Hà Nội
23°C / 22-25°C

Cách làm sinh tố cải bó xôi vừa ngon vừa đẹp da, gọn dáng

Thứ năm, 12:14 15/08/2024 | Ẩm thực 360

Thay vì mua ngoài tiệm, bạn có thể tự làm sinh tố cải bó xôi để vừa có bữa ăn nhẹ thơm ngon, bổ sung năng lượng, vừa làm đẹp da, gọn dáng.

Cải bó xôi (rau bina) là một trong những loại thực phẩm quý giá với hàm lượng chất dinh dưỡng thiết yếu dồi dào như sắt, canxi, carotenoid, nhờ đó có khả năng tăng sức đề kháng cho cơ thể, ngừa ung thư tuyến tiền liệt. Trong loại rau này còn có rất nhiều vitamin C, E với tác dụng chống ôxy hóa, giúp khống chế các tế bào ác tính trong cơ thể.

Đặc biệt, việc bổ sung cải bó xôi trong thực đơn hằng ngày sẽ giúp hỗ trợ giảm cân, thải những chất độc dư thừa ra khỏi cơ thể, làm đẹp da, giảm nguy cơ ung thư, đồng thời điều hòa lượng đường trong máu, mang đến cho bạn trái tim khỏe mạnh.

Hướng dẫn làm sinh tố cải bó xôi và chuối

Cách làm sinh tố cải bó xôi vừa ngon vừa đẹp da, gọn dáng - Ảnh 1.

Sinh tố cải bó xôi rất dễ làm, lại tốt cho sức khỏe và sắc đẹp. (Ảnh: Femina)

Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

- Cải bó xôi tươi: 2-3 nắm (khoảng 100-150gr)

- Chuối chín: 1 quả

-Táo: 1 quả

- Nước cốt chanh: 1 thìa canh

- Nước lọc hoặc nước dừa: 1 cốc

- Mật ong hoặc siro agave: 1-2 thìa canh (tùy thích)

- Đá viên: một ít (tùy thích).

Trước tiên, bạn cần làm sạch cải bó xôi, loại bỏ các lá úa, hư hỏng rồi đem rửa sạch, để thật ráo nước. Chuối bóc vỏ, cắt thành từng khúc nhỏ. Táo rửa sạch, gọt vỏ (nếu muốn), loại bỏ lõi và hạt, sau đó cắt thành miếng nhỏ. Chanh vắt lấy nước, lọc bỏ hạt.

Cho toàn bộ cải bó xôi, chuối, táo, nước cốt chanh và nước lọc hoặc nước dừa vào máy xay sinh tố. Nếu thích sinh tố ngọt hơn, bạn có thể thêm mật ong hoặc siro agave.

Bật máy xay ở tốc độ cao và xay cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng, không còn cục.

Nếu muốn uống lạnh, bạn có thể thêm đá viên vào máy xay và xay thêm vài giây cho đến khi đá tan hoàn toàn. Đổ sinh tố cải bó xôi ra ly và thưởng thức ngay. Sinh tố cải bó xôi ngon nhất nếu uống ngay sau khi xay để giữ nguyên độ tươi ngon và dinh dưỡng.

Sinh tố cải bó xôi, dưa leo và cần tây

Cách làm sinh tố cải bó xôi vừa ngon vừa đẹp da, gọn dáng - Ảnh 2.

Cải bó xôi mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. (Ảnh: Selecoes)

Nguyên liệu:

- Cải bó xôi: 120gr

- Dưa leo: 1 quả

- Cần tây: 1 nhánh

- Chanh vàng: 1 quả.

Rửa sạch cải bó xôi, dưa leo, cần tây, để ráo. Dưa leo cắt lát, cần tây cắt khúc ngắn để dễ xay nhuyễn. Cải bó xôi bỏ cuống, chỉ lấy phần lá.

Cho dưa leo, cần tây và cải bó xôi vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn hỗn hợp. Rót sinh tố ra ly, vắt nước cốt chanh vào, khuấy đều theo một chiều.

Trang trí với một nhánh cần tây cho đẹp mắt, nếu thích, bạn có thể thêm vài lát gừng và quả chà là để tăng hương vị cho thức uống.

Những lưu ý khi mua rau cải bó xôi

- Nếu muốn làm sinh tố, bạn cần chọn rau cải bó xôi trồng hữu cơ để tránh loại rau chứa nhiều thuốc trừ sâu độc hại.

- Chọn những bó rau chưa cắt gốc, thân lá xanh không bị dập, gãy hay thối hỏng.

- Không chọn rau có màu xanh quá đậm vì sẽ bị già, xơ cứng. Chọn những cây có lá màu xanh tươi vì còn non, chứa nhiều dinh dưỡng, khi chế biến sẽ mềm và ngọt hơn.

- Không nên ăn liên tục và ăn quá nhiều rau bina vì trong rau này có hàm lượng axit oxalic cao, dễ ảnh hưởng đến hoạt động của thận.

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Trắc nghiệm: Món ăn vặt bạn chọn khi xem phim hé lộ phần tính cách bạn thường giấu kín

Trắc nghiệm: Món ăn vặt bạn chọn khi xem phim hé lộ phần tính cách bạn thường giấu kín

Ẩm thực 360 - 1 giờ trước

GĐXH - Món ăn vặt bạn chọn khi xem phim hé lộ phần tính cách bạn thường giấu kín, không thể hiện trước đám đông, và gần như không ai có thể nhìn thấu.

Liên hoan Ẩm thực Quốc tế 2024: Đến Ngoại giao đoàn thưởng thức các món ăn công phu của nhiều nước trên thế giới

Liên hoan Ẩm thực Quốc tế 2024: Đến Ngoại giao đoàn thưởng thức các món ăn công phu của nhiều nước trên thế giới

Ẩm thực 360 - 2 giờ trước

GĐXH - Người tham gia sẽ được thưởng thức các ăn nổi tiếng thế giới do các đầu bếp "5 sao" thực hiện. Phía Việt Nam sẽ giới thiệu phở, nem và nhiều đặc sản ẩm thực vùng miền khác.

Miếng pizza bạn thích bộc lộ 'sự thật thú vị'

Miếng pizza bạn thích bộc lộ 'sự thật thú vị'

Ẩm thực 360 - 17 giờ trước

GĐXH - Miếng pizza bạn thích bộc lộ vấn đề đang khiến bạn stress và khó chịu gần đây.

Món ngon mùa Đông bổ, rẻ: Loại trứng nhỏ xíu chỉ hơn 1000k/quả nhưng bổ hơn trứng gà, ngày lạnh làm những món này ngon tuyệt lại dễ làm

Món ngon mùa Đông bổ, rẻ: Loại trứng nhỏ xíu chỉ hơn 1000k/quả nhưng bổ hơn trứng gà, ngày lạnh làm những món này ngon tuyệt lại dễ làm

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Loại trứng này tuy nhỏ hơn trứng gà, giá chưa tới 1000 đồng/quả nhưng rất bổ dưỡng. Ngày lạnh, bạn có thể tham khảo cách chế biến món ngon dưới đây, tạo nên các món ăn tốt cho bệnh mất ngủ hay quên, cao huyết áp…

Tô mắm chưng của má

Tô mắm chưng của má

Ẩm thực 360 - 3 ngày trước

Má tôi có niềm đam mê bất tận với nghề làm mắm. Mà đã là người miền Tây thì không ai là không biết ăn mắm hoặc từng ngửi thấy mùi mắm trong nhà.

Món ngon mùa Đông bổ rẻ: Biến loại củ tốt cho người tiểu đường thành món ngon chỉ có trong mùa lạnh

Món ngon mùa Đông bổ rẻ: Biến loại củ tốt cho người tiểu đường thành món ngon chỉ có trong mùa lạnh

Ăn - 3 ngày trước

GĐXH – Cách chế biến đơn giản được làm từ loại củ tốt cho người tiểu đường này là món ngon mùa Đông bổ rẻ, được nhiều người ưa thích trong thời tiết lành lạnh.

Điểm danh những mâm cỗ cưới ở miền Bắc xứng đáng 'điểm 10 không có nhưng'

Điểm danh những mâm cỗ cưới ở miền Bắc xứng đáng 'điểm 10 không có nhưng'

Ẩm thực 360 - 4 ngày trước

GĐXH - Thực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.

Loại rau có thể phòng đến 4 loại ung thư: Được bán quanh năm ở chợ Việt, dễ tìm, dễ nấu

Loại rau có thể phòng đến 4 loại ung thư: Được bán quanh năm ở chợ Việt, dễ tìm, dễ nấu

Ẩm thực 360 - 5 ngày trước

GĐXH - Loại rau đang được nhắc tới có khả năng hỗ trợ phòng ung thư, đó chính là rau họ cải. Rau họ cải được bày bán hầu như quanh năm ở các chợ Việt.

Món ngon mùa Đông bổ rẻ: Món bánh mềm dẻo dễ ăn, thơm lừng làm ấm bụng ngày lạnh

Món ngon mùa Đông bổ rẻ: Món bánh mềm dẻo dễ ăn, thơm lừng làm ấm bụng ngày lạnh

Ăn - 1 tuần trước

GĐXH – Bánh có vị mềm dẻo dễ ăn, vị thanh ngọt, bùi bùi từ đậu phộng và thơm từ dừa. Những sợi gừng tươi thơm lừng càng làm món ngon mùa Đông bổ rẻ này thêm dậy mùi, ấm bụng trong ngày lạnh.

Mỹ nhân đẹp nhất 'Sex and the city' khoe nhan sắc U60 tươi trẻ nhờ ăn 3 món giàu collagen

Mỹ nhân đẹp nhất 'Sex and the city' khoe nhan sắc U60 tươi trẻ nhờ ăn 3 món giàu collagen

Ẩm thực 360 - 1 tuần trước

GĐXH - Học tập theo chế độ ăn của Kristin Davis - mỹ nhân đẹp nhất "Sex and the city" để chống lão hoá và giữ gìn vóc dáng tốt hơn.

Top