Châu chấu trứng 150 nghìn/kg, muốn ăn phải đăng ký chờ ưu tiên
Vừa rao bán 20kg châu chấu quê giá 150 nghìn đồng/kg, trong 30 phút tiểu thương đã “cháy hàng”, liên tục khất nợ đơn.
Những ngày này trên Facebook của chị Trần Thu Hà, 35 tuổi ở Thanh Xuân, Hà Nội luôn tấp nập khách vào bình luận, nhắn tin hỏi "Nay đã có châu chấu chưa?", "Nay đã rao đơn đặt châu chấu hôm trước chưa?",...
Chị Hà cho biết, nhà chị quê ở xã Mường Chanh, huyện vùng cao biên giới Mường Lát, Thanh Hóa. Hàng năm, cứ đến thời điểm này, có rất nhiều châu chấu hoành hành và tàn phá hoa màu, các loại cây trồng khác của bà con nông dân nơi đây. Trước thực trạng trên, người dân trong xã chị thường dùng lưới, vải màn và thắp đèn ban đêm để bắt châu chấu, nhằm hạn chế chúng phá hoại mùa màng.
Ở quê chị Hà, châu chấu còn được người dân gọi với cái tên "tôm bay". Những chú châu chấu này được chị Hà bán kèm với lá chanh để tiện cho người mua về rang ăn.
Người phụ nữ này cho hay, hàng ngày chị đi làm công sở. Nhưng mỗi mùa gặt về, người nhà chị ở quê bắt được nhiều châu chấu ăn không hết nên chị thường rao bán giúp. Chẳng ngờ, khi rao bán loại côn trùng lạ miệng này, rất nhiều khách đặt hàng.
"Người mua ít nhất cũng 1kg về ăn. Người lấy nhiều thì mua 2-3 kg về ăn dần. Thậm chí nhiều ông bà chủ hay quản lý quán bán đồ nhậu, bán bia hơi cũng hay lấy hàng của mình về bán. Vì thế ngày nào mình cũng bán được tầm 20kg. Thường mỗi lần rao chỉ khoảng 30 phút là khách quen đã vào đặt hàng hết. Hôm nào châu chấu nhà mình cũng cháy hàng, không đủ hàng để trả khách".
Chị Hà cũng khẳng định, chưa bao giờ chị rao bán châu chấu quê mà ế ẩm. Chị chỉ việc gom đơn hàng và trả khách dần. Thế nhưng, thời gian trả khách cũng khoảng 3 ngày đến 1 tuần. Bởi mọi người ở quê mỗi ngày không bắt được nhiều, chỉ gửi ra được khoảng 20-30kg. Vì thế, chị phải ưu tiên trả đơn cho những khách đã đặt trước theo thứ tự lần lượt hoặc khách quen lấy số lượng lớn.
|
Chị Hà nói rằng, châu chấu nhà chị lấy về bán hàng ngày hoàn toàn là châu chấu tươi từ quê gửi ra đã được vặt cánh, cấu càng. "Do đang vào mùa gặt dưới quê nên châu chấu hiện rất ngon, nhiều con có trứng và béo ngậy. Khi mua về khách chỉ cần luộc sơ khoảng 5 phút để loại bỏ chất tanh rồi chiên vàng lên".
Quê ở Nam Định nhưng chị Vân Anh, 40 tuổi, đã sinh sống nhiều năm ở Hà Nội. Tuy đã là người thành phố, nhưng chị vẫn không quên món châu chấu rang lá chanh thơm ngon thuở xưa từng được ăn.
Vì thế, cứ mỗi mùa hè nhằm vào khoảng thời gian dưới quê đang gặt hái, chị Vân Anh lại lên chợ mạng đặt mua châu chấu về ăn. "Châu chấu chỉ có theo mùa, thông thường chỉ khoảng 1-2 tháng là hết. Vì thế, phải mua nhanh để tranh thủ ăn. Do được người bán bắt xong chuyển từ quê ra và rao trong ngày nên châu chấu khá tươi mà giá chỉ 150.000 đồng/kg".
|
Do châu chấu có nhiều ở những ruộng lúa, ruộng ngô ở nương đồi nên loại côn trùng này không có thuốc và an toàn.
"Mỗi kg châu chấu đặt mua ngoài giá 150.000 đồng/kg thì chỉ mất khoảng 20.000-30.000 đồng tiền phí ship. Mình mua về rang vàng lên thơm lắm. Anh xã cũng rất ưa chuộng món ăn này. Đây là món ăn khoái khẩu của mọi thành viên gia đình mình", chị Vân Anh nói.
Người phụ nữ này cũng tiết lộ, năm nay giá châu chấu có giảm khoảng 30.000 đồng so với cùng thời điểm năm ngoái. Nguyên nhân là sau dịch Covid-19, dù kinh tế đang dần hồi phục, phát triển song nhiều người vẫn hạn chế chi tiêu mua sắm, nhất là các quán nhậu thưa vắng khách hơn.
Theo Thảo Nguyên
Vietnamnet
Vườn dừa 25.000 cây, có thể thu 25.000 USD từ bán tín chỉ carbon
Xu hướng - 4 giờ trướcKhông chỉ lúa, những ngày này cây dừa – thế mạnh tỷ USD của nước ta cũng bắt đầu bước vào cuộc đua chuyển đổi để bán tín chỉ carbon trong thời gian tới.
5 món ăn uống siêu rẻ, cực bổ phổi
Sản phẩm - Dịch vụ - 4 giờ trướcGĐXH - Sữa chua, trà xanh, củ nghệ, táo có chất chống oxy hóa, chống viêm, giàu vitamin góp phần cải thiện chức năng phổi, giảm triệu chứng hen suyễn. Giá chỉ 5 -7 nghìn đồng/lần sử dụng.
34 thửa đất của 1 huyện ven Hà Nội sắp được đấu giá, giá khởi điểm từ 5,4 triệu đồng/m2
Sản phẩm - Dịch vụ - 6 giờ trướcGĐXH - Khi thị trường địa ốc dần phục hồi, mấy tháng gần đây, các huyện ven Hà Nội đua nhau đấu giá đất. Các phiên đấu giá đất đều thu hút sự quan tâm của các nhà đầu tư.
Lãi suất BIDV, Vietcombank mới nhất: Có 200 triệu đồng đem gửi tiết kiệm nhận lãi suất ra sao?
Sản phẩm - Dịch vụ - 6 giờ trướcGĐXH - Lãi suất BIDV, Vietcombank đang dao động từ 1,6 - 4,7% tùy kỳ hạn. Theo đó, có 200 triệu đồng gửi tiết kiệm sẽ nhận được số lãi tương đương kỳ hạn gửi.
Lãi suất tăng, giá vàng chững, có 200 triệu đồng nên gửi tiết kiệm hay mua vàng thời điểm này?
Giá cả thị trường - 8 giờ trướcGĐXH - Với khoản tiết kiệm được 200 triệu, nhiều người băn khoăn không biết nên mua vàng cất giữ hay gửi tiết kiệm sinh lời khi lãi suất bắt đầu tăng trở lại còn vàng thì đang chững giá.
Giá vàng hôm nay 3/5: Vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Doji, PNJ giảm liên tiếp, vàng SJC tăng trước phiên đấu giá
Giá cả thị trường - 10 giờ trướcGĐXH - Giá vàng hôm nay trong nước vàng SJC tiếp tục tăng nhẹ, lên trên 85,2 triệu đồng/lượng, trong khi vàng nhẫn vẫn giảm.
Chi tiết xe số mới của Honda xịn hơn Wave Alpha, đặc biệt giá bán mới khiến Future và Wave RSX lép vế
Giá cả thị trường - 10 giờ trướcGĐXH - Xe số mới của Honda sở hữu thiết kế cực kỳ độc đáo, cá tính hơn Wave Alpha, Future và Wave RSX cùng những trang bị khá xịn sò.
Thị trường khởi sắc, dòng bất động sản nào đang thu hút giới đầu tư?
Sản phẩm - Dịch vụ - 11 giờ trướcTrong sự khởi sắc của thị trường bất động sản, dòng căn hộ Outdoor Living tiên phong tại thị trường năng động bậc nhất cả nước là Phú Quốc đang lọt "điểm ngắm" của giới đầu tư thông thái.
Thảm họa làm đẹp khi đến nhầm chỗ (Kỳ 1): Nâng mũi sụn lạnh Seogsun ở Viện Thẩm mỹ Quốc tế ChangWon, nhiều người bị phù nề, sưng mủ kéo dài
Bảo vệ người tiêu dùng - 11 giờ trướcGĐXH - Tin lời quảng cáo là một trong số 200 "khách hàng may mắn được hưởng ưu đãi 70% duy nhất hôm nay", thời gian qua, nhiều người dân đã nhận "trái đắng" khi can thiệp mũi tại Viện Thẩm mỹ Quốc tế ChangWon (ở Hà Nội).
Giá xe Vision mới nhất tháng 5 đang giảm thấp chưa từng có, chưa tới 30 triệu đồng khiến dân tình xôn xao
Giá cả thị trường - 13 giờ trướcGĐXH - Giá xe Vision tại đại lý đang ở mức thấp chưa từng có khiến khách Việt xôn xao, tình trang đội giá cao gần như đã không còn.
Lãi suất ngân hàng tiếp tục tăng: Xuất hiện lãi suất cao 8,1% khi gửi tiết kiệm 13 tháng
Giá cả thị trườngGĐXH - Lãi suất tiết kiệm kì hạn 13 tháng trong hệ thống ngân hàng dao động quanh ngưỡng 4,4 - 9,5%.