Đĩa kiểm soát lượng thức ăn hấp thụ
Chiếc đĩa này được chia thành 4 phần với 4 màu khác nhau: màu đỏ dành cho trái cây, màu xanh lá cây cho rau củ, màu cam cho ngũ cốc và màu tím cho protein...
Với mục đích khích lệ việc cải thiện chế độ ăn, chiếc đĩa được chia thành 4 phần: màu đỏ dành cho trái cây, màu xanh lá cây cho rau củ, màu cam cho ngũ cốc và màu tím cho protein, với phần màu xanh da trời nằm riêng bên góc dành cho thực phẩm từ sữa. Chiếc đĩa chỉ rõ rằng mỗi bữa ăn nên bao gồm một nửa dành cho trái cây và rau củ, trong khi protein là phần nhỏ nhất trong đĩa.
![]() |
|
Màu đỏ dành cho trái cây, màu xanh lá cây cho rau củ, màu cam cho ngũ cốc và màu tím cho protein, với phần màu xanh da trời nằm riêng bên góc dành cho thực phẩm từ sữa. |
Những hướng dẫn mới cũng gợi ý rằng mỗi gia đình nên ăn ít nhất một nửa phần là ngũ cốc nguyên chất trong tổng lượng ngũ cốc, dù nhiều nhà dinh dưỡng học cho rằng mọi ngũ cốc nên được hấp thu nguyên chất. Những hướng dẫn khác cho rằng chúng ta nên ăn ít thực phẩm chế biến sẵn hơn, và lựa chọn nước thay cho những thức uống có đường.
![]() |

