Hà Nội
23°C / 22-25°C

Cách nấu chè bơ đơn giản, ngon chẳng kém ngoài hàng

Thứ năm, 15:39 18/08/2022 | Ăn

Cuối tuần có bát chè bơ cốt dừa này để thưởng thức thì tuyệt.

Tranh thủ cuối tuần rảnh rang, bạn hãy thử làm ngay món chè bơ cốt dừa. Thao tác đơn giản mà thành phẩm ngon bất ngờ, từ người lớn tới trẻ con ai cũng sẽ thích.

Cách nấu chè bơ đơn giản, ngon chẳng kém ngoài hàng - Ảnh 1.

Chè bơ cốt dừa.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu chè bơ cốt dừa

1. Bơ: 1 quả (khoảng 200-300gr)

2. Bột: 300gr bột nếp, 100gr bột năng

3. Nước dừa tươi: 250ml

4. Nước cốt dừa: 150ml

5. Gia vị: Đường thốt nốt, muối, đường kính

Cách nấu chè bơ cốt dừa

- Bước 1: Làm viên bơ

Đầu tiên, bạn cho vào bát 100gr bột năng, 300gr bột nếp, 40gr đường kính và trộn đều các nguyên liệu. Sau đó, bạn lột vỏ 1 trái bơ, bỏ hạt và cho thịt bơ vào hỗn hợp bột - đường vừa trộn cùng khoảng 200-300ml nước ấm. Dùng tay nhào kỹ cho tới khi thu được hỗn hợp bột dẻo mịn.

Bạn chia khối bột thành những phần nhỏ và nặn thành viên tròn với kích thước tùy theo sở thích.

Cách nấu chè bơ đơn giản, ngon chẳng kém ngoài hàng - Ảnh 2.

Bạn làm thế này cho tới khi hết phần bột đã nhào

Tiếp theo, bạn đun sôi khoảng 800ml nước và thả các viên bơ đã nặn vào luộc trên ngọn lửa nhỏ. Khi thấy chúng nổi lên mặt nước, bạn dùng muôi lỗ vớt ra, thả vào bát nước lạnh và ngâm khoảng 3-5 phút rồi vớt ra đĩa.

Cách nấu chè bơ đơn giản, ngon chẳng kém ngoài hàng - Ảnh 3.

Ngâm các viên bơ trong nước lạnh để chúng không bị dính vào nhau

- Bước 2: Nấu nước cốt dừa

Bạn cho vào nồi 250ml nước dừa tươi, 250ml nước cốt dừa, 1 thìa cà phê muối và khoảng 30gr đường thốt nốt. Vừa đun vừa khuấy hỗn hợp trên lửa vừa trong khoảng 1 phút để đường tan hết là được.

- Bước 3: Hoàn thành món chè bơ cốt dừa

Bạn cho các viên bơ vào bát, rưới phần nước cốt dừa lên. Thêm đá viên và cùi dừa hoặc dừa khô (nếu có). Vậy là có thể thưởng thức được rồi!

Cách nấu chè bơ đơn giản, ngon chẳng kém ngoài hàng - Ảnh 4.

Thành phẩm.

Món chè bơ cốt dừa này làm đơn giản mà thành phẩm cũng ngon. Viên bơ dẻo, thơm mùi bơ kết hợp với phần nước cốt dừa ngầy ngậy nên hương vị rất hài hòa.

Lượng nguyên liệu mà chúng tôi gợi ý cho bạn trong bài viết này đủ cho khoảng 2-3 người ăn. Tùy vào số lượng thành viên trong gia đình mà chị em có thể tăng hoặc giảm lượng nguyên liệu.

Chúc bạn thành công với cách nấu chè bơ cốt dừa này!

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Loại cá thuộc hàng tốt nhất thế giới bán đầy ở chợ Việt, vừa nhiều vừa rẻ, người bị bệnh về tim mạch nên ăn đều đặn

Loại cá thuộc hàng tốt nhất thế giới bán đầy ở chợ Việt, vừa nhiều vừa rẻ, người bị bệnh về tim mạch nên ăn đều đặn

Ăn - 36 phút trước

GĐXH - Các chuyên gia từ Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến nghị người trưởng thành mỗi tuần nên ăn 2 khẩu phần hải sản, trong đó có cá. Tuy nhiên, tới 90% người dân Mỹ không đạt được điều này.

Thay đổi thói quen mùa hè: Đừng uống sữa lạnh hay đậu nành đá nữa, đây mới là 'thần dược' cho dạ dày!

Thay đổi thói quen mùa hè: Đừng uống sữa lạnh hay đậu nành đá nữa, đây mới là 'thần dược' cho dạ dày!

Ăn - 1 giờ trước

Loại sữa 5 vị này mới là 'người hùng' cứu dạ dày ngày nóng.

Mùa hạt sen, tôi ăn đều đặn 2 lần/tuần và kết hợp với 2 nguyên liệu: Kết quả là da mịn mướt, dưỡng ẩm tốt hơn cả đắp mặt nạ

Mùa hạt sen, tôi ăn đều đặn 2 lần/tuần và kết hợp với 2 nguyên liệu: Kết quả là da mịn mướt, dưỡng ẩm tốt hơn cả đắp mặt nạ

Ăn - 6 giờ trước

Ăn đều 2 lần mỗi tuần, làn da của tôi có sự "lột xác" ngoài mong đợi. Tôi cảm thấy mình trẻ lại từ trong ra ngoài.

Sấu vào mùa giá rẻ, tranh thủ mua về làm ngay các món ăn cứ có thêm sấu là 'ngon gấp bội', giải nhiệt cực tốt này

Sấu vào mùa giá rẻ, tranh thủ mua về làm ngay các món ăn cứ có thêm sấu là 'ngon gấp bội', giải nhiệt cực tốt này

Ăn - 7 giờ trước

GĐXH – Chỉ với vài quả sấu, bạn có thể mix để làm rất nhiều món ngon dưới đây, đảm bảo ‘ngon bá cháy’.

Nấu canh thịt bò nhất định phải cho loại rau này vào mới chuẩn vị, thơm ngon bổ dưỡng

Nấu canh thịt bò nhất định phải cho loại rau này vào mới chuẩn vị, thơm ngon bổ dưỡng

Ăn - 20 giờ trước

GĐXH - Canh thịt bò rau răm là món canh mới lạ nhưng hương vị lại đậm đà, thơm ngon, bổ dưỡng vô cùng. Hãy vào bếp và bổ sung ngay món ăn hấp dẫn này vào sổ tay nấu ăn của bạn.

Không chỉ giúp nhuận tràng, loại rau rẻ tiền bán đầy chợ này còn giúp ngủ ngon, giảm stress hiệu quả

Không chỉ giúp nhuận tràng, loại rau rẻ tiền bán đầy chợ này còn giúp ngủ ngon, giảm stress hiệu quả

Ăn - 23 giờ trước

GĐXH - Trong các loại rau dân dã, ít ai ngờ rằng rau lang – thứ rau rẻ bèo, bán đầy ngoài chợ – lại được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao nhờ tác dụng an thần, hỗ trợ giấc ngủ và giảm căng thẳng thần kinh.

Hãy xào chung 4 nguyên liệu này với nhau, rất thanh mát, cân bằng dinh dưỡng, càng ăn càng gầy

Hãy xào chung 4 nguyên liệu này với nhau, rất thanh mát, cân bằng dinh dưỡng, càng ăn càng gầy

Ăn - 1 ngày trước

4 nguyên liệu này kết hợp với nhau tạo nên một món ăn hoàn hảo vừa giàu protein, ít chất béo và đủ chất xơ.

5 sai lầm khi hầm xương khiến nước dùng đục và mất chất dinh dưỡng

5 sai lầm khi hầm xương khiến nước dùng đục và mất chất dinh dưỡng

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Một nồi nước dùng trong veo, ngọt thanh và giàu dưỡng chất luôn là xương sống của nhiều món ăn ngon như phở, bún, miến hay canh hầm. Thế nhưng, không ít người nội trợ dù tỉ mỉ vẫn gặp tình trạng nước dùng bị đục, lợn cợn và kém vị ngọt, thậm chí mất đi nhiều dưỡng chất quý từ xương.

Sấu vào mùa giá chỉ từ 15.000 đồng/kg, đây là thời điểm mua sấu ngon nhất và cách chọn sấu ngon

Sấu vào mùa giá chỉ từ 15.000 đồng/kg, đây là thời điểm mua sấu ngon nhất và cách chọn sấu ngon

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH – Quả sấu có thể chế biến được nhiều món ngon khác nhau. Hiện sấu đang vào mùa, muốn chọn được những quả sấu vừa nhiều thịt, hạt nhỏ cũng cần biết cách như dưới đây.

Cũng là món đậu phụ nhưng nấu thế này vừa dễ lại ngon và lạ miệng vô cùng

Cũng là món đậu phụ nhưng nấu thế này vừa dễ lại ngon và lạ miệng vô cùng

Ăn - 1 ngày trước

Với công thức nấu món đậu phụ này, bạn chỉ cần thêm vài gia vị quen thuộc là đã có một đĩa thức ăn đẹp mắt, ngon miệng!

Bạn đọc chia sẻ 36 mâm cơm gia đình ngon như nhà hàng, giải quyết nhanh chóng câu hỏi ‘Hôm nay ăn gì?’

Bạn đọc chia sẻ 36 mâm cơm gia đình ngon như nhà hàng, giải quyết nhanh chóng câu hỏi ‘Hôm nay ăn gì?’

Ẩm thực 360

GĐXH - Cả tuần dài mệt mỏi, bạn đã bao giờ tự hỏi: "Hôm nay ăn gì?" Đừng lo, bài viết này sẽ đưa bạn đến với 36 mâm cơm gia đình không chỉ đơn giản, ngon miệng mà còn cực kỳ dễ làm. Chắc chắn sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng cho gia đình. Cùng khám phá ngay và đừng quên chia sẻ để nhận thêm nhiều gợi ý hay ho nhé!

Top