Hà Nội
23°C / 22-25°C

Cách rửa rau giúp loại trừ phần lớn thuốc trừ sâu

Thứ bảy, 20:00 20/07/2019 |

Nên ngâm rau củ trong nước vài phút. Sau khi thuốc trừ sâu đã hòa tan, tiếp tục rửa sạch dưới vòi nước để loại bỏ số còn lại.

Rửa trái cây và rau quả là một trong những cách tốt nhất để bảo vệ bản thân và gia đình khỏi ô nhiễm hóa chất. Một số người thường rửa rau quả trước khi thái cắt, số khác thì làm ngược lại. Vậy phương pháp nào đúng?

Gần đây, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Bộ Y tế của Đài Loan khẳng định "Nên rửa rau củ trước khi cắt" để đảm bảo an toàn thực phẩm. Thực hành tốt hướng dẫn này có thể loại bỏ gần như hoàn toàn các vi khuẩn, thuốc trừ sâu hoặc thuốc tăng trưởng trên bề mặt rau củ.

Theo khuyến nghị của Cục này, khi tiến hành rửa, nên ngâm rau củ trong nước vài phút. Sau khi thuốc trừ sâu hòa tan trong nước, rửa sạch dưới vòi nước để loại bỏ thuốc trừ sâu còn sót lại. Để ráo nước rồi đem chế biến theo ý muốn. Nhằm tránh thuốc trừ sâu dính sang rổ, giá... không nên ngâm rau quả chung với các dụng cụ đựng.

Sun Yixi, giáo sư Đại học Khoa học Thực phẩm Quốc gia Đài Loan trong bài viết mới đây cho biết rau quả khi mua về nên được rửa dưới vòi nước trong 10 phút hoặc làm sạch từ 3 đến 4 lần bằng nước trước khi sử dụng. "Đây là cách có thể loại bỏ hết các loại thuốc trừ sâu còn đọng lại trên rau quả", vị giáo sư này khẳng định.


Rửa rau dưới vòi nước chảy là cách loại bỏ chất độc hại còn lưu lại. Ảnh: Dailymail

Rửa rau dưới vòi nước chảy là cách loại bỏ chất độc hại còn lưu lại. Ảnh: Dailymail

Tan Dunci, một y tá lâu năm tại khoa Chống độc Bệnh viện Chan Gun, Đài Loan - một trong những bệnh viện lớn nhất thế giới – đã chia sẻ cách cô loại bỏ chất độc trên rau quả.

Với củ quả, cô dùng bàn chải mềm để rửa chúng dưới vòi nước. Đặc biệt đối với những củ quả có nhiều rãnh như mướp đắng thì phải chải kỹ hơn bởi lượng thuốc trừ sâu lưu tại các kẽ rất nhiều. Loại trái cây cần gọt vỏ cũng phải được rửa sạch dưới nước, bởi nếu không chất độc sẽ dây ra bàn tay và ngấm ngược lại trái cây.

Theo Hải Hiền

alabowang/VnExpress

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Tags:
Những ảnh hưởng tích cực và tiêu cực từ phong thủy phía sau nhà đối với gia chủ

Những ảnh hưởng tích cực và tiêu cực từ phong thủy phía sau nhà đối với gia chủ

- 11 giờ trước

GĐXH - Khi áp dụng đúng nguyên tắc phong thủy sau nhà, gia chủ có thể nhận được những lợi ích đáng kể về vận khí và hậu vận. Tuy nhiên, nếu phạm phải đại kỵ thì có thể gây ra những hậu quả khó lường.

Những kiêng kỵ cần tránh trong phong thủy nhà bếp cho gia chủ tuổi Canh Thân

Những kiêng kỵ cần tránh trong phong thủy nhà bếp cho gia chủ tuổi Canh Thân

- 15 giờ trước

GĐXH - Nhà bếp tượng trưng cho sự no đủ, đối với tuổi Canh Thân 1980, việc tối ưu phong thủy nhà bếp sẽ hóa giải những tác động tiêu cực. Nhờ đó, gia đình dễ dàng đón nhận luồng sinh khí mới, thúc đẩy sự phát triển về tài chính, sức khỏe.

Sắp xếp vị trí và hướng bếp trong phong thủy Bát Trạch Phái ra sao để  không bị hao tài, tổn sức

Sắp xếp vị trí và hướng bếp trong phong thủy Bát Trạch Phái ra sao để không bị hao tài, tổn sức

- 15 giờ trước

GĐXH - Việc bố trí bếp đúng phong thủy có thể giúp thu hút vượng khí, đem lại sự bình an, may mắn, còn nếu sắp xếp sai lệch có thể dẫn đến hao tài, tổn sức, thậm chí gây bất hòa trong gia đình.

Dấu hiệu nhận biết những căn nhà phong thủy tốt, càng ở càng đón phú quý, đừng vội bán đi

Dấu hiệu nhận biết những căn nhà phong thủy tốt, càng ở càng đón phú quý, đừng vội bán đi

- 17 giờ trước

GĐXH – Theo chuyên gia, trong phong thủy có những kiểu nhà rất tốt về mặt phong thủy, càng ở lại càng đón phú quý. Bởi vậy, đã mua và ở thì đừng vội bán khi thấy các dấu hiệu nhà có phong thủy tốt dưới đây.

Những lưu ý khi bài trí bàn thờ Phật

Những lưu ý khi bài trí bàn thờ Phật

- 20 giờ trước

GĐXH - Để bài trí bàn thờ Phật chuẩn phong thủy, gia chủ cần chú ý đến nhiều yếu tố để tạo không gian thờ cúng trang nghiêm, thanh tịnh và thu hút năng lượng tích cực. Dưới đây là gợi ý cách bài trí bàn thờ Phật chuẩn phong thủy.

Lưu ý khi xây nhà hình chữ U để giữ gìn sự hài hòa, thịnh vượng cho gia đình

Lưu ý khi xây nhà hình chữ U để giữ gìn sự hài hòa, thịnh vượng cho gia đình

- 22 giờ trước

GĐXH - Việc hiểu rõ thế đất, hướng nhà, cách bố trí nội thất và hóa giải phần lõm của kiểu nhà hình chữ U sẽ giúp ngôi nhà duy trì được năng lượng tích cực.

Những lưu ý quan trọng khi xây nhà trên đất chữ L để tránh xui rủi

Những lưu ý quan trọng khi xây nhà trên đất chữ L để tránh xui rủi

- 1 ngày trước

GĐXH - Trong phong thủy cổ truyền, đất chữ L thường được xem là "mảnh đất khuyết góc", không vuông vức, mất cân bằng âm dương và dễ tạo ra sự bất ổn trong trường khí.

Danh hài Hoàng Mập tiết lộ lý do khi bất ngờ rao bán biệt phủ triệu đô rộng 1.600m2

Danh hài Hoàng Mập tiết lộ lý do khi bất ngờ rao bán biệt phủ triệu đô rộng 1.600m2

- 1 ngày trước

GĐXH - Căn biệt phủ rộng hơn 1.600 m2 ở Đồng Nai là nơi chốn đi về của Hoàng Mập trong nhiều năm.

Nhà không có cửa sau ảnh hưởng ra sao đến sức khỏe, tài lộc của gia chủ?

Nhà không có cửa sau ảnh hưởng ra sao đến sức khỏe, tài lộc của gia chủ?

- 1 ngày trước

GĐXH - Theo phong thủy cổ truyền phương Đông, việc bố trí cửa sau ảnh hưởng rất lớn đến dòng khí lưu thông trong nhà, từ đó tác động trực tiếp đến sức khỏe, tài lộc và các mối quan hệ của gia chủ.

Những điều kiêng kỵ trước cửa nhà cần tránh nếu không muốn gia đình bất hòa, làm mãi không giàu

Những điều kiêng kỵ trước cửa nhà cần tránh nếu không muốn gia đình bất hòa, làm mãi không giàu

- 1 ngày trước

GĐXH - Cửa chính của căn nhà vừa là nơi đi ra đi vào vừa là con đường dẫn khí từ bên ngoài vào trong nhà. Chính vì vậy, chúng ta cần phải lưu ý về những điều kiêng kỵ trước cửa nhà, đồng thời nắm được cách thiết kế và bài trí đồ vật tại lối cửa này.

Top