Công thức 4 món Italy ngon miệng, dễ làm
Italy có nền ẩm thực phong phú với nhiều món mặn hấp dẫn, đồ tráng miệng độc đáo. Dưới đây là cách làm 4 món Italy, giúp bạn đổi khẩu vị món Việt truyền thống.

Spaghettti sốt bò băm là món ăn đủ chất, ngon miệng. Để làm món này, bạn cần chuẩn bị thịt bò băm, cà chua, hành tây, mì Italy, gia vị. Cà chua được rửa sạch, cắt đôi, bỏ hạt, xay nhuyễn, hành tây được thái hạt lựu. Bạn ướp thịt bò với một ít muối, tiêu, dầu olive cho thấm gia vị. Mì được luộc khi nước thật sôi, bạn cho vào 2 thìa dầu ăn và một ít muối để sợi mì đậm vị, không dính vào nhau. Mì chín, bạn vớt ra để ráo nước. Ảnh: Sweetandpesto. |
![]() |
Hành tỏi được phi thơm, bạn cho sốt cà chua vào đảo, thêm một ít nước lọc để sốt không quá đặc. Khi hỗn hợp sền sệt, bạn cho thịt bò vào xào cùng, nêm muối, tiêu cho vừa ăn. Bạn cho mì ra đĩa, đổ sốt lên trên, thêm vài lá ngò hoặc rau thơm cho đẹp mắt. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận sợi mì dai nhẹ, sốt cà chua ngọt, thịt bò thấm vị hòa quyện. Ảnh: Odmieniamydietetyka. |
![]() |
Cơm Risotto là món khai vị phổ biến ở Italy và nhiều nơi trên thế giới. Món ăn đặc trưng bởi sự kết hợp của nhiều nguyên liệu, gia vị. Thành phần đặc biệt giúp Risotto thơm ngon là rượu vang được rưới lên gạo, giúp hạt cơm trở nên mềm và thơm. Bạn áp chảo tôm, mực, cồi sò điệp, vẹm cho vàng đều 2 mặt. Một ít lá cỏ xạ hương sẽ giúp hải sản dậy mùi hơn. Ảnh: Manonwellness. |
![]() |
Bạn đun bơ tan chảy trong nồi, thêm hành tây băm nhuyễn, đảo đều. Sau đó, bạn cho gạo đã vo sạch vào cùng, thêm nước dùng cá, sốt cà chua. Khi gạo chín khoảng 60%, bạn cho các loại hải sản vào nấu thêm 15 phút, nêm muối, tiêu vừa ăn. Cơm Risotto có sự đậm đà của hải sản, béo thơm của bơ, hành tây, chua nhẹ của cà. Ảnh: Fattiperte.algida. |
![]() |
Panna cotta có kết cầu mềm mại, hương vị ngọt ngào, khiến vị giác tan chảy khi thưởng thức. Theo tiếng Italy, “panna cotta” là “kem nấu”, với thành phần cơ bản gồm kem, sữa, đường và gelatin. Đầu tiên, bạn ngâm lá gelatin trong nước lạnh 10 phút cho mềm. Bạn đun sữa, kem tươi và đường trên lửa nhỏ, thêm lá gelatin, vanilla, rượu rum vào khi hỗn hợp sôi lăn tăn. Hỗn hợp được cho ra khuôn, làm lạnh và thưởng thức cùng trái cây. Ảnh: Aon_umaaon. |
![]() |
Tiramisu là món bánh hấp dẫn, không dùng đến lò nướng. Đầu tiên, bạn đánh bông lòng đỏ trứng gà với đường, đến khi hỗn hợp chuyển màu vàng nhạt, bạn thêm kem tươi, bột ca cao vào đảo cùng. Bạn nhúng bánh quy vào hỗn hợp ca cao, nước ấm để làm phần đế tiramisu. Ảnh: Fatihhan1.0. |
![]() |
Bạn xếp bánh quy vào đáy khuôn, dàn đều hỗn hợp kem tươi lên mặt, rắc bột ca cao trên cùng. Để món tráng miệng ngon hơn, bạn cần cho tiramisu vào tủ lạnh ít nhất 4 tiếng trước khi thưởng thức. Bạn có thể ăn kèm bánh với dâu tây, việt quất, nho... Ảnh: Siosio546. |
Theo Zing

Không chỉ chè đậu đỏ, đây là những món ngon cầu may nên ăn vào ngày Thất tịch 2025
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH – Vào ngày Thất Tịch (7/7 âm lịch), theo quan niệm nên ăn đậu đỏ để mang lại may mắn. Không chỉ chè đậu đỏ, dưới đây là một số món ăn cầu may hấp dẫn vào ngày Thất tịch, bạn có thể tham khảo.

Điều ai cũng cần ghi nhớ khi đi ăn uống dịp nghỉ lễ 2/9
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH - Trong điều kiện thời tiết như hiện nay, người dân cần lưu ý đến vấn đề thực phẩm. Đặc biệt, sau khi trải qua một kỳ nghỉ lễ dài, cơ thể dễ rơi vào trạng thái mệt mỏi và khó bắt nhịp với công việc. Vì vậy, chế độ ăn uống rất quan trọng.

Không phải bún thang, món ăn chỉ từ 35.000 đồng/bát này mới là hương vị Việt lọt top ngon nhất thế giới
Ăn - 18 giờ trướcMón ăn với nước dùng thanh ngọt từ rau củ, hương vị giản dị mà tinh tế, nay đã vượt khỏi phạm vi Việt Nam để được vinh danh trên bản đồ ẩm thực thế giới.

Cách nấu chè đậu đỏ cho lễ Thất tịch chuẩn theo chuyên gia ẩm thực
Ăn - 18 giờ trướcVào ngày lễ Thất tịch, giới trẻ ăn chè đậu đỏ để cầu tình duyên. Dưới đây là cách nấu món chè đậu đỏ chuẩn theo chuyên gia ẩm thực.

Chỉ cần dùng thứ này thả vào chậu nước, đảm bảo bạn có thể làm sạch lông măng vịt rất nhanh, vịt hết sạch mùi hôi
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH - Chỉ với một vài mẹo hay, bạn có thể nhổ lông vịt một cách nhanh chóng, lại khử mùi hôi hiệu quả. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn đến bạn cách thực hiện chi tiết.

Chưa biết làm món gì ngày mưa bão, thử ngay 5 món ngon khó cưỡng này vừa dễ làm, giúp ấm cơ thể
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Không cầu kỳ, nguyên liệu dễ tìm, những món ăn vừa dễ chế biến, vừa ấm bụng và có thể dự trữ được 1 - 2 ngày này sẽ là “cứu cánh” cho cả gia đình trong những ngày mưa gió.

Đi xem diễu binh 2/9 nên và không nên mang đồ ăn gì?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Không khí lễ hội thường kéo dài hàng giờ đồng hồ. Nếu không muốn bị đói hoặc mất sức trong lúc chờ đợi, việc chuẩn bị đồ ăn nhẹ là vô cùng cần thiết. Dưới đây là những món bạn nên và không nên cần cân nhắc.

Loại cá được ví như "linh dược của đàn ông", phổ biến ở miền Trung và miền Tây, giá có thể vài triệu/con
Ăn - 1 ngày trướcSo với các loại cá nước ngọt, loại cá này có giá cao hơn hẳn nhờ công dụng vượt trội.

Loại rau muống quý trời ban chỉ trời mưa mới có và cách chế biến ngon đặc sản của người Hà Nội
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Miền Bắc có món rau muống chỉ trời mưa mới có, được xếp top ngon bậc nhất. Cách chế biến món rau muống này cũng đặc biệt, ăn ngon, đẹp mắt. Đó là món rau muống dải om - cách chế biến độc đáo, ngon quên sầu.

Món ăn "bí ẩn" nhất Việt Nam đang khiến dân mạng rần rần vì không tìm được "cha đẻ"
Ăn - 2 ngày trướcMột món ăn quen thuộc, gắn bó với tuổi thơ của hàng triệu người Việt nhưng đến nay, câu hỏi "ai là người tạo ra nó?" vẫn chưa có lời giải đáp.

Mỗi lần nêm canh thêm một nắm rau này, hệ miễn dịch được 'kích hoạt' tối đa
Mẹo nấu nướngGĐXH - Trong bữa cơm Việt, một tô canh thanh mát luôn là lựa chọn giúp cân bằng vị giác và bổ sung dưỡng chất.