Đậu phụ xốt đỗ đen
Với đậu phụ mềm, đỗ đen bùi thơm và ngấm các loại gia vị, “Đậu phụ sốt đỗ đen” là món ăn lạ miệng và rất dễ làm, thích hợp với mong muốn giảm cân với bạn.
Đậu phụ
Thịt lợn xay
1 thìa hạt tiêu
2 lát gừng, thái chỉ
2 nhánh tỏi băm
Hành lá, rau mùi thái nhỏ
1 thìa sa tế hoặc tương ớt
¼ thìa rượu gạo
Nước mắm, gia vị, dầu ăn.
 |
Cách làm:
Rang và giã nhỏ hạt tiêu.
Đỗ đen ngâm thật lâu trong nước ấm cho nở (nếu cầu kỳ bạn có thể hấp chín đỗ đen trước).
Đem hạt tiêu và đỗ đen xay hoặc giã thật nhỏ thành một hỗn hợp bột.
Cho hạt tiêu và đỗ đen xay nhuyễn vào xào cho thật thơm, khoảng 1 phút.
Sau đó cho gừng, tỏi và ớt sa tế vào xào chung.
Nêm gia vị, nước nắm và cho một chút rượu gạo vào đun tiếp cho thật sôi.
Lúc này mới cho đậu phụ thái miếng vào, đảo thật nhẹ và để lửa nhỏ. Để sôi như vậy trong 5 – 7 phút là được
Cho hành lá, rau mùi vào rồi tắt bếp. Cho đậu ra đĩa và thưởng thức lúc nóng.
MS 925: Bé trai dân tộc Mông bị tai nạn làm ‘nát’ một bên chân cần sự cứu giúp
Cảnh ngộ - 11 phút trướcGĐXH – Không may bị tai nạn, cẳng bàn chân phải của bé Bùi Văn Hoàn, 7 tuổi, dân tộc Thái chấn thương nặng. Bố mẹ con lúc này chỉ biết cầu xin sự cứu giúp của mọi người bởi không thể vay mượn được ở đâu nữa.
Cẩn trọng với trào lưu 'chữa lành' đang rầm rộ hiện nay
Đời sống - 14 phút trướcGĐXH - 'Chữa lành' hay còn được biết đến với tên tiếng Anh là healing, là thuật ngữ thể hiện các biện pháp trong việc phục hồi sức khỏe, cảm xúc, tâm lý, tình cảm con người. Thuật ngữ này ngày càng phổ biến và trở thành trào lưu trong vài năm trở lại đây.
Nữ sinh 20 tuổi, quê Vĩnh Phúc, kiếm thu nhập hơn 100 triệu đồng/tháng
Giáo dục - 17 phút trướcKhởi nghiệp từ năm lớp 7, đến nay, Lê Thị Minh Tuyết có thu nhập đạt con số hơn 100 triệu đồng/tháng dù cô mới chỉ là sinh viên năm hai.
Khi nào thời kỳ mãn kinh bắt đầu?
Dân số và phát triển - 25 phút trướcQuá trình chuyển đổi mãn kinh tự nhiên là một quá trình diễn ra dần dần trong vài năm. Nó thường bắt đầu khi một người ở độ tuổi 40 - 50, với độ tuổi mãn kinh trung bình là 52 tuổi.
Mối quan hệ lạnh nhạt của Angelababy và Huỳnh Hiểu Minh hậu ly hôn
Giải trí - 25 phút trướcSau hơn 2 năm ly hôn, Angelababy và Huỳnh Hiểu Minh đều có cuộc sống riêng. Họ hầu như tránh mặt nhau tại các sự kiện và giữ khoảng cách rõ ràng trong công việc, đời sống riêng.
5 loại trái cây giá rẻ người bệnh gan nhiễm mỡ nên bổ sung vào thực đơn
Sản phẩm - Dịch vụ - 53 phút trướcGĐXH - Bổ sung trái cây vào chế độ ăn uống hàng ngày là một trong những cách hiệu quả để cung cấp dưỡng chất cần thiết cho người bệnh gan nhiễm mỡ. Dưới đây là 5 loại trái cây có công dụng ngăn ngừa sự tích tụ mỡ trong gan giá rẻ.
Giá iPhone 14 Pro, iPhone 14 Plus mới nhất đang giảm mạnh, cấu hình không kém iPhone 15 đắt đỏ
Giá cả thị trường - 58 phút trướcGĐXH - Giá iPhone 14 Pro, iPhone 14 Plus mới nhất đập hộp đang rẻ bất ngờ trong khi chất lượng lại 1 chín, 1 mười với iPhone 15 cùng loại.
Tiến sĩ, NSƯT Tân Nhàn được bổ nhiệm Trưởng khoa Thanh nhạc Học viện Âm nhạc quốc gia
Giải trí - 59 phút trướcNSND Quốc Hưng - Phó giám đốc phụ trách Học viện Âm nhạc quốc gia Việt Nam (HVANQGVN) - trao quyết định bổ nhiệm số 591/QĐ-HVANQGVN cho tiến sĩ âm nhạc, NSƯT Tân Nhàn giữ chức Trưởng khoa Thanh nhạc Học viện kể từ ngày 06/05/2024.
Đừng quên cách phối sơ mi sọc để 'đu trend' hè 2024
Thời trang - 1 giờ trướcÁo sơ mi sọc là món đồ được nhiều tín đồ thời trang yêu thích, nếu muốn "đu trend" trong dịp hè 2024, đừng quên cách phối sơ mi sọc dưới đây.
5 nguyên tắc TƯ DUY ‘vàng’ của người thông minh: Ai cũng có thể áp dụng để thay đổi cuộc đời, 'gặt' thành công, đạt đến đỉnh cao sự nghiệp!
Gia đình - 1 giờ trướcBiết cách áp dụng những lối tư duy “vàng” này, cuộc sống của bạn, ắt sẽ khác.
Lãi suất tăng trở lại: Gửi kỳ hạn 12-13 tháng cao nhất 7,5 -9,5% ở ngân hàng nào?
Giá cả thị trườngGĐXH - Kỳ hạn 12-13 tháng lãi suất cao nhất 7,5%-9,5% nhưng phải đáp ứng những điều kiện đưa ra từ phía ngân hàng.
