Chị em "lùng" mua bánh trung thu lạ

Những chiếc bánh hình hoa hồng đẹp mắt

Vẫn lớp vỏ bánh bên ngoài như vậy nhưng được làm từ nguyên liệu ngoại nhập với những chỉ số vệ sinh an toàn thực phẩm đảm  bảo. Bên trong là những lớp nhân vô cùng vừa ý khách hàng, không chỉ là giới thượng lưu. Ví như loại bánh Trung thu nhân chocolate hay caramel của khách sạn Metropole HN.

Theo một nhân viên của shop bánh L"Epicerie du Metropole thuộc khách sạn Metropole Hà Nội, phải đặt hàng qua điện thoại từ hôm trước thì khách hàng mới có thể mua được loại bánh này với giá không hề rẻ chút nào. Tuy nhiên, nhược điểm của bánh là không bảo quản được lâu và phải để lạnh cho lớp nhân đông lại trước khi ăn.
 
Loại bánh Trung thu có nhân rượu bailey bên trong rồi nhân nho khô rượu rum, nhân kem-hạt dẻ-whisky cũng rất được người tiêu dùng ưa thích. Mộ số khách sạn khác cũng cho ra đời các loại bánh Trung thu với hình dáng khá lạ mắt và lớp nhân lạ. Tuy nhiên, theo đánh giá của khách hàng, các loại bánh này thường được mua để làm quà tặng với lớp vỏ cầu kỳ, bắt mắt. Giá thành sản phẩm cũng khá cao và số lượng có hạn.

Ngon hơn, lành hơn...

Bánh trung thu hoa quả

Các loại hoa quả được dùng làm nhân bánh khá đa dạng, từ vị sầu riêng - vua của các loại trái cây, đến dâu tây, chuối, vải, mít, bơ hay xoài. Các loại hoa quả được xay nhuyễn hoặc thái nhỏ rồi trộn với nhân, khi ăn đôi khi bắt gặp những miếng trái cây rất thú vị. Lạ nhất là những loại bánh Trung thu nhưng trông như bánh ngọt do các nghệ nhân Hồng Kông tạo nên.

Loại bánh Trung thu này có hơn 40 hương vị như nhân đậu xanh phomát, bánh caramel cà phê và đậu đỏ, bánh vừng đỗ trắng... Lớp vỏ ngoài của bánh mềm mịn, lớp nhân mượt như nhưng thu hút được cả những thực khách cầu toàn.