Bò lúc lắc bơ tỏi thơm lừng mềm ngon, giúp phòng cảm cúm hiệu quả
Nếu bạn không có quá nhiều thời gian để chế biến bữa tối thì chỉ cần một đĩa bò lúc lắc bơ tỏi đơn giản dưới đây là đã đủ dinh dưỡng, ngon miệng lại đẹp mắt!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bò lúc lắc bơ tỏi:
1. Thịt thăn bò 250g
2. Tỏi 30 tép
3. Bơ lạt 10g
4. Cà rốt ½ củ
5. Dầu oliu hoặc dầu ăn 20g
6. Bột tiêu đen 2g
Cách làm bò lúc lắc bơ tỏi
1. Sơ chế nguyên liệu và ướp thịt bò
Thịt bò sơ chế sạch sau đó thái thành khối vừa ăn. Ướp thịt bò với bột tiêu và chút dầu oliu trong 10 phút.
Tỏi bóc bỏ vỏ; cà rốt gọt vỏ sau đó thái khối.
2. Xào thịt bò
Đổ dầu oliu vào chảo đun nóng, cho thịt bò đã ướp vào xào chín tới thì trút ra đĩa.
Đổ tỏi vào chảo vừa xào thịt bò, xào cho tỏi sém vàng ở lửa vừa. Bạn đừng xào lửa lớn, tỏi sém bên ngoài mà sống bên trong, sẽ bị hăng và khó ăn.
Sau đó cho cà rốt và thịt bò vừa xào vào đảo chung, nêm chút nước tương, dầu hào cho vừa ăn.
Cho bơ vào rồi tắt bếp sau đó đảo đều để bơ tan và thấm vào thịt bò là xong.
Món ngon quan trọng ở nguyên liệu. Vậy bạn đã biết cách chọn thịt bò ngon chưa?
- Khi chọn thịt bò bạn chọn miếng thịt màu đỏ tươi, phần mỡ bò có màu vàng nhạt.
- Quan sát thớ thịt nhỏ, mịn, khi ấn tay vào miếng thịt thấy mềm và có độ đàn hồi tốt là thịt bò tươi ngon.
- Không nên mua những miếng thịt bò nhỏ được cắt sẵn vì sẽ rất khó nhận biết được chất lượng thịt.
Thành phẩm:
Món bò lúc lắc bơ tỏi là một món ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng, dễ làm mà lại làm rất nhanh. Món ăn thích hợp với mọi lứa tuổi, đặc biệt là với trẻ nhỏ. Vị thịt bò mềm ngọt thấm đều vị béo ngậy của bơ, ăn kèm với chút tỏi thơm bùi vừa ngon lại phòng cảm cúm hiệu quả vô cùng.
Chúc bạn thành công với cách làm bò lúc lắc bơ tỏi này nhé!
Món ăn từ loại thực phẩm được coi là bài thuốc kép hỗ trợ cho gan và đường huyết, mỡ máu hiệu quả, chế biến thành nhiều món ngon
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Trong y học cổ truyền, mướp đắng thường được dùng nấu canh hoặc xào sơ để hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến gan.
Đặc sản cháo khoái Hải Phòng và những điểm khác biệt với cháo thông thường
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH – Cháo thường nấu bằng hạt gạo. Nhưng món cháo khoái Hải Phòng dùng bột gạo tẻ và gạo nếp xay nấu với nước xương hầm và nước rau xanh - tạo thành đặc sản dân dã màu xanh ngọc nhạt, sánh đặc và mịn... Ăn là khoái.
Uống 1 bát là da dẻ hồng hào, sáng khỏe: Công thức dưỡng khí huyết cực rẻ cho chị em
Ăn - 14 giờ trướcMột bát canh long nhãn táo đỏ trứng, chi phí rẻ mà hiệu quả bồi bổ khí huyết khiến nhiều chị em mê mẩn.
Món ngon độc lạ từ tương đỗ, hỗ trợ cho người có bệnh tim mạch, đặc biệt tốt cho phụ nữ U50
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Soflavone và vitamin K từ loại thực phẩm này giúp cải thiện quá trình hấp thụ canxi, tăng cường mật độ xương và giảm nguy cơ loãng xương. Isoflavone có thể giúp giảm các triệu chứng bốc hỏa ở phụ nữ mãn kinh.
Mách bạn cách nấu 10 món ngon và giàu dinh dưỡng từ khoai tây
Ăn - 1 ngày trướcDù là nấu ăn tại gia hay tụ bạn bè, những công thức nấu ăn sử dụng nguyên liệu khoai tây đều mang lại cho bạn cảm giác hạnh phúc và thỏa mãn vị giác
Hồ Quỳnh Hương chia sẻ bí quyết: Chỉ cần 20 phút nấu bữa cơm chay thanh lành, đầy đủ dưỡng chất
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Với các nguyên liệu đơn giản, ca sĩ Hồ Quỳnh Hương chia sẻ bí quyết nấu bữa cơm thuần chay dưỡng sinh đơn giản, đầy đủ chất trong 20 phút.
Nữ tiếp viên trưởng 'gây sốt' với bộ sưu tập mâm cơm gia đình khiến ai nhìn cũng muốn về nhà ăn cơm
Ẩm thực 360 - 2 ngày trướcGĐXH - Giữa nhịp sống hiện đại, chị Phạm Thị Thu Huyền vẫn giữ trọn hương vị mâm cơm nhà – nơi câu hỏi “hôm nay ăn gì” trở thành hành trình của yêu thương.
Lạ miệng với món khấu đuôi nhồi hành lá thơm ngon, béo ngậy
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Bận bịu công việc kinh doanh nhưng chị Thùy Linh (30 tuổi, Hà Nội) rất chăm chỉ vào bếp mỗi ngày.
Một vết nám, một hơi thở ngắn... cũng báo hiệu cơ thể nghẽn độc tố ở đâu và cách thải độc qua ăn uống
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH – Một vết nám không chỉ là vấn đề da, một giấc ngủ trằn trọc, một hơi thở ngắn... đều là tiếng kêu cứu của một hành trong cơ thể. Khi năng lượng ngũ hành thông suốt, cơ thể vui khỏe, tràn đầy sinh lực. Nhưng chỉ một hành bị nghẽn độc tố cơ thể sẽ phát bệnh - và có thể tránh bằng ăn uống đúng cách.
Thường xuyên ăn 3 món có vị chua này vào mùa thu sẽ giúp dưỡng phổi và bảo vệ gan đồng thời đẹp da, đen tóc
Ăn - 2 ngày trướcNếu bạn muốn ăn đồ chua và ăn uống lành mạnh vào mùa thu, thì không cần phải nghĩ đến những món ăn cầu kỳ, phức tạp. Dưới đây là 3 món có vị chua rất dễ để tự làm.
3 món ngon từ thịt lợn làm đơn giản, giàu dinh dưỡng và để được lâu trong ngày mưa bão
ĂnGĐXH – Những ngày mưa bão, việc đi chợ hay nấu nướng cầu kỳ trở nên khó khăn hơn. Bạn có thể tham khảo 3 món ngon từ thịt lợn làm đơn giản, giàu dinh dưỡng và để được lâu trong ngày mưa bão cho cả nhà.
