Bò lúc lắc bơ tỏi thơm lừng mềm ngon, giúp phòng cảm cúm hiệu quả
Nếu bạn không có quá nhiều thời gian để chế biến bữa tối thì chỉ cần một đĩa bò lúc lắc bơ tỏi đơn giản dưới đây là đã đủ dinh dưỡng, ngon miệng lại đẹp mắt!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bò lúc lắc bơ tỏi:
1. Thịt thăn bò 250g
2. Tỏi 30 tép
3. Bơ lạt 10g
4. Cà rốt ½ củ
5. Dầu oliu hoặc dầu ăn 20g
6. Bột tiêu đen 2g
Cách làm bò lúc lắc bơ tỏi
1. Sơ chế nguyên liệu và ướp thịt bò
Thịt bò sơ chế sạch sau đó thái thành khối vừa ăn. Ướp thịt bò với bột tiêu và chút dầu oliu trong 10 phút.
Tỏi bóc bỏ vỏ; cà rốt gọt vỏ sau đó thái khối.
2. Xào thịt bò
Đổ dầu oliu vào chảo đun nóng, cho thịt bò đã ướp vào xào chín tới thì trút ra đĩa.
Đổ tỏi vào chảo vừa xào thịt bò, xào cho tỏi sém vàng ở lửa vừa. Bạn đừng xào lửa lớn, tỏi sém bên ngoài mà sống bên trong, sẽ bị hăng và khó ăn.
Sau đó cho cà rốt và thịt bò vừa xào vào đảo chung, nêm chút nước tương, dầu hào cho vừa ăn.
Cho bơ vào rồi tắt bếp sau đó đảo đều để bơ tan và thấm vào thịt bò là xong.
Món ngon quan trọng ở nguyên liệu. Vậy bạn đã biết cách chọn thịt bò ngon chưa?
- Khi chọn thịt bò bạn chọn miếng thịt màu đỏ tươi, phần mỡ bò có màu vàng nhạt.
- Quan sát thớ thịt nhỏ, mịn, khi ấn tay vào miếng thịt thấy mềm và có độ đàn hồi tốt là thịt bò tươi ngon.
- Không nên mua những miếng thịt bò nhỏ được cắt sẵn vì sẽ rất khó nhận biết được chất lượng thịt.
Thành phẩm:
Món bò lúc lắc bơ tỏi là một món ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng, dễ làm mà lại làm rất nhanh. Món ăn thích hợp với mọi lứa tuổi, đặc biệt là với trẻ nhỏ. Vị thịt bò mềm ngọt thấm đều vị béo ngậy của bơ, ăn kèm với chút tỏi thơm bùi vừa ngon lại phòng cảm cúm hiệu quả vô cùng.
Chúc bạn thành công với cách làm bò lúc lắc bơ tỏi này nhé!
Dưa lê vàng đặc sản Hàn Quốc lần đầu tiên có mặt tại Việt Nam
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Ngày 4/4/2025 tại Hà Nội, đã diễn ra sự kiện đánh dấu việc trái dưa lê vàng Hàn Quốc lần đầu tiên được xuất khẩu sang Việt Nam. Người tiêu dùng Việt Nam từ nay biết đến một đặc sản trái cây dưa lê vàng vừa ngon, vừa bổ dưỡng đặc trưng của Hàn Quốc.
Các món ăn ngon với ức gà có thể ngăn chặn các rối loạn về tim mạch, tốt cho tiêu hóa và giảm cân
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Ức gà là phần thịt có chứa nhiều protein song lại ít chất béo. Do đó, người ta hay chế biến các món ăn từ ức gà để giảm cân và duy trì sức khỏe tốt.
5 loại trái cây giúp giảm cholesterol xấu rất nhanh, tốt cho tim mạch
Ăn - 18 giờ trướcGĐXH - Cholesterol cao luôn là vấn đề lo ngại của nhiều người, đặc biệt khi nó có thể dẫn đến các bệnh tim mạch nghiêm trọng như đột quỵ, nhồi máu cơ tim. Có loại trái cây có khả năng giúp giảm cholesterol nhanh chóng.
Bí quyết nấu pate gan gà nho khô California đậm đà ngày lễ
Ăn - 18 giờ trướcDịp Giỗ Tổ Hùng Vương là thời gian quý giá để gia đình sum họp. Món Pate gan gà nho khô California ngọt thanh tự nhiên sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho cả nhà quây quần đón lễ.
Loại rau quen thuộc chứa nhiều kali hơn chuối, giúp ổn định huyết áp, nhiều người chưa biết ăn
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH - Kali là một khoáng chất rất quan trọng đối với cơ thể, đặc biệt là trong việc duy trì huyết áp ổn định và hỗ trợ hoạt động của cơ bắp, thần kinh.
Cho dù cháo đậu xanh hay đậu đỏ, hãy thêm một bước này trước khi nấu, đảm bảo cháo ngon không thể chê!
Ăn - 19 giờ trướcHãy cùng xem đó là cách gì nhé!
Đây mới là công thức làm ức gà áp chảo ngon bá cháy cho người ăn kiêng
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH - Ức gà áp chảo là món ăn không chỉ thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Trong bài viết này, sẽ gợi ý thêm một số công thức chế biến ức gà áp chảo mới lạ để bạn thay đổi khẩu vị.
Đặc sản sông Hồng mùa này: Đắt tới 500 nghìn/kg nhưng vẫn chẳng có mà mua, nấu món nào cũng ngon 'hết sảy'
Ăn - 1 ngày trướcVật vờ, hay con vờ là một trong những đặc sản theo mùa ở khu vực sông Hồng được nhiều người sành ăn săn lùng mặc dù giá cả đầu mùa có khi lên tới 500.000 nghìn đồng/kg.
Siêu thực phẩm giúp thanh lọc gan, đào thải độc tố tốt hơn chanh, sẵn trong bếp mà nhiều người không biết
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Khi nói đến việc thanh lọc cơ thể và đào thải độc tố, chanh thường là sự lựa chọn đầu tiên của nhiều người. Tuy nhiên, có một siêu thực phẩm khác mà bạn có thể không biết đến, nhưng lại có khả năng giúp thanh lọc gan và đào thải độc tố hiệu quả hơn nhiều so với chanh.
6 cách ăn giúp tăng hấp thu dưỡng chất gấp đôi nhiều người không biết
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Chế độ ăn uống của chúng ta không chỉ đơn giản là việc ăn uống đủ các nhóm thực phẩm, mà cách kết hợp giữa các thực phẩm cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hấp thu dưỡng chất và tối ưu hóa hiệu quả dinh dưỡng.
Siêu thực phẩm giúp thanh lọc gan, đào thải độc tố tốt hơn chanh, sẵn trong bếp mà nhiều người không biết
ĂnGĐXH - Khi nói đến việc thanh lọc cơ thể và đào thải độc tố, chanh thường là sự lựa chọn đầu tiên của nhiều người. Tuy nhiên, có một siêu thực phẩm khác mà bạn có thể không biết đến, nhưng lại có khả năng giúp thanh lọc gan và đào thải độc tố hiệu quả hơn nhiều so với chanh.
