Cơm rang thịt bằm mà làm thế này thì ai không thích mới lạ!
Món cơm rang thịt bằm đậm đà đủ chất ai ăn cũng sẽ mê liền.
Để làm cơm rang thịt bằm bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
175ml nước dùng hoặc nước lọc
30ml nước tương
8ml hắc xì dầu
1 thìa súp dầu hào
1/4 thìa cafe dầu mè
1/4 thìa cafe hạt tiêu
4 bát cơm
30ml dầu ăn
225gr thịt bằm (có thể dùng thịt heo hoặc thịt bò)
1 củ hành tây nhỏ
1 củ tỏi băm nhỏ
15ml rượu nấu ăn
120g đậu Hà Lan
1 ít hành lá
2-4 quả trứng

Cách làm:
Hòa tan nước dùng, nước tương, dầu hào, hắc xì dầu, dầu mè và hạt tiêu vào 1 cái tô. Vò cho tơi cơm. Cho dầu vào chảo chống dính khi dầu nóng thì cho thịt vào xào.





Theo thewoksoflife/aFamily