Đậu phụ xốt đỗ đen
Với đậu phụ mềm, đỗ đen bùi thơm và ngấm các loại gia vị, “Đậu phụ sốt đỗ đen” là món ăn lạ miệng và rất dễ làm, thích hợp với mong muốn giảm cân với bạn.
Đậu phụ
Thịt lợn xay
1 thìa hạt tiêu
2 lát gừng, thái chỉ
2 nhánh tỏi băm
Hành lá, rau mùi thái nhỏ
1 thìa sa tế hoặc tương ớt
¼ thìa rượu gạo
Nước mắm, gia vị, dầu ăn.
 |
Cách làm:
Rang và giã nhỏ hạt tiêu.
Đỗ đen ngâm thật lâu trong nước ấm cho nở (nếu cầu kỳ bạn có thể hấp chín đỗ đen trước).
Đem hạt tiêu và đỗ đen xay hoặc giã thật nhỏ thành một hỗn hợp bột.
Cho hạt tiêu và đỗ đen xay nhuyễn vào xào cho thật thơm, khoảng 1 phút.
Sau đó cho gừng, tỏi và ớt sa tế vào xào chung.
Nêm gia vị, nước nắm và cho một chút rượu gạo vào đun tiếp cho thật sôi.
Lúc này mới cho đậu phụ thái miếng vào, đảo thật nhẹ và để lửa nhỏ. Để sôi như vậy trong 5 – 7 phút là được
Cho hành lá, rau mùi vào rồi tắt bếp. Cho đậu ra đĩa và thưởng thức lúc nóng.
1 tấn thuốc và vật tư y tế cho người dân vùng lũ Huế kịp thời từ Long Châu
Xã hội - 9 phút trướcSáng 31/10, hệ thống nhà thuốc và trung tâm tiêm chủng Long Châu khẩn cấp, nhanh chóng hỗ trợ ứng cứu 1 tấn thuốc, sản phẩm chăm sóc sức khỏe, vật tư y tế thiết yếu cho người dân vùng lũ ở Huế, chung tay cùng người dân miền Trung khắc phục hậu quả bởi mưa lũ kéo dài.
Ninh Bình: Ngoài buôn bán hàng giả, chủ kênh Tiktok 'Gia đình Hải Sen' bị khởi tố thêm tội danh 'trốn thuế'
Pháp luật - 12 phút trướcGĐXH - Cơ quan Cảnh sát điều tra, Công an tỉnh Ninh Bình bổ sung thêm Quyết định bổ sung tội danh "trốn thuế" đối với vụ án xảy ra tại Công ty TNHH Hải Bé chủ kênh Tiktok "Gia đình Hải Sen".
"Hoàng tử lai Thái" Chí Thiện ở tuổi U40 vẫn giữ vững visual
Giải trí - 41 phút trướcGĐXH - Từng là “hoàng tử lai” làm say lòng thế hệ 8X, 9X, Chí Thiện hiện nay vẫn khiến khán giả bất ngờ bởi vẻ ngoài không tuổi và năng lượng tích cực sau gần 20 năm gắn bó với nghệ thuật.
3 bước quan trọng trong khám tầm soát ung thư, ai cũng nên biết
Sống khỏe - 50 phút trướcGĐXH - Tầm soát bệnh ung thư sớm mang một ý nghĩa vô cùng quan trọng giúp phát hiện được các bệnh lý ác tính ngay từ khi mới xuất hiện nhằm kéo dài cuộc sống con người.
Những nơi nào được xem miễn phí phim 'Mưa đỏ' và 'Tử chiến trên không'?
Xem - nghe - đọc - 57 phút trướcGĐXH - Trong tháng 11/2025, khán giả có thể xem miễn phí "Mưa đỏ", "Tử chiến trên không" tại nhiều nơi trên phạm vi toàn quốc.
Các kiểu tóc tôn lên vẻ mềm mại cho gương mặt góc cạnh
Đẹp - 59 phút trướcGĐXH – Một mái tóc phù hợp có thể giúp gương mặt trở nên hài hòa và mềm mại hơn. Với những ai sở hữu khuôn mặt có đường nét góc cạnh, việc lựa chọn kiểu tóc giúp cân bằng tỉ lệ và làm dịu các đường viền mạnh mẽ chính là chìa khóa để tôn lên vẻ nữ tính. Cùng khám phá các kiểu tóc “trendy” dành cho dáng mặt góc cạnh dưới đây.
Vì sao nên lưu tâm các kiêng kỵ chuyện cắt tóc
Ở - 1 giờ trướcGĐXH - Không thể phủ nhận vẻ đẹp của con người đều bắt đầu từ những tiểu tiết như răng và tóc. Tuy nhiên, theo phong thủy, làm sao để việc làm đẹp cho mái tóc không chỉ khiến ta thêm tự tin lại không phạm điều kiêng kỵ cũng là điểm cần hết sức chú ý.
Chợ Nhà Xanh – nơi ‘săn đồ rẻ’ nhưng khiến nhiều người giật mình khi biết nguồn gốc hàng hóa
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 giờ trướcGĐXH - Chợ Nhà Xanh, phường Cầu Giấy, Hà Nội từ lâu đã được xem là “thiên đường giá rẻ” của sinh viên. Thế nhưng, sau vẻ tấp nập mua bán ấy là không ít băn khoăn: liệu nơi đây còn giữ được danh tiếng hàng bình dân chất lượng, hay đang dần biến thành điểm bán hàng nhái, hàng kém chất lượng?
Cách chăm da đầu hiệu quả giúp tóc dày lên tự nhiên
Đẹp - 1 giờ trướcGĐXH - Một mái tóc dày khỏe không chỉ là yếu tố thẩm mỹ mà còn phản ánh tình trạng sức khỏe của da đầu. Nếu da đầu bị tắc nghẽn do bụi bẩn, dầu thừa hoặc tế bào chết, tóc dễ bị yếu, khô xơ và gãy rụng.
Nhầm lẫn đau lưng do tập thể thao, người phụ nữ đi khám phát hiện khối u 'khổng lồ'
Sống khỏe - 1 giờ trướcGĐXH - Khối u rất lớn, kích thước 12 cm nằm sau tĩnh mạch chủ, cạnh động mạch và hai tĩnh mạch thận, gây chèn ép... khiến người bệnh bị đau lưng âm ỉ.
Những kiêng kỵ phòng ngủ trong phong thủy nhất định phải biết
ỞGĐXH - Phòng ngủ là nơi nghỉ ngơi và là không gian sinh hoạt riêng tư của mỗi ngời. Vì vậy trong quan niệm phong thủy, phòng ngủ có rất nhiều điều cấm kỵ liên quan tới phong thủy mà chúng ta cần biết để tránh phạm phải, sẽ gây rắc rối cho gia chủ.
