Đồ ăn sắp ra bãi rác lên bàn tiệc cưới: 25 triệu đại tiệc cho 150 khách
Với ý tưởng tiết kiệm và bảo vệ môi trường, cặp cô dâu và chú rể ở Anh đã sử dụng thức ăn sắp bị bỏ đi để phục vụ cho tiệc cưới gần 150 khách mời chỉ với 25 triệu đồng.
Được sự giúp đỡ của tổ chức từ thiện chống lãng phí thực phẩm The Real Junk Food Project (RJFP), cặp đôi Cherie Harris và James Mainwaring đã có một thực đơn ngon miệng và tiết kiệm cho tiệc cưới của họ vào Thứ Bảy tuần trước, tại Yorkshire, Anh.
Cherie Harris và James Mainwaring muốn ngày đặc biệt của họ để lại rác thải càng ít với môi trường càng tốt. Nhờ vào kế hoạch này, chi phí cho buổi tiệc của họ chỉ còn khoảng 6 bảng (180.000 đồng) cho mỗi người.

Cô dâu xinh đẹp, chú rể rạng rỡ, và thức ăn rất ngon. Với 150 khách mời, nhưng không ai hay biết về ý tưởng tuyệt vời này cho đến khi họ tiết lộ tất cả món ăn trong thực đơn đều hoàn toàn được chế biến từ các loại thực phẩm suýt nữa thì ra bãi rác.
Nói về sự hài lòng của khách khi thưởng thức những món ăn đặc biệt, cô dâu cho biết: "Họ rất ngạc nhiên nhưng cũng rất ấn tượng. Đồ ăn tuyệt đẹp và thực sự các món ăn này được chế biến riêng cho ngày trọng đại của chúng tôi. Chúng tôi không thể yêu cầu bất cứ điều gì tốt hơn”.
Khách mời được thưởng thức một bữa tiệc buffet, gồm các món ăn như rau bina và cà ri đậu xanh, thịt gà, thịt xông khói, xúc xích và đậu que. Ngoài ra, còn có phô mai, bánh ngọt, donut và chén ratatouille đầy salad Mexico.
Trên hết, họ có một chiếc tháp bánh tráng miệng - được làm bằng những thức ăn thừa ngọt ngào từ bánh Greggs.


Không chỉ đồ ăn thân thiện với môi trường, chiếc váy cưới của Mainwaring được làm từ bột tre. Cô cũng tự tay làm thiệp mời và đồ trang trí cho bữa tiệc.
Theo RJFP, tất cả thực phẩm họ sử dụng được thu thập từ các siêu thị, chuỗi cửa hàng thực phẩm, cửa hàng đồ ăn nhanh. Thực phẩm này không hề bị hư hỏng nhưng lại bị bỏ đi theo đúng quy trình làm việc. Sử dụng loại thực phẩm này hoàn toàn an toàn cho sức khỏe của người tiêu dùng cũng như không vi phạm bất cứ luật lệ nào.
Dự tiệc cưới, một bà mẹ một con nhận xét: “Khi chúng ta lựa chọn thực phẩm ở những nơi khác, thực đơn khá là hạn chế, nhưng với RJFP là vô tận và bạn hoàn toàn được nhận hàng loạt món ăn ngon, nguyên chất”.


Một lợi ích khác của việc sử dụng RJFP là chi phí sử dụng thực đơn tương đối rẻ.
Khách hàng chỉ cần trả tiền cho việc chuẩn bị thức ăn và chi phí thu gom của nhân viên.
Giá cho một bữa buffet nóng ít nhất 6 bảng mỗi người và chỉ mất 840 bảng (25 triệu đồng) cho tất cả khách mời. Tức là, tiết kiệm hơn rất nhiều so với chi phí cho một bữa tiệc buffet thông thường.
Cô dâu Cherie hào hứng: "Điều tuyệt vời là nhờ vào đám cưới, chúng tôi đã lan tỏa thông điệp về cách sử dụng rác thải thực phẩm, khiến mọi người nghĩ đến việc sử dụng hết thức ăn thừa của mình”.
Theo Nhật Linh
Mirror, Pressreader/Vietnamnet

Những loại gia vị rừng 'rẻ như cho' bỗng trở nên đắt đỏ
Sản phẩm - Dịch vụ - 9 giờ trướcTrước kia, những loại gia vị này chỉ vài nghìn đến vài chục nghìn đồng một kg, thậm chí được cho không. Nhưng giờ đây, chúng trở nên đắt đỏ, có loại giá tới vài triệu đồng một kg.

Loại vải thiều đặc biệt: Khách tranh mua, thu 800 triệu/ha dân vẫn 'ngại' trồng
Giá cả thị trường - 13 giờ trướcỞ Thanh Hà có loại vải thiều vô cùng đặc biệt. Đến mùa quả chín, khách phương xa tranh nhau tìm mua làm quà biếu tặng. Nông dân trồng 1ha có thể thu tới 800 triệu đồng nếu được mùa, song nông dân không mặn mà trồng nhiều.

Mẹo tra cứu và cách in giấy xác nhận giãn chu kỳ kiểm định xe ôtô gia đình
Sản phẩm - Dịch vụ - 13 giờ trướcGĐXH - Theo Thông tư 08 của Bộ GTVT, xe cá nhân đến 9 chỗ còn hạn kiểm định xe ô tô đến ngày 3/6/2023 sẽ được tự động giãn chu kỳ kiểm định theo chu kỳ mới. Để tra cứu và in giấy xác nhận thời hạn hiệu lực giãn chu kỳ kiểm định xe ô tô cần thực hiện như thế nào?

Săn "tôm bay" kiếm tiền triệu giữa mùa nắng nóng
Sản phẩm - Dịch vụ - 17 giờ trướcTừ sáng sớm, người dân Nghệ An vượt gần 100km sang Hà Tĩnh để săn "tôm bay". Công việc tuy vất vả giữa trời nắng như "đổ lửa" nhưng giúp họ mang về nguồn thu nhập cao.

Hiện tượng lạ: Măng cụt rớt giá đầu vụ
Giá cả thị trường - 19 giờ trướcSau “cơn sốt” gỏi gà măng cụt xanh, măng cụt chín mới vào mùa đã rớt giá, chỉ còn 35.000-45.000 đồng/kg.

Sữa Yến Mạch Vị Tự Nhiên TH true OAT: Nguồn dinh dưỡng lành mạnh từ thiên nhiên
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 ngày trướcTiên phong với các sản phẩm sữa và đồ uống tốt lành mạnh hoàn toàn từ thiên nhiên, Tập đoàn TH tiếp tục dẫn đầu xu hướng khi cho ra mắt Sữa Yến Mạch Vị Tự Nhiên TH true OAT cùng những lợi ích nổi bật, đặc biệt tốt cho sức khỏe tiêu hóa và tim mạch.

Bỏ việc ở doanh nghiệp Nhật, 8X kiếm trăm triệu đồng mỗi tháng
Xu hướng - 1 ngày trướcNhờ tận dụng những nguyên liệu thiên nhiên, Thư Sinh đã kết hợp vào món đồ nội thất hiện đại, giúp bản thân khởi nghiệp thành công sau khi bỏ công việc văn phòng.

Kinh hoàng 1,5 tấn chân cánh gà, tràng lợn, đuôi trâu đông lạnh 'suýt' đến bàn ăn của người tiêu dùng
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 ngày trướcGĐXH - Ngày 2/6, Tổng cục QLTT thông tin, khoảng 1,5 tấn thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc xuất xứ, có dấu hiệu vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm vừa được lực lượng chức năng phát hiện tại Hà Nam.

Hàng ngàn tấn nông sản Sơn La 'xuống phố', người dân Thủ đô được sử dụng trái cây an toàn
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 ngày trướcGĐXH - Từ nay đến hết 5/6, tại 30 gian hàng trưng bày nông sản Sơn La tại Hà Nội, người dân Thủ đô có thể mua các mặt hàng trái cây an toàn, đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm VietGAP, globalGAP, OCOP, Organic như mận, xoài, nhãn…

Vị ngon Phở Việt "tấn công" Hàn Quốc: khi nghệ thuật và ẩm thực gói gọn trong 1 gói phở
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 ngày trướcĐến với Triển lãm thực phẩm quốc tế Seoul 2023, có một không gian đặc biệt khiến người ta liên tưởng đến những hàng phở thân thương, quen thuộc thường thấy trên đường phố Việt Nam. Đó là gian hàng phở ăn liền Phở Story.

Xôn xao suất cơm 120.000 đồng ở Thiên Đường Bảo Sơn chỉ có 1 miếng sườn, lãnh đạo huyện Hoài Đức nói gì?
Bảo vệ người tiêu dùngGĐXH - Nhiều ngày nay, thông tin về suất cơm sườn 120.000 đồng ở Thiên Đường Bảo Sơn nhưng chỉ có 1 miếng sườn đang gây xôn xao dư luận. Không ít ý kiến chỉ trích rằng, suất cơm tại Thiên Đường Bảo Sơn quá đắt đỏ.