Cà tím và nấm rơm kho tộ

| Ăn

Món kho có vị thơm nồng nàn từ nước tương và ngọt mềm từ cà tím, nấm rơm, dùng ăn cùng cơm thật là ngon.

ca-tim-va-nam-rom-kho-to

Nguyên liệu:

- 2 quả cà tím

- 500 g nấm rơm hoặc nấm nút

- Hành lá, nước tương, giấm.

Cách làm:

Bước 1:

- Cà tím rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

- Cho cà tím lên chảo chống dính nướng sơ để khi kho cà không bị nát

Bước 2:

- Bắc chảo lên bếp, thêm 1 muỗng dầu phi thơm đầu hành và phần nấm.

Bước 3:

- Cho cà tím vào xào chung.

Bước 4:

-Thêm 4 muỗng nước tương, 1/2 muỗng giấm, 2 muỗng nước lọc hoà chung và trút vào chảo. Bạn có thể cho nấm và cà tím vào tộ để kho riu riu lửa cho thấm gia vị. Sau khi nấm đã chín tắt bếp dọn ra ăn cùng cơm nóng.

Theo Ngoisao.net

Ý kiến của bạn
Tags:
Ăn gì để mỗi tối có giấc ngủ ngon?

Ăn gì để mỗi tối có giấc ngủ ngon?

Ăn -

GĐXH - Có một số loại thực phẩm được đánh giá cao về khả năng cải thiện giấc ngủ tự nhiên nhưng lại thường bị nhiều người bỏ qua. Cùng tìm hiểu qua bài viết sau.

Mối nguy từ thói quen ăn cơm chan canh

Mối nguy từ thói quen ăn cơm chan canh

Ăn -

GĐXH - Một bát cơm nóng chan ngập nước canh có thể khiến bữa ăn trở nên dễ nuốt và "trôi" nhanh hơn. Nhưng nếu biến đây thành thói quen, nhiều người có thể vô tình nhai ít, ăn nhanh, khó nhận biết cảm giác no và nạp nhiều tinh bột hơn nhu cầu.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.