Chưa tới 100 ngàn đồng bạn đã có ngay thực đơn cơm tối đủ đầy ngon miệng

1. Đậu phụ sốt cà chua:

Chi phí: 12.000 đồng

- Đậu đem rửa sạch cắt miếng vuông vừa ăn.

- Phi thơm hành khô cho cà chua thái miếng cau cùng chút gia vị đảo cho nhừ.

- Pha bát nước với chút bột năng (hoặc bột sắn dây) đổ vào chảo cà chua nêm chút mắm, gia vị, đường.

- Đun sôi chảo cả chua rồi cho đậu phụ vào, lắc chảo để cho cà chua bám đều.

- Đậu phụ chín cho hành hoa cắt khúc.

2. Cá quả kho tiêu:

Chi phí: 55.000 đồng

- Cá rửa sạch cắt khúc, thịt ba chỉ thái miếng ướp gia vị, tiêu, mắm, ớt tươi để 30 phút cho ngấm.

- Cho đường vào nồi cùng chút nước đun cho đến khi màu cánh gián thì cho thêm bát nước, đường, nước mắm.

- Đun sôi hỗn hợp nước hàng thì cho giềng thái lát mỏng, sau đó xếp cá, thịt lên, thêm ít hạt tiêu.

- Đun nhỏ lửa khi cá cạn và nhừ là được. Nếu cá chưa nhừ mà nước đã cạn thì các bạn cho thêm nước sôi vào đun tiếp.

3. Mướp Nhật luộc:

Chi phí: 6.000 đồng

- Mướp Nhật rửa sạch thái chéo làm đôi.

- Đun nước sôi cho mướp Nhật vào luộc chín với chút muối.

4. Tráng miệng: Trái măng cụt

Chi phí: 25.000 đ

Thực đơn cơm tối hoàn chỉnh:

Chúc cả nhà ngon miệng!

Theo aFamily/Tri thức trẻ