Tags:
Cơm tối ngon hơn bao giờ hết với 2 món đơn giản
Với 2 món ăn này đảm bảo bữa cơm tối sẽ được làm rất nhanh mà vẫn đủ đầy dinh dưỡng.
Rau cải xào tôm
Nguyên liệu
50g tôm khô
5 cây cải chíp
1 củ tỏi
Gia vị
Cách làm
Tôm khô rửa sạch rồi ngâm với nước ấm cho mềm.
Rau cải tách từng lá sau đó đem rửa sạch. Đun 1 nồi nước cho rau vào luộc chín rồi vớt ngay ra tô nước đá để rau xanh và giòn.
Sau đó vớt rau ra rổ cho ráo nước. Cho dầu ăn vào chảo, cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó cho tôm đã mềm vào xào với chút muối khoảng 5 phút rồi thêm rau cải vào đảo đều, xào thêm 3 phút nữa thì nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Gắp rau cải xào tôm ra đĩa, dùng nóng.
Nguyên liệu
1 con cá khoảng 700gr
1 thìa súp nước tương
1 thìa súp dầu mè
1 thìa cafe rượu trắng
1/2 thìa cafe muối
1 thìa súp dầu hào
Dọc hành trắng thái khúc, vài lát gừng, 1 ít tiêu nguyên hạt, 1 cái hoa hồi
Cách làm
Cá rửa sạch cho vào tô sau đó cho tất cả phần gia vị đã chuẩn bị vào ướp cá trong vòng 30 phút.
Sau đó cho dầu ăn vào chảo đun sôi dầu thì cho cá vào chiên nhỏ lửa.
Cá chín vàng 2 mặt thì gắp ra đĩa dùng nóng. Có thể rắc chút vừng rang và hạt thì là nếu muốn.
Chỉ với 2 món đơn giản này thôi nhưng bữa cơm tối của gia đình bạn đã ngon hết nấc rồi đấy.
Theo blog.sina/aFamily
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
"Cứu cánh" cho hội Cú Đêm: 7 công thức "nước thần" giúp thải độc gan, mắt sáng, da dẻ hồng hào bất chấp deadline dí
Ăn - 5 giờ trướcĐừng uống cà phê nữa! Đây mới là 7 loại trà "hồi sinh" nhan sắc cho những nàng hay thức khuya.
Loại cá được ví như 'ngọc trong suốt' chỉ xuất hiện một mùa khiến thực khách 'săn lùng' ráo riết
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Nhờ giàu đạm, ít béo, thịt mềm và dễ tiêu hóa, loại cá này được xem là lựa chọn lành mạnh, phù hợp với nhiều đối tượng và dễ chế biến trong bữa cơm gia đình.
Chỉ với 3 cách bảo quản này, bạn đã có cà chua để dành dùng quanh năm
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Việc bảo quản cà chua đúng cách không chỉ giúp bạn tiết kiệm chi phí mà còn đảm bảo nguồn nguyên liệu luôn sẵn sàng cho mọi món ăn.
Bữa sáng nhanh 'thần tốc': Chỉ cần làm sẵn bảo quản trong ngăn đông, mỗi sáng dùng nồi chiên không dầu 10 phút là xong
Ăn - 18 giờ trướcGần đây tôi đã khám phá ra một "vị cứu tinh bữa sáng" giúp tôi thoát khỏi vòng xoáy "ăn gì" mỗi ngày!
Người bị sỏi thận cần tránh những loại rau nào để không tái phát?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Người bị sỏi thận (đặc biệt là sỏi canxi oxalat) nên hạn chế các loại rau có hàm lượng oxalat hoặc purin cao để tránh làm tăng kích thước sỏi hoặc hình thành sỏi mới. Dưới đây là danh sách các loại rau cần lưu ý.
Những món ăn 'giữ vía' cho trẻ nhỏ theo quan niệm dân gian: Kinh nghiệm truyền đời cực hiệu quả
Ăn - 1 ngày trướcMón này như một cách "dỗ vía" rất tự nhiên.
Thực phẩm tốt cho người thận yếu mà bạn nên ăn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Một số thực phẩm tốt cho thận gồm: Súp lơ xanh (giàu vitamin C, K, B), quả việt quất và nho đỏ, cá vược, lòng trắng trứng (protein dễ hấp thu), tỏi (kháng viêm), kiều mạch và dầu ô liu (tốt cho tim thận, ít natri).
Món ngon gây chú ý ở bữa tiệc kỷ niệm 9 năm ngày cưới của Trấn Thành
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trong dịp kỷ niệm 9 năm ngày cưới, Trấn Thành và Hari Won đã cùng nhau tận hưởng một bữa tối riêng tư, ấm cúng nhưng không kém phần sang trọng.
Cách luộc gà cúng mùng 1 tháng Chạp vàng đẹp, da không nứt
Ăn - 1 ngày trướcGà cúng mùng 1 tháng Chạp đẹp cần chọn gà chuẩn, mổ moi tạo dáng khéo và luộc đúng kỹ thuật để da vàng bóng, không nứt, thịt chín đều, thơm ngon.
Ăn thử sầu riêng Việt Nam, khách Nhật làm ngay động tác khiến dân mạng đòi giữ lại, không cho về nước
Ăn - 1 ngày trướcChỉ một động tác nhỏ của vị khách Nhật cũng đủ khiến cộng đồng mạng Việt Nam bật cười thích thú.
Thứ rau dại ở Việt Nam lại được xếp là “cao lương mỹ vị số 1 thế giới”, chế biến đơn giản cũng có món ngon bổ dưỡng
ĂnGĐXH – Ít ai ngờ rằng một loại rau mọc dại, xuất hiện nhiều ở các tỉnh miền núi phía Bắc Việt Nam, lại được người dân một số quốc gia châu Á coi là “cao lương mỹ vị số 1 thế giới”. Dù cách chế biến rất đơn giản, nhưng loại rau này cho ra đời những món ăn vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng, nấu bao nhiêu cũng hết.
