Đặc sản vùng miền ”khai đao” dịp nghỉ lễ

 

Hoa quả đặc sản vùng miền đắt hàng tiểu thương lại vin cớ tăng giá. Ảnh: T.G

Thực tế khảo sát tại các chợ trên địa bàn Hà Nội, đến thời điểm này hầu hết các loại đặc sản vùng miền đã bắt đầu đội giá. Chẳng hạn, các loại trái cây vùng miền như xoài cát Hòa Lộc loại ngon đã tăng từ 40.000 đồng/kg lên 60.000 đồng/kg; dừa xiêm từ 16.000 đồng/kg lên 20.000- 22.000 đồng/kg; vú sữa tím từ 55.000 đồng nay lên 65.000 đồng/kg; sầu riêng 60.000 đồng/kg lên mức 70.000 đồng/kg; bơ sáp Đắk Lắk từ 50.000 đồng/kg lên 70.000 đồng/kg.

 

Bên cạnh đó, các loại đặc sản vùng miền khác cũng lên mặt bằng giá mới như nem chua Thanh Hóa từ 20.000 đồng/chục tăng lên 22.000- 25.000 đồng/chục; mắm cô- ri ở Huế từ 80.000 đồng/lít tăng lên 90.000 đồng/lít; mật ong rừng Hà Giang tăng từ 100.000 đồng/chai 65 lít lên 120.000 đồng/chai; Trâu gác bếp Hòa Bình tăng từ 600.000 đồng/kg lên 620.000 đồng/kg…

 

Bà Lê Thị Hòa, chủ cửa hàng bán trái cây tại chợ Thành Công, quận Ba Đình, Hà Nội cho biết: “Ngay sau khi giá xăng tăng, chúng tôi đã nhận được điện thoại của các đầu mối nói phí vận chuyển tăng nên buộc phải tăng giá bán. Thời buổi làm ăn khó khăn không ai tự nhiên tăng giá làm gì cho thêm mất khách, nhưng chúng tôi cũng ở thế bị động. Nếu không tăng giá thì chỉ có nước chịu lỗ. Giá tăng nhưng “trộm vía” bán vẫn chạy, khoảng 1 tuần trở lại đây, tôi nhập hàng tăng nhưng ngày nào đến cuối buổi chiều hàng cũng bán vãn đáng kể. Đặc biệt là các loại trái cây đặc sản vùng miền, gần như nhập về ngày nào cũng bán hết luôn như bưởi năm roi, xoài Hòa Lộc, dừa Xiêm…”.

 

Trong khi đó, trên thị trường giá cả thực phẩm vẫn ổn định. Giá thịt lợn vẫn được bán 80.000 đồng/kg thịt sấn các loại và thăn nạc là 100.000 đồng/kg; Thịt gà ta vẫn có giá 120.000 đồng/kg, thịt gà công nghiệp 70.000 đồng/kg, trứng gà ta 30.000 đồng/chục, trứng gà công nghiệp là 25.000 đồng/chục; Giá thịt bò dao động ở mức từ 230.000 - 270.000 đồng/kg; Cá chép vẫn ổn định ở mức 60.000- 70.000 đồng/kg tùy loại; cá quả 100.000 đồng/kg; cá thu tươi 180.000 đồng/kg; tôm chân trắng loại 50 con/kg là 300.000 đồng/kg; cua đồng 100.000 đồng/kg…

 

Rau muống có giá 6.000 đồng/mớ, rau cải xanh, mồng tơi đang được bán 5.000 đồng/mớ. Bí xanh là 13.000 đồng/kg, rau cải thảo 17.000 đồng/kg, đỗ xanh là 18.000 đồng/kg. Bắp cải trắng 13.000 đồng/kg. Cà chua được bán 7.000 đồng/kg. Su su 5.000 đồng/kg, mướp đắng bán 8.500 đồng/kg.

 

Bà Nguyễn Thị Nguyệt, chủ cửa hàng thịt, chợ Kim Liên, phố Lương Đình Của, quận Đống Đa, Hà Nội than vãn: “Trời bắt đầu nắng nóng, các loại thịt, cá bán ế lắm vì nhiều nhà chỉ làm những món canh ngon ăn cho trôi cơm, ít ăn cá, thịt. Nếu cứ xăng tăng giá lại tăng giá thịt cá thì đã ế càng thêm ế. Chúng tôi cũng nhập hàng ở quê, ở tỉnh lên nhưng không dám tăng giá như đặc sản vùng miền. Vì những loại đặc sản đó, mùa hè bán chạy nên giá xăng chỉ là cái cớ cho sự tăng giá thôi”.

 

“Chúng tôi đang phải bấm bụng ăn lãi ít để bán nhanh, nếu không trời nắng mà cứ bán dầm dề quá lâu thì thịt, cá sẽ ôi, ươn hết”, chị Phạm Thị Minh, chủ cửa hàng cá chợ Vĩnh Tuy, quận Hoàng Mai chia sẻ.

 

 

Nói về giá đặc sản vùng miền tăng bất thường, chị Trần Thị Yến (ở phố Nguyễn Thái Học, quận Đống Đa, Hà Nội) thẳng thắn: “Bây giờ thực phẩm bẩn tràn lan, tôi rất sợ nên không dám mua ở chỗ khác dù biết ở đó rẻ hơn. Nhiều lúc biết mình mua đắt nhưng vẫn cố chịu vì nghĩ đó là chỗ quen có uy tín người ta sẽ không lừa mình về chất lượng nên đành ngậm ngùi chịu thiệt về tiền để mua sự yên tâm”.

 

Ông Vũ Vinh Phú, Chủ tịch Hội siêu thị Hà Nội cho biết: “Dịp nghỉ lễ nhiều gia đình cải thiện ăn nhiều loại trái cây đặc sản nên trái cây đặc sản vùng miền bán chạy là lý do tăng giá. Trên thực tế, hầu hết các loại thực phẩm tươi sống khác cũng được nhập về từ các tỉnh xa Hà Nội nhưng giá vẫn ổn định sau khi tăng giá xăng. Điều này có thể khẳng định rằng, việc tăng giá các loại trái cây đặc sản vùng miền của nhiều tiểu thương chỉ nhằm mục đích trục lợi, kinh doanh kiểu cơ hội không tính đến lâu dài”.

 

 “Chuyện chặt chém cứ đến hẹn lại lên, không biết cơ quan chức năng xử lý không xuể hay không muốn xử lý. Quyền lợi người tiêu dùng đã được chuẩn y, được đề cao nhưng kỳ thực nó chỉ là cái danh hão. Quá nhiều vấn đề bức xúc về an toàn thực phẩm, về giá cả trong những dịp lễ Tết nhưng kêu không thấu và có giải quyết cũng không triệt để. Mua 1-2 kg trái cây, mấy ai đi kiện nếu thiệt thì ngậm ngùi chịu. Quá nhiều cái gọi là lương tâm người bán hàng đang ngày càng bị mất cắp”, một độc giả bức xúc chia sẻ.

 

Trong thời điểm kinh doanh ngày càng gặp khó khăn, thiết nghĩ dù là người kinh doanh nhỏ lẻ cũng nên tính đến sự lâu dài. Bán giá ổn định nếu không có những diễn biến bất thường về giá xảy ra. Vì việc vin cớ để tăng giá rất dễ bị người tiêu dùng quay lưng lại, điều này đồng nghĩa với việc chính các tiểu thương tự hại mình khi khách hàng nhận ra rằng họ đang bị lợi dụng, chặt chém.