Các loại bánh Trung thu handmade đẹp lạ, thơm ngon quyến rũ khách thành phố
GiadinhNet – Loại bánh Trung thu mẫu mã đẹp mắt, giá rẻ hơn nhiều so với bánh truyền thống đang chiếm lĩnh thị trường online.
Bánh Trung thu homemade, handmade: Mẫu đẹp, giá rẻ "hút" khách
Ở phân khúc bánh Trung thu giá bình dân có bánh homemade, handmade đủ loại nhân thập cẩm truyền thống, hay sen nhuyễn, trà xanh, đậu xanh, đậu đỏ, khoai môn... Mới hơn có nhân cốm tươi, sầu riêng, nhân tổ yến, nhân sữa dừa, mè đen, dâu tây hạt chia, chanh dây hạt chia...
Thị trường bánh Trung thu homemade, handmade quy mô nhỏ nhưng khá sôi động trên mạng xã hội, do các tiệm bánh, hoặc gia đình làm với mục đích để ăn, tặng và bán. Loại bánh này đa số bán online, mua bán rất tiện, chỉ cần ngồi nhà kích chuột là có shiper đem bánh tới nhà.
Bánh Trung thu truyền thống chủ yếu có hình tròn, vuông. Ảnh minh họa.
Khác với bánh Trung thu truyền thống chủ yếu có hình tròn, vuông, vỏ nâu vàng truyền thống. Bánh Trung thu homemade, handmade làm bằng tay, có sự sáng tạo của người làm nên nguyên liệu, hình dáng, trang trí… do tùy hứng nên rất đa dạng. Chỉ cần thay đổi 1 bông hoa, 1 màu sắc là bánh đã khác. Vỏ bánh có màu rau củ quả và các loại bột thông dụng.
Bánh handmade được người làm sáng tạo thay đổi màu sắc, bông hoa... là bánh đã khác.
Giá bánh có thể rẻ hơn bánh truyền thống (vì không phải thuê cửa hàng), từ 25.000 - 90.000đ, thêm nhân trứng muối sẽ cao hơn 5.000đ. Bánh hình thú xinh xắn 70.000 - 80.000đ, bánh cả đàn lợn giá 250.000đ.
Một mẫu bánh homemade.
Hình thức đóng gói cũng thủ công để biếu, thờ cúng. Nếu lấy hộp thì giá cao hơn 20.000 - 30.000đ.
Bánh Trung thu homemade hình heo.
Bánh Trung thu homemade có nhiều loại đóng hộp như:
- Loại mini 6 nhân với 6 mặt hình (thỏ, cua, cá, hoa sen, túi vàng, ngọc bội).
- Bánh tạo hình hoa nổi 1 hộp gồm các bánh có mẫu trang trí khác nhau.
- Bánh trung thu mini 6 cái, lợn rọ, lợn tròn.
- Bánh hình thú (lợn con, thỏ, cua, cá… xinh xinh, hay bánh mini hình hoa sen, túi vàng, bánh vừa một người ăn, dễ chia, gọn nhẹ).
Mẫu bánh Trung thu hoa nổi (loại 200g 2 trứng) nghệ thuật, họa tiết 3D đáo nên sắc nét, đẹp bánh. Màu sắc nhẹ nhàng thanh nhã của rau củ quả, có nhiều mẫu trang trí đa dạng.
Một mẫu bánh Trung thu homemade đắp hoa nổi
Được biết bánh homemade nhà làm ở nhiệt độ thường thì để bánh nơi thoáng mát được 5-7 ngày. Muốn để lâu hơn thì mua bánh về để tủ lạnh ngăn mát (<5 độ) được 2 tuần. Khi ăn lấy ra ngoài 30 phút trước khi ăn. Hoặc quay lò vi sóng 15 giây.
Bánh Trung thu handmade.
Bù lại date ngắn ngày, thì vỏ và nhân bánh tươi thơm mới, chuẩn vị. Nguyên liệu sên nhân, làm bột bánh chuẩn đặc trưng vùng miền. Nhân bánh handmade từ A-Z Nước đường dùng đường đường phèn và đường ăn kiêng không hại cho sức khỏe (chú ý đọc nguyên vật liệu và tem date, cách bảo quản để trong mỗi hộp bánh để kiểm tra nguồn gốc, xuất xứ của bánh).
Còn có cả loại bánh Trung thu làm từ tinh than tre màu đen.
Còn có loại bánh làm từ tinh than tre màu đen (vỏ tinh than tre) khá độc đáo, với các loại nhân sen, long nhãn, đậu xanh, trà xanh, chuối cốt dừa, cốm dừa, sầu riêng, sữa dừa, lá dứa, chanh dây hạt chia - 150gr 0 trứng, giá 45k.
Thú vị nhất là các mẫu bánh heo màu sắc, con vật, mẫu mã hộp đều rất đẹp mắt, làm bằng tay, không dập khuôn, đựng vào từng pet nhựa trong dễ thương, trẻ em rất thích. Màu bánh hiện đại dùng siro trái cây, màu rau củ quả, và 1 số màu thực phẩm. Tuy nhiên cần kiểm tra trên bao bì độ an toàn, được phép sử dụng của các phẩm màu thực phẩm.
Bánh trung thu lợn màu sắc handmade.
Muốn có những mẫu bánh lạ, độc đáo biếu, tặng thì có thể tìm đến các tiệm bánh homemade, hand made. Tặng trẻ em có các mẫu bánh Trung thu hình heo (lợn) tươi vui, có cả một đàn heo bánh xinh xắn rất thích mắt. Các bé rất thích cầm chơi, các mẹ thì thích bày cỗ Trung thu, sau đó ngả ra ăn.
Theo chị Diệu An (Đội Cấn, Hà Nội) chuyên làm bánh Trung thu hình lợn nặn tay tỉ mỉ chi tiết, đựng trong 1 pet nhựa trong rất dễ thương đẻ trẻ có thể chơi, ngắm trước khi ăn. Có sét bánh hoa, bánh màu sắc để phục vụ biếu tặng đẹp mắt lại ngon.
Bánh Trung thu hình lợn nướng xong bán ngay nên vỏ còn cứng chưa ăn được ngay, để ngắm bánh lợn 1-2 hôm cho mềm vỏ xuống dầu thì ăn mới ngon.
Còn bánh thập cẩm ngon thơm dẻo, ít ngọt, ít mỡ. bánh 6 ngày tuổi, vỏ mềm , nhân mềm, mỡ bùi, không ngấy.
Bánh thập cẩm ngon thơm dẻo, ít ngọt, ít mỡ. bánh 6 ngày tuổi, vỏ mềm , nhân mềm, mỡ bùi, không ngấy.
Việc tạo thương hiệu ai cũng thích, nhưng khách hàng homemade, handmade chủ yếu do mọi người truyền tai nhau, mua bán online tự tạo uy tín cho mình. Vì thế, lưu ý khi mua bánh Trung thu homemade, handmade là:
- Thời hạn sử dụng chỉ từ 3 - 10 ngày, ngắn hơn so với bánh Trung thu thương hiệu lớn.
- Nhiều loại bánh trôi nổi "đội lốt" bánh Trung thu homemade, handmade nên tốt nhất mua của địa chỉ đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.
Dưới đây là một số mẫu bánh Trung thu homemade, handmade đẹp mắt, hương vị truyền thống và hiện đại đang có sức hút lớn với khách thành phố:
Bánh Trung thu hình lợn đẹp mắt.
Bánh Trung thu hình hoa sen rất sắc nét, đẹp mắt.
Bánh mẫu hình hoa hồng.
Bánh 3 màu truyền thống.
Bánh Trung thu hình mẹ con lợn.
Đón hè bằng món trà tắc xí muội thơm ngon, giải nhiệt
Ăn - 2 giờ trướcTrà tắc xí muội là một thức uống thơm ngon, đặc biệt là mang đến công dụng giải nhiệt cho những ngày hè nắng nóng.
9 món ăn sáng đại kỵ với người muốn giảm cân, món cuối cùng nhiều chị em thường ăn mà không biết
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Người muốn giảm cân cần lưu ý tránh những món ăn sáng dưới đây.
"Rau mầm đá nấu món gì ngon?": Đây là 3 món dễ làm ăn lại đậm đà, hấp dẫn vô cùng
Ăn - 3 giờ trướcDưới đây là 3 cách chế biến món ăn từ rau mầm đá rất thơm ngon, bổ dưỡng mà bạn có thể nấu cho gia đình mình thưởng thức.
Cách làm món thịt bò hầm từ đầu bếp: Thêm 1 thìa này vào thịt sẽ mềm ngon ngay cả khi không cần đến nồi áp suất
Ăn - 6 giờ trướcTrong quá trình nấu thịt bò hầm, bạn chỉ cần thêm 1 thìa nguyên liệu này, món ăn sẽ vừa mềm ngọt, ngon mà thậm chí không cần dùng đến nồi áp suất.
Gà nấu theo cách này đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích mê
Ăn - 20 giờ trướcLẩu gà hầm thuốc bắc là món ngon bổ dưỡng thích hợp cho cả người già và trẻ nhỏ cần bổ sung dưỡng chất.
Chỉ với 1 mẹo đơn giản này, nấm hương ngâm sẽ nở to đều trong 3 phút
Ăn - 22 giờ trướcChỉ với 3 phút, nấm hương khô sau khi ngâm sẽ ngậm nước nở to và đều.
Vì sao thực đơn đám cưới Quang Hải gây tranh cãi?
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH - Thực đơn tiệc cưới Quang Hải khiến dân mạng tò mò.
Món ăn này là "thần dược dưỡng da" của phụ nữ, ăn tuần 1 lần giúp thải độc cơ thể, nuôi dưỡng vẻ đẹp từ bên trong
Ăn - 22 giờ trướcĐu đủ hầm tuyết giáp là món ăn dưỡng nhan tuyệt vời dành cho làn da phụ nữ.
Không cần tập thể dục, người phụ nữ trung niên chia sẻ bí quyết giảm hơn 31kg trong 3 tháng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Giảm cân luôn là mối quan tâm hàng đầu cũng như nỗi trăn trở lớn nhất của nhiều chị em phụ nữ. Cô Ana Reyes có lẽ hiểu rõ cảm giác này nhất, sau màn giảm cân lột xác ngoạn mục.
Thêm một cách làm món mì trộn dễ mà ngon cho bạn vào những ngày chán ăn cơm
Ăn - 1 ngày trướcĐây là một cách làm món mì trộn siêu nhanh gọn và rất ngon. Các nguyên liệu sau khi trộn hòa quyện vào nhau tạo nên vị giòn, thơm, ngon, kích thích vị giác.
Hoa đu đủ ngâm mật ong tốt sức khỏe, nhưng chuyên gia lưu ý điều cần tránh khi dùng
ĂnGĐXH – Theo chuyên gia hoa đu đủ ngâm mật ong tốt cho sức khỏe nhưng cần chú ý khi dùng. Ngoài ngâm mật ong, hoa đu đủ đực cũng có thể chế biến một số món ăn lạ miệng, bổ dưỡng với sức khỏe.