Cách làm món cá nướng giòn, trẻ nhỏ thích mê
Cá nướng giòn được làm theo cách dưới đây chắc hẳn sẽ là một món ăn lý tưởng để giảm cân trong mùa hè.
Nguyên liệu:
1. Phi lê cá tra, cá basa 300g
2. Bột chiên xù 30g
3. Bột mì 20g
4. Trứng 1 quả
5. Gia vị: Nước sốt chua ngọt, bột tỏi, tiêu, bột rau mùi tây, muối ăn, nước chanh, dầu ăn, mật ong.
Cách làm cá nướng giòn
1. Ướp cá
Rã đông phi lê cá tra, rửa sạch để ráo nước sau đó cho cá tra vào thố, thêm chút nước cốt chanh, muối và bột tiêu đen vào trộn đều. Ướp cá một lúc.
2. Tẩm bột
Cá sau khi ướp, thêm bột mì vào xoa đều cho bột mì phủ đều miếng cá.
Nhúng cá đã tẩm bột mì vào bát trứng đã đánh tan.
Trộn đều bột chiên xù với bột rau mùi tây, bột tỏi và một chút dầu ăn.
Lấy miếng cá đã tẩm trứng cho vào đĩa bột chiên xù, tẩm đều bột chiên xù sao cho miếng cá được phủ đều bột.
3. Nướng cá
Đặt miếng cá đã tẩm bột vào khay nướng đã lót giấy nướng được chống dính.
Thêm chút mật ong lên trên bề mặt miếng cá.
Nướng cá ở 190 độ C trong 20 phút là cá chín. Bạn cũng có thể chiên chín cá bằng nồi chiên không dầu. Khi cá chín thì lấy cá ra, cắt thành miếng vừa ăn là xong.
Ăn cá tra có tác dụng chống xơ vữa động mạch, rất có lợi để ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, mạch máu não và tăng cường trí nhớ. Đây cũng là loại cá ít xương, rất giàu chất dinh dưỡng, là món ăn lý tưởng cho người lớn tuổi và trẻ nhỏ. Bên cạnh đó, thịt cá tra còn chứa nhiều Omega-3 có thể giúp giảm cân và hạn chế các cơn đói, thèm ăn bằng cách tăng cường trao đổi chất.
Protein trong cá tra vô cùng dễ tiêu hóa và nó còn giúp kích thích quá trình tiêu hóa ở dạ dày diễn ra trơn tru hơn. Mặt khác, loại protein này còn rất tốt cho việc duy trì cân nặng và tăng cường cơ bắp. Vì thế, bạn hãy bổ sung loại thực phẩm này trong bữa ăn hàng ngày của gia đình.
Thành phẩm:
Chỉ cần nhìn đĩa cá nướng giòn thế này thôi là đã đủ thấy hấp dẫn lắm rồi. Thịt cá mềm ngon được bọc bởi một lớp bột giòn tan. Cá được chế biến theo cách nướng nên sử dụng rất ít dầu ăn, rất tốt cho sức khỏe. Món ăn này cũng khá thích hợp dùng cho chế độ ăn uống giảm cân. Hơn nữa, phi lê cá tra, cá basa không có xương nên khá dễ chế biến.
Để làm được món các nướng giòn như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 30.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 30 phút.
Không phải lá lốt hay mướp đắng, loại nguyên liệu này đem nhồi thịt ngon bất ngờ, hầu hết chị em chưa từng thử
Ăn - 2 giờ trướcMón ăn này với công thức làm và nguyên liệu cực đơn giản. Đặc biệt khi kết hợp cùng cơm nóng phần sốt còn lại hòa quyện khiến ai cũng phải yêu thích.
Cách làm món ngon bổ trợ thận từ chân giò siêu ngon, hấp dẫn và dễ làm tại nhà
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Khám phá cách làm chân giò nhồi thịt siêu ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình. Món ăn không chỉ đẹp mắt mà còn giúp dưỡng thận, ấm cơ thể trong tiết trời lạnh.
Thực phẩm người tiêu chảy không nên ăn
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Việc áp dụng chế độ ăn uống hợp lý đóng vai trò quan trọng trong việc điều trị và phục hồi sức khỏe cho người bệnh tiêu chảy. Một số thực phẩm nên kiêng ăn khi bị tiêu chảy có trong bài viết sau.
Tết Dương lịch người dân một số nước ăn gì để một năm may mắn và hạnh phúc
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH - Tết Dương lịch là cột mốc kết thúc một năm cũ đã qua, là kỳ nghỉ ngơi dài dành cho tất cả mọi người. Chính vì vậy, các gia đình thường tổ chức một bữa tiệc thịnh soạn để tạm biệt năm cũ và hy vọng cho một năm mới đầy may mắn và hạnh phúc.
Không phải nấu canh xương, dưa cải muối chua quen thuộc mà đem làm thế này thì "hết veo" cả nồi cơm!
Ăn - 1 ngày trướcMón dưa cải muối chua là món ăn thường trực trong bữa cơm của nhiều gia đình. Hôm nay đừng đem nấu canh xương nữa, hãy làm theo công thức này để có món ăn vị chua thanh, ngọt đậm đà ngon miệng.
Muốn xương chắc khỏe, tim mạch ổn định, loại rau quen thuộc này được chuyên gia khuyên ăn thường xuyên
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Cải bó xôi không chỉ là một món ăn phổ biến mà còn được mệnh danh là một trong những "siêu thực phẩm" tốt nhất hành tinh, hỗ trợ xương chắc khỏe, tim mạch ổn định.
Các mẹo rán trứng ngon dễ nhưng không phải ai cũng biết
Ăn - 1 ngày trướcNhiều người nghĩ đánh trứng càng kỹ thì trứng càng ngon, nhưng thực tế đánh quá mạnh tay sẽ làm trứng bị chai, mất độ mềm, bí quyết rán trứng ngon là đánh vừa thôi.
Món ngon giúp ấm phổi ngày đông: Loại gia vị bếp nhà nào cũng có nhưng ít người biết tận dụng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Ớt sừng xanh được xem là thực phẩm giúp làm ấm phổi, hỗ trợ đường hô hấp trong những ngày đông lạnh. Tuy nhiên, rất ít người biết cách tận dụng loại ớt này để chế biến thành món ăn vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe.
Không phải nấu canh xương, dưa cải muối chua quen thuộc mà đem làm thế này thì 'hết veo' cả nồi cơm!
Ăn - 2 ngày trướcMón dưa cải muối chua là món ăn thường trực trong bữa cơm của nhiều gia đình. Hôm nay đừng đem nấu canh xương nữa, hãy làm theo công thức này để có món ăn vị chua thanh, ngọt đậm đà ngon miệng.
Vì sao không nên nấu đồ chua trong chảo gang?
Ăn - 2 ngày trướcCác món có tính axit cao như canh chua, cà chua, dưa muối, giấm, me, sấu… thường được khuyến cáo không nên nấu trong chảo gang; vì sao lại như vậy?
Chỉ vài nghìn 1 bó, chế biến rau này thêm trứng thành món ngon bổ dưỡng cho xương khớp ngày lạnh
ĂnGĐXH - Rau dền kết hợp với trứng là món ăn bổ dưỡng cho xương khớp, dễ chế biến và giá rẻ. Tham khảo công thức canh trứng rau dền ngon miệng cho ngày se lạnh.
