Cấm nhập hàng sống, tôm hùm đất bỗng 'hot' trở lại bị dân sành ăn săn lùng
Dù đã bị cấm nhập khẩu, kinh doanh, tiêu thụ từ năm ngoái, nhưng hiện tại, món tôm hùm đất sống bỗng dưng lại được dân sành ăn ráo riết lùng mua.
Tôm càng đỏ Cherax quadricarinatus (còn gọi là tôm hùm đất ...) là loài thủy sinh có nguồn gốc ngoại lai, ăn tạp, sống bò dưới đáy, ưa đào hang, hoạt động về đêm, có sức chống chịu và thích nghi cao.
Năm ngoái, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn đã xác nhận, loài tôm càng đỏ không có tên trong Danh mục loài thủy sinh được phép kinh doanh tại Việt Nam.

Việt Nam đã cấm nuôi tôm hùm đất từ năm ngoái. |
![]() |
Nhưng món ăn này đang "hot" trở lại khi tôm đông lạnh được nhập về. |
Thế nhưng năm nay, món tôm hùm đất này bỗng dưng "hot" trở lại.
Theo chị Nguyễn Vũ Linh (Đống Đa, Hà Nội), món tôm hùm đất chị mua được hiện nay là hàng đông lạnh, không phải tôm sống.
Trước đây, khi biết tác hại của tôm hùm đất sống tới hệ sinh thái của Việt Nam, chị Linh đành từ bỏ món ăn này. Nhưng khi biết loại tôm này được nhập hàng đông lạnh, chị đã lùng mua bằng được để tự chế biến tại nhà.
![]() |
Tôm nhỏ, ít thịt nên nhiều người không thích ăn. |
![]() |
Nhưng nếu biết cách chế biến thì đây là món nhậu được nhiều người yêu thích. |
"Dù không nhiều thịt, nhưng nếu biết chế biến với sốt Cajun, sốt Tứ Xuyên hoặc sốt bơ tỏi thì đây cũng là món ăn rất hấp dẫn. Thịt tôm dai, chắc, vị gạch béo cùng với sốt tê cay, chua ngọt từ hơn 30 loại gia vị sẽ đánh thức vị giác vô cùng hiệu quả", chị Linh chia sẻ.
Cũng theo chị Linh, nếu kết hợp với một số loại hải sản và một số loại củ thì sẽ trở thành một bữa tiệc với bạn bè vô cùng hấp dẫn.
Thời gian gần đây, khi món tôm hùm đất "hot" trở lại, rất nhiều người đã kinh doanh trở lại món ăn đặc biệt này, trong đó có chị Nguyễn Phương Nhung (Đặng Văn Ngữ, Hà Nội).
![]() |
Chảo tôm với nước sốt. |
Chị Nhung cho hay, việc kinh doanh tôm hùm đất đã từ lâu, song khi có lệnh cấm chị Nhung cũng vui vẻ chấp hành. Khi tìm được nguồn nhập tôm đông lạnh thì chị đã kinh doanh trở lại.
"Sau lệnh cấm, việc kinh doanh có khó khăn hơn lúc đầu. Các hộ kinh doanh cần phải đưa ra được nguồn gốc nhập rõ ràng mới có thể bán, kể cả bán hàng online", chị Nhung nói và cho biết thêm, muốn nhập được tôm thì phải qua đường chính ngạch từ Trung Quốc và có giấy tờ đầy đủ. Chỉ cần tìm được nguồn tốt thì không khó khăn, bởi đây là món ăn ưa thích của người Trung Quốc.
![]() |
Đĩa hải sản tổng hợp có tôm hùm đất. |
![]() |
Tôm nhỏ, ít thịt |
Món ăn này hiện có thể dễ dàng tìm thấy trên các trang mạng xã hội. Nếu mua tôm đã chế biến thì giá khoảng 200 nghìn đồng/3,5 lạng.
Theo Dân Trí

Lịch cúp điện Bình Thuận từ ngày 20 – 22/6/2025: Cúp điện từ sáng, kéo dài 10 tiếng/ngày nhiều khu dân cư
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 giờ trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), trong tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Bình Thuận sẽ mất điện cả ngày.

Xe gầm cao SUV hạng B của Suzuki giá 358 triệu đồng trang bị chẳng kém Kia Seltos, Hyundai Creta, rẻ như Hyundai Grand i10 và Kia Morning có gì đặc biệt khi ra mắt ở Ấn Độ?
Giá cả thị trường - 1 giờ trướcGĐXH - Xe gầm cao SUV hạng B của Suzuki trang bị chẳng kém Kia Seltos, Hyundai Creta giá bán chỉ tương đương những mẫu xe phân khúc cỡ A như Hyundai Grand i10 hay Kia morning.

Giá vàng hôm nay 20/6: Vàng SJC, vàng nhẫn giảm sâu
Giá cả thị trường - 2 giờ trướcGĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng SJC và vàng nhẫn giảm 200.000 đồng đến 500.000 đồng/lượng.

Giá bán biến động mạnh của nhiều lô đất ở tại quận Thanh Xuân, Hà Nội
Giá cả thị trường - 2 giờ trướcGĐXH - Giá đất ở tại quận Thanh Xuân, Hà Nội đang tăng mạnh trong năm 2025, đặc biệt tại các tuyến phố trung tâm như Lê Văn Lương, Khuất Duy Tiến, Trường Trinh…

Lịch cúp điện Đồng Nai từ ngày 20 – 22/6/2025: Cúp điện 13 tiếng/ngày nhiều khu dân cư để sửa chữa
Sản phẩm - Dịch vụ - 3 giờ trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), hôm nay đến hết tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Đồng Nai sẽ mất điện cả ngày.

Xe ga giá 27 triệu đồng đẹp hơn cả SH Mode và LEAD, rẻ hơn Vision, chỉ nhỉnh hơn xe số Wave Alpha
Giá cả thị trường - 3 giờ trướcGĐXH - Xe ga vừa ra mắt đang khiến dàn xe của Honda như Vision, LEAD và SH Mode phải lép vế nhờ thiết kế cực đẹp, giá rẻ chỉ 27 triệu đồng.

Thực hư về nguồn gốc của loại đào trơn đang bán tràn lan thị trường
Sản phẩm - Dịch vụ - 4 giờ trướcGĐXH - Những trái đào được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng không chỉ bởi có hình dáng bắt mắt, vỏ ngoài bóng bẩy, hương vị thơm ngon, giòn đặc trưng mà còn có giá bán vô cùng phải chăng, vừa túi tiền.

Sau sầu riêng, thêm một mặt hàng của Campuchia 'đối đầu' Việt Nam ở Trung Quốc: Nước ta là nguồn cung lớn nhất, chiếm đến 97% thị phần
Xu hướng - 4 giờ trướcTrung Quốc-Campuchia vừa ký kết các thỏa thuận thương mại lớn về sầu riêng và một loại trái cây quan trọng.

Trước khi bị khởi tố, chủ kênh TikTok 'Gia đình Hải Sen' đã bán những sản phẩm nào?
Bảo vệ người tiêu dùng - 18 giờ trướcGĐXH - Không chỉ riêng sản phẩm Siro ăn ngon Hải Bé, Lê Văn Hải - chủ kênh tiktok "Gia đình Hải Sen", "Hải Sen" còn bán nhiều sản phẩm khác, bao gồm: Xịt khử mùi hôi nách Hải Sen, kem tẩy lông Hải Sen, viên uống sâm tố nữ Hải Bé, sữa rửa mặt YLE…

Kết quả xổ số (KQXS) hôm nay thứ Năm ngày 19/6/2025
Sản phẩm - Dịch vụ - 18 giờ trướcGĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Năm ngày 19/6/2025: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.

Xe ga giá 22 triệu đồng đẹp như SH Mode, thấp hơn Vision, chỉ ngang xe số Wave Alpha
Giá cả thị trườngGĐXH - Xe ga vừa ra ra mắt sở hữu loạt trang bị xịn sò như Honda SH Mode nhưng giá bán hấp dẫn chỉ 22 triệu đồng, rẻ hơn cả Vision.