Có những người Hà Nội dù bận bịu đến mấy vẫn luôn phải tự tay gói bánh chưng cho 3 ngày Tết sum vầy
27 Tết là thời điểm thích hợp để các gia đình bắt tay vào gói bánh chưng cho 3 ngày Tết. Trên phố Hàng Cháo - Hà Nội, những hộ gia đình ở gần nhau cũng đang góp gạo luộc bánh chưng.
Dạo quanh những con phố trong lòng Hà Nội, những ngày cuối năm này có điều gì đó khác biệt lắm, cái không khí Tết quanh quẩn trên những lối nhỏ khiến người ta thấy tâm trạng dường như trở nên háo hức hơn bao giờ hết.
27 Tết rồi, có nhiều điều rất khác đi so với cái Tết xưa, không phải Tết thay đổi mà chúng ta đang nhìn Tết ở những cái nhìn tuổi tác khác nhau mà thôi.
Ở Hàng Cháo, mấy hộ gia đình ở gần nhau đang góp gạo để luộc bánh chung, với các mẹ các dì thì có lẽ đây là thời điểm bận bịu lắm. Thêm 1 buổi gói bánh thôi cũng đã làm ùn ứ thêm công việc rồi, người phụ nữ Hà Nội luôn muốn mọi điều hoàn hảo nhất cho 1 cái tết quây quần bên gia đình.
Các bước để gói thành 1 chiếc bánh chưng vuông vắn.
Thế nhưng, những người phụ nữ ở đây cứ luôn giữ trên môi nụ cười suốt cả buổi tất bật với nào là gạo, nào là thịt... chỉ để tạo ra những chiếc bánh vuông vức tượng trưng cho sự toàn vẹn của gia đình mình sau một năm nhiều lo toan cho cuộc sống.
Cô Phương, 1 trong những hộ gia đình đang sum họp gói bánh, tay không ngừng xoắn những chiếc lạt bó chắc thành quả đẹp mắt của mình, vừa dí dỏm tâm sự: "Bánh thì ngoài chợ bán đầy mà, nhưng vừa là cảm thấy không yên tâm về vệ sinh mà cũng thành lệ rồi, nó là thói quen, cứ Tết là phải gói bánh chưng chứ".
Các mẹ các dì luôn là những người tất bật nhất
Người Việt nói chung và người Hà Nội nói riêng luôn có 1 lòng thành kính với ông bà tổ tiên, với tâm niệm "uống nước nhớ nguồn", cả năm chỉ có 1 lần mà thôi, tự tay làm mâm cỗ, tự tay gói chiếc bánh chưng dâng lên ban thờ 3 ngày Tết.
Các dì, các mẹ ở phố Hàng Cháo còn cười đùa rằng "vẽ thêm việc" cho bọn trẻ con nó có cái xem. Ngày xưa chúng mình cũng thế, chỉ mong đến 27, 28 Tết người lớn ngồi gói bánh, tranh thủ gói ké cái bánh tí hon bé teo nữa.
Các mẹ lại có dịp ngồi với nhau, tay gói miệng rôm rả buôn chuyện, chuyện về những ngày của năm sắp qua, chuyện của những dự định năm mới và cả chuyện ăn Tết sẽ lớn ra sao nữa chứ.
Đám nhỏ vui vẻ theo dõi người lớn.
Hà Thành thì đất chật người đông, thế là các mẹ kéo hết nguyên liệu lẫn vật dụng làm bánh ngồi ngay trước vỉa hè, Tết rồi ai cũng thông cảm cho nhau, đôi ba người đi bộ qua lại chẳng ai thấy phiền phức đâu, họ còn tò mò ghé mắt lại xem những chiếc bánh xanh đẹp mắt.
Gói bánh đã mất cả buổi rồi, còn phải luộc bánh nữa, thường thì người ta hay luộc bánh vào ban đêm, đến sáng hôm sau vớt bánh là vừa.
Có người chưa quen sẽ dùng những chiếc khuôn để gói bánh được vuông vức nhất, nhưng có lẽ những người phụ nữ này đã dùng cả tuổi thơ, rồi lại đến thời thiếu nữ để trở thành những nữ vương của gia đình để gói bánh rồi, mấy chiếc khuôn có khi còn không đẹp bằng họ gói bằng tay ấy chứ.
Bận bịu lắm, nhưng bánh chưng thì luôn phải tự tay gói cúng lên ông bà tổ tiên.
Vài ba hộ gia đình chung nhau gói bánh chưng những ngày cận kề Tết Nguyên Đán.
Cô Phương chia sẻ: "Mấy nhà gói chung thì tiện hơn nhiều, gói nhiều cho đủ 1 nồi rồi chia ra, bánh để thắp hương các cụ là chính chứ ăn là mấy, gói ít thì mất công mà gói nhiều thì chẳng ai ăn".
Đây cũng không phải năm đầu tiên các mẹ trong khu phố nhỏ góp gạo góp thịt luộc bánh chung đâu, nó đã thành tiền lệ rồi, cứ 27 Tết là rủ rỉ nhau đi mua lá dong, chọn thịt lợn ngon về để gói thôi.
Đỗ xanh được đồ chín rồi nắm thành từng nắm đợi gói vào các chiếc bánh.
Chúng tôi còn nghe thấy trên các ngõ nhỏ, phố nhỏ quanh Hà Nội, người ta rủ nhau tìm củi, mượn nồi lớn để tối đến luộc bánh chưng. Phụ nữ đã loanh quanh cả ngày để gói gém rồi, tối đến thì đàn ông chia nhau canh bánh, thêm nước. Chỉ có đám nhỏ là luôn "thừa năng lượng" như vậy, gói được đôi ba cái bánh bé xíu xíu thì cũng nhất định phải đợi luộc chín để vớt ra xì xụp với nhau.
Theo Nhịp sống Việt
Hai vợ chồng ứa nước mắt nhìn đàn lợn bị điện giật chết
Xã hội - 6 giờ trướcGĐXH - Nghe tiếng động lạ, hai vợ chồng chạy ra chuồng trại để xem thì phát hiện cả đàn lợn 19 con bị điện giật nằm la liệt dưới sàn.
Phát hiện thi thể người đàn ông 65 tuổi trong vườn cao su
Thời sự - 7 giờ trướcNgười dân phát hiện thi thể người đàn ông chết trong vườn cao su ở xã Ia Blứ (huyện Chư Pưh, tỉnh Gia Lai) nên báo cho cơ quan công an.
Ngắm những 'bóng hồng' tham gia diễu binh kỷ niệm Chiến thắng Điện Biên Phủ
Xã hội - 8 giờ trướcNhững "bóng hồng" trong Khối diễu binh nữ gây ấn tượng với người dân và du khách bằng vẻ ngoài tươi tắn, mạnh mẽ.
Dự án Cung Thiếu nhi nghìn tỷ ở Hà Nội hiện ra sao sau 3 năm thi công?
Đời sống - 8 giờ trướcGĐXH - Dự án xây dựng Cung Thiếu nhi Hà Nội được biết đến là dự án trọng điểm của Thủ đô được khởi công từ năm 2021 với tổng mức đầu tư hơn 1.300 tỷ đồng đang dần hoàn thành và dự kiến đưa vào sử dụng trong năm 2024.
Thủ tục đổi bằng lái ô tô nhanh nhất 2024, người dân nên cập nhật
Đời sống - 8 giờ trướcGĐXH - Bài viết này hướng dẫn thủ tục đổi bằng lái ô tô nhanh nhất theo quy định của pháp luật.
Những kiến thức về tái định cư người dân nên nắm chắc để tránh bị thiệt thòi khi Nhà nước thu hồi đất
Pháp luật - 9 giờ trướcGĐXH - Theo chuyên gia, quy định về việc phê duyệt phương án bồi thường, hỗ trợ, tái định cư và việc bố trí tái định cư phải được hoàn thành trước khi có quyết định thu hồi đất (Luật Đất đai 2024) là một quyết sách quan trọng, mang đậm tính nhân văn của Đảng và Nhà nước ta đối với người dân có đất bị thu hồi.
Bắt giữ đối tượng dùng dao đâm trọng thương phó trưởng công an xã
Pháp luật - 9 giờ trướcGĐXH - Không hợp tác khi được lực lượng chức năng mời về trụ sở làm việc, Khượp còn dùng dao đâm trọng thương một phó trưởng công an xã.
Nữ thợ may trở thành kẻ giết người sau các cuộc nhậu triền miên của chồng
Pháp luật - 10 giờ trướcThấy chồng gục xuống, máu tuôn xối xả, Nhung hoảng loạn tri hô, gọi các con dậy đưa cha đi cấp cứu nhưng nạn nhân đã tử vong ngay tại chỗ.
Nguyên nhân việc liên tục 'trễ hẹn' bàn giao mặt bằng Dự án cao tốc Vạn Ninh – Cam Lộ
Thời sự - 10 giờ trướcGĐXH - Nhà thầu thi công cao tốc Cam Lộ - Vạn Ninh lo ngại, dự án có nguy cơ vỡ tiến độ do việc giải phóng mặt bằng bị chậm, không đủ thời gian hoàn thành đào đắp nền đường trước mùa mưa vào tháng 9.
Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Sáu ngày 3/5/2024
Đời sống - 10 giờ trướcGĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Sáu ngày 3/5/2024: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.
Tin sáng 3/5: Thông tin mới vụ tạt sơn 7 ô tô ở Hà Nội; Mưa dông 'đánh bay' nắng nóng ở Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ kéo dài đến bao giờ?
Đời sốngGĐXH - Vụ 7 ô tô bị tạt sơn tại khu chung cư, cơ quan công an đã xác định được manh mối của vụ việc, đang tập trung làm rõ, truy bắt đối tượng liên quan; Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia đã phát thông tin mới về đợt mưa dông mới này...