Cách chọn trái cây cho người muốn giảm cân
Trái cây là thực phẩm có lượng calo thấp, giàu chất xơ và có hàm lượng nước cao nên rất thích hợp cho người muốn giảm cân. Nhưng có phải cứ ăn tất cả các loại và ăn nhiều trái cây là có thể giảm cân không?
1. Lợi ích của trái cây trong việc giảm cân
Trái cây cung cấp giá trị dinh dưỡng cao và nghiên cứu cho thấy ăn trái cây thường xuyên giúp tăng cường sức khỏe và giúp bạn giảm cân . Lý do là chúng chứa đầy đủ các vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất dinh dưỡng thiết yếu mà cơ thể cần.
Chất xơ trong trái cây vai trò quan trọng trong việc làm chậm quá trình tiêu hóa và duy trì đường ruột khỏe mạnh. Khi quá trình tiêu hóa chậm lại, nó giúp chúng ta cảm thấy no lâu hơn. Cảm giác no sẽ hạn chế việc ăn quá nhiều hoặc hấp thụ thêm calo , theo cơ chế này, chất xơ có hiệu quả trong việc giảm cân.
Nhiều loại trái cây có hàm lượng calo thấp và hàm lượng nước cao. Ăn trái cây giúp cung cấp nước cho cơ thể, điều này rất quan trọng đối với sức khỏe. Thêm vào đó, bản chất ít calo của trái cây có thể giúp cắt giảm lượng calo tổng thể mà chúng ta nạp vào. Điều này dẫn đến sự cân bằng năng lượng tốt hơn, có lợi cho việc giảm cân.
Một số loại trái cây có chỉ số đường huyết (GI) thấp sẽ giải phóng glucose chậm và liên tục vào máu, giúp duy trì kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn, đồng thời hỗ trợ kiểm soát cân nặng.
Ngoài ra, nhiều loại trái cây chứa đường tự nhiên an toàn giúp thỏa mãn cơn thèm đồ ngọt mà không lo tăng cân hay làm tăng đường trong máu.
![Cách chọn trái cây cho người muốn giảm cân- Ảnh 1. Cách chọn trái cây cho người muốn giảm cân- Ảnh 1.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2024/8/4/giam-can-1-17225831017061596621400-1722779848381-17227798498201572667564.jpg)
Trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe và giúp giảm cân.
2. Loại trái cây nào giúp giảm cân tốt nhất?
BSCK II Nguyễn Viết Quỳnh Thư - Chuyên khoa dinh dưỡng, y học thể thao khuyến nghị giảm cân hợp lý và an toàn bằng nhiều cách như tập luyện, dinh dưỡng, trong đó có việc thay đổi thói quen ăn uống, lựa chọn những thực phẩm phù hợp. Cần lưu ý nhóm trái cây cung cấp chất xơ, vitamin, khoáng chất nhưng vẫn cung cấp đường fructose, do đó chỉ ăn lượng trái cây không quá 100 g cho mỗi bữa ăn, nếu ăn quá nhiều cũng không tốt cho giảm cân.
Dưới đây là một số loại trái cây nên ăn khi giảm cân:
Táo
Táo là món ăn nhẹ được ưa chuộng, cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng với lượng calo rất ít. Theo phân tích hàm lượng dinh dưỡng, trong 100g táo chứa khoảng 52 kcal và 2,4g chất xơ. Chất xơ này giúp chúng ta cảm thấy no, có thể dẫn đến ăn ít calo hơn và hỗ trợ tiêu hóa.
Quả mọng
Quả mọng chứa nhiều nước và chất xơ trong khi lại ít calo. Quả mâm xôi, quả việt quất, quả dâu tây, quả mâm xôi đen đều là những loại quả mọng chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin và chất xơ.
Cụ thể, một cốc quả mâm xôi có 50 kcal năng lượng, 6,5g chất xơ. Một cốc quả việt quất có 85 calo và 3,6g chất xơ.
Quả đào
Đào chứa ít calo nhưng lại giàu vitamin A, vitamin C, kali, chất xơ. Một quả đào cỡ trung bình chỉ chứa 60 calo và 2g chất xơ.
Quả anh đào
Quả anh đào, đặc biệt là anh đào chua, được biết đến với đặc tính chống viêm . Quả anh đào có thể hỗ trợ giảm cân bằng cách giảm viêm, cải thiện sức khỏe tim mạch và có khả năng thúc đẩy giảm mỡ bụng.
Dưa hấu
Dưa hấu chứa 92% là nước, giúp tăng cảm giác no và no lâu. Nó cũng chứa chất chống oxy hóa lycopene có tác dụng bảo vệ cơ thể chống lại nhiều nguy cơ mắc bệnh.
Dưa lưới
Dưa lưới là một loại dưa ít calo khác có hàm lượng nước cao. Đây là nguồn cung cấp kali, vitamin C và vitamin A dồi dào.
Quả lê
Lê rất giàu nước và chất xơ. Một quả lê cỡ trung bình chứa khoảng 57 calo và 3,1g chất xơ. Ăn lê giúp tăng lượng nước và hỗ trợ cảm giác no, do đó giúp giảm cân.
Chuối
Chuối ít calo và giàu chất dinh dưỡng thiết yếu như vitamin, khoáng chất, chất xơ, có thể hỗ trợ giảm cân, đặc biệt là chuối xanh vì chúng có nhiều tinh bột kháng và ít đường hơn so với chuối chín. Một quả chuối cỡ trung bình chứa khoảng 110 calo và 3 g chất xơ.
Trái cây họ cam quýt
Trái cây họ cam quýt không chỉ có vị ngọt thanh mát mà còn chứa nhiều vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ giảm cân bằng cách giảm viêm, cải thiện tiêu hóa, thúc đẩy quá trình oxy hóa chất béo.
Cụ thể: Bưởi chứa một hợp chất độc đáo có tên là naringenin giúp hỗ trợ quá trình oxy hóa chất béo và giảm viêm, đước cho là cơ chế hỗ trợ giảm cân.
Cam có lượng calo thấp và chứa nhiều chất xơ và vitamin C. Ăn cam nguyên quả thay vì chỉ uống nước cam khi muốn giảm cân.
![Cách chọn trái cây cho người muốn giảm cân- Ảnh 3. Cách chọn trái cây cho người muốn giảm cân- Ảnh 3.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2024/8/4/giam-can-2-1722583073807304591711-1722779850586-1722779850740478943971.png)
Ăn bưởi giúp giảm cân hiệu quả.
3. Ăn mỗi trái cây để giảm cân có được không?
Mặc dù trái cây phần lớn chứa ít calo nhưng theo các chuyên gia dinh dưỡng, nếu chỉ ăn riêng trái cây không thể đáp ứng tất cả nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể. Do đó cần ăn trái cây cân bằng với các thực phẩm lành mạnh khác. Trái cây nên là một phần của chế độ ăn uống tổng thể nhiều rau, ngũ cốc nguyên hạt, sữa, protein nạc và tập thể dục thường xuyên để có cân nặng khỏe mạnh.
Nếu mục tiêu của bạn là giảm cân thì chỉ thêm trái cây sẽ không có ích. Thay vào đó, hãy sử dụng trái cây thay thế cho đồ ngọt và những loại thực phẩm có nhiều calo mà ít giá trị dinh dưỡng.
Cách ăn trái cây giúp giảm cân và tận dụng được tất cả lợi ích dinh dưỡng như vitamin, chất xơ và chất chống oxy hóa là ăn trái cây tươi, nguyên quả hoặc nguyên múi có khả năng thỏa mãn cơn đói, ngăn lượng đường trong máu tăng đột biến.
Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia: Trong Tháp Dinh dưỡng cho người trưởng thành Việt Nam đã được Bộ Y tế phê duyệt, Viện Dinh dưỡng đưa ra khuyến nghị mức tiêu thụ rau quả là 480g - 560g/ngày (tương đương từ 6-7 đơn vị rau quả, mỗi đơn vị là 80g rau quả sống sạch, không tính phần thải bỏ như vỏ, hạt…); trong đó tiêu thụ rau là từ 240 - 320g/ngày và tiêu thụ quả chín là 240g/ngày.
![Bất ngờ công dụng loại rau quen thuộc của người Việt, người bệnh tiểu đường ăn theo cách này để kéo dài tuổi thọ](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/9/9/nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-rau-ma-17258739294952046344866-0-25-361-603-crop-1725874271387884142217.jpg)
Bất ngờ công dụng loại rau quen thuộc của người Việt, người bệnh tiểu đường ăn theo cách này để kéo dài tuổi thọ
Sống khỏe - 3 giờ trướcGĐXH - Người mắc bệnh tiểu đường có thể ăn rau má, tuy nhiên cần tuân thủ các khuyến cáo và chú ý đến tình trạng sức khỏe, liều lượng và thời gian sử dụng.
![AFC và California Fitness & Yoga hợp tác nâng tầm trải nghiệm sức khỏe đến thế hệ trẻ](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/9/9/3-17258726137601836784636-35-0-929-1430-crop-1725872744185161350042.jpg)
AFC và California Fitness & Yoga hợp tác nâng tầm trải nghiệm sức khỏe đến thế hệ trẻ
Sống khỏe - 5 giờ trướcCác sản phẩm bánh dinh dưỡng của AFC được trưng bày rộng rãi tại khu vực CaliFresh ở 35 trung tâm California Fitness & Yoga trên toàn quốc nhằm đem đến lựa chọn tiện lợi và lành mạnh cho hội viên của trung tâm trong suốt quá trình tập luyện.
![Y tế Phú Thọ huy động tổng lực cứu nạn nhân sập cầu Phong Châu](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/9/9/avatar1725874530678-17258745370591658770207.jpg)
Y tế Phú Thọ huy động tổng lực cứu nạn nhân sập cầu Phong Châu
Y tế - 5 giờ trướcNgay khi tiếp nhận thông tin vụ sập cầu Phong Châu, lãnh đạo Sở Y tế Phú Thọ đã phát lệnh huy động lực lượng đến ngay hiện trường.
![Tự thụt tháo tại nhà để giảm cân, 2 người phụ nữ ở Lạng Sơn phải nhập viện cấp cứu](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/9/9/edit-51bbc38b4b75ec2bb5640-1725868746692-1725869117331581474371-0-0-800-1280-crop-1725869121792815338974.jpeg)
Tự thụt tháo tại nhà để giảm cân, 2 người phụ nữ ở Lạng Sơn phải nhập viện cấp cứu
Y tế - 6 giờ trướcGĐXH – Trong quá trình tự thụt tháo, bệnh nhân thấy đau dữ dội vùng bụng dưới kèm chảy máu qua hậu môn nên đến được đưa đi cấp cứu.
![Ăn tiết canh mùng 1 để... lấy may, nam thanh niên 27 tuổi hôn mê, suy đa tạng](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/9/9/4590956475340066326185729103569953777321494n-172585848718325495706-0-0-1280-2048-crop-1725858630308417254813.jpg)
Ăn tiết canh mùng 1 để... lấy may, nam thanh niên 27 tuổi hôn mê, suy đa tạng
Sống khỏe - 8 giờ trướcGĐXH – Sau khi ăn tiết canh lợn, bệnh nhân mệt mỏi, đau người, sốt rét run và rơi vào hôn mê.
![Cách chọn sản phẩm tốt cho sức khỏe của bé](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/9/9/3-1725863754524620307020.jpg)
Cách chọn sản phẩm tốt cho sức khỏe của bé
Sống khỏe - 8 giờ trướcDAMNHI Baby Shark đang là cái tên đang được nhiều cha mẹ quan tâm tìm hiểu. Liệu sản phẩm có thực sự tốt như lời đồn? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết về thành phần, công dụng của sản phẩm để bậc cha mẹ có cái nhìn khách quan hơn về sản phẩm.
![4 cách massage đầu tại nhà thư giãn chỉ sau 15 phút](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/9/9/1-1725852917033780379413-0-0-1280-2048-crop-1725852971040261493020.jpg)
4 cách massage đầu tại nhà thư giãn chỉ sau 15 phút
Sống khỏe - 11 giờ trướcĐau đầu có thể xuất phát từ nhiều nguyên nhân. Chỉ với vài bước đơn giản trong 15 phút tại nhà, bạn sẽ lấy lại sự thoải mái. Dưới đây là 4 cách massage giảm đau đầu dễ thực hiện mà ai cũng có thể áp dụng.
![Uống nước chanh vào buổi sáng cần lưu ý gì?](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/9/9/avatar1725849461327-17258494615602127105592.jpg)
Uống nước chanh vào buổi sáng cần lưu ý gì?
Sống khỏe - 11 giờ trướcMột số người có thói quen uống nước chanh vào buổi sáng, điều này có thực sự tốt cho sức khỏe hay không? Nên pha liều lượng như thế nào để mang lại hiệu quả?
![Nữ y tá rơi nước mắt khi nghe lời nói cuối cùng của nam bệnh nhân trước khi mất](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/9/9/avatar1725851753028-1725851755601379345556.jpg)
Nữ y tá rơi nước mắt khi nghe lời nói cuối cùng của nam bệnh nhân trước khi mất
Y tế - 11 giờ trướcMột y tá trẻ đã rơi nước mắt khi đọc lời nhắn của một bệnh nhân gửi gắm những người đã chăm sóc mình.
![Chế độ ăn cho người bệnh thừa sắt](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/9/9/avatar1725848935327-1725848936214585864101.jpg)
Chế độ ăn cho người bệnh thừa sắt
Sống khỏe - 13 giờ trướcThừa sắt là một rối loạn trong đó lượng sắt tích tụ quá nhiều trong cơ thể. Lượng sắt này tích tụ trong khớp, gan, tim, tuyến yên và tuyến tụy làm tổn thương những cơ quan này. Bởi vậy, chế độ ăn rất quan trọng cho người bệnh.
![Người Việt có 1 thói quen ngủ mà các nhà khoa học khuyên thế giới nên học hỏi](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/300_188/296230595582509056/2024/9/8/avatar1725755443518-1725755444103746548070.png)
Người Việt có 1 thói quen ngủ mà các nhà khoa học khuyên thế giới nên học hỏi
Bệnh thường gặpCác nhà khoa học quốc tế chỉ ra thói quen ngủ này của người Việt có thể cải thiện kỹ năng vận động, tăng cường trí nhớ và khả năng sáng tạo.