Bò hầm củ cải
Theo Đông y, củ cải tươi sống có vị cay, tính mát, có công dụng chữa các bệnh về hô hấp, tiêu hóa, táo bón, đái tháo đường…
Nguyên liệu:
- Củ cải
- Gừng tươi
- Ớt khô
 |
Cách làm:
- Gừng rửa sạch, thái lát. Củ cải gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
- Thịt bò rửa sạch, thái thành những miếng to, cho vào nồi nước lạnh, rồi cho gừng vào. Đun sôi trong khoảng 15 phút. Sau đó, dùng đũa gắp thịt ra, xả lại nước lạnh.
- Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng. Thả gừng và ớt khô vào xào 1 phút. Tiếp theo, cho thịt bò vào đảo 4-5 phút, thêm nước lạnh ngập thịt.
- Đun sôi nước, cho củ cải vào, đun sôi lại. Để nhỏ lửa, hầm thịt trong 2 giờ. Nêm vừa miệng. Ăn nóng.
Không liên quan đến điểm số: Những đứa trẻ lớn lên thành công đều có 3 đặc điểm này
Nuôi dạy con - 3 phút trướcGĐXH - Ba đặc điểm này chắc chắn sẽ giúp con thành công hơn trong tương lai. Ngay cả khi con không đạt điểm cao, bạn cũng không cần lo lắng về tương lai của chúng.
Tài xế xe buýt bị hành khách lôi xuống đường, bắt quỳ đánh bằng thắt lưng
Pháp luật - 10 phút trướcGĐXH - Mạng xã hội lan truyền clip ghi lại cảnh một hành khách hành hung tài xế xe buýt, lôi xuống đường bắt quỳ và dùng thắt lưng đánh liên tiếp ở Tân Kỳ, tỉnh Nghệ An. Vụ việc gây bức xúc dư luận.
Hà Nội: Lũ sông Hồng đạt đỉnh trên báo động 1, nhiều khu vực ven sông chìm trong nước
Thời sự - 12 phút trướcGĐXH - Ngày 2/10, mực nước sông Hồng (qua TP Hà Nội) đã đạt đỉnh ở mức 9,56m (trên BĐ1 là 0,06m), mực nước dâng cao gây ngập tại nhiều khu vực ven sông, ảnh hưởng đến cuộc sống của người dân tại khu vực.
Thông tin mới nhất về lịch nghỉ Tết Nguyên đán 2026 sắp tới
Đời sống - 17 phút trướcGĐXH - Bộ Nội vụ đã trình Thủ tướng Chính phủ xem xét, quyết định việc nghỉ tết Âm lịch, nghỉ lễ Quốc khánh năm 2026.
Tạm giữ người phụ nữ ném chất bẩn vào lực lượng thi hành công vụ
Pháp luật - 21 phút trướcSáng 2/10, Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Tây Ninh đã tạm giữ hình sự Nguyễn Thị Kim Thảo (SN 1974, ngụ khu phố Ninh Thành, phường Bình Minh, tỉnh Tây Ninh) để điều tra, làm rõ về hành vi chống người thi hành công vụ.
Bác sĩ nhắc nhở: Nhiều bệnh nhân tăng huyết áp vẫn đang giữ thói quen nguy hiểm này
Bệnh thường gặp - 25 phút trướcGĐXH - Bác sĩ nhấn mạnh, người tăng huyết áp cần uống thuốc theo hướng dẫn khi đi khám để kiểm soát huyết áp và phòng đột quỵ.
Ngân hàng tung lãi suất 6,1% khi gửi 10 triệu đồng
Giá cả thị trường - 27 phút trướcGĐXH - Lãi suất trên 6%/năm đang được một số ngân hàng niêm yết cho các kỳ hạn tiền gửi dài, không yêu cầu về số tiền gửi tối thiểu.
Nhà hướng Đông hợp tuổi nào, cách hóa giải nếu không hợp tuổi
Ở - 31 phút trướcGĐXH - Nhà hướng Đông từ lâu đã được xem là lựa chọn lý tưởng khi xây nhà, bởi đây là hướng mặt trời mọc, nhận được nhiều ánh sáng tự nhiên nhất. Bên cạnh đó, trong phong thuỷ đây là hướng luôn mang lại may mắn và tài lộc cho gia chủ.
Hình ảnh 'hở bạo' gợi cảm ở tuổi 49 của Trương Ngọc Ánh
Giải trí - 32 phút trướcGĐXH - Trương Ngọc Ánh mới đây khoe hình ảnh 'hở bạo' ở tuổi 49 khiến khán giả ngỡ ngàng. Nhan sắc ở tuổi trung niên của nữ diễn viên vẫn trẻ trung, gợi cảm.
'Chuyện ấy' có ảnh hưởng sau cắt bỏ tử cung?
Phòng the - 34 phút trướcViệc cắt bỏ tử cung có đồng nghĩa với việc chấm dứt đời sống tình dục viên mãn? Nhiều người băn khoăn phẫu thuật này ảnh hưởng đến khả năng tận hưởng chuyện chăn gối thế nào?
Những ngày đầu tháng 10 của con các con giáp Tý, Sửu, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Hợi sẽ ra sao?
Đời sốngGĐXH – Chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà đã có những dự báo tử vi tuần mới đầu tháng 10 dương lịch của các con giáp Tý, Sửu, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Hợi dưới đây. Mọi người cùng tìm hiểu để biết các phương diện có thay đổi gì?.
