Các món ăn vặt khó có thể bỏ qua trong ngày Tết
Tết đến, hầu như nhà nào cũng đãi khách món quen thuộc như mứt, kẹo, hướng dương… Nếu bạn là một người thích cầu kỳ, những gợi ý dưới đây sẽ giúp menu nhà bạn khác biệt.
1. Thịt bò khô
Thịt bò khô chưa bao giờ vắng mặt trong bất cứ danh sách đồ ăn vặt nào. Món này luôn hấp dẫn trẻ nhỏ đến người già, có mặt từ bàn nước rôm rả của các cô nàng, bà mẹ sành ăn, tới cả bàn nhậu của phái mày râu.

Tuy nhiên, để lựa chọn được thịt bò khô thơm ngon đúng vị thì không hề dễ dàng, không những thế còn mối lo về an toàn thực phẩm. Bạn nên chọn những nơi có uy tín lâu năm như các hiệu tại phố Hàng Bông hoặc Hàng Giấy, Hà Nội.
2. Lạ miệng và bổ dưỡng với hạt điều
Hạt điều không chỉ được biết đến là món ăn vặt phù hợp cho mọi lứa tuổi mà còn cung cấp rất nhiều khoáng chất tốt cho sức khỏe như: magiê, canxi…

Để lựa được hạt điều chất lượng không phải là điều dễ dàng. Hạt điều phải được rang “chay” với lửa, vị điều không được quá mặn. Như vậy, hương vị tự nhiên và các khoáng chất của hạt điều mới được giữ trọn vẹn.
3. Rượu vang
Ngày Tết, để đảm bảo sức khỏe và an toàn, rượu vang thường được mọi người lựa chọn bởi có lợi cho sức khỏe, hạn chế say xỉn so với rượu bia. Vang đỏ mang đến cảm giác thơm nồng trong khoang miệng, vang trắng giúp các món hải sản ngon hơn. Nếu bạn là tín đồ của ô mai, thì hãy thử thưởng thức cùng rượu vang, đảm bảo bạn sẽ khá bất ngờ với vị ngon mới lạ.
4. Trà đào cam sả mới lạ và cuốn hút
Menu đãi khách của chúng ta đã có vị cay nồng đặc trưng của bò khô, bùi bùi của hạt điều, vị chát tinh tế của rượu vang, thì vị chua chua ngọt ngọt rất đặc biệt của trà đào cam sả sẽ giúp hoàn thiện thực đơn lý tưởng của bạn.

Trà đào cam sả đã trở thành thức uống nổi tiếng trong suốt năm vừa qua bởi hương vị mới lạ, được kết hợp vô cùng hài hòa giữa vị ngọt của đào và sự thanh mát của cam, sả. Bên cạnh đó, sau những bữa ăn thịnh soạn thì một ly trà dào cam sả là giải pháp tuyệt vời giúp giải rượu và kích thích tiêu hóa.
Bạn hoàn toàn có thể trổ tài pha chế trà đào đãi khách ngon như ngoài hàng. Đào ngâm là nguyên liệu chính quyết định chất lượng thành phẩm. Bạn có thể dễ dàng chọn mua rất nhiều sản phẩm đào ngâm đóng hộp tại các hệ thống siêu thị, trong đó đào ngâm của Thái được ưa thích hơn cả.
Bên cạnh đó, bạn có thể tham khảo thêm nhiều mặt hàng khác như ô mai, hạt mắc ca, quả chà là, quả óc chó, hạt hạnh nhân…
Theo Tạ Mỹ Linh/Zing

Loại cỏ dại mọc tua tủa sau mưa không ngờ là rau quý, nấu chung với con này rất ngon, không biết ăn quá tiếc
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Thài lài hay còn gọi là rau trai, là loại rau dại ưa ẩm, thường phát triển tốt ở những nơi như bờ ruộng, ven ao hồ hay dọc các con mương. Nhiều người vẫn lầm tưởng rằng loại rau này là cỏ dại, dùng làm thức ăn cho gia súc mà không hay biết đến giá trị dược liệu mà nó mang lại.

Đây là 3 loại 'thịt vàng' cho người cao tuổi: Ăn 2 lần/tuần để bảo vệ tế bào não, cách nấu dễ và rất ngon
Ăn - 2 giờ trướcKhám phá 3 "loại thịt vàng" này cùng 3 công thức nấu ăn đơn giản, ngon miệng dành cho cha mẹ chúng ta - những người cao tuổi.

Chỉ 30 phút có ngay bữa tối chuẩn vị cơm nhà
Ăn - 22 giờ trướcChẳng cần cao lương mỹ vị, một bữa cơm chỉ với 2 món 1 canh giản dị, đủ đầy, lại ngon hơn bất kỳ hộp cơm ship về.

Mẹo rán bánh chưng giòn lâu nhiều người chưa biết
Ăn - 1 ngày trướcRán bánh chưng tưởng đơn giản nhưng lại đòi hỏi sự tỉ mỉ và vài bí quyết nho nhỏ để đạt độ giòn ngon, vàng đều, không dính chảo và lâu ỉu.

Loại rau 'ngứa' mọc đầy vườn nhà, hỗ trợ ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, cực tốt cho mắt lại dễ chế biến thành nhiều món ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Dọc mùng, một loại rau quen thuộc trong nhiều món ăn Việt Nam như canh chua và bún, không chỉ là nguyên liệu ẩm thực phổ biến mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mà ít ai biết đến.

Mẹ đảm đứng bếp 4 tiếng, làm mâm cỗ Rằm tháng 7 đẹp mỹ mãn
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcRằm tháng 7 là dịp lễ quan trọng trong đời sống tâm linh của người Việt. Nhiều gia đình chuẩn bị mâm cỗ tươm tất để dâng lên ông bà, tổ tiên.

Cháo trắng không thể thiếu trong mâm cúng cô hồn: Dùng cháo ăn liền thay thế được không và cách xử lý cháo sau khi cúng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều người tiếc bát cháo trắng 'ngọc thực', nhưng lại sợ ăn đồ cúng vong. Lại có người vì lý do nào đó mà không nấu được cháo trắng thì băn khoăn có dùng cháo ăn liền để cúng cô hồn hồn được không? Và sau khi cúng nên xử lý cháo thế nào?

Mẹ đảm Hà Nội gợi ý mâm lễ cúng Rằm tháng 7 đẹp mắt, tròn vị và giàu ý nghĩa
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Từ kinh nghiệm bếp núc của mình, chị Vũ Thu Hương (Hà Nội) đã gợi ý mâm lễ cúng Rằm tháng 7 vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng, lại dễ chuẩn bị.

Bữa tối với 4 món ngon lành, làm nhanh mà chi phí bỏ ra cực rẻ
Ăn - 1 ngày trướcMột bữa cơm ấm cúng không cần cầu kỳ, chỉ cần 4 món đơn giản, hai mặn hai chay, là đủ để vừa ngon miệng vừa tiết kiệm, lại đánh bại mọi hộp cơm ship về!

Loại rau hay bị nhầm với rau ngót, trồng một lần ăn cả đời, canxi gấp 4 lần sữa, vitamin C gấp 7 lần cam, chế biến được nhiều món ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Loại rau này xưa toàn bị chặt bỏ nhưng ngày nay nó là một loại rau đặc sản được dân thành phố săn lùng, có giá bán rất rẻ mà chế biến được nhiều món ngon.

Bất ngờ trước 11 mâm cơm gia đình vừa ngon, vừa nhìn cực ấm cúng
Ẩm thực 360GĐXH - Mỗi ngày, hàng triệu mâm cơm được dọn ra trong những căn bếp Việt. Ẩn sau đó không chỉ là chuyện ăn uống, mà còn là câu chuyện văn hóa, kinh tế, và cả sự chuyển động của xã hội hôm nay.