Tags:
Chịu khó tự tay chế biến 10 món Eatclean thơm ngon dưới đây, chị em vừa có đủ dinh dưỡng lại không lo bị tích mỡ thừa
GiadinhNet – Để giữ được vóc dáng như ý và nhất là để tránh tích mỡ thừa, các nàng hãy tham khảo 10 công thức chế biến món eatclean dưới đây.
1. Cá hấp miến
Nguyên liệu:
200g cá trắm
50g miến
50g carot
20g mộc nhĩ
Cách làm:
Cá rửa sạch ướp với xíu xì dầu, gia vị, gừng, ớt khoảng 20-30 phút rồi cho cá và hấp 20 phút là chín tới.
Miến ngâm mềm cắt ngắn, mộc nhĩ ngâm nước nóng thái sợi, carot bào sợi ướp cùng xì dầu, gia vị.
Cá hấp gần chín thì cho miến và rau củ hấp cùng 3-5 phút là chín. Cá mềm ngọt, miến dai dai ngon lắm ak.
Tổng calo: 455
Carb: 49g
Pro: 53g
Fat: 6g
2. Gà xào nấm
Nguyên liệu:
200g ức gà
250g nấm rơm
250g rau củ luộc
50g gạo nâu
Cách làm:
Ức gà rửa sạch, hấp hoặc luộc sơ qua, thái nhỏ.
Nấm rửa sạch. Cho vào xào với ức gà, nêm gia vị vừa ăn.
Tổng calo: 520
Carb: 63g
Pro: 51g
Fat: 6g
3. Gà cuộn cốm hấp
Nguyên liệu:
200g ức gà
50g cốm tươi
100g ngô
200g rau cải chíp
Cách làm:
Cắt gà thành lát mỏng dùng dao dằn cho mềm thịt ướp với xíu tiêu và gia vị trong 5-10 phút.
Dàn cốm đều trên mặt gà rồi cuộn lại và bọc lại bằng màng thực phẩm cho lên hấp 20 phút là được.
Rau cải và bắp xào tỏi cho thơm.
Tổng calo: 560
Carb: 68g
Pro: 58g
Fat: 7
4. Gimbap cuộn thịt
Nguyên liệu:
100g thịt lợn thăn
20g nấm hương
20g mộc nhĩ
50g carot
50g gạo nâu
200g măng
Cách làm:
Sơ chế sạch nguyên liệu, băm nhỏ ướp cùng tiêu, hành khô, gia vị trong 5-10 phút.
Cắt lá rong biển thành các miếng nhỏ cuộn cùng nhân đã trộn rồi cho lên áp chảo.
Măng chần sơ qua nước sôi rồi xào với tỏi.
Tổng calo: 487
Carb: 53g
Pro: 35g
Fat: 15g
5. Gỏi thịt cà rốt
Nguyên liệu:
100g thịt nạc vai
100g carot
200g dưa chuột
Ít lạc rang
Ít rau mùi
Gia vị: chanh, đường, ớt, tỏi
Cách làm:
Carot, dưa chuột rửa sạch bào sợi. Chần qua nước sôi.
Thịt heo rửa sạch, luộc chín, thái miếng vừa ăn.
Vắt chanh lấy nước cốt thêm 1 muỗng đường, tỏi và ớt băm pha lại thành sốt.
Cho nước sốt vào thịt, carot, dưa chuột trộn lại cho thấm gia vị tầm 10 phút là được. Thêm lạc rang và rau mùi thái nhỏ lên trên cho thơm.
Tổng calo: 350
Card: 22g
Pro: 35g
Fat: 7g
6. Bún nưa – canh chua cá lóc
Nguyên liệu:
200g cá lóc ( hay cá quả )
1 quả cà chua
1/4 quả dứa
1 quả me
Dọc mùng
Bột nghệ, tiêu, hành, thì là, ngò
Cách làm:
Cá rửa sạch ướp gia vị, bột nghệ, tiêu 30 phút hoặc ướp để qua đêm trong tủ lạnh càng ngon.
Cà chua cắt hạt lựu, phi thơm hành cho cà chua vào chung cho nhừ sau đó cho cá vào đun lửa nhỏ 5-10 phút cho ngấm.
Chế thêm nước đun lửa nhỏ cho nước me, gia vị cho vừa ăn gần chín cho dứa, dọc mùng đã sơ chế sạch tắt bếp cho hành, thì là, ngò là được.
Bún luộc sơ 3 phút vớt ra rồi chan canh cá lên nha.
Tổng calo: 400
Carb: 36g
Pro: 50g
Fat: 6g
7. Bò nướng lá lốt
Nguyên liệu:
100g thịt bò
50g thịt lợn vai
Lá lốt
50g gạo nâu
200g súp lơ
Carot, ngô, sả, tiêu, hành, mật ong
Cách làm:
Băm nhỏ thịt bò và lợn ướp với sả, tiêu, hành, gia vị và mật ong cho mềm trong 10-15 phút.
Cuốn thịt đã ướp với lá lốt nướng trên than 10 -15 phút là chín tới các bạn có thể áp chảo hoặc lò vi sóng đều được nhé.
Súp lơ, carot, ngô rửa sạch xào với tỏi vừa ăn.
Tổng calo: 610
Carb: 48g
Pro: 44g
Fat: 26g
8. Cà tím cuộn đậu nấm sốt cà chua
Nguyên liệu:
1 quả cà tím
2 miếng đậu phụ ( 200g )
10g nấm hương khô
3 quả cà chua ( 200g )
150g gạo trắng chưa nấu
200g súp lơ
Cách làm:
Cà tím thái mỏng ngâm vào nước muối loãng 5 phút cho hết nhựa.
Nấm ngâm nước nóng, rửa sạch băm nhỏ, đậu phụ dầm nhuyễn thêm xíu tiêu, hành khô và gia vị
Cuốn đậu vào bên trong phần cà tím. Phi thơm hành cùng xíu dầu chưng cà chua cho chín mềm nên thêm nước mắm rồi cho cà tím vào đun lửa nhỏ trong 8-10 là được.
Cho thêm hành mùi nếu thích, súp lơ luộc.
Tổng calo: 506
Carb: 77g
Pro: 31g
Fat: 13g
9. Gà xào ớt chuông
Nguyên liệu:
150g ức gà
100g ớt chuông
250g su su
Carot luộc
50g gạo nâu chưa nấu
Cách làm:
Gà và ớt chuông cắt miếng vừa ăn. Ướp gà cùng gia vị với tỏi băm 10-15 phút. Để gà mềm bạn pha 1/2 muỗng mật ong với 1 muỗng tương ớt cùng 2 muỗng nước để làm sốt nhé.
Phi thơm tỏi cho gà vào xào gần chín rồi cho ớt chuông, nước sốt vào đảo khi sốt sệt là được
Tổng calo: 467
Carb: 61g
Pro: 40g
Fat: 7g
10. Salad ức gà mật ong
Nguyên liệu:
200g ức gà
10g mật ong
Gia vị ướp ức gà
200g dưa chuột
100g cà chua
50g củ cải đỏ
50g xà lách
150g khoai lang
Cách làm:
Gà rửa sạch để nguyên miếng khía vài đường ướp cùng xíu bột canh và gia vị ướp gà cùng 5g mật ong trong 30 phút hoặc để qua đêm trong tủ lạnh thì càng ngon.
Mọi người có thể nướng riêng mình hay áp chảo để giữ được độ mềm, quét nốt phần mật ong lên ức gà trong quá trình nướng để gà có màu đẹp và thơm.
Tổng calo: 480
Carb: 56g
Pro: 52g
Fat: 7g
Chế độ ăn eatclean là gì?
- Sử dụng các nguyên liệu tự nhiên.
- Thực phẩm tự nấu tại nhà.
- Không dùng các chất phụ gia vào thực phẩm.
- Sử dụng thực phẩm cung cấp protein nạc như gà không da, thịt heo không mỡ, …
- Không ăn các thực phẩm chế biến sẵn.
- Hạn chế tối đa: đường, rượu, mật ong, siro, ...
Ưu điểm của chế độ ăn eatclean
- Ăn kiêng theo chế độ Eat clean vẫn đảm bảo đầy đủ các nhóm chất cần thiết cho cơ thể: bột, đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất. Bởi vậy, đây là một phương pháp giảm cân tự nhiên, an toàn.
- Giúp hạn chế tiêu thụ thực phẩm nấu quá kỹ hay thực phẩm chế biến sẵn không tốt cho sức khỏe.
- Eat clean giúp bạn ăn nhiều rau xanh, trái cây, các loại đạm tốt giúp tăng cảm giác no lâu, hạn chế các cơn đói đồng thời giúp cơ thể tăng cường trao đổi chất, đốt cháy calo, mỡ dư thừa. Từ đó, bạn sẽ giảm béo hiệu quả.
Nguồn: hội nhóm facebook
TA (th)
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Phong cách đời thường giản dị nhưng sáng bừng của thủ môn Cao Văn Bình
Thời trang - 21 phút trướcGĐXH - Không chỉ xuất sắc trên sân cỏ, ngoài đời, Cao Văn Bình gây chú ý với vẻ điển trai và chiều cao nổi bật (cao 1m83).
Nhan sắc mỹ nhân Việt gây bất ngờ khi dự đám cưới Á hậu Phương Nhi
Đẹp - 2 giờ trướcGĐXH - Hoa hậu Lương Thùy Linh mới đây đã gây bất ngờ khi có mặt trong đám cưới Á hậu Phương Nhi. Đập tan những tin đồn trên MXH, 2 người đẹp vẫn giữ tình bạn nhưng rất kín tiếng.
Mụn ẩn dưới da: “Kẻ thù vô hình” của làn da và 3 bước xử lý hiệu quả
Chăm sóc da - 1 ngày trướcMụn ẩn dưới da là tình trạng da liễu phổ biến, đặc biệt ở phụ nữ, gây khó chịu bởi khó nhận biết, tồn tại dai dẳng và tiềm ẩn nguy cơ để lại sẹo nếu xử lý sai cách. Không sưng viêm rõ ràng như mụn bọc hay mụn mủ, mụn ẩn thường âm thầm phát triển dưới da, khiến nhiều người chủ quan trong điều trị.
Phong cách 2 nữ chính phim giờ vàng: Bên cực sang chảnh, bên khó hiểu hết sức
Thời trang - 3 ngày trướcCùng là nữ chính của Cách Em 1 Milimet nhưng hai nhân vật Ngân và Tú lại có phong cách cực đối lập.
Độc đáo Hair show 'Bốn mùa thức tỉnh' được trình diễn tại hang Ngọc Rồng – Quảng Ninh
Đẹp - 3 ngày trướcGĐXH - Vào ngày 10/3/2026 lần đầu tiên chương trình Hair show sẽ được trình diễn trong một không gian thiên nhiên vô cùng độc đáo của hang Ngọc Rồng - Cẩm Phả - Quảng Ninh.
Mặt mộc tuổi 44 của mỹ nhân 'Hương phù sa' vừa ly hôn chồng doanh nhân
Chăm sóc da - 4 ngày trướcGĐXH - Kim Hiền - Út Ráng của "Hương phù sa" đã ly hôn chồng trong sự nuối tiếc của khán giả. Ở tuổi U50, sau những đổ vỡ, điều may mắn có ở lại với Kim Hiền chính là con cái và làn da đẹp.
Tuổi 37 của Tóc Tiên
Đẹp - 4 ngày trướcTừ hình ảnh cô bé tóc xù trong trẻo đến biểu tượng gợi cảm của Vpop, Tóc Tiên ghi dấu ấn bằng hành trình “lột xác” phong cách ấn tượng. Trên sân khấu, nữ ca sĩ bùng nổ với tạo hình quyến rũ, hiện đại, khẳng định cá tính và phong cách thời trang riêng.
Cảnh báo 'bẫy' thẩm mỹ cấp tốc: hệ lụy nhìn từ góc độ y khoa
Đẹp - 4 ngày trướcTrước thực trạng thị trường thẩm mỹ cuối năm diễn biến phức tạp với vô số quảng cáo làm đẹp "thần tốc", nhiều người dân vì tâm lý nóng vội đã sập bẫy các cơ sở thiếu uy tín. Bác sĩ Mã Thanh Sơn – chuyên gia Da liễu thẩm mỹ – đã gióng lên hồi chuông cảnh báo về những biến chứng y khoa và rủi ro pháp lý khi tin vào các phương pháp làm đẹp "đốt cháy giai đoạn".
Vòng eo gây chú ý của Hoa hậu quê Đà Nẵng
Đẹp - 4 ngày trướcGĐXH - Diện trang phục trẻ trung, vòng eo của Thanh Thủy - Hoa hậu quê Đà Nẵng - khiến nhiều người trầm trồ ngưỡng mộ.
Phong cách đời thường của người đẹp quê Đắk Lắk đang được 'đẩy thuyền' với cầu thủ Đình Bắc
Thời trang - 5 ngày trướcGĐXH - Á hậu Nguyễn Thị Cẩm Ly đang là cái tên "gây sốt" mạng xã hội khi được người hâm mộ tích cực ghép đôi với tiền đạo Đình Bắc của U23 Việt Nam. Không chỉ xinh đẹp, Cẩm Ly còn gây ấn tượng với phong cách thời trang đa dạng, cuốn hút.
Sau 5 năm chia tay Quách Ngọc Ngoan, Phượng Chanel ở tuổi trung niên vẫn 'hack' tuổi và sang chảnh
Thời trangGĐXH - Phượng Chanel sau 5 năm chia tay Quách Ngọc Ngoan, chị vẫn giữ được vẻ ngoài trẻ đẹp cùng thần thái rất sang dù đã ở tuổi gần 50.
