Tags:
Chịu khó tự tay chế biến 10 món Eatclean thơm ngon dưới đây, chị em vừa có đủ dinh dưỡng lại không lo bị tích mỡ thừa
GiadinhNet – Để giữ được vóc dáng như ý và nhất là để tránh tích mỡ thừa, các nàng hãy tham khảo 10 công thức chế biến món eatclean dưới đây.
1. Cá hấp miến
Nguyên liệu:
200g cá trắm
50g miến
50g carot
20g mộc nhĩ
Cách làm:
Cá rửa sạch ướp với xíu xì dầu, gia vị, gừng, ớt khoảng 20-30 phút rồi cho cá và hấp 20 phút là chín tới.
Miến ngâm mềm cắt ngắn, mộc nhĩ ngâm nước nóng thái sợi, carot bào sợi ướp cùng xì dầu, gia vị.
Cá hấp gần chín thì cho miến và rau củ hấp cùng 3-5 phút là chín. Cá mềm ngọt, miến dai dai ngon lắm ak.
Tổng calo: 455
Carb: 49g
Pro: 53g
Fat: 6g
2. Gà xào nấm
Nguyên liệu:
200g ức gà
250g nấm rơm
250g rau củ luộc
50g gạo nâu
Cách làm:
Ức gà rửa sạch, hấp hoặc luộc sơ qua, thái nhỏ.
Nấm rửa sạch. Cho vào xào với ức gà, nêm gia vị vừa ăn.
Tổng calo: 520
Carb: 63g
Pro: 51g
Fat: 6g
3. Gà cuộn cốm hấp
Nguyên liệu:
200g ức gà
50g cốm tươi
100g ngô
200g rau cải chíp
Cách làm:
Cắt gà thành lát mỏng dùng dao dằn cho mềm thịt ướp với xíu tiêu và gia vị trong 5-10 phút.
Dàn cốm đều trên mặt gà rồi cuộn lại và bọc lại bằng màng thực phẩm cho lên hấp 20 phút là được.
Rau cải và bắp xào tỏi cho thơm.
Tổng calo: 560
Carb: 68g
Pro: 58g
Fat: 7
4. Gimbap cuộn thịt
Nguyên liệu:
100g thịt lợn thăn
20g nấm hương
20g mộc nhĩ
50g carot
50g gạo nâu
200g măng
Cách làm:
Sơ chế sạch nguyên liệu, băm nhỏ ướp cùng tiêu, hành khô, gia vị trong 5-10 phút.
Cắt lá rong biển thành các miếng nhỏ cuộn cùng nhân đã trộn rồi cho lên áp chảo.
Măng chần sơ qua nước sôi rồi xào với tỏi.
Tổng calo: 487
Carb: 53g
Pro: 35g
Fat: 15g
5. Gỏi thịt cà rốt
Nguyên liệu:
100g thịt nạc vai
100g carot
200g dưa chuột
Ít lạc rang
Ít rau mùi
Gia vị: chanh, đường, ớt, tỏi
Cách làm:
Carot, dưa chuột rửa sạch bào sợi. Chần qua nước sôi.
Thịt heo rửa sạch, luộc chín, thái miếng vừa ăn.
Vắt chanh lấy nước cốt thêm 1 muỗng đường, tỏi và ớt băm pha lại thành sốt.
Cho nước sốt vào thịt, carot, dưa chuột trộn lại cho thấm gia vị tầm 10 phút là được. Thêm lạc rang và rau mùi thái nhỏ lên trên cho thơm.
Tổng calo: 350
Card: 22g
Pro: 35g
Fat: 7g
6. Bún nưa – canh chua cá lóc
Nguyên liệu:
200g cá lóc ( hay cá quả )
1 quả cà chua
1/4 quả dứa
1 quả me
Dọc mùng
Bột nghệ, tiêu, hành, thì là, ngò
Cách làm:
Cá rửa sạch ướp gia vị, bột nghệ, tiêu 30 phút hoặc ướp để qua đêm trong tủ lạnh càng ngon.
Cà chua cắt hạt lựu, phi thơm hành cho cà chua vào chung cho nhừ sau đó cho cá vào đun lửa nhỏ 5-10 phút cho ngấm.
Chế thêm nước đun lửa nhỏ cho nước me, gia vị cho vừa ăn gần chín cho dứa, dọc mùng đã sơ chế sạch tắt bếp cho hành, thì là, ngò là được.
Bún luộc sơ 3 phút vớt ra rồi chan canh cá lên nha.
Tổng calo: 400
Carb: 36g
Pro: 50g
Fat: 6g
7. Bò nướng lá lốt
Nguyên liệu:
100g thịt bò
50g thịt lợn vai
Lá lốt
50g gạo nâu
200g súp lơ
Carot, ngô, sả, tiêu, hành, mật ong
Cách làm:
Băm nhỏ thịt bò và lợn ướp với sả, tiêu, hành, gia vị và mật ong cho mềm trong 10-15 phút.
Cuốn thịt đã ướp với lá lốt nướng trên than 10 -15 phút là chín tới các bạn có thể áp chảo hoặc lò vi sóng đều được nhé.
Súp lơ, carot, ngô rửa sạch xào với tỏi vừa ăn.
Tổng calo: 610
Carb: 48g
Pro: 44g
Fat: 26g
8. Cà tím cuộn đậu nấm sốt cà chua
Nguyên liệu:
1 quả cà tím
2 miếng đậu phụ ( 200g )
10g nấm hương khô
3 quả cà chua ( 200g )
150g gạo trắng chưa nấu
200g súp lơ
Cách làm:
Cà tím thái mỏng ngâm vào nước muối loãng 5 phút cho hết nhựa.
Nấm ngâm nước nóng, rửa sạch băm nhỏ, đậu phụ dầm nhuyễn thêm xíu tiêu, hành khô và gia vị
Cuốn đậu vào bên trong phần cà tím. Phi thơm hành cùng xíu dầu chưng cà chua cho chín mềm nên thêm nước mắm rồi cho cà tím vào đun lửa nhỏ trong 8-10 là được.
Cho thêm hành mùi nếu thích, súp lơ luộc.
Tổng calo: 506
Carb: 77g
Pro: 31g
Fat: 13g
9. Gà xào ớt chuông
Nguyên liệu:
150g ức gà
100g ớt chuông
250g su su
Carot luộc
50g gạo nâu chưa nấu
Cách làm:
Gà và ớt chuông cắt miếng vừa ăn. Ướp gà cùng gia vị với tỏi băm 10-15 phút. Để gà mềm bạn pha 1/2 muỗng mật ong với 1 muỗng tương ớt cùng 2 muỗng nước để làm sốt nhé.
Phi thơm tỏi cho gà vào xào gần chín rồi cho ớt chuông, nước sốt vào đảo khi sốt sệt là được
Tổng calo: 467
Carb: 61g
Pro: 40g
Fat: 7g
10. Salad ức gà mật ong
Nguyên liệu:
200g ức gà
10g mật ong
Gia vị ướp ức gà
200g dưa chuột
100g cà chua
50g củ cải đỏ
50g xà lách
150g khoai lang
Cách làm:
Gà rửa sạch để nguyên miếng khía vài đường ướp cùng xíu bột canh và gia vị ướp gà cùng 5g mật ong trong 30 phút hoặc để qua đêm trong tủ lạnh thì càng ngon.
Mọi người có thể nướng riêng mình hay áp chảo để giữ được độ mềm, quét nốt phần mật ong lên ức gà trong quá trình nướng để gà có màu đẹp và thơm.
Tổng calo: 480
Carb: 56g
Pro: 52g
Fat: 7g
Chế độ ăn eatclean là gì?
- Sử dụng các nguyên liệu tự nhiên.
- Thực phẩm tự nấu tại nhà.
- Không dùng các chất phụ gia vào thực phẩm.
- Sử dụng thực phẩm cung cấp protein nạc như gà không da, thịt heo không mỡ, …
- Không ăn các thực phẩm chế biến sẵn.
- Hạn chế tối đa: đường, rượu, mật ong, siro, ...
Ưu điểm của chế độ ăn eatclean
- Ăn kiêng theo chế độ Eat clean vẫn đảm bảo đầy đủ các nhóm chất cần thiết cho cơ thể: bột, đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất. Bởi vậy, đây là một phương pháp giảm cân tự nhiên, an toàn.
- Giúp hạn chế tiêu thụ thực phẩm nấu quá kỹ hay thực phẩm chế biến sẵn không tốt cho sức khỏe.
- Eat clean giúp bạn ăn nhiều rau xanh, trái cây, các loại đạm tốt giúp tăng cảm giác no lâu, hạn chế các cơn đói đồng thời giúp cơ thể tăng cường trao đổi chất, đốt cháy calo, mỡ dư thừa. Từ đó, bạn sẽ giảm béo hiệu quả.
Nguồn: hội nhóm facebook
TA (th)
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Xuống phố mùa đông với áo da đẹp như Tăng Thanh Hà, Hoa hậu Trần Tiểu Vy, Lương Thuỳ Linh
Thời trang - 7 giờ trướcGĐXH - Áo da luôn là lựa chọn hoàn hảo cho phong cách tối giản, đồng thời mang đến sự năng động khi các sao Việt Tăng Thanh Hà, Hoa hậu Trần Tiểu Vy, Lương Thuỳ Linh... xuống phố mùa đông.
Mỹ nhân Việt diện hàng hiệu đón Giáng sinh 2025: Chi Pu ghi điểm, dàn sao nhà Sen Vàng gây bất ngờ
Đẹp - 23 giờ trướcGĐXH - Dàn mỹ nhân Việt như: Thanh Thủy, Chi Pu, Văn Mai Hương,... đồng loạt chọn phong cách tối giản check-in Giáng sinh 2025.
Hết thâm môi nhanh nhờ công nghệ khử thâm môi mới
Đẹp - 23 giờ trướcTình trạng môi thâm, xỉn màu khiến nhiều người ngại ngùng khi giao tiếp và phải phụ thuộc vào son mỗi ngày để che khuyết điểm. Nhưng với sự phát triển của các kỹ thuật làm đẹp thẩm mỹ không xâm lấn, công nghệ khử thâm môi thế hệ mới đang trở thành lựa chọn nổi bật nhờ khả năng cải thiện sắc môi nhanh, an toàn và tự nhiên.
Siêu mẫu vừa tuyên bố đóng cửa công ty trên đất Mỹ sau 11 năm có sắc vóc ra sao?
Giảm cân - 1 ngày trướcGĐXH - Ngọc Quyên sau 11 năm mở công ty ở Mỹ đã tuyên bố đóng cửa vì "hết chịu nổi". Hiện tại, cô dành thời gian chăm sóc bản thân và tận hưởng cuộc sống.
Mỹ nhân Việt 'lên đồ' đón Noel 2025: style ấn tượng từ sang trọng đến cá tính
Thời trang - 2 ngày trướcGĐXH - Giáng sinh năm nay, dàn mỹ nhân Việt đồng loạt khoe phong cách thời trang đậm chất lễ hội với những bộ cánh biến tấu tinh tế từ tông đỏ đặc trưng đến nét thanh lịch hiện đại.
Nữ chính phim 'Cách em 1 milimet' đón giáng sinh với trang phục màu đỏ ngọt ngào
Thời trang - 2 ngày trướcGĐXH - Phan Minh Huyền mới đây đã diện trang phục đỏ thanh lịch để đón giáng sinh. Với trang phục này, nữ chính phim "Cách em 1 milimet" trở thành quý cô sang trọng và tinh tế.
VersaFit Collection 2.0 - BST Đồng phục Pickleball dài tay, in 3D sắc nét
Đẹp - 2 ngày trướcTrong bối cảnh Pickleball ngày càng phát triển mạnh mẽ, nhu cầu về đồng phục Pickleball dài tay chuyên nghiệp, thoải mái và chuẩn thẩm mỹ cũng được nhiều CLB, đội nhóm quan tâm hơn bao giờ hết.
Hoa hậu Hà Kiều Anh và con gái Viann diện đồ sang chảnh đón Giáng sinh
Thời trang - 2 ngày trướcGĐXH - Trong không khí Giáng sinh ngập tràn sắc màu, Hoa hậu Hà Kiều Anh và con gái Viann thu hút sự chú ý khi chia sẻ loạt ảnh đón Noel với phong cách sang trọng, tinh tế. Vẻ đẹp mặn mà cùng thần thái điềm đạm của nàng hậu khiến nhiều khán giả không khỏi trầm trồ.
Trị thâm mụn thế nào cho hiệu quả và an toàn? Góc nhìn từ chuyên gia thẩm mỹ
Đẹp - 2 ngày trướcThâm mụn là tình trạng phổ biến sau mụn viêm, mụn nặng và có thể kéo dài nhiều tháng, thậm chí nhiều năm nếu không được xử lý đúng cách. Dù không gây nguy hiểm, thâm mụn lại ảnh hưởng lớn đến thẩm mỹ và tâm lý, đặc biệt ở người trẻ và những người thường xuyên giao tiếp.
Những trang sức phối đồ thời trang tỏa sáng mùa Noel, lễ Tết, thu hút may mắn tài lộc đầu năm mới
Đẹp - 2 ngày trướcGĐXH - Noel và Tết là khoảng thời gian cần làm mới hình ảnh chính mình. Ngoài quần áo mới đẹp thì trang sức cần lắm điểm nhấn tinh tế để bạn tỏa sáng, tôn vinh nét đẹp và mang lại cảm giác khỏe mạnh, an tâm, thu hút lộc tài đầu năm mới.
Hoa hậu Trần Tiểu Vy được khen đẹp nhất trend 'trạm tỷ' nhưng lại mắc lỗi ở một chi tiết
Thời trangGĐXH - Hoa hậu Trần Tiểu Vy đang được khen đẹp nhất trend "trạm tỷ" nhưng fan cũng soi ra một chi tiết khá buồn cười của người đẹp.
