hằng không chỉ không ăn kiêng mà còn ăn thả phanh, tận hưởng cuộc sống mỹ thực muôn màu muôn vẻ.

Top