Hà Nội
23°C / 22-25°C

Bữa ăn nhanh gọn với món cuốn thanh mát, dễ làm

Thứ tư, 08:00 01/04/2020 | Ăn

Chỉ mất công sơ chế một vài nguyên liệu đơn giản, bạn dễ dàng chuẩn bị món cuốn đủ rau thịt, vừa thanh mát vừa hợp khẩu vị các thành viên trong gia đình.

Bữa ăn nhanh gọn với món cuốn thanh mát, dễ làm - Ảnh 1.

Gỏi cuốn: Các thành phần cần chuẩn bị bao gồm tôm, thịt luộc hoặc tai heo, xà lách, rau thơm, hẹ, bún và bánh tráng. Món gỏi cuốn tôm thịt ngon mát thường được ăn cùng tương. Khi gói, bạn làm ướt bánh tráng, lót xà lách bên dưới và xếp bún, thịt, tôm, cùng với hẹ, rau thơm, sau đó cuộn cho chắc tay. Ảnh: Avocafood.

Bữa ăn nhanh gọn với món cuốn thanh mát, dễ làm - Ảnh 2.

Phở cuốn: Nguyên liệu làm món phở cuốn còn đơn giản hơn, chỉ với thịt bò xào và rau sống nhồi trong bánh phở vuông. Món cuốn bắt miệng ăn kèm nước chấm chua ngọt không chỉ thơm ngon mà còn giúp bạn lấp đầy bụng đói với chỉ 4-5 lần cuốn. Ảnh: Cookingwithmamamui.

Bữa ăn nhanh gọn với món cuốn thanh mát, dễ làm - Ảnh 3.

Nem lụi: Bạn có thể tự làm nem tại nhà để đảm bảo vệ sinh và ngon hơn. Cho giò sống, thịt lợn xay, hành khô băm nhỏ vào một bát lớn, thêm gia vị vào trộn đều và để trong tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng. Tiếp sau, lấy từng muỗng thịt bọc vào đầu cây sả, nắn cho quấn chặt. Để nem trên giấy bạc và cho vào lò nướng làm nóng sẵn, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 15-20 phút. Việc còn lại là pha nước chấm chua ngọt và cuốn nem lụi với bánh tráng, bún cùng các loại rau sống. Ảnh: Jeremy.ng_.

Bữa ăn nhanh gọn với món cuốn thanh mát, dễ làm - Ảnh 4.

Bánh tráng cuốn thịt heo: Bánh tráng, bánh phở, thịt heo luộc hoặc quay thái thành các lát mỏng, đĩa lớn đủ loại rau sống và mắm nêm là các thành phần cơ bản của món ăn này. Khi gói, bạn lấy một miếng bánh tráng úp lên bánh phở cho dính vào nhau được lớp vỏ cuốn dày. Sau đó, gắp rau răm, húng, dứa, dưa chuột, chuối xanh, thịt heo cuộn tròn và chấm mắm nêm. Ảnh: Keodangnpt.

Bữa ăn nhanh gọn với món cuốn thanh mát, dễ làm - Ảnh 5.

Cơm cuộn (kimbap): Món cơm cuộn Hàn Quốc không còn xa lạ ở Việt Nam, bạn dễ dàng làm món ăn này với một loạt topping theo sở thích. Đầu tiên, bạn nấu cơm chín, trộn đều với hỗn hợp 4 muỗng dấm gạo, một muỗng đường và chút muối. Trải rong biển lên mành tre với phần nhám quay lên, sau đó dàn cơm thành lớp mỏng, đặt cà rốt, trứng tráng, thanh cua, thịt hun khói... và cuộn chắc tay. Cắt cơm cuộn thành các miếng vừa ăn và thưởng thức cùng nước tương hoặc sốt mayonnaise. Ảnh: Gayageum.id.

Bữa ăn nhanh gọn với món cuốn thanh mát, dễ làm - Ảnh 6.

Bánh cuốn làm từ bánh tráng: Với cách làm đơn giản hơn cả bánh cuốn thông thường, bạn chỉ việc chuẩn bị nhân thịt nạc heo băm xào mộc nhĩ. Ngâm bánh tráng khô trong nước pha chút giấm và dầu ăn khoảng 2 phút, sau đó bạn lấy bánh, trải lên đĩa, thoa chút dầu ăn và cho nhân bánh vào, cuốn lại. Cuối cùng, hấp bánh cuốn này trong 2 phút, lấy ra và cho hành khô lên trên rồi thưởng thức. Ảnh: Houstonsgotspice.

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Không phải gỏi gà, măng cụt vào mùa gây sốt với đồ uống giải nhiệt ngày hè

Không phải gỏi gà, măng cụt vào mùa gây sốt với đồ uống giải nhiệt ngày hè

Ăn - 1 giờ trước

GĐXH - Sau 'cơn sốt' gỏi gà măng cụt, giờ đây măng cụt lại tiếp tục là loại quả được nhiều người săn lùng để làm món đồ uống không chỉ đẹp mắt, ngon miệng mà còn giúp giải nhiệt cực hiệu quả trong những ngày hè oi ả.

Các món ăn vặt dễ làm mùa hè không thể bỏ lỡ

Các món ăn vặt dễ làm mùa hè không thể bỏ lỡ

Ăn - 1 giờ trước

GĐXH - Hè đến lại khắc khoải trong đầu, nóng thế này nên ăn gì đây nhỉ? Không sao, bài viết sau đây sẽ giúp bạn gợi ý các món ăn vặt dễ làm mùa hè này.

Trái cây này ăn đúng thời điểm giúp làm sạch ruột, da đẹp dáng xinh

Trái cây này ăn đúng thời điểm giúp làm sạch ruột, da đẹp dáng xinh

Ăn - 3 giờ trước

GĐXH - Loại quả này rất giàu chất xơ và nước, giúp làm sạch đường ruột, ngăn ngừa táo bón.

Các món canh ngon ngày hè thanh mát, ăn là ghiền

Các món canh ngon ngày hè thanh mát, ăn là ghiền

Ăn - 4 giờ trước

GĐXH - Vào những ngày hè oi bức mà được thưởng thức một tô canh thanh mát, thơm ngon thì thật tuyệt vời. Hãy để bài viết dưới đây chia sẻ cùng bạn các món canh ngon ngày hè ăn là ghiền.

Món sườn heo làm thế này chỉ mất 15 phút nấu mà vị chua ngọt, sốt ngon ăn cùng cơm thì tuyệt vị!

Món sườn heo làm thế này chỉ mất 15 phút nấu mà vị chua ngọt, sốt ngon ăn cùng cơm thì tuyệt vị!

Ăn - 7 giờ trước

Hôm nay chúng tôi gợi ý cho bạn một cách chế biến món sườn heo khiến ngay cả những đứa trẻ kén ăn cũng phải yêu thích.

Hãy ăn nhiều món hấp này khi thời tiết nắng nóng: Làm nhanh mà mềm, dịu và ngon ngọt lại chống lão hóa tốt

Hãy ăn nhiều món hấp này khi thời tiết nắng nóng: Làm nhanh mà mềm, dịu và ngon ngọt lại chống lão hóa tốt

Ăn - 10 giờ trước

Với cách chế biến đơn giản, bạn sẽ thấy phần nước sốt của món hấp này trở nên ngon ngọt hơn. Điều quan trọng là nó không chứa nhiều dầu mỡ nên sẽ lành mạnh và tốt cho sức khỏe hơn.

Đồ uống thanh nhiệt siêu hót được làm từ một loại quả chính vụ ngày hè bán đầy chợ Việt, chỉ từ 30.000 đồng/ly

Đồ uống thanh nhiệt siêu hót được làm từ một loại quả chính vụ ngày hè bán đầy chợ Việt, chỉ từ 30.000 đồng/ly

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH – Mùa hè oi ả luôn khiến nhu cầu giải khát, thanh nhiệt tăng cao, đặc biệt là các loại đồ uống làm từ trái cây tươi mát. Đây là loại đồ uống thanh nhiệt siêu hót không chỉ vì hương vị lạ miệng mà còn bởi sự mát lành, dễ uống, dễ làm tại nhà.

Bí quyết '4 từ' của đầu bếp khi luộc ngô giúp ăn ngọt và dẻo gấp trăm lần cách bạn vẫn hay làm!

Bí quyết '4 từ' của đầu bếp khi luộc ngô giúp ăn ngọt và dẻo gấp trăm lần cách bạn vẫn hay làm!

Ăn - 1 ngày trước

Khi nhìn vào những bắp ngô có phần héo và hạt nở trương, anh đã nói với tôi rằng: "Luộc ngô thế này là lãng phí một món ngon đấy!"

Loại hạt nhỏ nhưng giàu omega 3 hơn cá hồi, tốt cho tim mạch và não bộ, ngâm nước mới tăng gấp đôi giá trị dinh dưỡng

Loại hạt nhỏ nhưng giàu omega 3 hơn cá hồi, tốt cho tim mạch và não bộ, ngâm nước mới tăng gấp đôi giá trị dinh dưỡng

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Omega 3 là một trong những dưỡng chất quan trọng giúp bảo vệ tim mạch, tăng cường chức năng não bộ và hỗ trợ giảm viêm.

Ăn gì tốt cho dạ dày?

Ăn gì tốt cho dạ dày?

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Việc lựa chọn thực phẩm và cân bằng dinh dưỡng trong các bữa ăn là yếu tố quan trọng góp phần cải thiện sức khỏe người bệnh dạ dày.

Chị em phụ nữ sẽ mừng thầm khi thấy những món ăn này, nấu rất nhanh mà ăn ngon như nhà hàng

Chị em phụ nữ sẽ mừng thầm khi thấy những món ăn này, nấu rất nhanh mà ăn ngon như nhà hàng

Ẩm thực 360

GĐXH - "Ăn gì hôm nay?" là câu hỏi tưởng đơn giản lại khiến nhiều người đau đầu. Đừng để thời gian vào bếp trở thành gánh nặng, cùng khám phá loạt món ngon dễ làm mỗi ngày với công thức chân thực, phù hợp mọi độ tuổi, đảm bảo “nấu là thành công, ăn là mê tít” đã được cộng đồng yêu bếp xác thực.

Top