Cách nấu chè bơ đơn giản, ngon chẳng kém ngoài hàng
Cuối tuần có bát chè bơ cốt dừa này để thưởng thức thì tuyệt.
Tranh thủ cuối tuần rảnh rang, bạn hãy thử làm ngay món chè bơ cốt dừa. Thao tác đơn giản mà thành phẩm ngon bất ngờ, từ người lớn tới trẻ con ai cũng sẽ thích.

Chè bơ cốt dừa.
1. Bơ: 1 quả (khoảng 200-300gr)
2. Bột: 300gr bột nếp, 100gr bột năng
3. Nước dừa tươi: 250ml
4. Nước cốt dừa: 150ml
5. Gia vị: Đường thốt nốt, muối, đường kính
Cách nấu chè bơ cốt dừa
- Bước 1: Làm viên bơ
Đầu tiên, bạn cho vào bát 100gr bột năng, 300gr bột nếp, 40gr đường kính và trộn đều các nguyên liệu. Sau đó, bạn lột vỏ 1 trái bơ, bỏ hạt và cho thịt bơ vào hỗn hợp bột - đường vừa trộn cùng khoảng 200-300ml nước ấm. Dùng tay nhào kỹ cho tới khi thu được hỗn hợp bột dẻo mịn.
Bạn chia khối bột thành những phần nhỏ và nặn thành viên tròn với kích thước tùy theo sở thích.

Bạn làm thế này cho tới khi hết phần bột đã nhào
Tiếp theo, bạn đun sôi khoảng 800ml nước và thả các viên bơ đã nặn vào luộc trên ngọn lửa nhỏ. Khi thấy chúng nổi lên mặt nước, bạn dùng muôi lỗ vớt ra, thả vào bát nước lạnh và ngâm khoảng 3-5 phút rồi vớt ra đĩa.

Ngâm các viên bơ trong nước lạnh để chúng không bị dính vào nhau
- Bước 2: Nấu nước cốt dừa
Bạn cho vào nồi 250ml nước dừa tươi, 250ml nước cốt dừa, 1 thìa cà phê muối và khoảng 30gr đường thốt nốt. Vừa đun vừa khuấy hỗn hợp trên lửa vừa trong khoảng 1 phút để đường tan hết là được.
- Bước 3: Hoàn thành món chè bơ cốt dừa
Bạn cho các viên bơ vào bát, rưới phần nước cốt dừa lên. Thêm đá viên và cùi dừa hoặc dừa khô (nếu có). Vậy là có thể thưởng thức được rồi!

Thành phẩm.
Món chè bơ cốt dừa này làm đơn giản mà thành phẩm cũng ngon. Viên bơ dẻo, thơm mùi bơ kết hợp với phần nước cốt dừa ngầy ngậy nên hương vị rất hài hòa.
Lượng nguyên liệu mà chúng tôi gợi ý cho bạn trong bài viết này đủ cho khoảng 2-3 người ăn. Tùy vào số lượng thành viên trong gia đình mà chị em có thể tăng hoặc giảm lượng nguyên liệu.
Chúc bạn thành công với cách nấu chè bơ cốt dừa này!

Chị em đua nhau mua quất hồng bì giá rẻ, chỉ từ 15.000 đồng/kg để ngâm trị ho và ăn được vài tháng
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Quất hồng bì chín rộ chỉ khoảng hơn tháng là hết mùa. Để tận dụng loại quả bổ dưỡng có tác dụng trị ho tốt này, chị em đã mách nhau cách dưới đây.

8 mẹo làm món chiên giòn lâu, không bị ỉu hay ngấm dầu
Ăn - 18 giờ trướcGĐXH - Món chiên giòn rụm, vàng ươm luôn hấp dẫn, nhưng nếu không biết cách chế biến, món ăn có thể bị ỉu nhanh hoặc ngấm nhiều dầu, gây ngán. Hãy áp dụng 8 mẹo dưới đây để món chiên giòn lâu, không bị dầu thấm!

Cách làm chả cá cuốn rau răm lạ miệng, cực ngon và đơn giản tại nhà
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH - Chả cá là một món ăn dùng để ăn chơi lẫn sử dụng trong các bữa ăn hằng ngày. Hãy xem ngay cách làm món chả cá cuốn rau răm lạ miệng, ăn hoài không dứt có trong bài viết sau đây.

Cách rã đông cá hồi để ăn sống chuẩn nhất
Ăn - 19 giờ trướcNếu bạn thích mua cá hồi về tự làm món sashimi tại nhà, cần biết cách rã đông chuẩn để đảm bảo hương vị và sự an toàn của món ăn.

Loại rau tốt nhất thế giới trồng 1 lần ăn mấy chục năm, canxi giàu gấp đôi sữa bò giúp trẻ cao lớn
Ăn - 21 giờ trướcGĐXH - Đây là loại rau giàu dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như tim mạch, tiểu đường, ung thư...

Thấy 4 loại đậu phụ này thì quay đầu đi ngay, dù rẻ cũng đừng mua
Ăn - 1 ngày trướcMua đậu phụ không thể tùy tiện, vì có những loại tuyệt đối không nên mua, đặc biệt là 4 loại sau.

5 bước đơn giản tại nhà 'chinh phục' món khúc bạch vải gây sốt cõi mạng hè 2025
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH - Khúc bạch vải là một món ăn tráng miệng thú vị đang gây sốt trên không gian mạng vào những tháng mùa hè 2025 nhờ sự kết hợp độc đáo giữa cùi vải thanh mát, với vị khúc bạch béo thanh, khiến nhiều người săn đón.

Loại quả được xem ‘vua trái cây ngày hè’, kết hợp với cá tạo thành món siêu ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Loại quả này ăn chua chua ngọt ngọt rất ngon, giàu dinh dưỡng. Hiện đang vào mùa chín rộ, được bán với giá rẻ, mọi người có thể đem nấu chung với cá được món siêu ngon, đưa cơm vô cùng.

Gây sốt mạng xã hội gần đây, khúc bạch vải có thật sự là món ăn ‘đáng thử’?
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Hot trend khúc bạch vải đang trở thành tâm điểm gây sốt, làm mưa làm gió trên nền tảng mạng xã hội tiktok những ngày hè vừa qua. Xong vẫn có nhiều ý kiến trái chiều, "bỏ ra khoảng 120.000đ cho một hộp khúc bạch vải là không hề xứng đáng".

Mẹo luộc trứng để dễ bóc vỏ, lòng đỏ không bị xám
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trứng luộc là món ăn đơn giản, phổ biến trong bữa cơm gia đình Việt. Tuy nhiên, không ít người gặp rắc rối khi trứng khó bóc vỏ, hoặc lòng đỏ bị xám đen, mất thẩm mỹ và giảm độ ngon miệng.

50+ món ngon dễ nấu khiến bạn chỉ muốn về nhà ăn cơm: Đơn giản mà nấu phát là hết veo!
Ẩm thực 360GĐXH - Chán cơm tiệm, ngán đồ ăn nhanh? Đây là list những mâm cơm với những món ngon 'đỉnh chóp', dễ nấu, nguyên liệu đơn giản, ai không giỏi bếp núc cũng làm được.