Chỉ 20 phút làm món bánh tuyệt ngon ai ăn cũng thích
Chỉ mất khoảng 20 phút là bạn đã có món bánh nóng hổi với vị phô mai hấp dẫn, màu sắc bắt mắt, hương thơm khó cưỡng...
Nguyên liệu để làm món bánh khoai tây phô mai:
Hỗn hợp bột hotteok trộn sẵn: 200gr
Khoai tây luộc: 4-6 củ (khoảng 500gr)
Phô mai pizza: 1 cốc (100gr)
Mayonaise/ tương cà: 2 muỗng canh
Muối, bột tiêu: một chút
Rau mùi tây băm nhỏ: một chút
Dầu ăn: một chút
Nước ấm: 150ml

Cách làm món bánh khoai tây phô mai cực nhanh:
Bước 1: Nghiền khoai tây luộc và trộn với sốt mayonnaise. Sau đó tiếp tục cho muối và hạt tiêu vào rồi trộn đều.

Bước 2: Cho 2/3 lượng men có trong hộp hỗn hợp hotteok vào tô chứa 150ml nước ấm. Sau đó cho phần bột hotteok vào rồi trộn đều. Lưu ý lượng nước có thể ít hoặc nhiều hơn chút xíu do độ hút nước của bột.
Mách bạn: Bạn có thể dễ dàng mua được hỗn hợp bột hotteok trộn sẵn trong các siêu thị bán đồ làm bánh, hoặc các nền tảng thương mại điện tử như: shopee, lazada... với giá khoảng 105 nghìn đồng cho 1 hộp 400gr (trong đó gồm có gần 300gr bột vỏ bánh, 1 gói nhân bánh và 1 gói men nở).


Bước 3: Sau khi đã trộn bột xong. Bạn chia bột thành 8 phần bằng nhau. Vê tròn lại sau đó dùng cây cán bột, cán mỏng từng phần bột. Tiếp theo cho nhân khoai tây, phô mai vào phần vỏ bánh vừa cán rồi khéo léo gấp kín lại. Dùng tay ấn nhẹ (hoặc dụng cụ ấn bánh), đều để bánh dẹt ra và đặt lên đĩa tráng men.
Mẹo nhỏ: Nếu bạn không muốn nướng từng chiếc bánh nhỏ. Bạn có thể làm bánh thành 1 chiếc to. Thao tác thì tương tự như khi bạn làm từng chiếc bánh nhỏ. Làm 1 chiếc bánh to sẽ giúp bạn rút ngắn thời gian, nhanh gọn hơn.
Bước 4: Lót một tấm giấy nến vào khay nướng, phết thêm 1 lớp dầu ăn. Bạn đặt bánh lên và lại phết một lớp dầu mỏng lên mặt bánh và chuẩn bị đem nướng. Bật lò nướng ở mức nhiệt 200 độ C, cho khay bánh vào và nướng trong khoảng 15 phút.
Mẹo nhỏ: Nếu bạn không có lò nướng, hãy dùng nồi chiên không dầu. Hiện nay có nhiều loại nồi chiên không dầu chức năng nướng những chiếc bánh đơn giản như thế này rất phổ biến. Bạn lót một tấm giấy nến xuống khay nồi chiên, sau đó đặt bánh vào, phết lớp dầu ăn lên bề mặt. Và chiên trong nồi chiên không dầu ở mức nhiệt 200 độ C trong khoảng 12-15 phút tùy thuộc vào loại nồi chiên nhà bạn có.
Hoặc bạn cũng có thể xịt một lớp dầu ăn lên chảo, sau đó cho bánh vào chiên đến khi bánh vàng 2 mặt.


Bước 5: Sau 15 phút nướng là món bánh đã hoàn thành. Bạn cho bánh khoai tây phô mai ra đĩa, rắc một chút rau mùi tây băm nhỏ lên để trang trí và thưởng thức.


Thành phẩm món bánh khoai tây phô mai

Từng chiếc bánh khoai tây phô mai nóng hổi, hấp dẫn bởi màu sắc bắt mắt, hương thơm khó cưỡng. Món bánh làm nhanh gọn chỉ khoảng 20 phút là xong. Khi bạn cắn từng miếng bánh sẽ cảm nhận được vị phô mai tan chảy trong miệng kèm vị bùi ngon ngọt đặc trưng của khoai tây. Ngoài ra lớp vỏ bánh dai thơm, dẻo vàng khi chiên lên quả thực rất kích thích vị giác. Món này sẽ ngon hơn rất nhiều khi bạn ăn kèm với mayonaise hoặc tương cà chua.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Cà rốt kỵ với những thực phẩm nào?
Mẹo nấu nướng - 6 giờ trướcGĐXH - Cà rốt là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, sự kết hợp không đúng cách giữa cà rốt và một số thực phẩm khác có thể làm giảm giá trị dinh dưỡng hoặc thậm chí gây hại cho sức khỏe.
Món hấp mẹ làm đã 'hạ gục' cả nhà tôi bởi không ngờ sự kết hợp 2 nguyên liệu đó lại ngon tuyệt vời thế
Ăn - 7 giờ trướcNếu bạn đang muốn thử một món mới cho gia đình, nhất định phải thử sự kết hợp này, tôi đảm bảo bạn sẽ thích hương vị tươi mát và thơm ngon của nó!
Loại thực phẩm giàu vitamin D nên bổ sung vào mùa đông
Mẹo nấu nướng - 10 giờ trướcGĐXH - Trong mùa đông, khi ánh sáng mặt trời hạn chế, việc cung cấp đủ vitamin D cho cơ thể trở nên khó khăn hơn. Để đảm bảo đủ dưỡng chất này, bổ sung các thực phẩm giàu vitamin D là giải pháp hiệu quả.
Đặc sản 'ăn chơi' vị ngon lạ ở Hưng Yên, khách ở xa có tiền cũng khó mua
Ẩm thực 360 - 12 giờ trướcThường xuất hiện trong mâm cỗ vào các dịp giỗ chạp, cưới hỏi hay ngày Tết ở Hưng Yên, món đặc sản này không chỉ gây ấn tượng về hình thức mà còn hấp dẫn bởi hương vị lạ miệng, thơm ngon.
Lý do ăn khoai lang vào bữa sáng hại nhiều hơn lợi
Ăn - 13 giờ trướcNgoài khoai lang, còn có nhiều thực phẩm quen thuộc khác được các chuyên gia khuyên tránh sử dụng vào bữa sáng.
Món ngon ngày lạnh: Thanh nhiệt, mát gan, bổ mắt với món rau “báu vật” của mùa đông
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Loại rau này được xem là “báu vật mùa đông” nhờ chứa nhiều dưỡng chất giúp thanh nhiệt, mát gan, tốt cho mắt. Với cách chế biến đơn giản dưới đây, bạn có thể làm nên những món ngon ngày lạnh từ loại rau dại quen thuộc.
Việt Nam có loại hạt 'siêu dinh dưỡng', giúp kiểm soát lượng đường trong máu, giá rẻ như cho lại đang bị lãng quên
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Dinh dưỡng từ loại hạt này giúp hạn chế tình trạng tăng đường huyết đột ngột sau bữa ăn, rất hữu ích cho người mắc đái tháo đường type 2 hoặc cần ổn định lượng đường trong máu.
Bị cúm ăn gì cho nhanh khỏi?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Người bị cúm ngoài điều trị bằng thuốc theo chỉ định, chế độ dinh dưỡng cũng là một phần tất yếu giúp nhanh chóng phục hồi sức khỏe. Vậy bị cảm cúm nên ăn gì, hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này.
Bữa sáng ngon miệng lại ấm bụng: 3 công thức nấu nhanh mà hương vị "cực mê" nguyên liệu lại rẻ
Ăn - 1 ngày trướcĐây là 3 công thức nấu bữa sáng nhanh gọn mà ngon miệng lại giúp bạn "đuổi lạnh" tràn đầy năng lượng trong mùa đông.
Loại đồ uống ấm tốt nhất cho buổi sáng mùa đông
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Dưới đây là một số thức uống nóng giúp làm ấm cơ thể, với các thành phần tự nhiên giúp chúng ta luôn khỏe mạnh và năng động…
10 món dân dã 'hao cơm' nhà Tăng Thanh Hà khiến chị em vừa thích thú, vừa nể phục
Mẹo nấu nướngGĐXH - Tăng Thanh Hà chuộng làm các món dân dã như tép rang khế, cá nục kho, ba rọi cháy cạnh... vừa đưa cơm, vừa không tốn quá nhiều thời gian sơ chế, nấu nướng.

