Công thức 4 món Italy ngon miệng, dễ làm
Italy có nền ẩm thực phong phú với nhiều món mặn hấp dẫn, đồ tráng miệng độc đáo. Dưới đây là cách làm 4 món Italy, giúp bạn đổi khẩu vị món Việt truyền thống.
Spaghettti sốt bò băm là món ăn đủ chất, ngon miệng. Để làm món này, bạn cần chuẩn bị thịt bò băm, cà chua, hành tây, mì Italy, gia vị. Cà chua được rửa sạch, cắt đôi, bỏ hạt, xay nhuyễn, hành tây được thái hạt lựu. Bạn ướp thịt bò với một ít muối, tiêu, dầu olive cho thấm gia vị. Mì được luộc khi nước thật sôi, bạn cho vào 2 thìa dầu ăn và một ít muối để sợi mì đậm vị, không dính vào nhau. Mì chín, bạn vớt ra để ráo nước. Ảnh: Sweetandpesto. |
|
Hành tỏi được phi thơm, bạn cho sốt cà chua vào đảo, thêm một ít nước lọc để sốt không quá đặc. Khi hỗn hợp sền sệt, bạn cho thịt bò vào xào cùng, nêm muối, tiêu cho vừa ăn. Bạn cho mì ra đĩa, đổ sốt lên trên, thêm vài lá ngò hoặc rau thơm cho đẹp mắt. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận sợi mì dai nhẹ, sốt cà chua ngọt, thịt bò thấm vị hòa quyện. Ảnh: Odmieniamydietetyka. |
|
Cơm Risotto là món khai vị phổ biến ở Italy và nhiều nơi trên thế giới. Món ăn đặc trưng bởi sự kết hợp của nhiều nguyên liệu, gia vị. Thành phần đặc biệt giúp Risotto thơm ngon là rượu vang được rưới lên gạo, giúp hạt cơm trở nên mềm và thơm. Bạn áp chảo tôm, mực, cồi sò điệp, vẹm cho vàng đều 2 mặt. Một ít lá cỏ xạ hương sẽ giúp hải sản dậy mùi hơn. Ảnh: Manonwellness. |
|
Bạn đun bơ tan chảy trong nồi, thêm hành tây băm nhuyễn, đảo đều. Sau đó, bạn cho gạo đã vo sạch vào cùng, thêm nước dùng cá, sốt cà chua. Khi gạo chín khoảng 60%, bạn cho các loại hải sản vào nấu thêm 15 phút, nêm muối, tiêu vừa ăn. Cơm Risotto có sự đậm đà của hải sản, béo thơm của bơ, hành tây, chua nhẹ của cà. Ảnh: Fattiperte.algida. |
|
Panna cotta có kết cầu mềm mại, hương vị ngọt ngào, khiến vị giác tan chảy khi thưởng thức. Theo tiếng Italy, “panna cotta” là “kem nấu”, với thành phần cơ bản gồm kem, sữa, đường và gelatin. Đầu tiên, bạn ngâm lá gelatin trong nước lạnh 10 phút cho mềm. Bạn đun sữa, kem tươi và đường trên lửa nhỏ, thêm lá gelatin, vanilla, rượu rum vào khi hỗn hợp sôi lăn tăn. Hỗn hợp được cho ra khuôn, làm lạnh và thưởng thức cùng trái cây. Ảnh: Aon_umaaon. |
|
Tiramisu là món bánh hấp dẫn, không dùng đến lò nướng. Đầu tiên, bạn đánh bông lòng đỏ trứng gà với đường, đến khi hỗn hợp chuyển màu vàng nhạt, bạn thêm kem tươi, bột ca cao vào đảo cùng. Bạn nhúng bánh quy vào hỗn hợp ca cao, nước ấm để làm phần đế tiramisu. Ảnh: Fatihhan1.0. |
|
Bạn xếp bánh quy vào đáy khuôn, dàn đều hỗn hợp kem tươi lên mặt, rắc bột ca cao trên cùng. Để món tráng miệng ngon hơn, bạn cần cho tiramisu vào tủ lạnh ít nhất 4 tiếng trước khi thưởng thức. Bạn có thể ăn kèm bánh với dâu tây, việt quất, nho... Ảnh: Siosio546. |
Theo Zing
5 món ăn từ 'họ bầu bí' dễ nấu, ăn ngon để thanh nhiệt cơ thể, đón mùa hè khỏe mạnh
Ăn - 6 giờ trước5 món ăn này không chỉ nhẹ nhàng, thơm ngon mà còn giúp bạn có một mùa hè khỏe mạnh. Sẽ thật đáng tiếc nếu bạn bỏ qua và không thưởng thức những món ăn đặc trưng mùa hè này.
Vợ Quang Hải bị nhắc nhở ăn trứng sống khi mang thai
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH - Kể từ khi công khai mang thai “bé Rồng” cho đến nay, bà xã tiền vệ Quang Hải không ít lần bị cộng đồng mạng soi xét vì những lần bị cho là chủ quan và được khuyên nên chú ý chăm sóc sức khỏe trong thai kỳ.
Bật mí tuyệt chiêu thái thịt chuẩn không cần chỉnh
Ăn - 13 giờ trướcNhững mẹo đơn giản dưới đây giúp bạn thái mọi loại thịt đều trông đẹp mắt và hấp dẫn, không thua kém ngoài hàng.
Cách luộc thịt không cần nước giúp món ăn ngọt đậm, không mất chất
Ăn - 1 ngày trướcHầu hết mọi người vẫn quen cho thịt vào nồi nước để luộc; hãy thử bí quyết luộc thịt không cần nước để món ăn có vị ngọt đậm đà, giữ nguyên các chất bổ dưỡng.
2 thói quen giúp giảm cân, tiêu mỡ bụng cấp tốc trong mùa hè
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Vào mùa hè, bạn cần bổ sung men vi sinh và chọn trái cây, rau củ phù hợp để tăng tốc độ giảm mỡ bụng.
Nhân lễ hội ẩm thực Mexico tại Hà Nội: 10 món ăn trong ẩm thực Mexico ngon ngất ngây
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Ẩm thực Mexico là sự kết hợp giữa truyền thống nấu ăn của thổ dân Mesoamerican, ảnh hưởng một phần từ châu Âu và các kỹ thuật nấu ăn của nhiều nền văn hóa khác nhau.
Cách làm thịt bò sốt tiêu đen thơm ngon, mềm mọng
Ăn - 1 ngày trướcMón thịt bò sốt tiêu đen là món ăn không chỉ đơn giản trong cách chế biến mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
4 món ngọt khiến mỡ bụng dày lên trông thấy, giảm cân ngày càng khó
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Thường xuyên ăn bỏng ngô, bánh ngọt, kẹo hay kem gây ra tình trạng dư thừa đường, làm tích trữ mỡ bụng.
Cận kề ngày đi đẻ, Phương Oanh tẩm bổ ăn 'đặc sản lạ', nhà giàu cũng khó mua
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Nhiều người thắc mắc về sinh vật trông “giống quái vật ngoài hành tinh” mà Phương Oanh bổ sung trong giai đoạn cuối thai kỳ.
Cuối tuần làm món cơm nắm bò viên ngon đẹp hấp dẫn
Ăn - 2 ngày trướcTrong những ngày nắng nóng đầu mùa hè, cơ thể rất dễ rơi vào tình trạng chán ăn mệt mỏi. Vì thế để kích thích ăn ngon miệng thì món cơm nắm bò viên vừa ngon vừa đẹp mắt này sẽ khiến cho bữa ăn của bạn trở nên thú vị hơn.
Thưởng thức hàng loạt món ăn đặc biệt tại Lễ hội ẩm thực Mexico đang diễn ra ở Hà Nội
Ẩm thực 360GĐXH - Ghé thăm Lễ hội ẩm thực Mexico ở Hà Nội, thực khách sẽ được thưởng thức những món ăn từ Châu Âu kết hợp các kỹ thuật nấu ăn của nhiều nền văn hóa khác nhau.