Cách bóc tỏi vừa nhanh vừa không bị ám mùi lên tay
Tỏi là một gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn, tuy nhiên việc bóc tỏi ám mùi lên tay khiến một số chị em phụ nữ ngần ngại.
Sau đây là một số cách giúp bà nội trợ bóc tỏi mà không bị ám mùi vào tay.
Bóc tỏi nhanh bằng máy xay sinh tố
Tách tỏi thành những tép nhỏ, cho vào máy xay sinh tố, chọn tốc độ chậm, nhấn nút khoảng 1 - 2 lần để máy đánh bung hết vỏ.
Cho phần tỏi mới xay vào một thau nước, vớt hết vỏ tỏi nổi lên trên là xong.
Ngâm tỏi với nước ấm
Tách củ tỏi thành các tép, cho vào tô, đổ nước ngập mặt tỏi và ngâm khoảng 10 phút.

Bóc tỏi nhanh bằng máy xay sinh tố có thể giúp không ám mùi lên tay.
Vớt tỏi ra, sau đó bạn có thể dùng tay bóc sạch lớp vỏ bên ngoài một cách dễ dàng.
Bóc tỏi nhanh bằng lò vi sóng
Bạn có thể để nguyên củ tỏi hoặc tách chúng thành các tép nhỏ rồi cho vào đĩa. Cho đĩa tỏi vào lò vi sóng, mở lò ở mức vừa và bấm quay trong khoảng 15 - 30 giây.
Lấy tỏi ra ngoài và để nguội, sau đó bạn sẽ dễ dàng bóc chúng, rất nhanh.
Dùng ma sát để bóc tỏi nhanh
Lấy một miếng cao su vừa đủ rộng bọc các tép tỏi lại, dùng tay áp sát nó xuống mặt bàn và lăn đi lăn lại. Bị ma sát với cao su, vỏ tỏi sẽ nhanh chóng bong ra.
Đập tỏi bằng dao trước khi bóc
Thay cho thói quen bóc vỏ tỏi rồi mới đập dập và băm nhỏ, bạn hãy thử đập dập tỏi bằng dao rồi mới lột vỏ, chắc chắn sẽ tiết kiệm rất nhiều thời gian. Tuy nhiên trước khi đập, bạn nên cắt bỏ 2 đầu tép tỏi; lưu ý dùng con dao rộng bản. Thay vì đập, bạn có thể dùng tay ấn mạnh lên mặt dao cho đến khi thấy phần vỏ tróc ra.

Ảnh minh họa.
Bóc tỏi nhanh bằng cách xóc
Tách các tép tỏi rồi cho vào bát, đậy nắp hoặc úp bằng bát đĩa khác, dùng tay giữ chặt rồi xóc mạnh khoảng 10 - 15 lần. Mở bát ra, loại bỏ hết phần vỏ bong tróc.
Dùng chảo nóng. Bắc chảo lên bếp và đun nóng, cho tỏi đã được tách thành các tép, hạ lửa và đảo đều tay khoảng vài phút thì tắt bếp. Để tỏi nguội, dùng tay chà xát nhẹ là tỏi sẽ bong vỏ.
Dùng dụng cụ nghiền tỏi
Một mẹo bóc tỏi nhanh dễ dàng khác là dùng dụng cụ nghiền tỏi đang được bán tại nhiều siêu thị. Dụng cụ này nghiền nát và ép tép tỏi thông qua các lỗ nhỏ trên lưới, đẩy ra ngoài, và giữ lại phần vỏ tỏi ở bên trong.


Loại củ ví như ‘nhân sâm mùa thu’ vào chính vụ, giá rẻ bèo, giúp thải độc gan, kiểm soát đường huyết
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH – Từ tháng 8 – 10 là thời điểm chính vụ của loại củ được ví ‘nhân sâm mùa thu’ này. Loại củ này giúp thải độc gan, kiểm soát đường huyết, tốt với người tiểu đường nên lựa chọn.

Những đặc sản Việt Nam nhìn 'hết hồn' nhưng ăn vào lại ngon quên lối về
Ăn - 4 giờ trướcNhiều món ăn ở Việt Nam từng khiến thực khách phải rùng mình ngay từ cái nhìn đầu tiên, nhưng khi dám thử thì lại hóa ra hương vị khó cưỡng, càng ăn càng mê.

Bất ngờ loại rau được mệnh danh là 'vua thải độc gan', bán đầy ở chợ Việt, giá rẻ như cho
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH - Trong vô số các loại thực phẩm, loại rau này đã được khoa học công nhận với khả năng làm sạch và bảo vệ gan một cách vượt trội.

25+ mâm cơm gia đình ngon, bổ, rẻ: Ăn là nhớ, nhìn là thèm!
Ẩm thực 360 - 8 giờ trướcGĐXH - Gia đình là chốn yêu thương, điểm tựa vững chắc. Với chị Nguyễn Cẩm Vân (đến từ Hà Nội), mâm cơm không chỉ ngon mà còn gắn kết, gửi trao yêu thương.

Cỗ Bát Tràng vừa thành Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia có gì hấp dẫn?
Ăn - 9 giờ trướcCỗ Bát Tràng được Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch công nhận Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia; vậy cỗ Bát Tràng có gì đặc biệt, gồm những món nào?

Học Tăng Thanh Hà nấu 5 món ăn dân dã, dễ làm mà ngon miệng đưa cơm
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Tăng Thanh Hà cùng mẹ chế biến món canh nghêu nấu khế chua, một món ăn giản dị, quen thuộc trong mùa hè oi bức.

Dùng dầu ăn và muối để ngâm ngao là sai lầm: Một ngư dân chỉ mẹo giúp ngao nhả cát ra nhanh chóng và sạch sẽ
Ăn - 1 ngày trướcTrong một lần đi chợ ở vùng biển thời gian gần đây, tôi được một ngư dân sống ven biển nói rằng dùng dầu ăn và muối để khiến ngao nhả cát là cách sai. Theo ông việc đổ dầu ăn và muối vào không giải quyết được vấn đề.

Loại rau nhỏ mà có võ, hỗ trợ phòng ung thư, nên được bổ sung trong thực đơn với nhiều gợi ý món ngon dễ làm
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Loại rau gia vị quen thuộc này được sử dụng phổ biến trong nhiều món ăn, đem tới những lợi ích nhất định với sức khỏe người sử dụng.

Khoai tây đừng hầm xương hoặc xào, đem làm thế này vừa mềm ngon từ già đến trẻ đều thích
Ăn - 1 ngày trướcNếu bạn yêu thích các món ăn được chế biến từ bánh tráng thì nhất định nên thử món bánh tráng bọc khoai tây vừa lạ vừa ngon này nhé!

110+ mâm cơm mùa thu với nhiều món ăn ngon 'đỉnh nóc kịch trần', ăn là nghiền luôn!
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Mùa thu se lạnh, lá vàng rơi là lúc lý tưởng để thưởng thức hơn 100 món ăn ngon ấm bụng, gợi nhớ ký ức và làm say lòng bất cứ ai.

5 cách pha nước gừng tươi ngon và dễ, nhất định phải uống trong tháng 'cô hồn' vì lý do sau
ĂnGĐXH - 5 cách pha nước gừng ngon này để dưỡng dương khí trong tháng 7 âm lịch, vừa dễ làm vừa tốt cho sức khỏe lại tăng sinh khí, chống lại năng lượng âm.