Cà tím sốt tôm thịt
Món này làm rất nhanh và dễ, miếng cà tím sau khi nấu chín mềm nhưng không nát, thấm gia vị, ăn rất ngon.
Nguyên liệu:
Cà tím 1 quả (chọn loại cà tím dài); 100g thịt nạc bằm; 200g tôm nõn đã bóc vỏ; Vài cọng hành lá; Nửa củ hành tây; 3 tép tỏi; Gia vị: hạt nêm, dầu hào, xì dầu; Chút bột ngô.
 |
Cà tím xắt thành miếng dài chừng 2 đốt ngón tay, ngâm với nước muối loãng, vừa để cà thấm mặn vừa để cà không bị thâm.
Hành tây, tỏi bằm nhỏ, ướp thịt với chút hạt nêm và xì dầu.
Phi thơm hành tỏi.
Cho thịt vào xào trước, tiếp theo đến tôm:
Thêm tiếp cà tím vào đảo đều, nêm gia vị vừa miệng, thêm chút xíu nước:
Đỗ hỗn hợp bột ngô tương ớt đã hòa tan và chảo đang nấu, đảo đều, nhẹ tay.
Trước khi bắc ra khỏi bếp cho hành hoa đã thái dài 1 đốt ngón tay vào, đảo đều rồi rắc tiêu, ăn nóng.
Món ăn tuy đơn giản mà lại rất thơm ngon, đậm đà và đưa cơm lắm các mẹ ạ. Chúc cả nhà mình có một bữa tối thật vui và ngon miệng nhé!
Theo Afamily
Khung giờ đẹp thắp hương và điều khác biệt nên làm ngày Rằm tháng 7 âm lịch để tăng phúc khí, tài lộc
Ở - 2 phút trướcGĐXH – Chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà cho biết, ngày mai thứ Bảy (6/9) là chính Rằm tháng 7 âm lịch năm Ất Tỵ 2025. Để gia tăng phúc khí, tài lộc cho gia đình, mọi người nên chọn khung giờ đẹp để thắp hương và làm ngay điều khác biệt này.
Tiếng trống khai trường ngân vang trên khắp cả nước: Trang nghiêm, mới mẻ và đầy hứng khởi
Giáo dục - 4 phút trướcGĐXH - Sáng nay, ngày 5/9, trong tiết trời thu trong trẻo, hàng triệu học sinh cả nước bước vào năm học mới 2025 – 2026. Ngày khai giảng từ lâu đã trở thành khoảnh khắc thiêng liêng, mở ra hành trình mới cho thế hệ học trò Việt Nam, và cũng là dịp để xã hội cùng nhìn lại chặng đường giáo dục.
Các loại đá quý 12 cung hoàng đạo nên tránh để không 'rước xui rủi' vào người
Gia đình - 4 phút trướcGĐXH - Trong chiêm tinh học, mỗi cung hoàng đạo đều mang năng lượng và tính cách riêng, vì vậy việc lựa chọn đá quý phù hợp đóng vai trò quan trọng để gia tăng sự thịnh vượng.
Đi khám vì mệt mỏi, bác sĩ phát hiện khối u di động trong tim người phụ nữ
Bệnh thường gặp - 12 phút trướcGĐXH - Trường hợp u nhầy của bà Hương nếu không điều trị, khối u có thể gây ra các biến chứng nghiêm trọng như hẹp giả van hai lá do khối u lấp lỗ van, tắc mạch dẫn đến đột quỵ...
Nguyễn Hùng - Hải của 'Mưa đỏ': Từng bán cafe mưu sinh, lớn lên trở thành chủ nhân hits triệu views
Giải trí - 28 phút trướcGĐXH - Nguyễn Hùng vào vai Hải trong phim "Mưa đỏ", anh không chỉ là một diễn viên mà trước đó là ca sĩ với những bài hát triệu view.
Nhiễm trùng tiết niệu có lây qua quan hệ tình dục không?
Dân số và phát triển - 36 phút trướcQuan hệ tình dục là một yếu tố nguy cơ nhiễm trùng đường tiết niệu và khi bị nhiễm trùng tiết niệu sẽ gây khó khăn cho quan hệ tình dục và có thể khiến bệnh trầm trọng hơn.
Sau 'Nỗi đau giữa hòa bình', nhạc sĩ Nguyễn Văn Chung lại có hit mới
Xem - nghe - đọc - 47 phút trướcGĐXH - Nhạc sĩ Nguyễn Văn Chung mới đây lại ra mắt khán giả một ca khúc mới. Ca khúc này được viết cùng lúc với hai bản hits lớn dịp Quốc khánh 2/9. Ca khúc mang tên "Vỡ mộng đời".
10 thói quen xấu khi đi bộ âm thầm phá hủy khớp
Bệnh thường gặp - 55 phút trướcGĐXH - Đi bộ tốt cho sức khỏe, nhưng nếu mắc 10 thói quen xấu này, khớp của bạn có thể bị tổn thương nghiêm trọng theo thời gian.
Xe SH Mode giảm giá sốc, thấp kỷ lục, rẻ chưa từng có trong lịch sử
Giá cả thị trường - 59 phút trướcGĐXH - Xe SH Mode, mẫu xe vốn nổi tiếng với tình trạng "đội giá", bất ngờ hạ nhiệt xuống mức thấp kỷ lục.
Một học sinh ở Hà Nội được BHYT trả phí khám chữa bệnh gần 1 tỷ đồng
Y tế - 1 giờ trướcMắc căn bệnh bạch cầu dạng nguyên bào, một số bệnh võng mạc, viêm phổi..., một học sinh ở Hà Nội được quỹ BHYT chi trả chi phí khám chữa bệnh tới gần 1 tỷ đồng chỉ trong 7 tháng đầu năm 2025.
Bé sơ sinh bị bỏ rơi trước cổng trung tâm y tế
Đời sốngGĐXH - Một bé gái sơ sinh khoảng 2 ngày tuổi bị bỏ rơi trước cổng Trung tâm Y tế Cẩm Xuyên (Hà Tĩnh), đơn vị này vừa đăng tải thông báo tìm thân nhân của bé.
