Bún riêu ăn sáng ngon rẻ khó tin phố Ngọc Hà
Ở một nơi đông đúc như Hà Nội, kiếm được quán bún ngon mà rẻ tới bất ngờ như quán bún riêu nhỏ phố Ngọc Hà quả là một điều thú vị.
Trước tiên, phải nói thật với mọi người rằng đây không phải là một khám phá tình cờ hay ngẫu nhiên bởi tôi thực sự là khách quen của quán. Không biết vì cái ngon của hàng bún thân thuộc hay vì cái duyên ngầm "chết người" của chị bán hàng mà dù có nhiều lựa chọn khác, địa chỉ ăn sáng quen thuộc của tôi vẫn là quán Thủy bún riêu bé cỏn con trong ngõ 94 Ngọc Hà này. Chị chủ hàng chẳng lấy gì làm quá phốp pháp, dáng người khá chừng mực ở lứa tuổi trung niên nhưng lại thường được mọi người gọi bằng cái tên thân thuộc - Thủy béo. Vậy nên quán bún nhỏ của chị cũng được gọi theo biệt danh đặc biệt ấy - quán Thủy béo.
Thực đơn của quán khá đa dạng; bánh đa, bún, miến đủ cả. Món nào cũng có nét đặc sắc riêng khiến việc chọn ăn sáng cũng khiến tôi không ít lần cảm thấy đôi chút lưỡng lự. Khách muốn no nê có thể kêu bát bún riêu bò giò, món "sang" nhất của quán chỉ với giá 25.000 đồng. Còn muốn thanh cảnh, nhẩn nha vị cua đồng dân dã thì nên kêu "chị béo" làm cho bát bún thuần riêu với mức giá rẻ giật mình - 15.000 đồng.
Khi đã chán bún, có thể đổi vị qua bánh đa cua hay miến cua, giá cũng rất "nhẹ nhàng", chỉ vào khoảng 20.000 đồng mỗi bát. Rẻ bất ngờ như vậy như đố ai tìm được thứ hàng độn nào trong miếng thịt cua hay gạch cua bởi bấy lâu, ai cũng biết tiếng cầu kì, kĩ lưỡng của chủ quán. Một tay chị lựa cua, chọn và chế biến cua chứ không nhờ làm sẵn như nhiều tiệm khác.
Nước dùng của quán cũng đủ đậm đà và hấp dẫn, vừa vặn với hầu hết khẩu vị khách hàng. Nước riêu vàng thơm, xực nức hương giấm bỗng, sóng sáng mỡ màng màu gạch cua và cà chua; chỉ nhìn thôi đã muốn nuốt nước miếng. Bún, miến hay bánh đa đều là loại ngon, đặt trong nước lâu cũng không bở không nát. Đặc biệt hơn, quán còn có món bún rau muôn phần thanh cảnh, với nguyên liệu chính là rau muống giòn tan, mang hương vị mộc mạc và hợp khẩu vị chị em vô cùng.
Có lẽ cũng bởi kĩ tính như vậy mà quán rất đông khách quen nhưng chủ quán vẫn chưa nghĩ tới việc mở rộng quy mô, bao lâu vẫn là quầy nhỏ đơn sơ nhỏ nhắn, với những bộ bàn ghế gỗ con con. Lúc nào đỗ xe bước vào tiệm cũng thấy chị chủ quán thoăn thoắt chần bún, xếp đồ mà vẫn không ngừng vui miệng tiếp chuyện cùng những người khách quen xung quanh. Không khí buổi sáng nơi con ngõ nhỏ trong lòng thủ đô cứ rộn rã và yên bình ngày nối ngày như thế.
Địa chỉ: Quán Thủy bún riêu – số 3 ngõ 94 Ngọc Hà - Ba Đình - Hà Nội.
Theo Depplus/MASK
Dưa lê vàng đặc sản Hàn Quốc lần đầu tiên có mặt tại Việt Nam
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH - Ngày 4/4/2025 tại Hà Nội, đã diễn ra sự kiện đánh dấu việc trái dưa lê vàng Hàn Quốc lần đầu tiên được xuất khẩu sang Việt Nam. Người tiêu dùng Việt Nam từ nay biết đến một đặc sản trái cây dưa lê vàng vừa ngon, vừa bổ dưỡng đặc trưng của Hàn Quốc.
Các món ăn ngon với ức gà có thể ngăn chặn các rối loạn về tim mạch, tốt cho tiêu hóa và giảm cân
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Ức gà là phần thịt có chứa nhiều protein song lại ít chất béo. Do đó, người ta hay chế biến các món ăn từ ức gà để giảm cân và duy trì sức khỏe tốt.
5 loại trái cây giúp giảm cholesterol xấu rất nhanh, tốt cho tim mạch
Ăn - 12 giờ trướcGĐXH - Cholesterol cao luôn là vấn đề lo ngại của nhiều người, đặc biệt khi nó có thể dẫn đến các bệnh tim mạch nghiêm trọng như đột quỵ, nhồi máu cơ tim. Có loại trái cây có khả năng giúp giảm cholesterol nhanh chóng.
Bí quyết nấu pate gan gà nho khô California đậm đà ngày lễ
Ăn - 13 giờ trướcDịp Giỗ Tổ Hùng Vương là thời gian quý giá để gia đình sum họp. Món Pate gan gà nho khô California ngọt thanh tự nhiên sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho cả nhà quây quần đón lễ.
Loại rau quen thuộc chứa nhiều kali hơn chuối, giúp ổn định huyết áp, nhiều người chưa biết ăn
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Kali là một khoáng chất rất quan trọng đối với cơ thể, đặc biệt là trong việc duy trì huyết áp ổn định và hỗ trợ hoạt động của cơ bắp, thần kinh.
Cho dù cháo đậu xanh hay đậu đỏ, hãy thêm một bước này trước khi nấu, đảm bảo cháo ngon không thể chê!
Ăn - 13 giờ trướcHãy cùng xem đó là cách gì nhé!
Đây mới là công thức làm ức gà áp chảo ngon bá cháy cho người ăn kiêng
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH - Ức gà áp chảo là món ăn không chỉ thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Trong bài viết này, sẽ gợi ý thêm một số công thức chế biến ức gà áp chảo mới lạ để bạn thay đổi khẩu vị.
Đặc sản sông Hồng mùa này: Đắt tới 500 nghìn/kg nhưng vẫn chẳng có mà mua, nấu món nào cũng ngon 'hết sảy'
Ăn - 20 giờ trướcVật vờ, hay con vờ là một trong những đặc sản theo mùa ở khu vực sông Hồng được nhiều người sành ăn săn lùng mặc dù giá cả đầu mùa có khi lên tới 500.000 nghìn đồng/kg.
Siêu thực phẩm giúp thanh lọc gan, đào thải độc tố tốt hơn chanh, sẵn trong bếp mà nhiều người không biết
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Khi nói đến việc thanh lọc cơ thể và đào thải độc tố, chanh thường là sự lựa chọn đầu tiên của nhiều người. Tuy nhiên, có một siêu thực phẩm khác mà bạn có thể không biết đến, nhưng lại có khả năng giúp thanh lọc gan và đào thải độc tố hiệu quả hơn nhiều so với chanh.
6 cách ăn giúp tăng hấp thu dưỡng chất gấp đôi nhiều người không biết
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Chế độ ăn uống của chúng ta không chỉ đơn giản là việc ăn uống đủ các nhóm thực phẩm, mà cách kết hợp giữa các thực phẩm cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hấp thu dưỡng chất và tối ưu hóa hiệu quả dinh dưỡng.
Siêu thực phẩm giúp thanh lọc gan, đào thải độc tố tốt hơn chanh, sẵn trong bếp mà nhiều người không biết
ĂnGĐXH - Khi nói đến việc thanh lọc cơ thể và đào thải độc tố, chanh thường là sự lựa chọn đầu tiên của nhiều người. Tuy nhiên, có một siêu thực phẩm khác mà bạn có thể không biết đến, nhưng lại có khả năng giúp thanh lọc gan và đào thải độc tố hiệu quả hơn nhiều so với chanh.
