Độc chiêu săn loài nhiều chân chạy nhanh như gió
Ngoài việc sử dụng ống nhựa bỏ đi làm "bẫy", mỗi nhà đều có bí quyết riêng trong việc chế biến mồi để săn loài vật lắm chân, chạy nhanh như gió mà giá bán cao.
Cáy là loài động vật giáp xác, sống ở vùng nước lợ. Ngoại hình của loài cáy khá giống cua nhưng trên mai có nhiều vân, chân có nhiều lông, đặc biệt là khả năng chạy rất nhanh nếu phát hiện có nguy hiểm. Những năm gần đây, giá cáy ổn định ở mức trên dưới 50.000 đồng/kg nên người dân ở xã Châu Nhân, huyện Hưng Nguyên, Nghệ An thường bắt số lượng lớn để nhập cho các thương lái (Ảnh: Hoàng Lam).
Khác với việc bắt "chụp" bằng tay, năng suất thấp như trước kia, nay người dân xã Châu Nhân thường đặt bẫy để gom số lượng lớn, đỡ tốn công sức hơn (Ảnh: Hoàng Lam).
"Bẫy" để săn cáy thường tận dụng chai nhựa đã qua sử dụng. Theo bà Trần Thị Hồng (50 tuổi, trú xóm Phú Xuân, xã Châu Nhân) việc tận dụng chai nhựa để săn cáy được người dân ở đây "học mót" từ những thợ săn ở Thanh Hóa khi nhóm người này vào đây hành nghề. Những chai nhựa phế liệu sau khi rửa sạch, được cắt bớt phần phía trên, chỉ chừa lại phần ống thân, dài khoảng 15cm. "Ưu điểm của loại ống tận dụng này là có chiều cao, chứa được từ 10-15 con cáy. Khi đặt ở góc 45 độ so với bờ thì cáy không thể bò ra được, đặc biệt thành ống dày, nhiệt độ bên ngoài dù nắng nóng hay lạnh cũng không khiến cáy tìm cách bò ra ngoài", bà Hồng giới thiệu (Ảnh: Hoàng Lam).
Nhiều hộ dân lựa chọn những ống nhựa sẵn (loại sử dụng bán nước mía vỉa hè) để săn cáy. Loại này dù mất chi phí nhưng bù lại có thể xếp thành từng chồng bỏ vào bao tải, đỡ cồng kềnh. Mỗi cốc thường chỉ chứa được từ 5-7 con cáy, nhiều hơn cáy có thể bò ra ngoài. Mặt khác, vỏ cốc mỏng, nếu gặp trời nắng nóng sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của cáy khi chưa kịp thu về (Ảnh: Hoàng Lam).
Tuy nhiên, bí quyết săn cáy lại nằm ở loại mồi để dụ cáy ra khỏi hang. Mỗi hộ dân sẽ có một bí quyết riêng trong chế biến mồi săn cáy. Ông Võ Văn Quế, một hộ dân có số lượng bẫy cáy lớn ở xóm Phú Xuân sử dụng cám công nghiệp trộn với nước để thành một hợp chất sền sệt, sau đó đập trứng vịt vào, đánh nhuyễn với hỗn hợp trên để làm mồi (Ảnh: Hoàng Lam).
Ông Quế dùng tay lấy một ít mồi, xoa đều vào thành cốc từ miệng vào khoảng 5cm. Cách này không tốn mồi nhưng dễ dàng dụ những con cáy trốn kỹ trong hang ra. Khi bò theo mùi thức ăn, cáy sẽ rơi hẳn vào trong cốc (Ảnh: Hoàng Lam).
Trong khi đó, mồi săn cáy của bà Trần Thị Hồng lại cầu kỳ hơn. Bà Hồng sử dụng cám gạo rang thơm, giã khuyếc (moi biển khô hoặc tép khô) nát, trộn đều cùng với nước. Thứ không thể thiếu trong mồi săn của bà Hồng là mắm tôm. Mắm tôm sau khi trộn với cám gạo và khuyếc sẽ tạo thành một hỗn hợp rất dậy mùi, thu hút cáy bò ra khỏi hang (Ảnh: H. Thư).
Dụng cụ không thể thiếu của bà Hồng, dùng để lấy mồi quét thành một lớp trong ống nhựa. Theo người phụ nữ này, mồi càng quét sâu trong ống càng tốt, ngoài việc dụ cáy ra khỏi hang còn là thức ăn dự trữ để nuôi cáy trong khi chờ đi trút ống (Ảnh: Hoàng Lam).
Sau khi chuẩn bị ống, mồi, người dân sẽ đi đặt bẫy. Thường bẫy sẽ được đặt vào sáng sớm, khi chưa tỏ mặt người, cũng có thể đặt vào buổi chiều khi thủy triều rút, lộ hang và cáy sẽ bò ra ngoài kiếm ăn. Người dân sẽ dùng chân hoặc cuốc tạo thành một cái "gờ" chắc chắn và đặt ống đã có sẵn mồi vào (Ảnh: Hoàng Lam).
Những chiếc bẫy đặt trước cửa hang, mùi thơm từ mồi sẽ khiến cáy bò ra. Thường sau khi đặt bẫy, người dân sẽ về nhà làm công việc khác, khoảng 2-3 tiếng sau sẽ ra thu hoạch. Việc săn cáy diễn ra quanh năm nhưng sau mùa lụt cáy nhiều hơn, béo mập hơn.
Bẫy được đặt dọc đường hoặc bờ mương, cách nhau tầm 3 bước chân. So với cách săn thủ công như chụp hay câu, vợt như trước đây, săn cáy bằng bẫy tỏ ra hiệu quả và năng suất vượt trội hơn hẳn (Ảnh: H.Thư).
Những chú cáy lọt vào bẫy, không thể thoát ra ngoài. Hiện nay, giá cáy ổn định ở mức trên dưới 50.000 đồng/kg. Mỗi buổi đi săn, người dân có thể thu hoạch từ 5-10kg cáy, bỏ túi từ 250.000-500.000 đồng. "Thực ra mỗi buổi đi bắt cáy chỉ khoảng 3 tiếng đồng hồ, nên tính ra thu nhập từ cáy cao hơn hẳn những công việc khác mà mình còn có thời gian để làm việc đồng áng, ruộng vườn, chăn nuôi...", bà Trần Thị Hồng cho hay (Ảnh: H.Thư).
Giá bán lẻ xăng dầu đồng loạt tăng từ chiều nay, xăng E5RON92 có mức tăng cao nhất
Giá cả thị trường - 5 giờ trướcGĐXH - Chiều 28/11, Bộ Công thương công bố giá bán lẻ xăng dầu mới có hiệu lực từ 15h cùng ngày. Kỳ điều hành này, xăng dầu đồng loạt tăng giá, mức tăng. Mạnh nhất là tăng 497 đồng/lít đối với xăng E5RON92, với giá bán ra chạm 20.000 đồng/lít.
Ngân hàng ồ ạt tăng lãi suất: Có 800 triệu đồng gửi 6 tháng ở đâu để có lãi cao nhất?
Giá cả thị trường - 9 giờ trướcGĐXH - Với gần 30 ngân hàng trong hệ thống, mức lãi suất tiết kiệm 6 tháng đang dao động từ 3 - 5,65%/năm.
Diễn biến giá đất nền tại Đống Đa, Hà Nội những tháng cuối năm 2024
Giá cả thị trường - 9 giờ trướcGĐXH - Ghi nhận tại thời điểm cuối tháng 11/2024, giá đất nền trên địa bàn quận Đống Đa, Hà Nội cũng đang ở ngưỡng khá cao.
Giá vàng hôm nay 28/11: Vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, PNJ, Doji sụt giảm theo giá thế giới
Giá cả thị trường - 9 giờ trướcGĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng miếng SJC và nhẫn trơn giảm 200.000-400.000 đồng mỗi lượng theo đà thế giới.
Xe ga Vision 2025 giá 31,3 triệu đồng thiết kế siêu đẹp, giá tốt khiến dân tình xôn xao
Giá cả thị trường - 10 giờ trướcGĐXH - Xe ga Vision 2025 vừa ra mắt đã có mặt các đại lý ủy nhiệm trên toàn quốc, thiết kế ngoài đời cực đỉnh, giá 31,3 triệu đồng.
Xe gầm cao SUV giá 853 triệu đồng trang bị xịn ngang Mazda CX-5, rẻ hơn Honda CR-V
Giá cả thị trường - 12 giờ trướcGĐXH - Xe gầm cao SUV mới ra mắt dự kiến sẽ nhanh chóng ở vị trí dẫn đầu phân khúc của Mazda CX-5 và Honda CR-V bởi trang bị xịn sò, ngoại hình đẹp và giá tốt.
'Thần dược' trồng ở vùng đất lửa của Trung Quốc tràn sang Việt Nam, có loại giá chỉ 50.000 đồng/kg
Giá cả thị trường - 13 giờ trướcLoại quả này có quả nhỏ nhưng cực dày thịt, chín tự nhiên trên cây không qua máy sấy, có độ ngọt vừa phải, dẻo, hạt lép, thơm ngon hiếm có.
Hàng loạt chương trình khuyến mại giảm giá, người tiêu dùng mua hàng 'càng khuya - càng giảm'
Giá cả thị trường - 1 ngày trướcGĐXH - Thời điểm này, khi Tết Nguyên đán đang dần cận kề, rất nhiều chương trình khuyến mại hướng đến người tiêu dùng, nhằm kích cầu tiêu dùng dịp cuối năm.
Diễn biến giá nhà riêng lẻ tại Đông Anh, Hà Nội những tháng cuối năm 2024
Giá cả thị trường - 1 ngày trướcGĐXH - Dù chưa chính thức lên quận, nhưng giá nhà riêng lẻ trên địa bàn huyện Đông Anh, Hà Nội những tháng cuối năm 2024 đã ở ngưỡng khá cao.
Diễn biến giá đất nền tại Mê Linh, Hà Nội những tháng cuối năm 2024
Giá cả thị trường - 1 ngày trướcGĐXH - Không chỉ khu vực trung tâm Thủ đô, giá đất nền trên địa bàn huyện Mê Linh, Hà Nội ghi nhận tại thời điểm cuối tháng 11/2024 cũng đã tăng cao so với cùng kỳ năm ngoái.
Xe sedan hạng C rẻ nhất Việt Nam giảm giá còn 310 triệu đồng, rẻ hơn cả Kia Morning, Hyundai Grand i10
Giá cả thị trườngGĐXH - Xe sedan hạng C đang hot nhất hiện tại vì giảm giá lại rẻ hơn Kia Morning hay Hyundai Grand i10.
