Cuối tuần, đãi cả nhà món spaghetti thịt lợn xào tiêu đen thơm lừng

| Ăn

Không cần đến nhà hàng sang trọng, bạn cũng có thể thay đổi khẩu vị cho cả gia đình bằng món spaghetti thơm lừng này.

Nguyên liệu:

- 200 g thịt lợn - 150 g mì ống - 1/4 ớt chuông xanh - 1/4 ớt chuông đỏ - 1 muỗng canh nước tương - 2 muỗng canh dầu hào - Hạt tiêu, muối, đường - Tỏi băm - 1 muỗng rượu gạo

Cách làm:

Bước 1: Thịt lợn rửa sạch, cắt thành miếng dày khoảng 1 cm. Ướp thịt cùng nước tương, xì dầu, rượu gạo, đường, hạt tiêu trong 30 phút.

Bước 2: Đun sôi một nồi nước với một chút muối. Bỏ mì ống vào nấu đến khi chín vừa, vớt ra để một bên.
Bước 2: Đun sôi một nồi nước với một chút muối. Bỏ mì ống vào nấu đến khi chín vừa, vớt ra để một bên.

Bước 3: Làm nóng một ít dầu trên chảo, đảo qua tỏi băm đến khi dậy mùi thì cho thịt lợn vào chiên chín. Sau đó lấy ra cắt thành lát mỏng.

Bước 4: Tỏi băm, hành tây xào trong một phút, sau đó thêm mì ống, ớt chuông xanh, ớt chuông đỏ vào. Nêm nếm gia vị gồm nước tương, dầu hào, đường, hạt tiêu đen. Cuối cùng cho thịt lợn vào, đảo đều cho tất cả ngấm gia vị.
Bước 4: Tỏi băm, hành tây xào trong một phút, sau đó thêm mì ống, ớt chuông xanh, ớt chuông đỏ vào. Nêm nếm gia vị gồm nước tương, dầu hào, đường, hạt tiêu đen. Cuối cùng cho thịt lợn vào, đảo đều cho tất cả ngấm gia vị.
Bước 5: Trình bày ra đĩa, có thể rắc thêm hành lá xắt nhỏ để trang trí.
Bước 5: Trình bày ra đĩa, có thể rắc thêm hành lá xắt nhỏ để trang trí.

Theo Ngôi sao

Ý kiến của bạn

Thông báo

Bạn đã gửi thành công.

Tags:

Cùng chuyên mục

Quy tắc 3-2-1 giúp sườn nướng mềm mọng, róc xương, không bị khô

Quy tắc 3-2-1 giúp sườn nướng mềm mọng, róc xương, không bị khô

Ăn -

GĐXH - Sườn nướng thường bị khô, dai hoặc thịt vẫn bám chặt vào xương nếu nướng ở nhiệt độ quá cao. Một trong những kỹ thuật được nhiều người yêu thích là quy tắc 3-2-1: nướng mở, bọc kín rồi nướng mở lần cuối để thịt mềm mọng bên trong và có lớp vỏ đậm vị bên ngoài.

31 tuổi suy thận nặng, ung thư giai đoạn cuối vì món ăn vặt 'vạn người mê', nhiều mẹ vô tư mua cho con ăn

31 tuổi suy thận nặng, ung thư giai đoạn cuối vì món ăn vặt 'vạn người mê', nhiều mẹ vô tư mua cho con ăn

Ăn -

GĐXH - Một trường hợp đang khiến nhiều người chú ý là anh Trương (31 tuổi, Trung Quốc), người đã phải chạy thận hơn 5 năm và vừa được chẩn đoán ung thư đại trực tràng giai đoạn cuối. Điều khiến các bác sĩ đặc biệt lo ngại là thói quen ăn uống kéo dài suốt nhiều năm của anh.

Loại củ quen thuộc, hỗ trợ giảm tình trạng gan nhiễm mỡ, bán đầy chợ Việt, chế biến thành nhiều món ngon

Loại củ quen thuộc, hỗ trợ giảm tình trạng gan nhiễm mỡ, bán đầy chợ Việt, chế biến thành nhiều món ngon

Mẹo nấu nướng -

GĐXH - Khoai lang tím vốn là thực phẩm quen thuộc, giàu chất xơ và nhiều hợp chất thực vật có lợi. Một nghiên cứu mới đây tiếp tục thu hút sự chú ý khi phát hiện anthocyanin chiết xuất từ loại củ này có thể cải thiện tình trạng rối loạn chuyển hóa chất béo và hạn chế tích tụ lipid trong gan ở chuột. Điều đáng chú ý là tác dụng này có thể liên quan mật thiết đến hệ vi sinh đường ruột, qua đó làm rõ hơn mối liên hệ giữa đường ruột và sức khỏe gan.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.