Tags:
Đây mới là chế độ ăn uống tốt nhất thế giới được các chuyên gia công nhận
ASH là một trong các chế độ ăn uống được đánh giá là tốt nhất trên thế giới. Các chuyên gia dinh dưỡng đều nhận định đây là phương pháp hiệu quả nhất mang lại nhiều lợi ích sức khoẻ cho con người.
DASH (Tiếp cận thức ăn để ngừng tăng huyết áp) là một chế độ ăn uống đặc biệt có tác dụng giảm huyết áp, giảm cholesterol, phòng ngừa đột quỵ và suy tim cũng như cân bằng trọng lượng cơ thể. Ngoài ra, đây được coi là phương pháp ăn uống tốt nhất để phòng ngừa bệnh tiểu đường.
Đây là chế độ ăn rất giàu kali, magiê, canxi và chất xơ. Đồng thời cũng là chế độ ăn nhiều trái cây, rau, ít chất béo hoặc không có chất béo, sử dụng các loại ngũ cốc nguyên hạt ít tinh chế so với chế độ ăn thông thường.
Chế độ ăn DASH cung cấp nhiều nguyên tố vi lượng và vitamin cần thiết cho cơ thể con người. Nó rất dễ thực hiện vì không có khung thời gian áp dụng cố định. Ngoài việc cân bằng huyết áp, chế độ ăn này còn có thể giúp giảm cân một cách lành mạnh.
DASH giúp giảm huyết áp, giảm cholesterol, phòng ngừa đột quỵ, suy tim…
1. Các quy tắc cơ bản:
- Uống 2 lít chất lỏng mỗi ngày.
- Ăn 5 lần mỗi ngày, mỗi lần không quá 215g.
- Lượng calorie hằng ngày: khoảng 2.000-2.500 kcal.
- Không ăn kẹo quá 5 lần/tuần.
- Ăn nhiều ngũ cốc, hạt, đậu, thịt nạc và rau.
- Tránh uống soda hoặc rượu.
- Chỉ ăn tối đa 8 bữa phụ/ngày (ngoài các bữa ăn cơ bản) nhưng chỉ ăn khi thực sự cảm thấy đói.
- Tuyệt đối tránh xa rượu và thuốc lá.
- Giảm lượng muối tiêu thụ từ 10- 15gram mỗi ngày.
- Chế độ ăn uống nên bao gồm bánh mì và lúa mì.
- Không ăn các thực phẩm hun khói hoặc mỡ, dưa chua, bánh ngọt, cá hộp và thịt.
DASH là chế độ ăn nhiều trái cây, rau, ít chất béo, sử dụng các loại ngũ cốc nguyên hạt ít tinh chế.
2. Các loại thực phẩm cần bổ sung
- Ngũ cốc: không dưới 7 phần/ngày (1 phần ăn bao gồm một ổ bánh mì, 1/2 chén mì ống nấu chín, 1/2 chén cháo).
- Trái cây: không quá 5 phần/ngày (1 phần ăn bao gồm 1 quả bất kỳ, 1/4 chén trái cây sấy khô, 1/2 chén nước trái cây).
- Rau: 5 phần ăn/ngày (1 khẩu phần bao gồm 1/2 chén rau luộc).
- Các sản phẩm sữa không béo: 2-3 phần/ngày (1 khẩu phần bao gồm 50g phô mai hoặc 0.15 lít sữa).
- Rau mầm, đậu, hạt: 5 khẩu phần/ tuần (1 khẩu phần bao gồm 40g).
- Chất béo động vật và thực vật: 3 phần/ngày (1 khẩu phần bao gồm 1 muỗng canh dầu olive hoặc hạt lanh).
- Các món ăn ngọt: không quá 5 lần/tuần (1 thìa mật ong hoặc mứt).
- Chất lỏng: 2 lít/ngày (nước, trà xanh, nước trái cây).
- Protein: 0.2 kg thịt nạc hoặc cá, trứng.
3. Các loại thực phẩm cần tránh
- Đồ ăn nhanh và khoai tây chiên
- Rượu bia, thuốc lá
- Đồ ăn đóng hộp và xúc xích
- Đồ ăn nhiều dầu mỡ
- Bánh, kẹo và những đồ ngọt khác
- Đồ uống có ga
Theo Dân Việt
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Sau 40, da xuống cấp nhanh hơn bạn nghĩ: Và đây là 'cứu tinh' ít ai để ý
Sống khỏe - 13 giờ trướcGĐXH - Không phải cứ skincare đắt tiền là đủ. Với phụ nữ sau 40, làn da thay đổi từ bên trong và vitamin chính là yếu tố quyết định giúp cải thiện nếp nhăn, độ đàn hồi và độ tươi trẻ mỗi ngày.
Người đàn ông 35 tuổi mắc suy thận mạn tính từ những món ăn quen thuộc tại hàng quán
Bệnh thường gặp - 14 giờ trướcGĐXH - Cảm thấy khó thở khi đi bộ, tức ngực và thỉnh thoảng bị hồi hộp, anh Lâm (35 tuổi, quản lý tại một công ty ở Đài Loan - Trung Quốc) đi khám được phát hiện bị suy thận độ 3. Nguyên nhân mắc bệnh do những món ăn quen thuộc của người này.
Hi hữu: Cấp cứu bệnh nhân 37 tuổi bị ong ruồi chích xuyên giác mạc
Y tế - 15 giờ trướcTP.HCM – Bệnh nhân nhập viện trong tình trạng thị lực mắt trái chỉ còn 3/10. Bác sĩ phát hiện ngòi ong dài 2 mm xuyên giác mạc và cắm sâu vào tiền phòng mắt.
Mách bạn 18 loại thực phẩm cực bổ thận không phải ai cũng biết
Sống khỏe - 15 giờ trướcGĐXH - Đối với những người bị bệnh thận, việc ăn gì để giảm tải cho thận là vô cùng quan trọng. Do vậy, người bệnh thận nên ăn những thực phẩm gì?
Uống omega-3 sai cách: 7 nguyên nhân khiến càng bổ sung càng kém hiệu quả
Sống khỏe - 16 giờ trướcOmega-3 tốt cho tim mạch, não bộ và làn da, nhưng dùng sai cách có thể khiến hiệu quả giảm sút, thậm chí gây hại. Nhiều người đang mắc sai lầm mà không biết, từ liều lượng, thời điểm uống đến cách chọn sản phẩm và kết hợp dinh dưỡng.
Cẩn trọng với cách dùng 5 dụng cụ nhà bếp 'quen mặt' này: Dùng sai cách có thể gây hại
Sống khỏe - 17 giờ trướcGĐXH - Dưới đây là 5 dụng cụ nhà bếp phổ biến mà hầu như gia đình nào cũng có, nhưng nếu chủ quan, chúng có thể trở thành “ổ vi khuẩn” hoặc nguồn phát sinh độc tố nguy hiểm.
Những loại cá giàu vitamin D nên bổ sung hàng tuần
Mẹ và bé - 19 giờ trướcGĐXH - Không cần thực phẩm bổ sung, chỉ cần chọn đúng cá giàu vitamin D là đã giúp xương chắc khỏe và tăng đề kháng. Đây là những loại cá bạn nên thêm vào thực đơn.
Phòng ngừa đột quỵ: 5 nguyên tắc tắm an toàn trong ngày nắng nóng
Sống khỏe - 20 giờ trướcGĐXH - Thói quen tắm ngay sau khi đi nắng về để “giải nhiệt” tưởng chừng vô hại nhưng lại là tác nhân hàng đầu dẫn đến những ca đột quỵ não nghiêm trọng.
Ở ngưỡng tuổi 50 cần chăm chỉ làm 5 việc này để sống thọ
Sống khỏe - 23 giờ trướcGĐXH - Dưới đây là những việc cần thực hiện khi bước vào tuổi 50 một cách chăm chỉ và kỷ luật để kéo dài tuổi thọ và nâng cao chất lượng sống.
Những loại thuốc cần tránh khi dùng cùng magie
Sống khỏe - 23 giờ trướcMagie có thể tương tác với một số thuốc, làm giảm hiệu quả điều trị hoặc tăng nguy cơ tác dụng phụ. Những tương tác này dễ bị bỏ qua, tiềm ẩn rủi ro nếu người bệnh không được tư vấn và theo dõi phù hợp.
Thói quen uống hết nước phở: Ngon miệng nhưng không phải ai cũng nên duy trì
Bệnh thường gặpGĐXH - Dù mang lại cảm giác trọn vị, việc uống cạn nước phở có thể tiềm ẩn rủi ro nếu lặp lại thường xuyên, đặc biệt với một số nhóm người.
