Thứ Sáu, 15/11/2019 10:25 (GTM +7)
Hà Nội
23°C / 22-25°C

Chuối chín quá nhanh khiến bạn ăn không kịp đã mềm nhũn, đây là cách để nó tươi lâu hơn

Thứ ba, 8:15 PM 07/01/2020 |

GiadinhNet - Chuối là một món ăn ngon song chuối cũng thường chín rất nhanh nếu bạn mua mà không sử dụng hết. Mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn giữ chuối không chín quá nhanh.

Chuối là một loại hoa quả cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng như Vitamin B6, vitamin C, Mangan, Kaki, Magie,… Bên cạnh đó, chuối còn là nguồn thực phẩm cung cấp nhiều chất xơ hỗ trợ tiêu hóa, giảm cholesterol trong máu,… Có thể nói đây là một loại hoa quả vừa ngon lại vừa bổ. Thế nhưng không giống các loại hoa quả khác, chuối đã chín thì rất nhanh hỏng.

Vì thế, học ngay cách bảo quản chuối chín lâu hư đơn giản sau để giữ chuối được lâu hơn:

1. Dùng màng bọc thực phẩm

Đầu tiên, bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kín đầu nải chuối lại. Ethylene là chất thúc đẩy quá trình chín và làm các loại rau quả, trái cây nhanh hỏng. Trong khi đó màng bọc thực phẩm có tác dụng ngăn chặn hợp chất ethylene xâm nhập vào quả chuối từ đó giúp chuối tươi lâu và ít bị hỏng hơn.

Sau đó, bạn dùng một sợi dây buộc chặt vào đầu nải chuối. Nếu bạn có cái móc sắt thì móc trực tiếp vào nải chuối và không dùng dây cột cũng được.

Và cuối cùng thì bạn treo chuối lên bất cứ nơi đâu miễn là không đặt chuối lên sàn, lên bàn... là được. Nhớ chọn nơi thoáng khí không đóng kín cửa bí hơi nhé. Đặc biệt, tránh nơi có ánh sáng mặt trời rọi vào và cũng tránh khu vực nấu nướng có nhiệt độ cao.

Chỉ dùng màng bọc thực phẩm thôi là cũng đủ giúp làm chậm quá trình hỏng chuối. Nếu kết hợp thêm cách treo chuối lên thì chuối bảo quản được thời gian rất lâu.

2. Giữ chuối của bạn tách biệt với các loại trái cây, rau củ khác

Chuối chín quá nhanh khiến bạn ăn không kịp đã mềm nhũn, đây là cách để nó tươi lâu hơn - Ảnh 5.

Bạn có biết "phản ứng chín" cũng có tốc độ lan truyền không? Cây tự nhiên sản xuất một hormone gọi là ethylene,làm quả chín. Trái cây hoặc rau có màu nâu đã sinh ra ethylene nhiều hơn bình thường. Điều này gây phản ứng sang các trái cây khác nếu để cùng nhau chín nhanh hơn.

3.Không giữ chuối trong túi bọc kín

Việc này sẽ khiến chuối chín nhanh hơn và vỏ chuối có màu nâu bởi các hormone ethylene không thoát ra ngoài không khí được.

4. Bảo quản trong tủ lạnh

Chuối chín quá nhanh khiến bạn ăn không kịp đã mềm nhũn, đây là cách để nó tươi lâu hơn - Ảnh 6.

Nếu bạn thấy quá trình cắt với bọc rườm rà thì chỉ cần bọc chuối trong túi zip, hút chân không rồi cất trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần cũng là một phương án khả thi. Mặc dù cách bảo quản chuối chín này không giữ được chuối tươi trong hàng tháng mà chỉ giữ được hơn tuần thì cũng đủ để cả gia đình từ từ mà xử lý hết số chuối đã mua.

Lily (tổng hợp)

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
5 loại cây hút bụi mịn được ví như máy lọc không khí, nên chọn 1 cây đặt trong nhà

5 loại cây hút bụi mịn được ví như máy lọc không khí, nên chọn 1 cây đặt trong nhà

- 2 giờ trước

GiadinhNet - Bạn nên lau sạch lá thường xuyên để có bề mặt thu hút bụi, giúp lọc không khí.

Nhà ống tối giản công năng tiện nghi, đầy nắng và cây xanh

Nhà ống tối giản công năng tiện nghi, đầy nắng và cây xanh

- 3 giờ trước

Tối ưu công năng, diện tích, tiết kiệm năng lượng nhưng vẫn đầy nắng gió và cây xanh. Đây là phong cách kiến trúc sẽ phát triển bùng nổ ở Việt Nam trong thời gian tới.

Cận cảnh căn hộ 7 tỷ của diễn viên vừa bị cộng đồng mạng lên án vì phát ngôn "muốn kết duyên vợ chồng với ba ở kiếp sau"

Cận cảnh căn hộ 7 tỷ của diễn viên vừa bị cộng đồng mạng lên án vì phát ngôn "muốn kết duyên vợ chồng với ba ở kiếp sau"

- 4 giờ trước

GiadinhNet - Mới đây, diễn viên Cao Thái Hà bất ngờ trở thành tâm điểm bàn tán trên mạng xã hội khi chia sẻ những tâm sự về bố mình.

Không gian tân cổ điển trong căn hộ nhỏ, ai cũng thảng thốt vì đẹp

Không gian tân cổ điển trong căn hộ nhỏ, ai cũng thảng thốt vì đẹp

- 5 giờ trước

Diện tích khiêm tốn, xấp xỉ 40m2 nhưng kiến trúc sư đã mang vào đó không gian tân cổ điển sang trọng, phối hợp hài hòa cùng tông màu trắng nhẹ nhàng.

4 chòm sao nữ có khả năng thu hút đàn ông cao nhất

4 chòm sao nữ có khả năng thu hút đàn ông cao nhất

- 8 giờ trước

GiadinhNet - Những người thuộc 4 chòm sao này vừa có năng lực vừa cuốn hút, là hình mẫu của rất nhiều người đàn ông.

Giường ngủ kê đúng phong thủy phúc lộc song toàn, ngủ ngon, khỏe mạnh, không còn bị ốm đau, lục đục

Giường ngủ kê đúng phong thủy phúc lộc song toàn, ngủ ngon, khỏe mạnh, không còn bị ốm đau, lục đục

- 17 giờ trước

GiadinhNet - Giường ngủ là nơi kết tinh của sự tái tạo rất cần kê đúng phong thủy. Kê giường ngủ đúng cách thì phúc lộc song toàn, kê sai phong thủy thì ốm đau liên miên, lục đục... Sau đây là vài cách kê giường ngủ theo phong thủy giúp ngủ ngon, khỏe mạnh, hưng thịnh...

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một bông hoa sắp nở để biết tin vui sẽ đến với bạn

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một bông hoa sắp nở để biết tin vui sẽ đến với bạn

- 23 giờ trước

GiadinhNet - Bài trắc nghiệm tâm lý này sẽ tiết lộ tin vui đến với bạn trong thời gian tới thông qua lựa chọn về bông hoa sắp nở khiến bạn ấn tượng nhất.

4 loại cây thích uống bia hơn nước, 3 tuần 1 ngụm lá mập và xanh mướt

4 loại cây thích uống bia hơn nước, 3 tuần 1 ngụm lá mập và xanh mướt

- 23 giờ trước

GiadinhNet - Khi dùng bia tưới cho cây sẽ giúp lá của nó luôn xanh mướt, bóng mượt.

Ngôi nhà ở quê sử dụng không gian mở, cuộc sống chan hòa với thiên nhiên

Ngôi nhà ở quê sử dụng không gian mở, cuộc sống chan hòa với thiên nhiên

- 1 ngày trước

Ngôi nhà với thiết kế không gian mở, các yếu tố thiên nhiên được đưa vào nhà ở một cách tự nhiên nhất.

Soi căn hộ của Linh Rin trước khi về làm dâu hào môn, chung nhà với Tăng Thanh Hà

Soi căn hộ của Linh Rin trước khi về làm dâu hào môn, chung nhà với Tăng Thanh Hà

- 1 ngày trước

GiadinhNet - Người mẫu Linh Rin lên kế hoạch tổ chức đám cưới với doanh nhân Phillip Nguyễn sau ba năm hẹn hò.

Top