Đậu phụ Nhật xốt hầm
Đậu phụ là một món dễ ăn và có công dụng chữa bệnh rất tốt. Theo nghiên cứu mới nhất hiện nay, ngoài tác dụng chữa các bệnh về tim mạch, đậu phụ còn có thể ngăn ngừa bệnh ung thư. Chúng tôi xin giới thiệu với các bạn một món ăn mới, đó là món "Đậu phụ Nhật xót hầm" với những nguyên liệu và cách chế biến khá đơn giản.
Nguyên liệu
- Đậu phụ Nhật : 400g
- Nấm hương : 10 tai
- Nấm rơm : 50g
- Cà chua : 150g
- Muối, nước mắm, đường, hành hoa, dầu ăn.
Cách làm
- Cà chua rửa sạch, bóc vỏ, bỏ hạt, dùng muỗng nghiền nhuyễn.
- Nấm hương chọn tai nấm to, dầy, rửa sạch, bổ đôi, để ráo nước.
- Đun sôi dầu cho cà chưa nghiền vào đảot đều, nêm mắm, muối, đường sao cho nước sốt có vị chua ngọt, vừa ăn, thêm một muỗng nước sôi vào, cho nấm hương và nấm rơm vào hạ lửa nhỏ để sôi khoảng 5 phút.
- Đậu phụ cắt miếng vuông vừa ăn, đổ vào chảo nước xốt nấm, tiếp tục đun nhỏ lửa từ 10 đến 15 phút để miếng đậu ngấm gia vị là được
- Trút đậu ra đĩa, ăn nóng với cơm.
Yêu cầu: Món ăn thơm mùi nấm, vị chua, ngọt.
Theo VTV
Tác giả Lý Tứ ra mắt 2 tác phẩm về Phật pháp
Xem - nghe - đọc - 2 phút trướcGĐXH - Tác giả Lý Tứ đã có nhiều năm dày công nghiên cứu và viết nhiều cuốn sách về Phật pháp. Mới đây, ông tiếp tục cho ra mắt 2 tác phẩm mang đậm hơi thở của đạo và đời.
Thói quen bỏ bữa sáng: Khiến bạn đói nhanh, dễ tăng cân và hại sức khỏe
Sống khỏe - 1 giờ trướcNhiều người bỏ bữa sáng để tiết kiệm thời gian hoặc giảm cân, nhưng thói quen này có thể khiến bạn ăn nhiều hơn trong ngày, dễ tăng cân và tiềm ẩn nhiều rủi ro sức khỏe nghiêm trọng.
Phẫu thuật thành công khối u sau phúc mạc khổng lồ nằm ở vị trí phức tạp
Sống khỏe - 1 giờ trướcBVĐK Bắc Ninh số 1 vừa phẫu thuật thành công, loại bỏ khối u sau phúc mạc nặng gần 1 kg nằm sâu trong ổ bụng của một bệnh nhân cao tuổi, ở vị trí phức tạp và tiềm ẩn nhiều rủi ro.
Xem ngày giờ tuần mới từ 13/4 - 19/4/2026 để gia chủ động thổ, khai trương, xuất hành nhiều tài lộc
Ở - 1 giờ trướcGĐXH – Xem ngày giờ tuần mới từ 13/4 - 19/4/2026, chuyên gia phong thủy khuyên mọi người thực hiện các công việc động thổ, khai trương, xuất hành nên tham khảo những thông tin dưới đây.
Giá bạc hôm nay 12/4: Phú Quý, Doji, Ancarat, Sacombank-SBJ tăng giảm như nào?
Giá cả thị trường - 2 giờ trướcGĐXH - Giá bạc hôm nay ngày 12/4, Phú Quý, Doji, Ancarat, Sacombank-SBJ tiếp tục duy trì ổn định quanh vùng 78 triệu đồng/kg.
Nhà báo Lại Văn Sâm tham gia 'Anh trai vượt ngàn chông gai' mùa 2?
Giải trí - 2 giờ trướcGĐXH - Ekip thực hiện "Anh trai vượt ngàn chông gai" mùa 2 tung ra gợi ý khiến khán giả liên tưởng tới nhà báo Lại Văn Sâm, MC Đinh Tiến Dũng sẽ tham dự chương trình.
Chính thức giảm thuế xăng, dầu, nhiên liệu bay về 0 đến hết tháng 6/2026
Thời sự - 2 giờ trướcVới 100% ĐBQH có mặt tán thành, Quốc hội thông qua Nghị quyết của Quốc hội về việc ban hành một số quy định về thuế bảo vệ môi trường, thuế giá trị gia tăng, thuế tiêu thụ đặc biệt đối với xăng dầu và nhiên liệu bay.
Càng yêu càng đau: 3 cặp cung hoàng đạo ở bên nhau là tổn thương
Gia đình - 3 giờ trướcGĐXH - Có những cặp đôi sinh ra để bù đắp cho nhau, nhưng cũng có những cung hoàng đạo khi ở cạnh lại trở thành "đôi đũa lệch", càng yêu càng dễ gây tổn thương.
Hà Nội: 'Hô biến' hàng ngàn m2 đất dự án công viên thành tổ hợp sân thể thao quy mô lớn
Đời sống - 3 giờ trướcGĐXH - Chỉ trong thời gian ngắn, khu đất dự án rộng hàng ngàn m2 tại phường Thanh Liệt đã bị "xẻ thịt" để làm sân thể thao. Sự tồn tại của công trình trái phép này đang đặt dấu hỏi lớn về trách nhiệm quản lý của chính quyền địa phương.
Mẹo phong thủy nhà ở: Tiền vào như nước, phú quý dài lâu
Phong thủy - 3 giờ trướcGĐXH - Những mẹo nhỏ đơn giản dưới đây về phong thủy nhà ở giúp gia chủ có thể "tiền vào như nước, phú quý dài lâu".
Hai con của NSƯT Quách Thu Phương đi du học nước ngoài, không theo nghề của mẹ
Giải tríGĐXH - NSƯT Quách Thu Phương có một sự nghiệp nghệ thuật thăng hoa với nhiều vai diễn để lại dấu ấn trong lòng công chúng. Tuy nhiên, 2 con của chị đều không theo nghề của mẹ.
