Hà Nội
23°C / 22-25°C

Cách làm sinh tố cải bó xôi vừa ngon vừa đẹp da, gọn dáng

Thứ năm, 12:14 15/08/2024 | Ẩm thực 360

Thay vì mua ngoài tiệm, bạn có thể tự làm sinh tố cải bó xôi để vừa có bữa ăn nhẹ thơm ngon, bổ sung năng lượng, vừa làm đẹp da, gọn dáng.

Cải bó xôi (rau bina) là một trong những loại thực phẩm quý giá với hàm lượng chất dinh dưỡng thiết yếu dồi dào như sắt, canxi, carotenoid, nhờ đó có khả năng tăng sức đề kháng cho cơ thể, ngừa ung thư tuyến tiền liệt. Trong loại rau này còn có rất nhiều vitamin C, E với tác dụng chống ôxy hóa, giúp khống chế các tế bào ác tính trong cơ thể.

Đặc biệt, việc bổ sung cải bó xôi trong thực đơn hằng ngày sẽ giúp hỗ trợ giảm cân, thải những chất độc dư thừa ra khỏi cơ thể, làm đẹp da, giảm nguy cơ ung thư, đồng thời điều hòa lượng đường trong máu, mang đến cho bạn trái tim khỏe mạnh.

Hướng dẫn làm sinh tố cải bó xôi và chuối

Cách làm sinh tố cải bó xôi vừa ngon vừa đẹp da, gọn dáng - Ảnh 1.

Sinh tố cải bó xôi rất dễ làm, lại tốt cho sức khỏe và sắc đẹp. (Ảnh: Femina)

Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

- Cải bó xôi tươi: 2-3 nắm (khoảng 100-150gr)

- Chuối chín: 1 quả

-Táo: 1 quả

- Nước cốt chanh: 1 thìa canh

- Nước lọc hoặc nước dừa: 1 cốc

- Mật ong hoặc siro agave: 1-2 thìa canh (tùy thích)

- Đá viên: một ít (tùy thích).

Trước tiên, bạn cần làm sạch cải bó xôi, loại bỏ các lá úa, hư hỏng rồi đem rửa sạch, để thật ráo nước. Chuối bóc vỏ, cắt thành từng khúc nhỏ. Táo rửa sạch, gọt vỏ (nếu muốn), loại bỏ lõi và hạt, sau đó cắt thành miếng nhỏ. Chanh vắt lấy nước, lọc bỏ hạt.

Cho toàn bộ cải bó xôi, chuối, táo, nước cốt chanh và nước lọc hoặc nước dừa vào máy xay sinh tố. Nếu thích sinh tố ngọt hơn, bạn có thể thêm mật ong hoặc siro agave.

Bật máy xay ở tốc độ cao và xay cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng, không còn cục.

Nếu muốn uống lạnh, bạn có thể thêm đá viên vào máy xay và xay thêm vài giây cho đến khi đá tan hoàn toàn. Đổ sinh tố cải bó xôi ra ly và thưởng thức ngay. Sinh tố cải bó xôi ngon nhất nếu uống ngay sau khi xay để giữ nguyên độ tươi ngon và dinh dưỡng.

Sinh tố cải bó xôi, dưa leo và cần tây

Cách làm sinh tố cải bó xôi vừa ngon vừa đẹp da, gọn dáng - Ảnh 2.

Cải bó xôi mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. (Ảnh: Selecoes)

Nguyên liệu:

- Cải bó xôi: 120gr

- Dưa leo: 1 quả

- Cần tây: 1 nhánh

- Chanh vàng: 1 quả.

Rửa sạch cải bó xôi, dưa leo, cần tây, để ráo. Dưa leo cắt lát, cần tây cắt khúc ngắn để dễ xay nhuyễn. Cải bó xôi bỏ cuống, chỉ lấy phần lá.

Cho dưa leo, cần tây và cải bó xôi vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn hỗn hợp. Rót sinh tố ra ly, vắt nước cốt chanh vào, khuấy đều theo một chiều.

Trang trí với một nhánh cần tây cho đẹp mắt, nếu thích, bạn có thể thêm vài lát gừng và quả chà là để tăng hương vị cho thức uống.

Những lưu ý khi mua rau cải bó xôi

- Nếu muốn làm sinh tố, bạn cần chọn rau cải bó xôi trồng hữu cơ để tránh loại rau chứa nhiều thuốc trừ sâu độc hại.

- Chọn những bó rau chưa cắt gốc, thân lá xanh không bị dập, gãy hay thối hỏng.

- Không chọn rau có màu xanh quá đậm vì sẽ bị già, xơ cứng. Chọn những cây có lá màu xanh tươi vì còn non, chứa nhiều dinh dưỡng, khi chế biến sẽ mềm và ngọt hơn.

- Không nên ăn liên tục và ăn quá nhiều rau bina vì trong rau này có hàm lượng axit oxalic cao, dễ ảnh hưởng đến hoạt động của thận.

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Món ngon mùa Đông bổ rẻ: Món bánh mềm dẻo dễ ăn, thơm lừng làm ấm bụng ngày lạnh

Món ngon mùa Đông bổ rẻ: Món bánh mềm dẻo dễ ăn, thơm lừng làm ấm bụng ngày lạnh

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH – Bánh có vị mềm dẻo dễ ăn, vị thanh ngọt, bùi bùi từ đậu phộng và thơm từ dừa. Những sợi gừng tươi thơm lừng càng làm món ngon mùa Đông bổ rẻ này thêm dậy mùi, ấm bụng trong ngày lạnh.

Mỹ nhân đẹp nhất 'Sex and the city' khoe nhan sắc U60 tươi trẻ nhờ ăn 3 món giàu collagen

Mỹ nhân đẹp nhất 'Sex and the city' khoe nhan sắc U60 tươi trẻ nhờ ăn 3 món giàu collagen

Ẩm thực 360 - 3 ngày trước

GĐXH - Học tập theo chế độ ăn của Kristin Davis - mỹ nhân đẹp nhất "Sex and the city" để chống lão hoá và giữ gìn vóc dáng tốt hơn.

4 món ăn bổ dưỡng dễ làm ấm cơ thể nên tăng cường trong tiết Lập Đông

4 món ăn bổ dưỡng dễ làm ấm cơ thể nên tăng cường trong tiết Lập Đông

Ăn - 4 ngày trước

GĐXH – Lập Đông đến mang theo không khí lạnh, khô nên đòi hỏi con người cần có sự chuẩn bị để thích nghi với cái lạnh. 4 món ăn bổ dưỡng dễ làm ấm cơ thể này nên tăng cường trong tiết Lập Đông.

Lưu ý khi ăn uống trong tiết Lập Đông

Lưu ý khi ăn uống trong tiết Lập Đông

Ăn - 5 ngày trước

GĐXH – Trong phong thủy, ăn uống không chỉ là nhu cầu sinh học mà còn mang ý nghĩa về năng lượng, hài hòa và sức khỏe. Trong tiết Lập Đông, khi ăn uống mọi người nên lưu ý những điều dưới đây để có sức khỏe tốt, vượng khí.

Món ngon mùa đông bổ rẻ: Những quán bánh đúc nóng nổi tiếng Hà Nội và cách thử làm chuẩn vị tại nhà

Món ngon mùa đông bổ rẻ: Những quán bánh đúc nóng nổi tiếng Hà Nội và cách thử làm chuẩn vị tại nhà

Ăn - 1 tuần trước

GĐXH - Không phải chỉ mùa đông mới có bánh đúc, nhưng ăn bánh đúc vào thời tiết se lạnh lại là một trải nghiệm thú vị. Ngoài thưởng thức bánh đúc nóng tại một số phố ở Hà Nội, bạn có thể thử ngay cách làm chuẩn vị tại nhà.

Trào lưu những món ăn Việt pha trộn kinh dị có làm ảnh hưởng đến văn hóa ẩm thực?

Trào lưu những món ăn Việt pha trộn kinh dị có làm ảnh hưởng đến văn hóa ẩm thực?

Ẩm thực 360 - 1 tuần trước

GĐXH - Những món ăn được kết hợp kinh dị kiểu như trà sữa mắm tôm, mỳ trà sữa trân châu bắp bò, trà sữa hành lá,.. là những món ăn từng nổi như cồn khiến nhiều người 'nổi da gà' khi nhắc đến.

Vì sao người xưa khuyên trồng cây này trước cửa? Phụ nữ trong nhà cần lưu ý

Vì sao người xưa khuyên trồng cây này trước cửa? Phụ nữ trong nhà cần lưu ý

Ẩm thực 360 - 1 tuần trước

GĐXH - Người xưa thường khuyên con cháu trồng loại cây này trước cửa nhà để bất cứ khi nào cần đều có sẵn để dùng. Loại cây này có tác dụng tốt mà có thể nhiều người chưa biết.

Loại củ được ví như ‘vàng trắng’ mùa đông, tốt cho người tiểu đường, nấu ngay món này ăn thơm phức, ấm ngày lạnh

Loại củ được ví như ‘vàng trắng’ mùa đông, tốt cho người tiểu đường, nấu ngay món này ăn thơm phức, ấm ngày lạnh

Ăn - 1 tuần trước

GĐXH – Củ sắn được ví như ‘nhân sâm trắng’ mùa đông. Đây là thực phẩm giàu dinh dưỡng, có chỉ số đường huyết thấp nên tốt cho người tiểu đường.

4 cách chế biến cà tím không còn sợ độc lại được món thơm ngon, người tiểu đường ăn sẽ giúp ổn định đường huyết

4 cách chế biến cà tím không còn sợ độc lại được món thơm ngon, người tiểu đường ăn sẽ giúp ổn định đường huyết

Ăn - 1 tuần trước

GĐXH – Nhiều người sợ ăn quả cà tím nhiều lo độc. Với 4 cách chế biến cà tím này không còn độc lại càng thơm ngon, người bệnh tiểu đường ăn sẽ giúp ổn định đường huyết.

Thử ngay món canh này ngon hơn cả cá và thịt này dù chỉ kết hợp 2 nguyên liệu rẻ tiền mà cách nấu rất đơn giản

Thử ngay món canh này ngon hơn cả cá và thịt này dù chỉ kết hợp 2 nguyên liệu rẻ tiền mà cách nấu rất đơn giản

Ẩm thực 360 - 1 tuần trước

Món canh thơm ngon, mềm mướt với mùi thơm vừa phải của các nguyên liệu gia vị sẽ khiến bạn muốn ăn ngay lập tức. Khi bạn chan vào, trộn với cơm thì có thể "ăn vèo" 2 bát.

Top