Hà Nội
23°C / 22-25°C

Cận cảnh những vẻ đẹp sững sờ… gây chết người

Thứ năm, 08:24 20/03/2014 | Y tế

GiadinhNet - Chúng sở hữu vẻ đẹp lung linh, hấp dẫn đầy mê hoặc nhưng chỉ cần "tráng miệng" qua thôi, bạn cũng dễ "dâng mình" cho thần chết!

Chỉ trong vòng 10 ngày, Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai đã tiếp nhận 14 ca nhập viện vì ngộ độc nấm. 2 trong số này đã tử vong.
 
Điều đáng nói ở đây, là qua thăm hỏi sức khỏe, nhiều bệnh nhân lại nhầm tưởng nấm độc - nấm ăn, bởi chúng không những có vẻ ngoài giống nhau, mà khi nấu lên, vị của nấm độc cũng ngọt như nấm thường, không phải cho mỳ chính.
 
Các chuyên gia y tế khuyến cáo người dân không nên hái, thử, ăn dù chỉ một lần các loại nấm có màu sắc sặc sỡ, bắt mắt...
 
Trên thế giới đã ghi nhận nhiều loại nấm độc có vẻ ngoài rất lung linh, hấp dẫn. Nhưng chỉ cần "tráng miệng" qua một lần, tính mạng người dùng có thể bị đe dọa.
 
Dẫn đầu bảng tử thần là Nấm Amanita

Theo bách khoa toàn thư mở Wikipedia, Amanita là một chi nấm có khoảng 600 loài, bao gồm một trong số các loài nấm độc nhất.
Cận cảnh những vẻ đẹp sững sờ… gây chết người 1
Sức hủy diệt sinh mạng con người của nấm tử thần lên tới 90-95%
 
Có thể kể đến Amanita phalloides (nấm tử thần) với sức hủy diệt, gây tử vong tới 90-95%.

Nấm này có mũ nấm hình bán cầu đường kính tới 10 cm, màu sắc xanh nhạt có khi trắng tuyền. Bề mặt trên mũ nấm trơn không có xơ. Cuống nấm màu trắng, chân cuống phình hình củ.

Độc tố của nấm là chất amanita hemonysin (độc tố mạnh nhất trong các độc tố có nguồn gốc thực vật, gây biến đổi trầm trọng ở gan và hệ thần kinh, tỷ lệ tử vong tới 90%).

Triệu chứng khi ngộ độc nấm Amanita là đau bụng, buồn nôn, nôn dữ dội, khát dữ dội và ỉa chảy kéo dài 2-3 ngày, sau đó người bị ngộ độc sẽ bị co giật, mất ý thức, tổn thương gan thận, hôn mê. Tử vong có thể xảy ra trong 6-16 ngày.

Nấm Amanita muscaria (nấm ruồi):
 
Cận cảnh những vẻ đẹp sững sờ… gây chết người 2
Mũ nấm khi còn non hình trứng, sau đó nâng lên dạng lồi rồi phẳng, màu sắc sặc sỡ: vàng, da cam đến đỏ. Trên mặt mũ có phủ vẩy trắng rất dễ tróc khỏi mũ. Mép mũ do những vết nhăn lõm xuống, màu trắng, đường kính mũ 6-12m. Cuống nấm hình trụ, hơi phình ở gốc, màu trắng, dài 5-10cm, đường kính 1-1,5cm, ở giữa rỗng. Vòng cuống màu trắng, đôi khi mép màu vàng.
 
Cận cảnh những vẻ đẹp sững sờ… gây chết người 3
Chất độc trong nấm là muscarin và alcaloit gây ảo giác, gây mất ngủ và làm mất ý thức.

Triệu chứng ngộ độc là sau khi ăn nấm từ 20 phút đến 2 giờ, người bị ngộ độc sẽ hoa mắt, chóng mặt, toát mồ hôi, chảy dãi, nôn mửa, ỉa chảy, bị ảo giác. Ngộ độc nặng có dấu hiệu mê sảng, co giật, liệt trung khu hô hấp, tử vong (tỷ lệ tử vong thấp).

Nấm Amanita pantherina (nấm beo): Mũ nấm cũng có màu đỏ da cam hoặc vàng, có đường xơ to màu trắng, gây độc tương tự nấm Amanita pantherina.
Cận cảnh những vẻ đẹp sững sờ… gây chết người 4
 Nấm có hình dạng:  mũ nấm màu nâu nhạt, đường kính 5 – 10cm, phủ các vảy mụn màu trắng, có bao gốc dạng gờ nhiều vòng điển hình, có vòng nấm màu trắng ở trên cuống. Hoạt chất gây độc của loại nấm này là muscarin.

 Nấm Amanita virosa (thiên thần huỷ diệt)nấm Amanita verna (nàng tiên trắng) có triệu chứng ngộ độc tương tự nấm Amanita phalloides
Cận cảnh những vẻ đẹp sững sờ… gây chết người 5
Ít ai ngờ, cây nấm có hình thù long lanh màu băng đá này - nấm nàng tiên trắng, lại có thể gây chết người được.
 
Gyromitra esculenta, hay còn được gọi là Nấm não

Bề mặt xoắn của nó có thể gây chết người khi ăn sống. Nấm này có màu vàng sáp thuộc họ nấm nang, phát triển nhiều vào đầu mùa xuân.
Cận cảnh những vẻ đẹp sững sờ… gây chết người 6
 Đây là loài nấm độc nếu ăn sống. Chất độc của nó tác động đến gan, hệ thần kinh trung ương và đôi khi là đối với thận.
 
Triệu chứng sau khi bị ngộ độc bao gồm nôn mửa và tiêu chảy nhiều giờ sau khi ăn, tiếp theo là dizziness, lethargy và đau đầu, nhiều ca có thể dẫn đến delirium, coma và tử vong sau 5-7 ngày. Loại nấm này bị cấm bán ở Tây Ban Nha.

Chất độc trong nấm Gyromitra là a xit havelic làm tan huyết và gây độc cho gan. Ngộ độc nấm Gyromitra thường xảy ra 8 đến 10 giờ sau khi ăn nấm. Tỉ lệ tử vong tới 36%.
 
 
Q.An (TH)
vothu
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Ngày Thalassemia Thế giới (8/5): Nhiều người mang gen bệnh mà không biết

Ngày Thalassemia Thế giới (8/5): Nhiều người mang gen bệnh mà không biết

Y tế - 1 ngày trước

Bệnh tan máu bẩm sinh (Thalassemia) có thể di truyền cho thế hệ sau; hiện Việt Nam có khoảng trên 12 triệu người mang gen bệnh và có trên 20.000 người bệnh mức độ nặng cần phải điều trị cả đời.

Giữa tầng không, bác sĩ Bạch Mai kịp thời cứu hành khách trên chuyến bay Hà Nội - Paris

Giữa tầng không, bác sĩ Bạch Mai kịp thời cứu hành khách trên chuyến bay Hà Nội - Paris

Y tế - 3 ngày trước

GĐXH - GS.TS.BS Mai Duy Tôn - Giám đốc Trung tâm Đột quỵ, Bệnh viện Bạch Mai đã kịp thời thăm khám, xử trí một trường hợp hành khách nước ngoài có dấu hiệu liệt mặt, giúp chuyến bay không phải hạ cánh khẩn cấp.

Hơn 227.000 người bệnh đang điều trị tại các bệnh viện trong dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5

Hơn 227.000 người bệnh đang điều trị tại các bệnh viện trong dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5

Sống khỏe - 1 tuần trước

Theo báo cáo nhanh của Cục Quản lý Khám, chữa bệnh (Bộ Y tế), trong kỳ nghỉ Lễ 30/4 và 1/5 năm 2026, các cơ sở khám, chữa bệnh trên cả nước đã thực hiện nghiêm túc công tác thường trực bảo đảm khám chữa bệnh và cấp cứu tai nạn giao thông theo chỉ đạo của Bộ Y tế.

Ổ dịch sốt xuất huyết tại Hà Tĩnh chưa được khống chế, nguy cơ lan rộng

Ổ dịch sốt xuất huyết tại Hà Tĩnh chưa được khống chế, nguy cơ lan rộng

Sống khỏe - 1 tuần trước

Sau gần 1 tháng ghi nhận ca bệnh đầu tiên, ổ dịch sốt xuất huyết tại Hà Tĩnh vẫn chưa được khống chế, với số ca mắc tăng nhanh. Ngành y tế địa phương cảnh báo nguy cơ lan rộng nếu không kiểm soát triệt để các ổ bọ gậy trong cộng đồng.

Phẫu thuật nội soi thành công cho bệnh nhân 64 tuổi cùng mắc hai loại ung thư khó

Phẫu thuật nội soi thành công cho bệnh nhân 64 tuổi cùng mắc hai loại ung thư khó

Y tế - 1 tuần trước

Bệnh viện Ung bướu Nghệ An vừa thực hiện thành công ca phẫu thuật nội soi cắt đồng thời ung thư thực quản và ung thư thận cho bệnh nhân 64 tuổi. Ca mổ kéo dài hơn 5 giờ, đòi hỏi quyết định táo bạo và phối hợp chặt chẽ, giúp người bệnh vượt qua nguy cơ lớn.

Dịch bệnh tay chân miệng diễn biến phức tạp

Dịch bệnh tay chân miệng diễn biến phức tạp

Y tế - 1 tuần trước

Cả nước ghi nhận hơn 34.000 ca mắc tính đến giữa tháng 4, trong đó có 8 trường hợp tử vong.

Dịch tay chân miệng ở Hà Nội: Hơn 2.308 người mắc, 95% bệnh nhân trẻ dưới 5 tuổi, ngành y tế Thủ đô dồn lực tổng vệ sinh môi trường; người dân phải thực hiện '3 sạch'

Dịch tay chân miệng ở Hà Nội: Hơn 2.308 người mắc, 95% bệnh nhân trẻ dưới 5 tuổi, ngành y tế Thủ đô dồn lực tổng vệ sinh môi trường; người dân phải thực hiện '3 sạch'

Y tế - 1 tuần trước

GĐXH - Theo Sở Y tế Hà Nội, trong gần 4 tháng của năm 2026, Hà Nội đã ghi nhận 2.308 trường hợp mắc dịch tay chân miệng tại 126 xã phường. Số ca mắc có xu hướng gia tăng so với cùng kỳ 2025. Trong đó 95% là trẻ em dưới 5 tuổi. Ngành y tế Thủ đô khuyến cáo các gia đình cần thực hiện "3 sạch" để phòng chống dịch.

Hi hữu: Cấp cứu bệnh nhân 37 tuổi bị ong ruồi chích xuyên giác mạc

Hi hữu: Cấp cứu bệnh nhân 37 tuổi bị ong ruồi chích xuyên giác mạc

Y tế - 1 tuần trước

TP.HCM – Bệnh nhân nhập viện trong tình trạng thị lực mắt trái chỉ còn 3/10. Bác sĩ phát hiện ngòi ong dài 2 mm xuyên giác mạc và cắm sâu vào tiền phòng mắt.

Ăn 2 con ve sầu, nam sinh sốc phản vệ phải cấp cứu lúc nửa đêm

Ăn 2 con ve sầu, nam sinh sốc phản vệ phải cấp cứu lúc nửa đêm

Y tế - 1 tuần trước

Nam sinh xuất hiện các triệu chứng dị ứng như nổi ban, sưng môi, tê lưỡi và được chẩn đoán sốc phản vệ sau khi ăn ve sầu.

Cứu sống bệnh nhân đứt lìa chân tay, hai lần ngừng tim tại Bệnh viện Đa khoa Bắc Kạn

Cứu sống bệnh nhân đứt lìa chân tay, hai lần ngừng tim tại Bệnh viện Đa khoa Bắc Kạn

Y tế - 2 tuần trước

GĐXH - Từ tình trạng sốc đa chấn thương, mất máu cấp, chân tay dập nát và tiên lượng sống rất thấp, bệnh nhân 67 tuổi đã “hồi sinh” kỳ diệu sau hơn một tháng được điều trị tích cực tại Bệnh viện Đa khoa Bắc Kạn, đánh dấu nỗ lực không ngừng của đội ngũ y bác sĩ.

Top