Cách nấu đậu xanh để giảm cân, thải độc, trẻ lại như gái 20
GiadinhNet - Giảm cân bằng đậu xanh là phương pháp giảm cân nhanh và an toàn được rất nhiều chị em phụ nữ ưa chuộng. Ngoài tác dụng giảm cân việc thường xuyên sử dụng đậu xanh còn giúp chị em có một làn da đẹp và tăng cường sức khỏe cho cơ thể.
Tác dụng của đậu xanh để giảm cân, đẹp da

Đậu xanh có thành phần dinh dưỡng rất cao, ngoài các chất như tinh bột, chất béo, chất xơ, đậu xanh còn chứa hàm lượng vitamin khá cao như A, E, B, vitamin K, acid folic; và các khoáng tố gồm Ca, Mg, K, Na, Zn, Fe, Cu nên rất tốt cho quá trình giảm cân của bạn. Đặc biệt, đậu xanh cung cấp các chất xơ hòa tan cực có lợi cho sức khỏe, chất xơ sẽ lấy đi những chất béo thừa và loại bỏ chúng khỏi cơ thể. Vì vậy, việc ăn nhiều đậu xanh sẽ làm giảm cảm giác thèm ăn của bạn, giảm đáng kể lượng mỡ thừa trong cơ thể.
Ngoài ra, đậu xanh còn giúp ổn định lượng đường trong máu sau bữa ăn nên rất tốt cho chị em phụ nữ bị bệnh tiểu đường. Hơn nữa vỏ đậu xanh là nguyên liệu cần thiết giúp ức chế sự tăng trưởng của các tế bào ung thư nên nó giúp ngăn ngừa một số bệnh cho cơ thể. Đậu xanh còn giúp cho cơ thể phòng chống chứng xơ cứng động mạch và bệnh cao huyết áp, đồng thời có hiệu quả trong việc bảo vệ gan và giải độc, vì đậu xanh còn có thành phần hạ huyết mỡ hữu hiệu.
Trong đậu xanh còn chứa rất nhiều protein thực vật, nên rất tốt để bổ lượng protein thường bị thiếu hụt trong các chế độ ăn kiêng.
Giải nhiệt
Y học cổ truyền cho rằng, khi thời tiết nóng bức sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến cơ thể do sự hấp thụ nhiệt vào trong. Một khi nhiệt bị ứ đọng trong người sẽ dễ gây ra những triệu chứng xung nhiệt đột ngột, khô da, táo bón, nhức đầu…
Đậu xanh ẩn chứa khả năng giải nhiệt tuyệt vời, nó sẽ thúc đẩy cơ thể thải nhiệt ra một cách tự nhiên qua đường tiểu, đồng thời cũng làm giảm thiểu các loại bệnh do nhiệt gây ra.
Nếu bạn muốn giải nhiệt, hãy ăn 1-2 chén chè đậu xanh mỗi ngày, tốt nhất là để trong tủ mát để tăng hiệu quả làm dịu cơ thể.
Giải độc
Các nghiên cứu khoa học cho thấy hạt đậu xanh tuy nhỏ bé nhưng lại có khả năng thải độc cực hiệu quả cho cơ thể, bao gồm cả những chất độc từ trong môi trường hoặc từ các hóa chất hấp thụ vào người.
Hạt đậu nấu chín là một loại thuốc lợi tiểu tự nhiên giúp cơ thể đào thải ra những chất độc gây ra tình trạng huyết áp cao, cholesterol trong máu, hoặc xơ cứng động mạch.
Làm mát da
Đậu xanh không chỉ có tác dụng thanh nhiệt cho cơ thể, mà chúng còn đẩy nhiệt ra khỏi máu. Trong y học cổ truyền tin rằng, rất nhiều triệu chứng của cơ thể như phát ban, chốc mép, mụn nhọt, lở mồm… đều do máu nóng mà ra.
Chính vì thế ăn đậu xanh là một cách tự nhiên, hiệu quả giúp làn da thanh nhiệt và giải độc tố, làm mát máu để giảm thiểu các triệu chứng viêm nhiễm. Để có tác dụng tốt nhất, bạn nên nấu chè đặc sệt và ăn khi nguội.
Giảm cân
Thêm món chè đậu xanh vào khẩu phần ăn sẽ giúp bạn giảm cân và hạn chế tăng cân. Đậu xanh rất dễ để tiêu hóa, trong hạt đậu còn chứa rất nhiều chất xơ hơn bất cứ loại đậu nào khác.
Khi ăn nhiều chất xơ làm cho bạn cảm giác no lâu hơn, do đó giảm cơ hội thèm ăn nhưng thứ không lành mạnh khác. Nếu bạn đang muốn giảm cân, hãy giảm bớt lượng đường khi nấu chè hoặc dùng đường ăn kiêng thay thế.
Các cách nấu đậu xanh để giảm cân, đẹp da
Cháo đậu xanh

Nguyên liệu: Đậu xanh 50g; Gạo tẻ 100g
Cách làm:
Đậu xanh để cả vỏ, gạo tẻ vo sạch rồi cho vào nồi ninh thành cháo, chia vài lần ăn trong ngày.
Cháo đậu xanh có thể dùng để ăn cùng với cà muối hoặc thêm đường tùy theo khẩu vị của từng người.
Đây là món ăn dân gian để thanh nhiệt giải độc, có công dụng giảm cân và điều chỉnh rối loạn lipid máu.
Chè đậu xanh nha đam

Nguyên liệu: 200g đậu xanh nguyên hạt; 1 lá nha đam lớn; 1 ống vani; Đường phèn
Cách làm
Trước hết bạn mang rửa sạch lá nha đam (nên chọn lá nha đam tươi, ngon, không bầm dập nhiều), xắt khúc ngắn, gọt vỏ, xắt sợi, trộn đều với ít muối, xả kỹ lại với nước sạch.
Vo sạch đậu xanh, chuẩn bị nồi khoảng 700ml nước, đun sôi nước, vớt bọt và để lại nước trong, lửa để nhỏ dần. Khi hạt đậu mềm, nở đều thì cho đường vào, khuấy đều, nấu thêm khoảng 10 phút.
Cho tiếp nha đam vào đảo nhẹ tay, nấu thêm 5 phút, cho vani vào, tắt bếp. Bạn có thể dùng với đá hoặc cho vào ngăn mát, dùng lạnh.
Sữa đậu xanh

Nguyên liệu: 300g đậu xanh cà vỏ; 1/4 bát con đường phèn; Nửa thìa nhỏ muối; 1 bó lá nếp (lá dứa); Sữa tươi và đá lạnh
Cách làm
Đậu xanh đem đãi sạch và nhặt bỏ những hạt hỏng, ngâm đậu với nước pha thêm chút muối rồi để từ 3 – 4 tiếng. Đậu xanh sau khi được ngâm bạn rửa lại một lần cho thật sạch.
Lá nếp rửa sạch rồi bó tròn lại.
Cho đậu xanh vào nồi, rồi đổ nước lạnh vào (áng chừng khoảng một đốt ngón tay tính từ bề mặt đậu), sau đó bắc lên bếp đun cho đến khi hạt đậu mềm.Thỉnh thoảng bạn hớt bỏ bọt của nồi đậu.
Tiếp đó, bạn đổ đậu đã nấu vào máy sinh tố, thêm đường và xay thật mịn, nếu cảm thấy đậu đặc thì bạn thêm nước vào để xay cùng.
Cho hỗn hợp đậu xanh đã xay vào nồi, cho thêm lá nếp rồi bắc lên bếp, bạn vừa đun vừa khuấy đều. Ở bước này, bạn có thể pha thêm ít nước lạnh cho hơi đặc để khi uống còn pha thêm sữa tươi, nếu để loãng quá sẽ không ngon. Nếu bạn dùng thêm bột nước cốt dừa thì cho thêm vào hỗ hợp rồi vừa đun vừa khuấy để bột nước cốt dừa được tan hoàn toàn.
Đun hỗn hợp trong khoảng 10 – 15 phút, nếm độ ngọt cho vừa khẩu vị. Sau đó, bạn nhấc nồi ra khỏi bếp và vớt bỏ lá nếp đi, đợi nguội rồi để vào bình thủy tinh sạch. Bạn cho vào tủ lạnh bảo quản và dùng dần, có thể dùng trong khoảng 1 tuần.
K.N (th)

Vẻ đẹp giản dị của Duyên Quỳnh 'Viết tiếp câu chuyện hòa bình'
Đẹp - 10 giờ trướcGĐXH - Ca sĩ Duyên Quỳnh ở tuổi 35 có vẻ đẹp đằm thắm, giản dị như chính giọng hát lẫn cách tư duy âm nhạc của cô. Chính vẻ ngoài ấy cùng giọng hát đẹp, Duyên Quỳnh đã thực sự chinh phục được khán giả.

Loạt video triệu view chia sẻ cách 'chia tay gàu ngứa' gây bùng nổ mạng xã hội: Sự thật phía sau là gì?
Đẹp - 18 giờ trướcĐầu năm 2024, những video chia sẻ hành trình "thoát khỏi viêm da tiết bã" của anh Huỳnh Nhân (1994, Bình Thủy – Cần Thơ) bất ngờ viral trên TikTok, thu hút hàng triệu lượt xem.

Thời trang đường phố Paris chính là nơi để chúng ta cập nhật những xu hướng mới
Thời trang - 1 ngày trướcPhong cách hiện tại của đa số các tín đồ thời trang đều được tham khảo từ đường phố Paris. Đặc biệt là vào mùa Thu, dường như mọi người đều yêu thích vẻ ngoài thanh lịch, nhẹ nhàng của các cô gái Pháp hơn bao giờ hết.

Làn da không khuyết điểm của Mỹ Tâm
Chăm sóc da - 2 ngày trướcGĐXH - Dù bước sang tuổi 44 nhưng làn da của Mỹ Tâm vẫn trẻ đẹp, không khuyết điểm. Mới đây, khi biểu diễn ở đại lễ A80, nhan sắc nữ ca sĩ gốc Đà Năng được khen ngày càng "hack tuổi".

Sắc vóc nữ biên tập viên dẫn trực tiếp lễ diễu binh, diễu hành A80
Thời trang - 2 ngày trướcGĐXH - Dấu ấn của BTV Hồng Nhung khi lên sóng truyền hình là tà áo dài nhưng những lúc đời thường, cô luôn mang đến một hình ảnh khác biệt.

Hoa hậu Quế Anh diện váy dài 5m, Lê Hoàng Phương mặc đầm nặng 20kg trên sàn diễn
Thời trang - 2 ngày trướcDù diện những trang phục khó lên sàn diễn nhưng hai nàng hậu đình đám Quế Anh và Lê Hoàng Phương vẫn có những bước catwalk đầy thần thái.

Đây mới là cách làm đẹp da và tóc với bia không tốn tiền ra tiệm
Đẹp - 3 ngày trướcGĐXH - Làm đẹp bằng bia không chỉ giúp cung cấp thêm các chất ẩm, mà còn có thể cấp nước cho da. Các thành chất kháng khuẩn chứa trong bia sẽ giúp bạn giảm thiểu tình trạng da bị nổi mụn trứng cá.

Tư thế gội đầu đúng giúp tóc chắc khỏe, hạn chế gãy rụng, khô xơ
Đẹp - 3 ngày trướcGĐXH - Một số người thường cúi đầu xuống khi gội, trong khi nhiều người lại ngửa ra sau.Tư thế nào là tốt nhất để mái tóc luôn chắc khỏe, óng mượt và hạn chế tối gãy rụng, khô xơ? Hãy đọc bài viết sau để có cách chăm sóc tóc hiệu quả.

Cách trị tàn nhang bằng cà chua cực đơn giản
Đẹp - 4 ngày trướcGĐXH - Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách trị tàn nhang bằng cà chua một cách đơn giản và hiệu quả, giúp bạn nhanh chóng sở hữu làn da đều màu và rạng rỡ.

NSND Thu Quế rạng rỡ trong thiết kế áo dài của NTK Bích Liên tại A80
Thời trang - 4 ngày trướcGĐXH - NSND Thu Quế khoe vẻ đẹp rạng rỡ trong trang phục áo dài, cùng các nghệ sĩ Khối Thể thao - Văn hoá tham gia lễ diễu hành kỷ niệm 80 năm Quốc khánh 2/9.

Hoàng Thùy Linh nổi bật khi diện áo dài đỏ tham gia diễu hành A80
ĐẹpGĐXH - Hoàng Thùy Linh gây chú ý khi đăng tải bộ ảnh áo dài đỏ rực rỡ mang đậm tinh thần tự hào dân tộc.