Chó bưởi cúng Rằm được tin mang lại may mắn để chọn bày mâm cỗ Trung thu
GiadinhNet - Câu hỏi đặt ra trong bài viết là vì sao quả bưởi không thể thiếu trong mâm cỗ Trung thu, vì sao lại chọn tạo hình chó bưởi bày giữa mâm cỗ?
"Chó bưởi làm đẹp mâm cỗ Trung thu
Bánh Trung thu, đồ chơi Trung thu có thể mua trước cả tháng, bưởi quả có thể mua trước cả tuần, nhưng chú chó bưởi để mâm cỗ đêm Rằm đẹp sinh động, độc đáo chỉ mua trước được vài ngày.
Đêm Trung thu nhà nào cũng cần một mâm cỗ đoàn viên cho gia đình, lớp học, công ty, nhóm sinh hoạt, nhà văn hóa, trường học… và chính giữa mâm cỗ nhiều gia đình phải là chú chó xù là trọng tâm của mâm cỗ đêm Rằm.

Chó bưởi kèm phụ kiện. Ảnh minh họa
Thời điểm này trên phố Hàng Mã, Hàng Lược đã bày nhiều mẫu chó bưởi và nhận đặt làm chó bưởi và giao trước đêm Trung thu. Trên Hàng Lược (Hà Nội) làm dịch vụ này nhiều năm có rất nhiều mẫu chó bưởi làm từ những tép bưởi trắng, bưởi đào căng mọng, mắt gắn 2 hạt nhãn tròn đen, thân tạo hình từ dưa và cam rất thú vị và thu hút nhiều người.
Một mâm cỗ Trung thu thường bày chó bưởi chính giữa, xung quanh bày bánh nướng, bánh dẻo, các hoa quả đặc trưng của mùa thu như chuối, cốm, quả thị vàng thơm, quả hồng đỏ, hồng ngâm xanh, quả na… bày biện cẩn thận dâng cúng gia tiên, hoặc mâm cỗ trông trăng tập thể.

Chó bưởi rất được ưa chuộng mùa Trung thu. Ảnh minh họa.
Câu hỏi đặt ra là vì sao quả bưởi tròn lại không thể thiếu trong mâm cỗ Trung thu, vì sao lại chọn tạo hình trong mâm cỗ mà không phải loài vật khác?
Lý giải của người xưa là Tết Trung thu trăng tròn và sáng nhất trong năm - được coi là biểu tượng viên mãn, vẹn tròn, may mắn, bình an. Quả bưởi tượng trưng cho đoàn viên, thể hiện ước mong những người xa quê có thể về đoàn tụ với gia đình dịp Tết Trung thu. Chữ "bưởi" trong tiếng Hán đọc gần giống âm có nghĩa ban phát phước lành, mang lại may mắn, bình an cho gia đình.
Con chó từ lâu được coi là người bạn trung thành, gần gũi thân thương với con người. Chó trong tích truyện "chú Cuội" còn tình nguyện hiến ruột để cải tử hoàn sinh cho vợ chú Cuội. Vì thương chú chó trung thành nên chú Cuội đã nặn bộ ruột đất cứu chú chó sống lại. Từ đó đêm Rằm phá cỗ trông trăng người ta thường đặt lên mâm cỗ chú chó bưởi có ý nghĩa tôn vinh những hành động tốt.

Rất nhiều loại chó bưởi. Ảnh minh họa
Muốn có chó bưởi đẹp, phải đặt hàng sớm, hoặc biết cách bảo quản
Chị Thu Trà ở An Trạch (Quốc Tử Giám, Hà Nội) cho biết, tuy giá bưởi tăng nhưng "xưởng" nhà chị làm chó bưởi handmade, cốt thân chuối, lấy công làm lãi và muốn giữ khách cả mùa sau nên không tăng giá. Giá chó bưởi trắng từ 249.000 đ/chó bé chưa kèm lẵng và phụ kiện, nếu có lẵng thì 299.000 đ/sản phẩm. Chó bưởi đôi là 499.000 đ/cặp chó bé. Chó bưởi đào thì đắt hơn. Chó bưởi cũng theo thời đại, tuỳ trọng lượng chó mà có giá khác nhau, còn có cả combo giảm giá 10% đối với khách hàng lấy cả cặp chó bưởi dưa hấu tỉa hoa giá 500.000đ.
Còn giá chó bưởi trên thị trường hiện nay là 350.000 – 500.000 đ/sản phẩm tùy kích cỡ to nhỏ. Loại cặp 2 con to giá 700.000đ có lẵng và phụ kiện đầy đủ. Để làm một chú chó xù cần 4 - 5 quả bưởi loại ngon, tép dài, khô, người làm cần tỉ mỉ và khéo tay mới tạo hình được những chú chó dễ thương.

Các "nghệ nhân" khéo tay tạo hình được những chú chó bưởi rất dễ thương. Ảnh minh họa
Theo các chủ sản xuất chó bưởi, sản phẩm đẹp nhất là lấy về bày mâm cỗ trong ngày, hoặc lấy hôm trước hôm sau bày ngay. Nếu để chó bưởi 2-3 ngày cần bảo quản tủ lạnh. Giá ship chó bưởi khá cao vì phải bỏ chó vào các hộp xốp, khá cồng kềnh nên shipper phải đi chậm. Tốt nhất khi mua chó bưởi mà đi xe máy thì nên đi hai người, một người lái xe, một người ôm hộp chó bưởi cho an toàn.
Ngoài ra còn có chó bưởi đàn, giỏ chó con… nhưng từ giờ tới Rằm đều đã kín lịch, và phải đặt trước 2-5 ngày. Việc mua bán chó bưởi sôi động ở Hàng Mã, Hàng Lược và cả trên mạng cũng xuất hiện nhiều "xưởng" làm chó bưởi. Giá chó bưởi năm nay có nhích hơn năm ngoái, nhưng vì tâm lý cầu may nên chó bưởi vẫn hút khách. Mặt khác đôi bàn tay khéo léo của các "nghệ nhân" tỉa đẹp, phục vụ rất chu đáo nên dịch vụ làm chó bưởi bày lên mâm ngũ quả đêm rằm Trung thu là dịch vụ vẫn phát đạt mùa Trung thu.
Ngọc Hà

Bữa cơm thêm ngon nhờ chả cá thác lác chiên cốm giòn rụm
Ăn - 7 giờ trướcMột món ăn dân dã nhưng đầy cuốn hút, dễ làm, dễ ghi điểm trong mâm cơm nhà. Chỉ mất chưa đầy 30 phút là bạn đã có ngay món chả cá chiên giòn rụm thơm nức mũi.

Mỗi lần nêm canh thêm một nắm rau này, hệ miễn dịch được 'kích hoạt' tối đa
Mẹo nấu nướng - 10 giờ trướcGĐXH - Trong bữa cơm Việt, một tô canh thanh mát luôn là lựa chọn giúp cân bằng vị giác và bổ sung dưỡng chất.

Cách làm thịt kho trứng chỉ 30 phút thơm ngon khó cưỡng
Mẹo nấu nướng - 14 giờ trướcGĐXH - Không chỉ thơm ngon, dễ ăn, cách làm thịt kho trứng lại cực kỳ đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian, cực kỳ phù hợp với những chị em bận rộn việc nhà. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết bí quyết để có món thịt kho trứng ngon đúng điệu.

Đây là cách pha cà phê cực đặc sắc của bố tôi: Chỉ từ một gợi ý mà đã làm ra ly cà phê uống cực mê
Ăn - 17 giờ trướcThế rồi từ ý tưởng của mẹ, bố tôi đã làm thật. Bố bảo vì mẹ không thích vị đắng và dễ mất ngủ nên bố sẽ tìm cách trung hòa tất cả.

Gia vị hay dùng trong kho cá lại giúp tăng chuyển hóa, giảm mỡ nội tạng hiệu quả
Mẹo nấu nướng - 17 giờ trướcGĐXH - Trong gian bếp của nhiều gia đình Việt, tiêu sọ thường được xem là gia vị quen thuộc để tăng hương vị cho món kho, đặc biệt là kho cá.

Cách nấu ốc chuối đậu thịt ba chỉ chuẩn vị, cả nhà mê
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Bát ốc chuối đậu thịt nóng hổi, cùng những miếng thịt ốc dai, giòn, chua cay luôn hấp dẫn mọi người. Tuy vậy, không phải ai cũng biết cách nấu ốc chuối đậu thịt chuẩn vị, cùng tham khảo công thức nấu món ăn hấp dẫn này qua bài viết sau.

Loại 'rau' này đang vào mùa, dùng nấu 3 món ngon vừa dễ lại bổ tỳ vị, giúp trắng da và chống lão hóa
Ăn - 1 ngày trướcHãy tận dụng loại nguyên liệu đang vào mùa này nấu 3 món ngon để tăng cường sức khỏe tổng thể cũng như cải thiện nhan sắc nhé!

Loại rau sống ăn kèm bún thịt nướng lại có tác dụng hỗ trợ ngừa ung thư ruột kết – bạn có đang bỏ lỡ?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trong những bữa ăn đậm đà hương vị miền Nam như bún thịt nướng, bánh hỏi thịt quay, hay bún mắm, phần rau sống luôn đóng vai trò không thể thiếu.

Cách làm trà mận muối ớt 'hot trend' hè này
Ăn - 1 ngày trướcTrà mận muối ớt - thức uống có đủ vị chua cay mặn ngọt gây nghiện cho nhiều người khi mận vào chính vụ - không hề khó làm.

Cây rau gia vị có tác dụng kháng khuẩn mạnh, ngăn viêm đường ruột, có trong nhiều món ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Rau húng – đặc biệt là húng quế – từ lâu đã là loại rau gia vị quen thuộc trong bữa ăn của người Việt.

Mận giữa vụ siêu rẻ chỉ 10.000 đồng/kg, chị em tranh thủ mua và rỉ tai nhau công thức làm siro mận giải nhiệt cực dễ, cực ngon
ĂnGĐXH – Đang vào mùa chín rộ, mận hậu được bán tràn ngập thị trường với giá siêu rẻ chỉ từ 10.000 đồng/kg. Chị em nội trợ nhanh chóng bỏ túi công thức làm đồ uống giải nhiệt từ loại quả này vừa dễ làm vừa dễ bảo quản.