Bò lúc lắc bơ tỏi thơm lừng mềm ngon, giúp phòng cảm cúm hiệu quả

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bò lúc lắc bơ tỏi:

1. Thịt thăn bò 250g

2. Tỏi 30 tép

3. Bơ lạt 10g

4. Cà rốt ½ củ

5. Dầu oliu hoặc dầu ăn 20g

6. Bột tiêu đen 2g

Cách làm bò lúc lắc bơ tỏi

1. Sơ chế nguyên liệu và ướp thịt bò

Thịt bò sơ chế sạch sau đó thái thành khối vừa ăn. Ướp thịt bò với bột tiêu và chút dầu oliu trong 10 phút.

Tỏi bóc bỏ vỏ; cà rốt gọt vỏ sau đó thái khối.

2. Xào thịt bò

Đổ dầu oliu vào chảo đun nóng, cho thịt bò đã ướp vào xào chín tới thì trút ra đĩa.

Đổ tỏi vào chảo vừa xào thịt bò, xào cho tỏi sém vàng ở lửa vừa. Bạn đừng xào lửa lớn, tỏi sém bên ngoài mà sống bên trong, sẽ bị hăng và khó ăn.

Sau đó cho cà rốt và thịt bò vừa xào vào đảo chung, nêm chút nước tương, dầu hào cho vừa ăn.

Cho bơ vào rồi tắt bếp sau đó đảo đều để bơ tan và thấm vào thịt bò là xong.

Thành phẩm:

Món bò lúc lắc bơ tỏi là một món ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng, dễ làm mà lại làm rất nhanh. Món ăn thích hợp với mọi lứa tuổi, đặc biệt là với trẻ nhỏ. Vị thịt bò mềm ngọt thấm đều vị béo ngậy của bơ, ăn kèm với chút tỏi thơm bùi vừa ngon lại phòng cảm cúm hiệu quả vô cùng.

Chúc bạn thành công với cách làm bò lúc lắc bơ tỏi này nhé!