Tags:
Đây mới là chế độ ăn uống tốt nhất thế giới được các chuyên gia công nhận
ASH là một trong các chế độ ăn uống được đánh giá là tốt nhất trên thế giới. Các chuyên gia dinh dưỡng đều nhận định đây là phương pháp hiệu quả nhất mang lại nhiều lợi ích sức khoẻ cho con người.
DASH (Tiếp cận thức ăn để ngừng tăng huyết áp) là một chế độ ăn uống đặc biệt có tác dụng giảm huyết áp, giảm cholesterol, phòng ngừa đột quỵ và suy tim cũng như cân bằng trọng lượng cơ thể. Ngoài ra, đây được coi là phương pháp ăn uống tốt nhất để phòng ngừa bệnh tiểu đường.
Đây là chế độ ăn rất giàu kali, magiê, canxi và chất xơ. Đồng thời cũng là chế độ ăn nhiều trái cây, rau, ít chất béo hoặc không có chất béo, sử dụng các loại ngũ cốc nguyên hạt ít tinh chế so với chế độ ăn thông thường.
Chế độ ăn DASH cung cấp nhiều nguyên tố vi lượng và vitamin cần thiết cho cơ thể con người. Nó rất dễ thực hiện vì không có khung thời gian áp dụng cố định. Ngoài việc cân bằng huyết áp, chế độ ăn này còn có thể giúp giảm cân một cách lành mạnh.
DASH giúp giảm huyết áp, giảm cholesterol, phòng ngừa đột quỵ, suy tim…
1. Các quy tắc cơ bản:
- Uống 2 lít chất lỏng mỗi ngày.
- Ăn 5 lần mỗi ngày, mỗi lần không quá 215g.
- Lượng calorie hằng ngày: khoảng 2.000-2.500 kcal.
- Không ăn kẹo quá 5 lần/tuần.
- Ăn nhiều ngũ cốc, hạt, đậu, thịt nạc và rau.
- Tránh uống soda hoặc rượu.
- Chỉ ăn tối đa 8 bữa phụ/ngày (ngoài các bữa ăn cơ bản) nhưng chỉ ăn khi thực sự cảm thấy đói.
- Tuyệt đối tránh xa rượu và thuốc lá.
- Giảm lượng muối tiêu thụ từ 10- 15gram mỗi ngày.
- Chế độ ăn uống nên bao gồm bánh mì và lúa mì.
- Không ăn các thực phẩm hun khói hoặc mỡ, dưa chua, bánh ngọt, cá hộp và thịt.
DASH là chế độ ăn nhiều trái cây, rau, ít chất béo, sử dụng các loại ngũ cốc nguyên hạt ít tinh chế.
2. Các loại thực phẩm cần bổ sung
- Ngũ cốc: không dưới 7 phần/ngày (1 phần ăn bao gồm một ổ bánh mì, 1/2 chén mì ống nấu chín, 1/2 chén cháo).
- Trái cây: không quá 5 phần/ngày (1 phần ăn bao gồm 1 quả bất kỳ, 1/4 chén trái cây sấy khô, 1/2 chén nước trái cây).
- Rau: 5 phần ăn/ngày (1 khẩu phần bao gồm 1/2 chén rau luộc).
- Các sản phẩm sữa không béo: 2-3 phần/ngày (1 khẩu phần bao gồm 50g phô mai hoặc 0.15 lít sữa).
- Rau mầm, đậu, hạt: 5 khẩu phần/ tuần (1 khẩu phần bao gồm 40g).
- Chất béo động vật và thực vật: 3 phần/ngày (1 khẩu phần bao gồm 1 muỗng canh dầu olive hoặc hạt lanh).
- Các món ăn ngọt: không quá 5 lần/tuần (1 thìa mật ong hoặc mứt).
- Chất lỏng: 2 lít/ngày (nước, trà xanh, nước trái cây).
- Protein: 0.2 kg thịt nạc hoặc cá, trứng.
3. Các loại thực phẩm cần tránh
- Đồ ăn nhanh và khoai tây chiên
- Rượu bia, thuốc lá
- Đồ ăn đóng hộp và xúc xích
- Đồ ăn nhiều dầu mỡ
- Bánh, kẹo và những đồ ngọt khác
- Đồ uống có ga
Theo Dân Việt
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Tế bào ung thư 'thích' gì nhất? 4 nhóm thực phẩm người Việt cần hạn chế để giảm nguy cơ mắc bệnh
Sống khỏe - 2 giờ trướcGĐXH - Tế bào ung thư không “ăn” một loại thực phẩm cụ thể nào, mà phát triển mạnh trong môi trường rối loạn chuyển hóa, viêm mạn tính và suy giảm miễn dịch.
Người bệnh tăng huyết áp bị cảm lạnh dùng thuốc thế nào cho an toàn?
Sống khỏe - 5 giờ trướcNhiều loại thuốc cảm lạnh bán không cần đơn có thể làm tăng huyết áp hoặc ảnh hưởng đến hiệu quả điều trị. Người bệnh tăng huyết áp vẫn có thể dùng thuốc khi bị cảm, nhưng cần lựa chọn đúng thành phần và sử dụng thận trọng để tránh biến chứng tim mạch.
Miền Bắc rét đột ngột, gia tăng số người bị méo miệng
Sống khỏe - 23 giờ trướcNhững ngày rét đậm, rét hại kéo dài không chỉ khiến số ca mắc bệnh hô hấp gia tăng mà còn làm xuất hiện nhiều trường hợp nhập viện trong tình trạng méo miệng, lệch mặt, dễ nhầm lẫn với đột quỵ.
Nghẹt thở cứu sản phụ nguy kịch do tiền sản giật nặng tại Ninh Bình
Y tế - 23 giờ trướcGĐXH - Một sản phụ mang thai 38 tuần tại Ninh Bình rơi vào tình trạng nguy kịch do tiền sản giật nặng, biến chứng suy tim cấp và phù phổi cấp vừa được các bác sĩ Bệnh viện Sản Nhi tỉnh Ninh Bình cấp cứu, phẫu thuật thành công, kịp thời cứu sống cả mẹ và thai nhi.
5 quan niệm sai lầm đáng tiếc về tế bào ung thư, điều thứ 3 nhiều người Việt mắc phải
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Hiểu đúng về tế bào ung thư là bước quan trọng giúp phòng bệnh, phát hiện sớm và điều trị hiệu quả.
Dr Marie ra mắt gói khám U-Care: Cá nhân hóa chăm sóc sức khỏe phụ nữ
Sống khỏe - 1 ngày trướcSự kiện ra mắt gói khám chuyên sâu U-Care kết hợp cùng kỷ niệm sinh nhật phòng khám Dr Marie Hà Đông không chỉ đánh dấu một cột mốc phát triển mới của hệ thống mà còn khẳng định cam kết chăm sóc sức khỏe phụ nữ mọi lứa tuổi.
5 nhóm người cần tránh ăn cá khô
Sống khỏe - 1 ngày trướcCá khô là món ăn 'hao cơm' nhưng đằng sau hương vị đậm đà là những nguy cơ sức khỏe tiềm ẩn với một số người. Dưới đây là 5 nhóm người được các chuyên gia khuyến cáo nên hạn chế hoặc loại bỏ cá khô khỏi thực đơn.
Một ca bệnh mà Bệnh viện Tai Mũi Họng TPHCM mới gặp lại trong vòng 20 năm
Y tế - 1 ngày trướcU nhầy xoang trán của người đàn ông tiến triển âm thầm dẫn đến lồi mắt, Bệnh viện Tai Mũi Họng TPHCM mới gặp trong vòng 20 năm nay.
Người phụ nữ 35 tuổi liên tục tăng huyết áp kịch phát từ nguyên nhân không ngờ tới
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Tăng huyết áp kéo dài, khó kiểm soát dù đã dùng nhiều loại thuốc, người phụ nữ 35 tuổi đi khám phát hiện u tuyến thượng thận tái phát ở vị trí đặc biệt nguy hiểm, sát tĩnh mạch chủ.
9 cách tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên phòng bệnh hiệu quả mùa lạnh
Sống khỏe - 1 ngày trướcHệ miễn dịch được ví như “lá chắn sinh học” bảo vệ cơ thể trước sự tấn công của vi khuẩn, virus và các tác nhân gây bệnh từ môi trường. Một hệ miễn dịch khỏe mạnh không chỉ giúp chúng ta phòng ngừa bệnh tật mà còn hỗ trợ cơ thể phục hồi nhanh hơn khi ốm.
Nữ sinh 18 tuổi suy thận giai đoạn cuối bật khóc thừa nhận một sai lầm nhiều người Việt mắc phải
Sống khỏeGĐXH - Cô gái bị suy thận giai đoạn cuối bật khóc chia sẻ với bác sĩ: “Giá như tôi chú ý đến huyết áp sớm hơn thì đã không ra nông nỗi này”.
