Hà Nội
23°C / 22-25°C

Canh đậu trắng nấu thịt gà

Thứ hai, 11:00 07/05/2007

Mùa hè, canh là món không thể thiếu trong bữa ăn của mỗi gia đình. Bát canh với đầy đủ chất dinh dưỡng và thơm ngon của thịt gà và đậu trắng là một gợi ý cho bạn.

Nguyên liệu:

Thịt gà: 400 g, đậu trắng: 200 g, cà chua: 100 g, mỡ nước: 50 g, hành củ: 50 g, nước mắm, mì chính, muối.

Chế biến:

- Thịt gà rửa sạch, chặt miếng to bằng nửa bao diêm, ướp mắm, muối.

- Cà chua bổ đôi, bỏ hạt, băm nhỏ.

- Phi thơm hành, cho cà chua vào đảo đều. Cho tiếp thịt vào, đổ nước xăm xắp, đun nhỏ lửa.

- Đậu trắng, để nguyên hạt ngâm nước lã, rửa sạch cho vào thịt gà, cho thêm hành nấu chín, nêm vừa ra vị.

Canh thịt gà đậu trắng nấu xong màu trắng hồng, dậy mùi thơm, có vị ngọt vừa ăn, nước nhiều hơn cái, hạt đậu nhừ.

Theo Món Ăn Việt Nam

hoaianh
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Ngắm bộ ảnh đẹp nên thơ của diễn viên Lý Nhã Kỳ

Ngắm bộ ảnh đẹp nên thơ của diễn viên Lý Nhã Kỳ

Thời trang - 18 phút trước

Trong bộ ảnh mới thực hiện tại Gia Lai, Lý Nhã Kỳ hóa thân thành nàng thơ dịu dàng, trẻ trung giữa khung cảnh thiên nhiên.

Vụ phát hiện thi thể nam thanh niên trên đường mòn tại Khánh Hòa: Hiện trường có gì?

Vụ phát hiện thi thể nam thanh niên trên đường mòn tại Khánh Hòa: Hiện trường có gì?

Thời sự - 36 phút trước

Người dân phát hiện nam thanh niên nằm bất động trên đường mòn gần quốc lộ 1. Quá trình kiểm tra, lực lượng chức năng xác định nam thanh niên đã tử vong từ trước đó.

Nhìn số cuối ngày sinh Âm lịch, biết ngay tương lai phú quý hay bần hàn

Nhìn số cuối ngày sinh Âm lịch, biết ngay tương lai phú quý hay bần hàn

Đời sống - 1 giờ trước

GĐXH - Theo tử vi, ngày sinh có mối quan hệ nhất định đến số mệnh của con người đó. Qua số cuối của ngày sinh Âm lịch, người ta có thể biết phần nào về tài lộc trong vận trình của mình.

Cuộc đời gây bất ngờ của thần đồng Vật lý được tuyển thẳng ĐH Thanh Hoa nhưng thất nghiệp vì EQ thấp

Cuộc đời gây bất ngờ của thần đồng Vật lý được tuyển thẳng ĐH Thanh Hoa nhưng thất nghiệp vì EQ thấp

Tiêu điểm - 1 giờ trước

GĐXH - Thần đồng Vật lý dù tốt nghiệp đại học Thanh Hoa, Bắc Kinh nhưng đều bị các doanh nghiệp lớn từ chối vì lý do khó đỡ, phải chấp nhận làm thầy giáo với số lương ít ỏi.

Người phụ nữ 47 tuổi ở Bắc Ninh phải nhập viện phẫu thuật cắt tử cung từ dấu hiệu nhiều chị em Việt mắc phải

Người phụ nữ 47 tuổi ở Bắc Ninh phải nhập viện phẫu thuật cắt tử cung từ dấu hiệu nhiều chị em Việt mắc phải

Bệnh thường gặp - 1 giờ trước

GĐXH - Thường xuyên đau tức vùng hạ vị, đau nhiều trong kỳ kinh nguyệt, người phụ nữ ở Bắc Ninh đi khám phát hiện bị lạc nội mạc tử cung, đa u xơ tử cung và polyp cổ tử cung.

Bạn thân của liệt sỹ Nguyễn Đăng Khải: 'Phong bì mừng cưới thành phúng viếng tiễn biệt'

Bạn thân của liệt sỹ Nguyễn Đăng Khải: 'Phong bì mừng cưới thành phúng viếng tiễn biệt'

Đời sống - 1 giờ trước

Anh Hoàng Văn Nhật chia sẻ: “Trong nhóm chỉ còn vài người chưa lập gia đình nên khi Khải tâm sự cuối năm sẽ làm đám cưới, ai cũng mừng. Ai ngờ, phong bì cưới chưa kịp trao, bây giờ đã thành phúng viếng tiễn biệt”.

2 ca sĩ nổi tiếng giàu có quê Quảng Bình, có người là phó chủ tịch tập đoàn

2 ca sĩ nổi tiếng giàu có quê Quảng Bình, có người là phó chủ tịch tập đoàn

Giải trí - 2 giờ trước

Dù theo đuổi phong cách âm nhạc khác nhau, Hồ Ngọc Hà, Mỹ Lệ đều để lại dấu ấn đặc biệt. Họ đang là 2 ca sĩ giàu có, tài năng của showbiz Việt.

Người cao tuổi không ăn cơm, hại nhiều hơn lợi

Người cao tuổi không ăn cơm, hại nhiều hơn lợi

Dân số và phát triển - 2 giờ trước

Việc loại bỏ cơm khỏi khẩu phần ăn có thể gây hại cho sức khỏe người cao tuổi, dẫn đến thiếu năng lượng, suy dinh dưỡng, rối loạn đường huyết và nhiều hệ lụy khác.

Các vật phẩm phong thủy giúp gia tăng sự may mắn khi thi cử

Các vật phẩm phong thủy giúp gia tăng sự may mắn khi thi cử

- 2 giờ trước

GĐXH - Đối với những người đang chuẩn bị bước vào kỳ thi quan trọng, việc chọn lựa và bài trí các vật phẩm phong thủy đúng cách có thể góp phần gia tăng vận may, giữ tâm thế ổn định và nâng cao hiệu quả tiếp thu kiến thức.

Top