Cách làm cơm chiên ức gà thơm ngon đến miếng cuối cùng cho người ăn kiêng
Cơm chiên ức gà là một món ăn hoàn hảo cho người ăn kiêng, vừa đủ chất dinh dưỡng vừa thay đổi khẩu vị giúp ăn ngon miệng hơn.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm cơm chiên ức gà:
1. Thành phần cơ bản:
- Ức gà: 100gr
- Cơm gạo lứt: 1 chén
- Rau chân vịt: 100gr
- Tỏi: 6 tép
- Hành lá: 1/2 cây
- Cà rốt: 1/2 củ nhỏ
- Dầu ăn: Một ít
- Vừng: Một
- Muối: Một ít
- Xì dầu: 1 muỗng camh
- Dầu hào: 1/2 muỗng canh
2. Gia vị tẩm ức gà:
- Dầu ô liu: 2 muỗng canh
- Rượu nấu ăn: 1 muỗng canh
- Muối: Một ít
- Tiêu xay: Một ít
- Bột ớt: 1 muỗng cà phê
Cách làm cơm chiên ức gà chuẩn vị:
Bước 1: Ức gà sau khi được làm sạch thì cắt thành những miếng vừa ăn. Tiếp theo, cho dầu ô liu, rượu nấu ăn, muối, tiêu xay và bột ớt vào bát trộn đều rồi đem ướp ức gà.
Bước 2: Cắt rau chân vịt thành các đoạn dài khoảng 3cm và cắt tỏi thành từng lát. Sau đó, thái nhỏ hành lá và cắt cà rốt thành những hạt lựu.
Bước 3: Cho dầu vào chảo đun nóng, sau khi dầu đã nóng, cho rau chân vịt và một chút muối vào. Khi thấy rau đã chín mềm thì cho ra một chiếc đĩa.
Bước 4: Tiếp tục cho dầu vào chảo đun nóng rồi cho hành lá và tỏi vào phi thơm. Khi chuyển sang màu nâu vàng thì cho cà rốt, ức gà vào xào chung. Rắc thêm muối và tiêu.
Bước 5: Cuối cùng, thêm nước tương, dầu hào, rau chân vịt và cơm gạo lứt vào. Sau khi cơm đã chiên xong, bạn cho ra đĩa, rắc vừng rang lên là có thể thưởng thức được rồi.
Thành phẩm món cơm chiên ức gà:
Ức gà là một món ăn không thể thiếu đối với người ăn kiêng, nhưng nếu chỉ ăn ức gà luộc thì sẽ rất nhanh ngán. Vì vậy với công thức chế biến ức gà này sẽ giúp cho người ăn ngon miệng và duy trì chế độ ăn lâu hơn, vừa đủ chất dinh dưỡng lại không có quá nhiều dầu mỡ. Đây nhất định là sự lựa chọn mà bạn không nên bỏ qua.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cơm chiên ức gà này nhé!
Bí quyết làm nước gạo rang trị tiêu chảy đơn giản nhất tại nhà
Ăn - 32 phút trướcGĐXH - Nước gạo rang có vị ngọt tự nhiên, thanh mát và dễ uống. Được chế biến từ gạo nên nước gạo rang rất lành tính, không gây tác dụng phụ, ai cũng có thể uống được.
7 mâm cơm gia đình hóa giải lời nguyền "hôm nay ăn gì?"
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Nhiều người vẫn đùa rằng việc vào bếp chưa bao giờ là thử thách lớn nhất đối với các bà nội trợ. Điều khiến họ đau đầu hơn cả chính là câu hỏi quen thuộc lặp đi lặp lại mỗi ngày: "Hôm nay ăn gì?"
Tỏi bán đầy chợ nhưng có 4 loại 'tưởng ngon mà hóa ra phí tiền': biết sớm để tránh mua nhầm
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Tỏi là gia vị quen thuộc trong căn bếp người Việt, góp mặt trong hầu hết món ăn từ xào, kho đến làm nước chấm. Không chỉ giúp món ăn dậy mùi thơm hấp dẫn, tỏi còn được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe như hỗ trợ đề kháng, kháng khuẩn và chống viêm tự nhiên.
Phương Oanh gây bất ngờ, xuất hiện trở lại khoe hũ sấu ngâm mắm ớt đẹp mê, hội chị em lập tức mách bí quyết để món ăn ngon hơn
Ăn - 18 giờ trướcGDXH - Không chỉ ghi điểm với hình ảnh người mẹ đảm đang, chăm chút cho gia đình, diễn viên Phương Oanh còn khiến nhiều người thích thú bởi niềm đam mê bếp núc.
Đây mới là cách ngâm chanh gừng đường phèn mật ong tăng đề kháng, giảm ho
Ăn - 21 giờ trướcGĐXH - Bạn muốn tự tay làm một hũ chanh gừng mật ong đường phèn để trị ho và tăng sức đề kháng nhưng sợ bị đắng hay lên men? Khám phá ngay cách ngâm chuẩn vị, không bị nổi váng trong bài viết dưới đây để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình.
3 cách làm nước ép củ dền thơm ngon tốt cho sức khỏe
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nước ép củ dền là một loại thức uống thơm ngon, bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể. Hãy tham khảo ngay 3 cách làm nước ép củ dền thơm ngon, tốt cho sức khỏe dưới đây.
5 món canh cua thanh mát, ngọt nước, giải nhiệt ngày hè, ăn đến đâu hết cơm đến đó
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Cua đồng là nguyên liệu dân dã nhưng giàu canxi, protein và nhiều khoáng chất. Chỉ cần kết hợp với những loại rau, củ quen thuộc là đã có những bát canh cua thơm ngọt tự nhiên, rất thích hợp cho bữa cơm ngày hè.
3 loại gia vị dùng nhiều hại gan nhanh hơn bia rượu: Cẩn trọng vì bếp nhà nào cũng có
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Gan là cơ quan đảm nhận hàng trăm chức năng quan trọng trong cơ thể, từ chuyển hóa chất dinh dưỡng, dự trữ năng lượng đến khử độc và sản xuất mật hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, gan cũng là cơ quan dễ bị tổn thương bởi những thói quen ăn uống kéo dài trong nhiều năm.
5 mâm cơm gia đình siêu đẹp mắt, khiến ai cũng muốn về nhà ăn cơm
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Là một người yêu gia đình, yêu căn bếp nhỏ, chị Bùi Huyền Trang vừa chia sẻ những bữa cơm nhà đơn giản, cả nhà vui vẻ bên nhau sau một ngày làm việc đầy áp lực và nhiều mệt mỏi.
5 loại rau củ mùa hè hỗ trợ kiểm soát mỡ máu, tốt cho người viêm dạ dày
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Những loại rau này tăng cường vào thực đơn mùa hè không chỉ hỗ trợ kiểm soát mỡ máu mà còn giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày, đặc biệt có lợi cho người bị viêm dạ dày.
3 loại gia vị dùng nhiều hại gan nhanh hơn bia rượu: Cẩn trọng vì bếp nhà nào cũng có
ĂnGĐXH - Gan là cơ quan đảm nhận hàng trăm chức năng quan trọng trong cơ thể, từ chuyển hóa chất dinh dưỡng, dự trữ năng lượng đến khử độc và sản xuất mật hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, gan cũng là cơ quan dễ bị tổn thương bởi những thói quen ăn uống kéo dài trong nhiều năm.
