Tags:
Chịu khó tự tay chế biến 10 món Eatclean thơm ngon dưới đây, chị em vừa có đủ dinh dưỡng lại không lo bị tích mỡ thừa
GiadinhNet – Để giữ được vóc dáng như ý và nhất là để tránh tích mỡ thừa, các nàng hãy tham khảo 10 công thức chế biến món eatclean dưới đây.
1. Cá hấp miến
Nguyên liệu:
200g cá trắm
50g miến
50g carot
20g mộc nhĩ
Cách làm:
Cá rửa sạch ướp với xíu xì dầu, gia vị, gừng, ớt khoảng 20-30 phút rồi cho cá và hấp 20 phút là chín tới.
Miến ngâm mềm cắt ngắn, mộc nhĩ ngâm nước nóng thái sợi, carot bào sợi ướp cùng xì dầu, gia vị.
Cá hấp gần chín thì cho miến và rau củ hấp cùng 3-5 phút là chín. Cá mềm ngọt, miến dai dai ngon lắm ak.
Tổng calo: 455
Carb: 49g
Pro: 53g
Fat: 6g
2. Gà xào nấm
Nguyên liệu:
200g ức gà
250g nấm rơm
250g rau củ luộc
50g gạo nâu
Cách làm:
Ức gà rửa sạch, hấp hoặc luộc sơ qua, thái nhỏ.
Nấm rửa sạch. Cho vào xào với ức gà, nêm gia vị vừa ăn.
Tổng calo: 520
Carb: 63g
Pro: 51g
Fat: 6g
3. Gà cuộn cốm hấp
Nguyên liệu:
200g ức gà
50g cốm tươi
100g ngô
200g rau cải chíp
Cách làm:
Cắt gà thành lát mỏng dùng dao dằn cho mềm thịt ướp với xíu tiêu và gia vị trong 5-10 phút.
Dàn cốm đều trên mặt gà rồi cuộn lại và bọc lại bằng màng thực phẩm cho lên hấp 20 phút là được.
Rau cải và bắp xào tỏi cho thơm.
Tổng calo: 560
Carb: 68g
Pro: 58g
Fat: 7
4. Gimbap cuộn thịt
Nguyên liệu:
100g thịt lợn thăn
20g nấm hương
20g mộc nhĩ
50g carot
50g gạo nâu
200g măng
Cách làm:
Sơ chế sạch nguyên liệu, băm nhỏ ướp cùng tiêu, hành khô, gia vị trong 5-10 phút.
Cắt lá rong biển thành các miếng nhỏ cuộn cùng nhân đã trộn rồi cho lên áp chảo.
Măng chần sơ qua nước sôi rồi xào với tỏi.
Tổng calo: 487
Carb: 53g
Pro: 35g
Fat: 15g
5. Gỏi thịt cà rốt
Nguyên liệu:
100g thịt nạc vai
100g carot
200g dưa chuột
Ít lạc rang
Ít rau mùi
Gia vị: chanh, đường, ớt, tỏi
Cách làm:
Carot, dưa chuột rửa sạch bào sợi. Chần qua nước sôi.
Thịt heo rửa sạch, luộc chín, thái miếng vừa ăn.
Vắt chanh lấy nước cốt thêm 1 muỗng đường, tỏi và ớt băm pha lại thành sốt.
Cho nước sốt vào thịt, carot, dưa chuột trộn lại cho thấm gia vị tầm 10 phút là được. Thêm lạc rang và rau mùi thái nhỏ lên trên cho thơm.
Tổng calo: 350
Card: 22g
Pro: 35g
Fat: 7g
6. Bún nưa – canh chua cá lóc
Nguyên liệu:
200g cá lóc ( hay cá quả )
1 quả cà chua
1/4 quả dứa
1 quả me
Dọc mùng
Bột nghệ, tiêu, hành, thì là, ngò
Cách làm:
Cá rửa sạch ướp gia vị, bột nghệ, tiêu 30 phút hoặc ướp để qua đêm trong tủ lạnh càng ngon.
Cà chua cắt hạt lựu, phi thơm hành cho cà chua vào chung cho nhừ sau đó cho cá vào đun lửa nhỏ 5-10 phút cho ngấm.
Chế thêm nước đun lửa nhỏ cho nước me, gia vị cho vừa ăn gần chín cho dứa, dọc mùng đã sơ chế sạch tắt bếp cho hành, thì là, ngò là được.
Bún luộc sơ 3 phút vớt ra rồi chan canh cá lên nha.
Tổng calo: 400
Carb: 36g
Pro: 50g
Fat: 6g
7. Bò nướng lá lốt
Nguyên liệu:
100g thịt bò
50g thịt lợn vai
Lá lốt
50g gạo nâu
200g súp lơ
Carot, ngô, sả, tiêu, hành, mật ong
Cách làm:
Băm nhỏ thịt bò và lợn ướp với sả, tiêu, hành, gia vị và mật ong cho mềm trong 10-15 phút.
Cuốn thịt đã ướp với lá lốt nướng trên than 10 -15 phút là chín tới các bạn có thể áp chảo hoặc lò vi sóng đều được nhé.
Súp lơ, carot, ngô rửa sạch xào với tỏi vừa ăn.
Tổng calo: 610
Carb: 48g
Pro: 44g
Fat: 26g
8. Cà tím cuộn đậu nấm sốt cà chua
Nguyên liệu:
1 quả cà tím
2 miếng đậu phụ ( 200g )
10g nấm hương khô
3 quả cà chua ( 200g )
150g gạo trắng chưa nấu
200g súp lơ
Cách làm:
Cà tím thái mỏng ngâm vào nước muối loãng 5 phút cho hết nhựa.
Nấm ngâm nước nóng, rửa sạch băm nhỏ, đậu phụ dầm nhuyễn thêm xíu tiêu, hành khô và gia vị
Cuốn đậu vào bên trong phần cà tím. Phi thơm hành cùng xíu dầu chưng cà chua cho chín mềm nên thêm nước mắm rồi cho cà tím vào đun lửa nhỏ trong 8-10 là được.
Cho thêm hành mùi nếu thích, súp lơ luộc.
Tổng calo: 506
Carb: 77g
Pro: 31g
Fat: 13g
9. Gà xào ớt chuông
Nguyên liệu:
150g ức gà
100g ớt chuông
250g su su
Carot luộc
50g gạo nâu chưa nấu
Cách làm:
Gà và ớt chuông cắt miếng vừa ăn. Ướp gà cùng gia vị với tỏi băm 10-15 phút. Để gà mềm bạn pha 1/2 muỗng mật ong với 1 muỗng tương ớt cùng 2 muỗng nước để làm sốt nhé.
Phi thơm tỏi cho gà vào xào gần chín rồi cho ớt chuông, nước sốt vào đảo khi sốt sệt là được
Tổng calo: 467
Carb: 61g
Pro: 40g
Fat: 7g
10. Salad ức gà mật ong
Nguyên liệu:
200g ức gà
10g mật ong
Gia vị ướp ức gà
200g dưa chuột
100g cà chua
50g củ cải đỏ
50g xà lách
150g khoai lang
Cách làm:
Gà rửa sạch để nguyên miếng khía vài đường ướp cùng xíu bột canh và gia vị ướp gà cùng 5g mật ong trong 30 phút hoặc để qua đêm trong tủ lạnh thì càng ngon.
Mọi người có thể nướng riêng mình hay áp chảo để giữ được độ mềm, quét nốt phần mật ong lên ức gà trong quá trình nướng để gà có màu đẹp và thơm.
Tổng calo: 480
Carb: 56g
Pro: 52g
Fat: 7g
Chế độ ăn eatclean là gì?
- Sử dụng các nguyên liệu tự nhiên.
- Thực phẩm tự nấu tại nhà.
- Không dùng các chất phụ gia vào thực phẩm.
- Sử dụng thực phẩm cung cấp protein nạc như gà không da, thịt heo không mỡ, …
- Không ăn các thực phẩm chế biến sẵn.
- Hạn chế tối đa: đường, rượu, mật ong, siro, ...
Ưu điểm của chế độ ăn eatclean
- Ăn kiêng theo chế độ Eat clean vẫn đảm bảo đầy đủ các nhóm chất cần thiết cho cơ thể: bột, đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất. Bởi vậy, đây là một phương pháp giảm cân tự nhiên, an toàn.
- Giúp hạn chế tiêu thụ thực phẩm nấu quá kỹ hay thực phẩm chế biến sẵn không tốt cho sức khỏe.
- Eat clean giúp bạn ăn nhiều rau xanh, trái cây, các loại đạm tốt giúp tăng cảm giác no lâu, hạn chế các cơn đói đồng thời giúp cơ thể tăng cường trao đổi chất, đốt cháy calo, mỡ dư thừa. Từ đó, bạn sẽ giảm béo hiệu quả.
Nguồn: hội nhóm facebook
TA (th)
Ý kiến của bạn
Học búi tóc chuẩn style Hàn Quốc: Tạo góc nghiêng ảo diệu, giúp lên hình siêu xinh
Thời trang - 8 giờ trướcVà chính bởi đây là kiểu tóc búi thấp nên nàng tóc mỏng hay dày, dài thướt tha hay lửng lơ lỡ cỡ đều có thể để được.
Linh Rin - em dâu Tăng Thanh Hà khoe khí chất 'phu nhân hào môn' chính hiệu
Đẹp - 10 giờ trướcGĐXH - Xuất hiện trong một sự kiện mới đây, Linh Rin - em dâu Tăng Thanh Hà - toát lên khí chất thu hút, quyền lực của một "phu nhân hào môn" chính hiệu.
Phối đồ công sở với tông cam đào 'hot trend'
Đẹp - 12 giờ trướcCam đào được đánh giá là tông màu hot nhất năm 2024 vì mang đến vẻ thanh lịch mà tươi trẻ nên dễ dàng áp dụng với thời trang công sở.
Bikini của sao Việt: Đỗ Thị Hà lộ cơ bụng số 11 hút mọi ánh nhìn
Đẹp - 13 giờ trướcGĐXH - Mới đây, Đỗ Thị Hà "đốt mắt" fan với những bức ảnh diện bikini đỏ khoe hình thể gợi cảm trong chuyến du lịch Thái Lan.
Sắc vóc đời thực nữ diễn viên hot miền Bắc những năm 2000: Giữ cân nặng nhờ nguyên tắc không ai ngờ tới
Đẹp - 17 giờ trướcGĐXH - Mai Thu Huyền những năm 2000 khiến khán giả mê mẩn bởi vai diễn Trúc trong "Những ngọn nến trong đêm". Hơn 20 năm sau, điều khiến người hâm mộ bất ngờ nhất về nữ diễn viên chính là vẻ ngoài trẻ đẹp.
Diện trang phục dáng ngắn, chị em hãy đi 4 kiểu giày để kéo chân dài hơn
Đẹp - 20 giờ trướcKết hợp 4 mẫu giày sau đây với đồ ngắn, vóc dáng của chị em sẽ được cải thiện tối ưu.
Đây là cách thức và thời điểm để kiểm tra cân nặng của bản thân chính xác nhất
Giảm cân - 1 ngày trướcAi cũng muốn biết cân nặng của bản thân đang ở mức nào, nó biến động ra sao. Tuy nhiên, việc kiểm tra cân nặng đúng cách và đúng thời điểm lại là điều rất quan trọng mà ít ai để tâm tới.
Bikini của sao Việt: Quỳnh Kool, Huyền Lizzie khoe body cực 'cháy' xứng danh mỹ nhân VTV
Đẹp - 1 ngày trướcGĐXH - Quỳnh Kool và Huyền Lizzie khiến fan "tròn mắt" với màn khoe body khi diện bikini mới đây.
Gợi ý những kiểu áo tắm mùa hè quyến rũ và sành điệu
Thời trang - 1 ngày trướcLựa chọn đồ tắm với thiết kế hợp mốt, tôn dáng sẽ giúp phái đẹp khoe khéo vóc dáng quyến rũ, thu hút ánh nhìn.
Nhan sắc đời thực của Trương Hồ Phương Nga giờ ra sao mà khán giả khen trẻ đẹp?
Đẹp - 1 ngày trướcGĐXH - Trương Hồ Phương Nga mới đây đã khoe nhan sắc xinh đẹp sau thời gian cô ở ẩn. Dù ở tuổi 37, người đẹp vẫn giữ được sắc vóc trẻ trung.
Nhan sắc đời thực của Trương Hồ Phương Nga giờ ra sao mà khán giả khen trẻ đẹp?
ĐẹpGĐXH - Trương Hồ Phương Nga mới đây đã khoe nhan sắc xinh đẹp sau thời gian cô ở ẩn. Dù ở tuổi 37, người đẹp vẫn giữ được sắc vóc trẻ trung.
