Tags:
Chè heo quay và 7 món chè thuần Việt giải nhiệt mùa hè
Chè là thực phẩm được người Việt ưa chuộng vào mùa hè. Một trong 7 món chè dưới đây là gợi ý cho bạn lựa chọn thức uống thanh nhiệt nhằm xua tan cái nóng.
Chè cốm: Cốm là đặc sản nổi tiếng của Hà Nội. Từ cốm, bạn có thể chế biến nhiều món ăn khác nhau như chả, bánh, xôi... Trong đó, chè cốm là thức uống thanh mát đáng để du khách nếm thử một lần. Món ăn này được làm từ những nguyên liệu đơn giản như cốm xanh, bột năng, nước đường, nước cốt dừa, dừa bào sợi... Ảnh: Hà Mỹ Giang. |
 |
Chè trôi nước: Nhắc tới các món chè thuần Việt ở miền Bắc, trôi nước là cái tên quen thuộc, được sử dụng thường xuyên vào các dịp lễ, Tết để dâng lên tổ tiên. Đây là món ăn mang đậm dấu ấn nền nông nghiệp truyền thống với những nguyên liệu như đậu xanh, vừng, bột nếp, lạc... Chè trôi nước cũng là lựa chọn yêu thích của giới trẻ Hà thành. Ảnh: Starrholic. |
 |
Chè long nhãn hạt sen: Nếu các món chè Bắc Bộ nổi bật bởi sự đơn giản nhưng tinh tế, đến với miền Trung, bạn sẽ được cảm nhận sự hòa quyện hài hòa của nhiều hương vị khác nhau. Chè long nhãn hạt sen là biểu tượng ẩm thực cung đình Huế. Thức uống bổ dưỡng này quyến rũ bởi hương thơm hấp dẫn của táo đỏ, vị ngọt của long nhãn, bùi từ hạt sen. Ảnh: Beemartvn. |
 |
Chè bột lọc heo quay: Mảnh đất cố đô gây thương nhớ bởi nhiều món chè độc đáo. Trong đó, chè bột lọc heo quay hay chè heo quay là một trong những món ăn khác lạ, độc nhất vô nhị xứ Huế. Món chè bình dị này bao gồm viên bột lọc bọc nhân heo quay và nước đường ngọt thanh. Ảnh: Foodyhue. |
 |
Chè bắp: Nếu có cơ hội tới phố cổ Hội An, bạn nên một lần nếm thử cốc chè bắp dân dã bên gánh hàng vỉa hè. Chè bắp được làm từ những hạt ngô ngọt thơm nhất. Ngôi sau khi bào mỏng sẽ đem nấu cùng nước đường, khi chín cho thêm bột năng để tạo độ sệt. Cốc chè bắp thường được rưới chút nước cốt dừa lên trên để tăng độ béo. Ảnh: _thefoodcouple_. |
 |
Chè chuối: Chè chuối bột báng là đặc sản nổi tiếng của người dân miền Tây. Món ăn là sự kết hợp độc đáo giữa các nguyên liệu chuối, nước cốt dừa, bột báng (loại bột được làm từ bột khoai mì)... Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của chuối, beo béo, mặn mặn của nước cốt dừa, dai dai của bột báng. Ảnh: Alexandrewyl. |
 |
Chè bà ba: Chè bà ba hay chè thưng là món chè thập cẩm đặc trưng của vùng Nam Bộ. Món ăn được cho là có nguồn gốc từ chè bột khoai đường cát của bà Ba ở chợ Bình Tây, TP.HCM. Số khác cho rằng sở dĩ có tên gọi này bởi món chè độc đáo như con gái miền Tây mặc áo bà ba. Nguyên liệu làm chè gồm khoai lang, đậu xanh, phổ tai, khoai mì, nước cốt dừa... Ảnh: Mylinh.1d. |
Theo Zing.vn
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Cần lưu ý: Bạn đang sử dụng "Pate Cột đèn Hải Phòng" hay “Pate Chợ Cột Đèn”?
Ăn - 38 phút trướcNgười tiêu dùng cần phải chú ý điều này.
Những món ăn nguy hiểm có thể gây ngộ độc bạn cần biết
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Ít người biết rằng, những thức ăn, thực phẩm hàng ngày có thể vô tình gây ngộ độc nếu sử dụng không đúng cách. Dưới đây là những thực phẩm dễ gây ngộ độc mà chúng ta cần tránh xa.
Ba bộ phận rất quý trên cơ thể lợn tốt như nhân sâm, tổ yến, chế biến theo cách này ăn giúp cơ thể tràn đầy sức sống
Ẩm thực 360 - 4 giờ trướcGĐXH - Thịt lợn là loại thực phẩm được rất nhiều gia đình Việt sử dụng chế biến trong các bữa ăn thường ngày. Khi đi chợ thấy 3 bộ phận này bạn đừng nên bỏ qua, vì nó rất tốt cho sức khỏe.
Loại rau giàu chất chống oxy hóa, hỗ trợ phòng ngừa ung thư, đang vào mùa bán đầy ở chợ Việt
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Trong loại rau này có chứa các hoạt chất chống oxy hóa và chống độc, có khả năng ức chế một số tác nhân gây tổn thương tế bào. Nhờ đó, loại rau này được cho là có tác dụng hỗ trợ phòng ngừa nguy cơ ung thư.
Khi không muốn xào nấu nhiều, mẹ tôi chỉ làm món hấp này thôi: Ngon lại đẹp mắt và hết veo trong tích tắc!
Ăn - 7 giờ trướcHương thơm của tỏi quyện trong vị ngon của các nguyên liệu khiến món ăn này trở nên hấp dẫn đến nỗi ai cũng tranh nhau ăn và thực sự hết veo trong tích tắc!
Muốn giảm bốc hoả, mất ngủ, bảo vệ xương nấu ngay các món siêu nhanh và dễ lại ngon
Ăn - 23 giờ trướcHãy kết hợp các nguyên liệu này nấu thành các món ăn ngon vào các bữa ăn của bạn mỗi ngày để dễ dàng vượt qua giai đoạn chuyển tiếp này.
Một số món ăn tốt cho bé bị cảm lạnh
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nếu bố mẹ vẫn đang phân vân nên chế biến cho bé bị cảm lạnh ăn món gì thì có thể tham khảo vài gợi ý trong bài viết dưới đây.
Loại quả quen thuộc trên mâm ngũ quả ngày Tết được Đại học Harvard cho rằng giúp tăng tuổi thọ, ăn kiểu gì cũng ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Không chỉ mang ý nghĩa sum vầy, sung túc trên mâm ngũ quả ngày Tết của người Việt, loại quả này còn được các nhà khoa học tại Đại học Harvard nhắc đến trong những nghiên cứu về chế độ ăn uống lành mạnh, có khả năng hỗ trợ kéo dài tuổi thọ, nâng cao chất lượng sống.
Từ vụ pate "Cột đèn Hải Phòng", mách bạn cách tự làm pate ngon, mịn mượt, không tanh và nhanh gọn tại nhà chuẩn như ngoài hàng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Khám phá cách tự làm pate ngon tại nhà với công thức đơn giản và nguyên liệu an toàn. Đừng lo lắng về pate "Cột đèn Hải Phòng", hãy tự tay chế biến món ăn thơm béo, không tanh cho bữa sáng thêm hấp dẫn.
Sau tuổi 35 phụ nữ hãy nấu ăn thường xuyên bằng nguyên liệu này: Vừa bổ sung estrogen, giúp da mịn màng và tuần hoàn máu tốt
Ăn - 1 ngày trướcLoại nguyên liệu này rất giàu chất sắt, rất hiệu quả trong việc bổ huyết và khí cho phụ nữ. Thường xuyên sử dụng hạt mè đen có thể giúp làn da phụ nữ hồng hào, rạng rỡ và tinh thần sảng khoái hơn.
Loại rau mùa đông gặp ở ngoài chợ đừng bỏ qua vì giàu canxi, tốt cho xương khớp, hỗ trợ giấc ngủ, ít phun thuốc
ĂnGĐXH - Đây là loại rau rất phổ biến trong mùa đông. Rau giàu canxi, ăn tốt cho xương khớp, hỗ trợ giấc ngủ rất tốt. Loại rau này rất lành khi ăn lá, hầu như không bị phun thuốc trừ sâu.
