Cô gái mù dùng cơm Việt chinh phục đỉnh cao thế giới
GiadinhNet - Bằng chính những món ăn dân dã thấm đẫm tâm hồn người Việt như cá kho tộ, thịt lợn om... và thứ gia vị đậm đà, đặc trưng như tỏi, nước mắm và rau ngò, Christine Hà- cô gái mù gốc Việt đã chinh phục thế giới khi giành giải Vua đầu bếp (Master Chef ) trong một cuộc thi ở Mỹ.
Ít ai nghĩ rằng, dù không còn cảm nhận được ánh sáng từ đôi mắt, cô gái mù vẫn có thể dùng cơm Việt chinh phục đỉnh cao thế giới. (Ảnh do nhân vật cung cấp). |
Xôi gà là món ăn mà Christine Hà “ghiền” nhất trong thực đơn, ngoài ra, cô cũng rất khoái khẩu những món kho của Việt Nam. |
Và khi đến với cuộc thi Vua đầu bếp ở Mỹ, đặc biệt là trong đêm chung kết, không ai có thể quên được món cocktail cua độc đáo, món gà rán quen thuộc nhưng có kỹ thuật đỉnh cao, và món cơm tấm, sườn ốp la của người Việt mà Christine Hà đã thực hiện. Christine nấu những món bình dị, gần gũi, khiến cô nhớ về người mẹ quá cố thân yêu. Cách trình bày đơn giản, nguyên liệu rẻ tiền, nhưng chính mùi vị cùng sự cân bằng dinh dưỡng xuất sắc đã mang lại chiến thắng cho cô. Rất nhiều lần, giám khảo phải thốt lên trước sự tinh tế trong vị giác của Christine, và lẽ dĩ nhiên, họ nhớ đến cô như một đại diện tiêu biểu của ẩm thực Việt. Còn Christine thì gọi những món ăn Việt mà cô thi đấu là một “bản giao hưởng của hương vị”, sự hòa quyện tuyệt vời của hương thơm và mùi vị đậm đà trên đầu lưỡi.
Nhớ nao lòng bữa cơm ngày Tết
Christine Hà kể, việc nấu nướng không còn khó khăn đối với cô bởi cô Hà không chỉ nấu bằng tay, bằng mắt mà còn chế biến những món ăn bằng chính tâm hồn thuần Việt của mình.
Christine Hà hồ hởi khoe rằng, dù sống ở Mỹ, nhưng mỗi tuần cô đều vào bếp chế biến món ăn Việt Nam cho những người thân trong gia đình. Cô thường suy nghĩ để tạo nên những món ăn mới từ chính hương liệu và gia vị Việt. Mỗi lần có một món ăn chế biến ưng ý, cô lại đăng tải hình ảnh lên trang Facebook của mình để chia sẻ với những người bạn trên khắp thế giới.
Trà Vinh: Không thể sinh người phụ nữ lẻn vào bệnh viện trộm con người khác
Pháp luật - 19 phút trướcGĐXH - Do không thể có con nên Thạch Thị Sóc Sô Khone (SN 1986) cư trú xã Thạnh Hòa Sơn, huyện Cầu Ngang, tỉnh Trà Vinh đã chiếm đoạt một bé trai tại bệnh viện.
5 con giáp đong đầy may mắn khi bước sang tháng 10
Đời sống - 39 phút trướcGĐXH - Tháng 10 này hứa hẹn sẽ đem đến những luồng gió mới mẻ cho các con giáp. Trong số đó, có 5 con giáp được dự đoán sẽ đặc biệt gặp nhiều may mắn.
Giấy phép lái xe nào có giá trị sử dụng trong phạm vi lãnh thổ Việt Nam?
Đời sống - 1 giờ trướcGĐXH - Giấy phép lái xe là một loại giấy tờ quan trọng do cơ quan có thẩm quyền cấp cho mỗi cá nhân khi tham gia giao thông. Những loại giấy phép lái xe nào có giá trị sử dụng trong phạm vi lãnh thổ Việt Nam?
Bắt đối tượng đổ xăng lên người chủ nợ
Pháp luật - 1 giờ trướcGĐXH- Sau khi lời qua, tiếng lại với chủ nợ, Vũ như con thiêu nhân, đổ xăng vào người mình và chủ nợ rồi cầm bật lửa lên đốt. Do bật lửa vẫn còn nguyên trong bọc nên may mắn không đánh ra tia lửa.
Bình Thuận: Bắt đối tượng chống người thi hành công vụ
Pháp luật - 2 giờ trướcGĐXH – Sẵn trong người có tí men, Nguyễn Quốc Huy gây gổ với người thân của mình. Khi bị tổ công tác của Công an phường Đức Long (TP Phan Thiết, Bình Thuận) khuyên can, đối tượng đã có hành vi chống đối, gây thương tích cho một số cán bộ.
Đăng thông tin sai sự thật về Làng Nủ, Công ty CP truyền thông SUN RISE bị xử phạt
Thời sự - 2 giờ trướcGĐXH - Vừa qua, tình hình lũ lụt và cơn bão số 3 có nhiều diễn biến phức tạp gây thiệt hại tại nhiều địa phương. Nhiều người chưa nhận thức đầy đủ ảnh hưởng việc đăng tải, chia sẻ những thông tin không đúng sự thật trên mạng xã hội về Làng Nủ dẫn đến gây bức xúc dư luận.
Thầy lội bùn 2 tiếng vác khoai, gạo về trường, cô trắng đêm canh cho trò ngủ sau bão lũ
Giáo dục - 2 giờ trướcMột tuần sau khi cơn lũ quét qua, các học trò tại Bát Xát, Lào Cai lần lượt được thầy cô đưa trở lại trường sau nhiều ngày bị chia cắt, cô lập vì sạt lở.
Việt Nam có thể trở thành điểm đến giáo dục mới ở Đông Nam Á?
Giáo dục - 2 giờ trướcVới gần 370 chương trình liên kết đào tạo với nước ngoài, Việt Nam có nhiều dư địa để phát triển thành trung tâm giáo dục và nghiên cứu chất lượng cao ở khu vực Đông Nam Á, theo báo cáo mới nhất.
Miền Bắc mưa to trước khi không khí lạnh tràn về gây rét đậm
Đời sống - 3 giờ trướcGĐXH - Sau đợt mưa này, miền Bắc sẽ đón đợt không khí lạnh thứ 2 trong mùa đông năm nay vào đầu tháng 10.
Cảnh báo các trang Facebook tích xanh giả mạo Cục nghiệp vụ, Bộ Công an để hỗ trợ lấy lại tiền bị lừa
Thời sự - 3 giờ trướcGĐXH - Những ngày qua xuất hiện nhiều trang Facebook mạo danh các Cục nghiệp vụ, Bộ Công an đăng tải nhiều video, bài viết có nội dung cảnh báo về phương thức, thủ đoạn lừa đảo chiếm đoạt tài sản.
Liên tiếp mang thai, đẻ 8 lần để trốn thi hành án
Pháp luậtGĐXH - Bị kết án nhiều lần với các tội danh khác nhau, Hằng lợi dụng chính sách nhân đạo của pháp luật, liên tục mang thai và sinh 8 người con nhằm trốn tránh việc chấp hành án phạt tù.