Bò xào dứa

Thứ sáu, 15:40 13/07/2007

Đây là một món ăn rất hợp dùng cho lễ tiệc hoặc các bữa ăn cuối tuần. Với cách chế biết và nguyên liệu đơn giản, thật dễ dàng để bạn đổi vị cho bữa ăn gia đình mình.

Nguyên liệu

Để chuẩn bị món bò xào dứa (thơm) cho 5 người ăn, bạn cần chuẩn bị 5 lạng thịt bò, 2 củ hành tây, nửa trái dứa, muối, tiêu, đường, dầu hào, tỏi, hành lá hay cần.

Cách làm

Ướp thịt bò với dầu hào và đường khoảng 30 phút. Cắt hành tây hình múi cam, thơm cắt lát. Đun dầu nóng, cho ít tỏi vào phi vàng. Cho hành tây vào đảo sơ, sau đó xúc ra đĩa. Xào thịt bò với thơm. Thịt chín cho 1/2 lượng hành tây vào, 1/2 còn lại dùng để trang trí. Cho thịt bò ra đĩa, trang trí thêm bằng hành lá hay cần. Có thể bổ sung thêm ớt Đà Lạt.

Theo Ẩm thực Việt Nam

hoaianh

Bình luận (0)

Ý kiến của bạn

Cùng chuyên mục

Một nơi quanh năm luôn dưới 0°C, tuyết phủ dày 70 cm, nằm trong siêu tổ hợp rộng 350.000 m2

Chuyện đó đây - 15 phút trước

Đây là khu trượt tuyết trong nhà lớn nhất thế giới.

Từ chối tài sản thừa kế của cha để 'lách' khoản nợ ngập đầu

Sản phẩm - Dịch vụ - 38 phút trước

GĐXH - Bị chủ nợ đâm đơn kiện ra toà vì cố tình "từ chối" tài sản thừa kế nhằm xù đi khoản nợ khổng lồ do làm ăn thua lỗ. Liệu chiêu bài trốn tránh nghĩa vụ tài sản này có qua mắt được cơ quan pháp luật?

Nghi chồng ngoại tình vì ngủ riêng suốt nhiều năm, sự thật phía sau khiến tôi bật khóc

Tâm sự - 43 phút trước

GĐXH - Suốt nhiều năm, chồng tìm cách né tránh chuyện gần gũi, khiến tôi nghi ngờ anh có người phụ nữ khác. Nhưng khi biết lý do thật sự khiến anh chuyển sang ngủ riêng, tôi vừa thương chồng, vừa day dứt vì đã để những nghi ngờ âm thầm làm tổn thương cả hai vợ chồng.

Mẹo luộc thịt ba chỉ trắng hồng và tỷ lệ pha mắm nêm chuẩn vị cho món bánh tráng cuốn đổi vị cuối tuần

Ăn - 1 giờ trước

GĐXH - Sau một tuần làm việc bận rộn với những bữa cơm béo ngậy dầu mỡ, mâm cơm gia đình ngày cuối tuần là thời điểm lý tưởng để đổi vị bằng một món cuốn thanh mát. Bánh tráng cuốn thịt heo luộc là lựa chọn hoàn hảo nhờ sự kết hợp giữa vị béo ngậy của thịt ba chỉ, sự tươi mát của rau sống và vị đậm đà của bát mắm nêm.

Bí mật động trời của bạn thân và anh rể khiến Khuê mắc kẹt

Gia đình - 2 giờ trước

GĐXH - Khuê không thể ngờ người bạn thân thiết nhất đã ngoại tình với anh rể mình suốt gần một năm.

Hà Nội: Khởi tố người điều khiển cần cẩu khiến một phụ nữ tử vong

Pháp luật - 2 giờ trước

GĐXH - Công an TP Hà Nội vừa khởi tố Nguyễn Văn Lành sau vụ tai nạn lao động tại công trình xây dựng ở phường Giảng Võ khiến một phụ nữ tử vong.

Triệt phá đường dây vận chuyển 55kg ma túy từ Lào về Việt Nam qua dịch vụ chuyển phát nhanh

Pháp luật - 2 giờ trước

GĐXH - Lợi dụng dịch vụ chuyển phát nhanh để đưa ma túy từ Lào về Việt Nam, các đối tượng trong đường dây đã bị lực lượng chức năng phát hiện, bắt giữ.

Cho em gái vay tiền mua nhà, đến ngày cần lấy lại, câu trả lời của em khiến tôi nghẹn đắng

Tâm sự - 2 giờ trước

GĐXH - Thấy vợ chồng em gái chật vật thuê nhà, người chị không ngần ngại rút 500 triệu đồng tiền tiết kiệm cho vay mua chung cư mà không tính toán hay đặt kỳ hạn. Thế nhưng, khi gia đình gặp sự cố cần tiền gấp, câu trả lời của người em gái đã dội một gáo nước lạnh vào tình chị em.

Cúm A vào mùa: Người trên 60 tuổi cần chú ý những dấu hiệu nào để tránh biến chứng?

Bệnh thường gặp - 2 giờ trước

GĐXH - Cúm A có triệu chứng tương tự các bệnh cúm thông thường nhưng có thể gây biến chứng nguy hiểm, đặc biệt ở người trên 60 tuổi và người mắc bệnh nền.

Đồ đông chen chân cùng đồ hè: Kệ hàng giao mùa và câu chuyện "chọn gì, mua gì" của khách

Bảo vệ người tiêu dùng - 2 giờ trước

GĐXH - Khi thời tiết chuyển mùa, thị trường thời trang bước vào giai đoạn bán song song hàng hè và thu đông. Nhiều cửa hàng tung chương trình giảm giá để đẩy hàng hè tồn kho, trong khi các sản phẩm mùa lạnh bắt đầu lên kệ, tạo thêm lựa chọn cho người tiêu dùng cân nhắc mua sắm.