Cách làm món cá nướng giòn, trẻ nhỏ thích mê
Cá nướng giòn được làm theo cách dưới đây chắc hẳn sẽ là một món ăn lý tưởng để giảm cân trong mùa hè.
Nguyên liệu:
1. Phi lê cá tra, cá basa 300g
2. Bột chiên xù 30g
3. Bột mì 20g
4. Trứng 1 quả
5. Gia vị: Nước sốt chua ngọt, bột tỏi, tiêu, bột rau mùi tây, muối ăn, nước chanh, dầu ăn, mật ong.
Cách làm cá nướng giòn
1. Ướp cá
Rã đông phi lê cá tra, rửa sạch để ráo nước sau đó cho cá tra vào thố, thêm chút nước cốt chanh, muối và bột tiêu đen vào trộn đều. Ướp cá một lúc.
2. Tẩm bột
Cá sau khi ướp, thêm bột mì vào xoa đều cho bột mì phủ đều miếng cá.
Nhúng cá đã tẩm bột mì vào bát trứng đã đánh tan.
Trộn đều bột chiên xù với bột rau mùi tây, bột tỏi và một chút dầu ăn.
Lấy miếng cá đã tẩm trứng cho vào đĩa bột chiên xù, tẩm đều bột chiên xù sao cho miếng cá được phủ đều bột.
3. Nướng cá
Đặt miếng cá đã tẩm bột vào khay nướng đã lót giấy nướng được chống dính.
Thêm chút mật ong lên trên bề mặt miếng cá.
Nướng cá ở 190 độ C trong 20 phút là cá chín. Bạn cũng có thể chiên chín cá bằng nồi chiên không dầu. Khi cá chín thì lấy cá ra, cắt thành miếng vừa ăn là xong.
Ăn cá tra có tác dụng chống xơ vữa động mạch, rất có lợi để ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, mạch máu não và tăng cường trí nhớ. Đây cũng là loại cá ít xương, rất giàu chất dinh dưỡng, là món ăn lý tưởng cho người lớn tuổi và trẻ nhỏ. Bên cạnh đó, thịt cá tra còn chứa nhiều Omega-3 có thể giúp giảm cân và hạn chế các cơn đói, thèm ăn bằng cách tăng cường trao đổi chất.
Protein trong cá tra vô cùng dễ tiêu hóa và nó còn giúp kích thích quá trình tiêu hóa ở dạ dày diễn ra trơn tru hơn. Mặt khác, loại protein này còn rất tốt cho việc duy trì cân nặng và tăng cường cơ bắp. Vì thế, bạn hãy bổ sung loại thực phẩm này trong bữa ăn hàng ngày của gia đình.
Thành phẩm:
Chỉ cần nhìn đĩa cá nướng giòn thế này thôi là đã đủ thấy hấp dẫn lắm rồi. Thịt cá mềm ngon được bọc bởi một lớp bột giòn tan. Cá được chế biến theo cách nướng nên sử dụng rất ít dầu ăn, rất tốt cho sức khỏe. Món ăn này cũng khá thích hợp dùng cho chế độ ăn uống giảm cân. Hơn nữa, phi lê cá tra, cá basa không có xương nên khá dễ chế biến.
Để làm được món các nướng giòn như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 30.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 30 phút.
5 nơi bán phở đắt nhất Việt Nam: Tô 4 triệu có luôn cả vàng ròng, bát rẻ nhất cũng bay nửa tháng lương
Ăn - 8 giờ trướcPhở vốn là món ăn bình dân quen thuộc, nhưng tại những địa điểm này, thực khách phải chi trả số tiền bằng cả tháng lương của nhiều người chỉ để thưởng thức một bát phở.
Uống nước kiểu này dễ làm hại dạ dày và thận
Ăn - 10 giờ trướcGĐXH - Nhiều người chỉ quan tâm đến việc uống đủ nước mỗi ngày mà ít chú ý đến cách uống, thời điểm uống hay nhiệt độ của nước. Nếu thường xuyên uống nước sai cách, cơ thể có thể phải đối mặt với nhiều vấn đề liên quan đến tiêu hóa.
Mùa này ăn tôm sông rang hẹ đúng là "đỉnh của chóp", thêm một mẹo nhỏ xíu này vỏ tôm giòn tan, ngọt thịt lại cực tốt cho sức khỏe
Ăn - 10 giờ trướcNhững ngày thời tiết ương ương dở dở, mâm cơm gia đình đôi khi chẳng cần mâm cao cỗ đầy, chỉ cần một đĩa tôm sông nhỏ rang hẹ giòn rụm, mặn ngọt đậm đà là đủ đánh bay cả nồi cơm nóng hổi. Món ăn mộc mạc, rẻ tiền nhưng lại là "mỹ vị" chốn đồng quê nếu chị em biết trổ tài với một vài bí quyết nhỏ xíu dưới đây.
3 món ăn quen thuộc giúp làm sạch mạch máu: Dễ nấu, thanh mát, hỗ trợ tuần hoàn hiệu quả
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Trong nhịp sống hiện đại, không ít người gặp tình trạng đầy bụng, táo bón, mỡ máu cao hay cơ thể uể oải kéo dài. Nguyên nhân thường đến từ chế độ ăn nhiều dầu mỡ, ít rau xanh, cộng thêm việc ít vận động và ngủ nghỉ thất thường.
Thời điểm uống tỏi ngâm mật ong để phát huy tối đa tác dụng
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH - Tỏi ngâm mật ong là một cách kết hợp quen thuộc trong dinh dưỡng tự nhiên, thường được nhiều người sử dụng để hỗ trợ tăng cường đề kháng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết uống tỏi ngâm mật ong vào lúc nào là tốt nhất.
Món rau ngon thưởng thức ngay khi còn kịp trong tháng Ba: Nguyên liệu rẻ mà ăn ngon miệng hơn cả món thịt
Ăn - 17 giờ trướcSự kết hợp của 3 nguyên liệu này, thanh mát, giòn ngon mà ít chất béo và tốt cho sức khỏe, đặc biệt phù hợp với các gia đình có người già và trẻ em.
Sau tuổi 40, bữa cơm nên bớt 3 món quen thuộc này nếu không muốn mỡ máu tăng âm thầm
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Bước qua tuổi 40, nhiều người bắt đầu quan tâm hơn đến các chỉ số sức khỏe như cholesterol, triglycerid hay huyết áp. Nhưng điều đáng nói là, mỡ máu cao thường không có biểu hiện rõ ràng. Bạn vẫn ăn uống bình thường, vẫn sinh hoạt như trước, cho đến khi đi khám mới “giật mình” vì các chỉ số đã vượt ngưỡng.
11 món ăn từ loại thịt chứa collagen tự nhiên đỉnh cao nhiều người bỏ qua
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Da heo thường bị vứt bỏ vì bị xem là béo và kém lành mạnh. Thế nhưng ít ai ngờ rằng phần thực phẩm quen thuộc này lại giàu collagen và protein tự nhiên, mang đến nhiều lợi ích cho da, xương khớp nếu dùng đúng cách.
Món ăn giúp cơ thể bớt mệt mỏi khi thời tiết giao mùa hiệu quả nhất
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Dưới đây là một số món ăn dễ thực hiện, phù hợp với bữa ăn hàng ngày nhưng vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết để hỗ trợ cơ thể phục hồi năng lượng.
Sau tuổi 40, ăn những món này giúp gan ‘nhẹ gánh’ hơn mỗi ngày
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH – Bước qua tuổi 40, nhiều người thấy cơ thể xuống sức, ăn nhanh đầy bụng, dễ mệt và ngủ kém. Đây là những dấu hiệu cho thấy, gan đang phải làm việc quá tải. Những món ăn này sẽ giúp gan ‘nhẹ gánh’ hơn mỗi ngày sau tuổi 40.
Loại nước hỗ trợ dưỡng thận ít người biết
ĂnGĐXH - Dưới đây là những loại đồ uống quen thuộc, ít người để ý nhưng có thể góp phần hỗ trợ hoạt động lọc và đào thải của thận hiệu quả hơn.
