Tags:
Bữa ăn nhanh gọn với món cuốn thanh mát, dễ làm
Chỉ mất công sơ chế một vài nguyên liệu đơn giản, bạn dễ dàng chuẩn bị món cuốn đủ rau thịt, vừa thanh mát vừa hợp khẩu vị các thành viên trong gia đình.
Gỏi cuốn: Các thành phần cần chuẩn bị bao gồm tôm, thịt luộc hoặc tai heo, xà lách, rau thơm, hẹ, bún và bánh tráng. Món gỏi cuốn tôm thịt ngon mát thường được ăn cùng tương. Khi gói, bạn làm ướt bánh tráng, lót xà lách bên dưới và xếp bún, thịt, tôm, cùng với hẹ, rau thơm, sau đó cuộn cho chắc tay. Ảnh: Avocafood. |
 |
Phở cuốn: Nguyên liệu làm món phở cuốn còn đơn giản hơn, chỉ với thịt bò xào và rau sống nhồi trong bánh phở vuông. Món cuốn bắt miệng ăn kèm nước chấm chua ngọt không chỉ thơm ngon mà còn giúp bạn lấp đầy bụng đói với chỉ 4-5 lần cuốn. Ảnh: Cookingwithmamamui. |
 |
Nem lụi: Bạn có thể tự làm nem tại nhà để đảm bảo vệ sinh và ngon hơn. Cho giò sống, thịt lợn xay, hành khô băm nhỏ vào một bát lớn, thêm gia vị vào trộn đều và để trong tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng. Tiếp sau, lấy từng muỗng thịt bọc vào đầu cây sả, nắn cho quấn chặt. Để nem trên giấy bạc và cho vào lò nướng làm nóng sẵn, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 15-20 phút. Việc còn lại là pha nước chấm chua ngọt và cuốn nem lụi với bánh tráng, bún cùng các loại rau sống. Ảnh: Jeremy.ng_. |
 |
Bánh tráng cuốn thịt heo: Bánh tráng, bánh phở, thịt heo luộc hoặc quay thái thành các lát mỏng, đĩa lớn đủ loại rau sống và mắm nêm là các thành phần cơ bản của món ăn này. Khi gói, bạn lấy một miếng bánh tráng úp lên bánh phở cho dính vào nhau được lớp vỏ cuốn dày. Sau đó, gắp rau răm, húng, dứa, dưa chuột, chuối xanh, thịt heo cuộn tròn và chấm mắm nêm. Ảnh: Keodangnpt. |
 |
Cơm cuộn (kimbap): Món cơm cuộn Hàn Quốc không còn xa lạ ở Việt Nam, bạn dễ dàng làm món ăn này với một loạt topping theo sở thích. Đầu tiên, bạn nấu cơm chín, trộn đều với hỗn hợp 4 muỗng dấm gạo, một muỗng đường và chút muối. Trải rong biển lên mành tre với phần nhám quay lên, sau đó dàn cơm thành lớp mỏng, đặt cà rốt, trứng tráng, thanh cua, thịt hun khói... và cuộn chắc tay. Cắt cơm cuộn thành các miếng vừa ăn và thưởng thức cùng nước tương hoặc sốt mayonnaise. Ảnh: Gayageum.id. |
 |
Bánh cuốn làm từ bánh tráng: Với cách làm đơn giản hơn cả bánh cuốn thông thường, bạn chỉ việc chuẩn bị nhân thịt nạc heo băm xào mộc nhĩ. Ngâm bánh tráng khô trong nước pha chút giấm và dầu ăn khoảng 2 phút, sau đó bạn lấy bánh, trải lên đĩa, thoa chút dầu ăn và cho nhân bánh vào, cuốn lại. Cuối cùng, hấp bánh cuốn này trong 2 phút, lấy ra và cho hành khô lên trên rồi thưởng thức. Ảnh: Houstonsgotspice. |
  |
Ram cuốn: Bạn mua gói chả ram tôm đất đông lạnh bán sẵn ở siêu thị và nướng nhanh với nồi chiên không dầu. Sau đó, bạn chỉ việc gói miếng ram thơm nức, giòn rụm với rau sống và khế chua, thưởng thức cùng nước mắm chanh tỏi ớt nhạt hoặc mắm nêm chua cay mặn Huế. Ảnh: Trang Tura. Theo Zing |
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Bỏ 50.000 đồng mua món ốc lạ ở Việt Nam, khách Tây mỏi nhừ tay vì ăn mãi không xong
Ăn - 44 phút trướcMột món ốc bình dân của Việt Nam đã khiến vị khách nước ngoài phải thừa nhận rằng ăn quá mất công, nhưng lại không giấu nổi sự thích thú vì hương vị cuốn đến khó dừng.
Các món ăn dễ tiêu hóa, đủ chất cho người bụng yếu
Mẹo nấu nướng - 2 giờ trướcGĐXH - Chế độ ăn uống cho người bụng yếu cũng rất đặc biệt, chủ yếu là lựa chọn những món ăn dễ tiêu hóa, dễ hấp thu để giúp đường ruột được có thời gian phục hồi. Bài viết sau gợi món ăn dễ tiêu hóa và đủ chất.
Loại củ có đầy ở Việt Nam, ra nước ngoài là đặc sản “hái ra tiền”, chế biến nhiều món ngon, người bị tiểu đường càng nên ăn
Ẩm thực 360 - 6 giờ trướcGĐXH – Không chỉ ít calo, tốt cho đường huyết, loại củ này còn được chế biến thành hàng loạt món ăn ngon miệng, thanh đạm và bổ dưỡng. Ít ai ngờ, loại củ phổ biến ấy với giá rẻ ở Việt Nam lại thành đặc sản ưa chuộng ở một số nước.
Vic đã ăn gì suốt 25 năm để kiểm soát đa nang buồng trứng?
Ẩm thực 360 - 10 giờ trướcGĐXH - Hơn 25 năm, Victoria chỉ ăn cá, rau quả và tinh bột tốt, hạn chế đồ ngọt để làm giảm các triệu chứng của bệnh đa nang buồng trứng.
Thường xuyên nấu món này để tăng sinh khí nhưng bạn đang nhầm lẫn tai hại mà không biết
Ăn - 10 giờ trướcTuy nhiên, theo các chuyên gia phong thủy đời sống, chính thói quen tưởng chừng tốt này lại đang bị hiểu sai một cách phổ biến.
Dấu hiệu ngộ độc khi ăn pate và cách xử lý khi gặp
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH - Pate là món ăn giàu đạm và chất béo, tạo điều kiện thuận lợi cho vi sinh vật gây bệnh phát triển, nhất là khi không được chế biến hoặc bảo quản đúng quy cách.
Khi nấu ăn, dầu mỡ luôn bắn tung tóe: Đây là mẹo cực hữu dụng giúp ngăn triệt để dầu mỡ bắn và làm bẩn bếp
Ăn - 1 ngày trướcChúng tôi sẽ hướng dẫn bạn một mẹo cực hữu ích để dễ dàng giải quyết vấn đề dầu bắn tung tóe trong lúc nấu ăn.
Thực đơn trên mâm cơm gia đình cho người bị rối loạn tiêu hóa
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Một thực đơn cho người bị rối loạn tiêu hóa nên nhẹ nhàng, dễ hấp thu và cung cấp đủ năng lượng cần thiết cho cơ thể. Dưới đây là gợi ý chi tiết cho từng bữa trong ngày, giúp hệ tiêu hóa được nghỉ ngơi và phục hồi tốt hơn.
Thứ rau dại ở Việt Nam lại được xếp là “cao lương mỹ vị số 1 thế giới”, chế biến đơn giản cũng có món ngon bổ dưỡng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Ít ai ngờ rằng một loại rau mọc dại, xuất hiện nhiều ở các tỉnh miền núi phía Bắc Việt Nam, lại được người dân một số quốc gia châu Á coi là “cao lương mỹ vị số 1 thế giới”. Dù cách chế biến rất đơn giản, nhưng loại rau này cho ra đời những món ăn vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng, nấu bao nhiêu cũng hết.
Khoa học nói gì về chuyện đàn ông ăn trứng vịt lộn cho khỏe 'chuyện ấy' lại thành mất ngủ
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trứng vịt lộn là một trong các món bồi bổ sức khỏe, là một trong các giải pháp giúp đàn ông giảm mệt mỏi, tăng cường sinh lực... nhưng đã có những quý ông xơi trứng vịt lộn cho 'khỏe chuyện ấy' lại bị mất ngủ.
Thứ rau dại ở Việt Nam lại được xếp là “cao lương mỹ vị số 1 thế giới”, chế biến đơn giản cũng có món ngon bổ dưỡng
ĂnGĐXH – Ít ai ngờ rằng một loại rau mọc dại, xuất hiện nhiều ở các tỉnh miền núi phía Bắc Việt Nam, lại được người dân một số quốc gia châu Á coi là “cao lương mỹ vị số 1 thế giới”. Dù cách chế biến rất đơn giản, nhưng loại rau này cho ra đời những món ăn vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng, nấu bao nhiêu cũng hết.
