Cà tím xào cà chua

| Ăn

Món ăn này vừa dễ làm, ít tốn kém mà vẫn ngon miệng và giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu

- 2 quả cà chua,
- 2 quả cà tím,
- Hành củ,hành lá, gừng
- Đường, dầu hào, tương và dầu ăn.
 
 
Cách làm

Cà tím rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn. Cà chua cũng đem rửa sạch, lột bỏ vỏ và thái mỏng. 

Đun dầu nóng, đổ cà vào rán đến khi cà mềm, vớt ra để ráo dầu.

Cho một chút dầu vào chảo đun nóng, đổ hành tím đập dập, gừng thái sợi vào xào thơm rồi đổ cà chua, tương, đường vào xào thành nước sốt. Sau đó đổ cà vào đảo trong vòng một phút.

Cuối cùng đổ dầu hào vào, đảo đều cho vừa ăn là được.
 
Theo Đất Việt
lehuong
Ý kiến của bạn
Ăn gì để mỗi tối có giấc ngủ ngon?

Ăn gì để mỗi tối có giấc ngủ ngon?

Ăn -

GĐXH - Có một số loại thực phẩm được đánh giá cao về khả năng cải thiện giấc ngủ tự nhiên nhưng lại thường bị nhiều người bỏ qua. Cùng tìm hiểu qua bài viết sau.

Mối nguy từ thói quen ăn cơm chan canh

Mối nguy từ thói quen ăn cơm chan canh

Ăn -

GĐXH - Một bát cơm nóng chan ngập nước canh có thể khiến bữa ăn trở nên dễ nuốt và "trôi" nhanh hơn. Nhưng nếu biến đây thành thói quen, nhiều người có thể vô tình nhai ít, ăn nhanh, khó nhận biết cảm giác no và nạp nhiều tinh bột hơn nhu cầu.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.