Chó bưởi cúng Rằm được tin mang lại may mắn để chọn bày mâm cỗ Trung thu
GiadinhNet - Câu hỏi đặt ra trong bài viết là vì sao quả bưởi không thể thiếu trong mâm cỗ Trung thu, vì sao lại chọn tạo hình chó bưởi bày giữa mâm cỗ?
"Chó bưởi làm đẹp mâm cỗ Trung thu
Bánh Trung thu, đồ chơi Trung thu có thể mua trước cả tháng, bưởi quả có thể mua trước cả tuần, nhưng chú chó bưởi để mâm cỗ đêm Rằm đẹp sinh động, độc đáo chỉ mua trước được vài ngày.
Đêm Trung thu nhà nào cũng cần một mâm cỗ đoàn viên cho gia đình, lớp học, công ty, nhóm sinh hoạt, nhà văn hóa, trường học… và chính giữa mâm cỗ nhiều gia đình phải là chú chó xù là trọng tâm của mâm cỗ đêm Rằm.

Chó bưởi kèm phụ kiện. Ảnh minh họa
Thời điểm này trên phố Hàng Mã, Hàng Lược đã bày nhiều mẫu chó bưởi và nhận đặt làm chó bưởi và giao trước đêm Trung thu. Trên Hàng Lược (Hà Nội) làm dịch vụ này nhiều năm có rất nhiều mẫu chó bưởi làm từ những tép bưởi trắng, bưởi đào căng mọng, mắt gắn 2 hạt nhãn tròn đen, thân tạo hình từ dưa và cam rất thú vị và thu hút nhiều người.
Một mâm cỗ Trung thu thường bày chó bưởi chính giữa, xung quanh bày bánh nướng, bánh dẻo, các hoa quả đặc trưng của mùa thu như chuối, cốm, quả thị vàng thơm, quả hồng đỏ, hồng ngâm xanh, quả na… bày biện cẩn thận dâng cúng gia tiên, hoặc mâm cỗ trông trăng tập thể.

Chó bưởi rất được ưa chuộng mùa Trung thu. Ảnh minh họa.
Câu hỏi đặt ra là vì sao quả bưởi tròn lại không thể thiếu trong mâm cỗ Trung thu, vì sao lại chọn tạo hình trong mâm cỗ mà không phải loài vật khác?
Lý giải của người xưa là Tết Trung thu trăng tròn và sáng nhất trong năm - được coi là biểu tượng viên mãn, vẹn tròn, may mắn, bình an. Quả bưởi tượng trưng cho đoàn viên, thể hiện ước mong những người xa quê có thể về đoàn tụ với gia đình dịp Tết Trung thu. Chữ "bưởi" trong tiếng Hán đọc gần giống âm có nghĩa ban phát phước lành, mang lại may mắn, bình an cho gia đình.
Con chó từ lâu được coi là người bạn trung thành, gần gũi thân thương với con người. Chó trong tích truyện "chú Cuội" còn tình nguyện hiến ruột để cải tử hoàn sinh cho vợ chú Cuội. Vì thương chú chó trung thành nên chú Cuội đã nặn bộ ruột đất cứu chú chó sống lại. Từ đó đêm Rằm phá cỗ trông trăng người ta thường đặt lên mâm cỗ chú chó bưởi có ý nghĩa tôn vinh những hành động tốt.

Rất nhiều loại chó bưởi. Ảnh minh họa
Muốn có chó bưởi đẹp, phải đặt hàng sớm, hoặc biết cách bảo quản
Chị Thu Trà ở An Trạch (Quốc Tử Giám, Hà Nội) cho biết, tuy giá bưởi tăng nhưng "xưởng" nhà chị làm chó bưởi handmade, cốt thân chuối, lấy công làm lãi và muốn giữ khách cả mùa sau nên không tăng giá. Giá chó bưởi trắng từ 249.000 đ/chó bé chưa kèm lẵng và phụ kiện, nếu có lẵng thì 299.000 đ/sản phẩm. Chó bưởi đôi là 499.000 đ/cặp chó bé. Chó bưởi đào thì đắt hơn. Chó bưởi cũng theo thời đại, tuỳ trọng lượng chó mà có giá khác nhau, còn có cả combo giảm giá 10% đối với khách hàng lấy cả cặp chó bưởi dưa hấu tỉa hoa giá 500.000đ.
Còn giá chó bưởi trên thị trường hiện nay là 350.000 – 500.000 đ/sản phẩm tùy kích cỡ to nhỏ. Loại cặp 2 con to giá 700.000đ có lẵng và phụ kiện đầy đủ. Để làm một chú chó xù cần 4 - 5 quả bưởi loại ngon, tép dài, khô, người làm cần tỉ mỉ và khéo tay mới tạo hình được những chú chó dễ thương.

Các "nghệ nhân" khéo tay tạo hình được những chú chó bưởi rất dễ thương. Ảnh minh họa
Theo các chủ sản xuất chó bưởi, sản phẩm đẹp nhất là lấy về bày mâm cỗ trong ngày, hoặc lấy hôm trước hôm sau bày ngay. Nếu để chó bưởi 2-3 ngày cần bảo quản tủ lạnh. Giá ship chó bưởi khá cao vì phải bỏ chó vào các hộp xốp, khá cồng kềnh nên shipper phải đi chậm. Tốt nhất khi mua chó bưởi mà đi xe máy thì nên đi hai người, một người lái xe, một người ôm hộp chó bưởi cho an toàn.
Ngoài ra còn có chó bưởi đàn, giỏ chó con… nhưng từ giờ tới Rằm đều đã kín lịch, và phải đặt trước 2-5 ngày. Việc mua bán chó bưởi sôi động ở Hàng Mã, Hàng Lược và cả trên mạng cũng xuất hiện nhiều "xưởng" làm chó bưởi. Giá chó bưởi năm nay có nhích hơn năm ngoái, nhưng vì tâm lý cầu may nên chó bưởi vẫn hút khách. Mặt khác đôi bàn tay khéo léo của các "nghệ nhân" tỉa đẹp, phục vụ rất chu đáo nên dịch vụ làm chó bưởi bày lên mâm ngũ quả đêm rằm Trung thu là dịch vụ vẫn phát đạt mùa Trung thu.
Ngọc Hà

Nấu canh thịt bò nhất định phải cho loại rau này vào mới chuẩn vị, thơm ngon bổ dưỡng
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Canh thịt bò rau răm là món canh mới lạ nhưng hương vị lại đậm đà, thơm ngon, bổ dưỡng vô cùng. Hãy vào bếp và bổ sung ngay món ăn hấp dẫn này vào sổ tay nấu ăn của bạn.

Không chỉ giúp nhuận tràng, loại rau rẻ tiền bán đầy chợ này còn giúp ngủ ngon, giảm stress hiệu quả
Ăn - 6 giờ trướcGĐXH - Trong các loại rau dân dã, ít ai ngờ rằng rau lang – thứ rau rẻ bèo, bán đầy ngoài chợ – lại được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao nhờ tác dụng an thần, hỗ trợ giấc ngủ và giảm căng thẳng thần kinh.

Hãy xào chung 4 nguyên liệu này với nhau, rất thanh mát, cân bằng dinh dưỡng, càng ăn càng gầy
Ăn - 7 giờ trước4 nguyên liệu này kết hợp với nhau tạo nên một món ăn hoàn hảo vừa giàu protein, ít chất béo và đủ chất xơ.

5 sai lầm khi hầm xương khiến nước dùng đục và mất chất dinh dưỡng
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Một nồi nước dùng trong veo, ngọt thanh và giàu dưỡng chất luôn là xương sống của nhiều món ăn ngon như phở, bún, miến hay canh hầm. Thế nhưng, không ít người nội trợ dù tỉ mỉ vẫn gặp tình trạng nước dùng bị đục, lợn cợn và kém vị ngọt, thậm chí mất đi nhiều dưỡng chất quý từ xương.

Sấu vào mùa giá chỉ từ 15.000 đồng/kg, đây là thời điểm mua sấu ngon nhất và cách chọn sấu ngon
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH – Quả sấu có thể chế biến được nhiều món ngon khác nhau. Hiện sấu đang vào mùa, muốn chọn được những quả sấu vừa nhiều thịt, hạt nhỏ cũng cần biết cách như dưới đây.

Cũng là món đậu phụ nhưng nấu thế này vừa dễ lại ngon và lạ miệng vô cùng
Ăn - 12 giờ trướcVới công thức nấu món đậu phụ này, bạn chỉ cần thêm vài gia vị quen thuộc là đã có một đĩa thức ăn đẹp mắt, ngon miệng!

Cách làm món chạch kho rau răm đậm đà, thơm nức mũi khiến vạn người mê
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Cá chạch kho với rau răm là món kho lạ miệng lại vô cùng hấp dẫn và ngon miệng, đậm đà. Vào bếp cùng bài viết dưới đây và bắt tay vào làm ngay món cá chạch kho rau răm để có bữa cơm gia đình chuẩn ngon đúng điệu.

Gia vị dân dã trong bát cháo lại là 'vị thuốc quý' giúp giải độc, tiêu đờm, tăng sức đề kháng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Một nắm lá tía tô rửa sạch, thái nhỏ rắc vào bát cháo nóng – với người Việt, đó là thói quen quen thuộc mỗi khi cảm sốt.

4 món ăn ngon mà dễ nấu này là 'bậc thầy' canxi, tốt hơn uống sữa và có thể cải thiện tình trạng loãng xương
Ăn - 1 ngày trướcDưới đây là công thức chi tiết, để bạn có thể dễ dàng cải thiện tình trạng loãng xương trong khi thưởng thức món ăn.

Tóc Tiên ăn cá kho với loại rau 'khiến nhiều người khóc thét', thực chất là loại thuốc quý, hỗ trợ tiêu mỡ máu
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Tóc Tiên chia sẻ cách làm cá nục kho thơm cho bữa cơm chiều, kèm với món rau diếp cá khoái khẩu của hai vợ chồng.

Mỗi lần nêm canh thêm một nắm rau này, hệ miễn dịch được 'kích hoạt' tối đa
Mẹo nấu nướngGĐXH - Trong bữa cơm Việt, một tô canh thanh mát luôn là lựa chọn giúp cân bằng vị giác và bổ sung dưỡng chất.