Canh ngao đậu phụ rau răm
Ngao (nghêu) có thể làm một món lai rai, làm chả, xào hoặc nấu canh...Xin giới thiệu cho bạn thêm cách nấu món canh từ ngao, đó là canh ngao rau răm dành cho bữa cơm gia đình bạn.
- 500g ngao (nghêu)
- 1 miếng đậu hũ non
- 1/2 chén rau răm
- 1 quả cà chua lớn đỏ
- 1/2 thìa súp hành tím băm
- 2,5 thìa cà phê hạt nêm
- 1/4 thìa cà phê tiêu xay
- 1/2 thìa súp dầu ăn
- 3 chén nước lọc
 |
- Ngao ngâm với nước có cho ớt đập giập vào, rửa sạch.
- Đậu phụ non xắt miếng vừa ăn.
- Rau răm rửa sạch, cắt nhỏ. Cà chua cắt múi cau.
- Luộc ngao vừa chín, gỡ lấy thịt và giữ lại phần nước ngao.
- Xào hành tím cho thơm, cho cà chua vào xào lấy màu, chế nước ngao và đậu phụ vào, đun sôi lại, nêm hạt nêm cho vừa ăn. Sau cùng cho ngao và rau răm vào khuấy đều, tắt bếp.
- Múc canh ngao rau răm vào bát, rắc tiêu vào, dùng nóng.
Mẹo vặt:
- Ngao ngâm trong nước có ớt để sạch cát.
- Ngao luộc trong ít nước từ 3-4 phút để thịt ngao không bị teo khô, mất chất ngọt.
Phẫu thuật thành công khối u sau phúc mạc khổng lồ nằm ở vị trí phức tạp
Sống khỏe - 9 phút trướcBVĐK Bắc Ninh số 1 vừa phẫu thuật thành công, loại bỏ khối u sau phúc mạc nặng gần 1 kg nằm sâu trong ổ bụng của một bệnh nhân cao tuổi, ở vị trí phức tạp và tiềm ẩn nhiều rủi ro.
Xem ngày giờ tuần mới từ 13/4 - 19/4/2026 để gia chủ động thổ, khai trương, xuất hành nhiều tài lộc
Ở - 32 phút trướcGĐXH – Xem ngày giờ tuần mới từ 13/4 - 19/4/2026, chuyên gia phong thủy khuyên mọi người thực hiện các công việc động thổ, khai trương, xuất hành nên tham khảo những thông tin dưới đây.
Giá bạc hôm nay 12/4: Phú Quý, Doji, Ancarat, Sacombank-SBJ tăng giảm như nào?
Giá cả thị trường - 35 phút trướcGĐXH - Giá bạc hôm nay ngày 12/4, Phú Quý, Doji, Ancarat, Sacombank-SBJ tiếp tục duy trì ổn định quanh vùng 78 triệu đồng/kg.
Nhà báo Lại Văn Sâm tham gia 'Anh trai vượt ngàn chông gai' mùa 2?
Giải trí - 36 phút trướcGĐXH - Ekip thực hiện "Anh trai vượt ngàn chông gai" mùa 2 tung ra gợi ý khiến khán giả liên tưởng tới nhà báo Lại Văn Sâm, MC Đinh Tiến Dũng sẽ tham dự chương trình.
Chính thức giảm thuế xăng, dầu, nhiên liệu bay về 0 đến hết tháng 6/2026
Thời sự - 52 phút trướcVới 100% ĐBQH có mặt tán thành, Quốc hội thông qua Nghị quyết của Quốc hội về việc ban hành một số quy định về thuế bảo vệ môi trường, thuế giá trị gia tăng, thuế tiêu thụ đặc biệt đối với xăng dầu và nhiên liệu bay.
Càng yêu càng đau: 3 cặp cung hoàng đạo ở bên nhau là tổn thương
Gia đình - 1 giờ trướcGĐXH - Có những cặp đôi sinh ra để bù đắp cho nhau, nhưng cũng có những cung hoàng đạo khi ở cạnh lại trở thành "đôi đũa lệch", càng yêu càng dễ gây tổn thương.
Hà Nội: 'Hô biến' hàng ngàn m2 đất dự án công viên thành tổ hợp sân thể thao quy mô lớn
Đời sống - 1 giờ trướcGĐXH - Chỉ trong thời gian ngắn, khu đất dự án rộng hàng ngàn m2 tại phường Thanh Liệt đã bị "xẻ thịt" để làm sân thể thao. Sự tồn tại của công trình trái phép này đang đặt dấu hỏi lớn về trách nhiệm quản lý của chính quyền địa phương.
Mẹo phong thủy nhà ở: Tiền vào như nước, phú quý dài lâu
Phong thủy - 1 giờ trướcGĐXH - Những mẹo nhỏ đơn giản dưới đây về phong thủy nhà ở giúp gia chủ có thể "tiền vào như nước, phú quý dài lâu".
Thực tế xe máy điện giá 31,2 triệu đồng ở Việt Nam đẹp long lanh, pin LFP, đi 181 km/lần sạc, động cơ siêu mạnh, rẻ chỉ như Vision
Giá cả thị trường - 1 giờ trướcGĐXH - Xe máy điện nổi bật với pin LFP, quãng đường tới 181 km mỗi lần sạc, động cơ 1.500W và thiết kế hiện đại cho người dùng đô thị.
Hẹp bao quy đầu có làm tăng nguy cơ ung thư dương vật?
Dân số và phát triển - 1 giờ trướcGĐXH - Hẹp bao quy đầu không chỉ gây bất tiện trong sinh hoạt mà còn có thể làm tăng nguy cơ ung thư dương vật nếu kéo dài và không được xử lý đúng cách.
Hai con của NSƯT Quách Thu Phương đi du học nước ngoài, không theo nghề của mẹ
Giải tríGĐXH - NSƯT Quách Thu Phương có một sự nghiệp nghệ thuật thăng hoa với nhiều vai diễn để lại dấu ấn trong lòng công chúng. Tuy nhiên, 2 con của chị đều không theo nghề của mẹ.
