Đậu phụ nếu ăn cùng 4 thực phẩm này sẽ nhân đôi dinh dưỡng, tăng tuổi thọ và sống khỏe mạnh khi về già
GiadinhNet - Đậu phụ nếu được kếp hợp với 6 thực phẩm này, dinh dưỡng không những được nhân đôi mà còn giúp cơ thể hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn, bồi bổ sức khỏe, thậm chí còn có thể kéo dài tuổi thọ.
Đậu phụ và rau xanh
Ảnh minh họa
Đậu phụ rất giàu chất dinh dưỡng, muốn cơ thể hấp thụ tốt hơn các chất dinh dưỡng của đậu phụ tốt nhất thì nên ghép đậu phụ với các loại rau xanh, bởi rau xanh chứa nhiều chất xơ, chất này đóng vai trò như một "chiếc chổi" quét sạch các chất dinh dưỡng và cặn thức ăn mà cơ thể không tiêu hóa được ra bên ngoài, từ đó nâng cao khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng của cơ thể. Tuy nhiên, không nên ghép đậu phụ với rau bina vì sẽ ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ canxi.
Đậu phụ và thịt
Ảnh minh họa
Đậu phụ chứa protein (thực vật) chất lượng cao, tuy nhiên loại protein này cơ thể con người không dễ hấp thụ, lúc này nếu bạn trộn thịt và đậu phụ với nhau có thể thúc đẩy cơ thể hấp thụ loại protein chất lượng cao này dễ dàng hơn.
Chính vì lý do đó mà món đậu phụ nhồi thịt trở nên rất phổ biến tại các ngôi làng "người cao tuổi" tại Trung Quốc.
Đậu phụ và cá
Ảnh minh họa
Đậu phụ rất giàu protein nhược điểm là nó có ít methionine. Methionine là một axit amin thiết yếu cấu thành cơ thể con người và tham gia vào quá trình tổng hợp protein. Thành phần axit amin trong cá phù hợp hơn với nhu cầu của con người, đặc biệt giàu methionine, rõ ràng có thể đóng vai trò bổ sung protein khi kết hợp với đậu phụ.
Đậu với lòng đỏ trứng
Ảnh minh họa
Đậu phụ nếu kết hợp với lòng đỏ trứng sẽ giúp tăng tốc độ hấp thụ canxi trong đậu phụ của cơ thể. Điều này là bởi cũng tương tự như thịt, trứng cũng chứa hàm lượng protein (động vật) chất lượng cao, giúp cơ thể con người hấp thụ chất dinh dưỡng trong đậu phụ tốt hơn.
Đậu phụ và rong biển
Ảnh minh họa
Saponin trong đậu phụ có ưu điểm là thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất béo, ngăn ngừa xơ cứng động mạch, tuy nhiên dễ gây thiếu i-ốt cho cơ thể, ăn cùng rong biển có thể tránh được vấn đề này.
Đậu phụ và củ cải
Tránh khó tiêu vì đậu phụ rất giàu đạm thực vật nhưng ăn nhiều có thể gây khó tiêu, củ cải rất tốt cho tiêu hóa, nếu ăn kèm với củ cải thì có thể loại bỏ được nhược điểm này.
Chuyện xúc động từ cô gái phụ hồ đến vô địch SEA games 31
Tin liên quan
Người bị viêm cầu thận cần hạn chế những thực phẩm nào để kiểm soát bệnh?
Sống khỏe - 1 giờ trướcTăng huyết áp cũng là triệu chứng thường gặp, chiếm tới 50% trong các trường hợp viêm cầu thận cấp. Suy tim thường kèm với tăng huyết áp kịch phát, do tăng khối lượng tuần hoàn đột ngột và cũng có thể do bệnh lý cơ tim trong viêm cầu thận cấp tính.
HLV Park Hang Seo hé lộ chứng bệnh nhiều năm chưa khỏi, vẫn phải dùng thuốc để ngăn bệnh phát tác
Bệnh thường gặp - 2 giờ trướcGiadinhNet - HLV Park Hang-seo tiết lộ mắc chứng rối loạn hoảng sợ, cho biết đến bây giờ ông vẫn phải dùng thuốc để ngăn chứng bệnh này phát tác, nhất là khi phải đối mặt với nhiều áp lực trong công việc.
9 điều sẽ xảy ra với cơ thể khi bạn ngừng ăn đường
Sống khỏe - 3 giờ trướcKaufman nói: "Khi lượng đường tăng đột biến sau khi ăn thức ăn có đường, insulin của chúng ta sẽ tăng lên để bù đắp cho nó, và điều này sẽ kích hoạt một phần của hệ thần kinh làm tăng huyết áp và nhịp tim. Huyết áp cao là một yếu tố nguy cơ chính của bệnh tim, cũng như bệnh đái tháo đường type 2 và béo phì, cả hai đều có liên quan đến việc tiêu thụ quá nhiều đường. Đường cũng làm tăng chất béo trong máu không lành mạnh được gọi là chất béo trung tính trong máu, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ."
Trẻ sẽ bị thấp lùn nếu tùy tiện dùng thứ này
Sống khỏe - 6 giờ trướcNhiều cha mẹ vô cùng hối hận khi biết rằng chính mình là người đang khiến con thấp lùn theo cách không thể ngờ.
Câu chuyện thoát trĩ của một cán bộ hưu trí
Sống khỏe - 6 giờ trướcBác Mai Trung Chính (trú tại Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội) là một cán bộ đã về hưu 6 năm, kể lại quá trình chiến đấu dai dẳng với căn bệnh trĩ.
Rối loạn hormone nội sinh ở phái đẹp - Bài toán cần giải từ gốc
Sống khỏe - 7 giờ trướcXáo trộn nội tiết tố nội sinh luôn là nỗi ám ảnh của phái đẹp sau tuổi 30. Để cải thiện tình trạng này, chị em cần phải cải thiện sức khỏe, sắc đẹp từ bên trong.
Bệnh cúm A bùng phát bất thường, nhiều người lớn trẻ em nhập viện, bác sĩ khuyến cáo biện pháp phòng ngừa
Y tế - 7 giờ trướcGiadinhNet - Trong những ngày qua, số người nhiễm cúm A phải nhập viện tại BV Bệnh Nhiệt đới Trung ương, Bệnh viện Thanh Nhàn (Hà Nội) tăng vọt, trong đó có nhiều bệnh nhân là trẻ em.
7 thói quen buổi sáng làm suy kiệt gan thận, giảm tuổi thọ, nhiều người vô tư làm
Sống khỏe - 8 giờ trướcNhững thói quen dưới đây nếu diễn ra thường xuyên vào buổi sáng sẽ là 'sát thủ' đối với gan, thận của bạn, đồng thời làm giảm tuổi thọ.
Bệnh cúm A bùng phát bất thường ở Hà Nội
Y tế - 8 giờ trướcTheo ThS.BSCKII Nguyễn Thu Hường, Trưởng Khoa Bệnh nghề nghiệp, Bệnh viện Thanh Nhàn (Hà Nội), trong vài tuần qua, bệnh nhân nhập viện vì cúm A tăng vọt.
5 loại trái cây được mệnh danh là “thần dược mùa hè” của phụ nữ vì vừa đẹp da, chống nắng, thải độc lại giảm cân nhanh và cân bằng nội tiết tố
Sống khỏe - 10 giờ trướcTrong cuộc sống hiện đại, ngày càng nhiều chị em phụ nữ tìm đến các phương pháp làm đẹp có nguồn gốc thiên nhiên. Trong đó, các loại thực phẩm, nhất là trái cây là 1 sự lựa chọn tuyệt vời.
Nữ ca sĩ xinh đẹp qua đời ở tuổi 41 do mắc cùng căn bệnh giống mẹ, chuyên gia chỉ rõ khả năng di truyền cao, nhà một người có bệnh nên tầm soát ung thư sớm!
Bệnh thường gặpGiadinhNet - Theo thống kê, có khoảng 5 - 10% bệnh nhân ung thư vú có liên quan đến đột biến gen được truyền qua các thế hệ trong một gia đình. Ung thư vú hoàn toàn có thể chữa khỏi được, nhất là khi phát hiện bệnh và điều trị ở giai đoạn đầu.
