Đổi khẩu vị với cá rô ta rim cay
Vài con cá rô ta thơm ngọt thịt, được rim thật cay và thơm lừng với đủ các loại gia vị sẽ là gợi ý lý tưởng cho bữa cơm chiều trong tiết trời se se lạnh.
Nguyên liệu:
- Cá rô ta (số lượng tùy thích)
- Một chút rượu vang, xì dầu, hành lá, gừng, ớt, hạt tiêu…
 |
Cách làm:
- Cá rô đánh vẩy, làm sạch, để ráo nước.
- Ướp cá với chút rượu vang đỏ, đầu hành lá đập dập, gừng thái chỉ trong khoảng 30 phút cho ngấm.
- Hành lá thái nhỏ, ớt gừng băm nhuyễn, hành củ bào mỏng.
- Cho chảo dầu nóng lên bếp, dùng khăn sạch thấm cá cho thật khô rồi thả vào rán vàng đều hai mặt. Gắp ra đĩa để riêng.
- Cho hành lá, ớt, gừng, hành củ vào xào thơm cùng một lúc, đến khi hơi dậy mùi thì tiếp tục cho cá vào trở lại. Khéo léo lật đều hai mặt cá sao cá không nát.
- Cuối cùng nêm ít xì dầu, dấm, một chút gia vị, rim với lửa nhỏ, đến khi gần cạn cho hạt tiêu vào là món ăn hoàn tất.
- Món cá rim hợp nhất là dùng với cơm nóng.
Theo Dân Việt
Mẹ già ngoài 90 vẫn hầu hạ con gái U60: Bi kịch của việc thương con mù quáng
Nuôi dạy con - 27 phút trướcGĐXH - Thương con đến mức bao bọc suốt hơn nửa đời người, người mẹ ngoài 90 tuổi vẫn nấu ăn, giặt giũ cho con gái U60.
Bạch Lộc và Điền Hi Vi định hình chuẩn đẹp mới của màn ảnh Hoa ngữ
Đẹp - 29 phút trướcViệc Bạch Lộc và Điền Hi Vi góp mặt trong Top 100 gương mặt đẹp nhất thế giới 2025 do TC Candler công bố không chỉ tạo nên niềm tự hào cho showbiz Hoa ngữ, mà còn làm dấy lên nhiều tranh luận xoay quanh chuẩn mực cái đẹp đương đại.
Từ 2026, một quy định mới chính thức có hiệu lực, giáo viên vi phạm những điều này sẽ bị xử lý
Giáo dục - 29 phút trướcGĐXH - Từ ngày 1/1/2026, Luật Nhà giáo 2025 sẽ chính thức có hiệu lực, trong đó quy định nhiều việc giáo viên sẽ không được làm. Dưới đây là thông tin cụ thể.
Bị sốt xuất huyết nên ăn gì?
Ăn - 29 phút trướcGĐXH - Người bị sốt xuất huyết nên bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng để giúp đẩy nhanh quá trình phục hồi sức khỏe, giảm nguy cơ biến chứng. Dưới đây là danh sách một số loại thực phẩm người bệnh sốt xuất huyết nên ăn.
SUV hạng C giá 370 triệu đồng thiết kế hiện đại, hệ thống hỗ trợ lái dựa trên camera, rẻ ngang xe hạng A Kia Morning, Hyundai Grand i10
Giá cả thị trường - 30 phút trướcGĐXH - SUV hạng C thuộc dòng Mona được XPeng định hình theo ngôn ngữ thiết kế hiện đại, giàu hơi thở tương lai – phong cách đang được hãng theo đuổi xuyên suốt trên các dòng xe điện phổ thông.
Loại thịt này bị bỏ quên suốt nhiều năm, giàu selen, giàu đạm, chất béo tốt hơn cả ức gà, nằm trong top 10 "thịt lành mạnh nhất thế giới"
Sống khỏe - 31 phút trướcKhông phổ biến như thịt gà hay thịt vịt, nhưng loại thịt này lại sở hữu nhiều chỉ số dinh dưỡng khiến giới chuyên môn phải nhìn lại. Ăn đúng cách, đây có thể là lựa chọn đáng cân nhắc cho tim mạch và sức khỏe tổng thể.
Nhận lại 700 triệu đồng chỉ sau 1 ngày chuyển khoản nhầm
Đời sống - 54 phút trướcChỉ sau 1 ngày trình báo, người dân tại Ninh Bình đã nhận lại đầy đủ số tiền 700 triệu đồng chuyển khoản nhầm, nhờ sự vào cuộc nhanh chóng của lực lượng công an.
Con trai 30 tuổi mới yêu, tôi lo “đũa lệch” khi cô ấy thu nhập vài ngàn USD/tháng
Tâm sự - 1 giờ trướcCon trai tôi ngoài 30 tuổi, hiền lành và kín tiếng chuyện yêu đương, chưa lần nào nó dẫn bạn gái về nhà. Gần đây, con bất ngờ dẫn một cô gái về nói đã yêu nhau ba năm nhưng yêu xa, bạn gái làm việc cho công ty nước ngoài, thu nhập vài ngàn USD/tháng
Bán nhà phố cổ Hà Nội gần 100 tỷ, tôi nghẹn lòng khi bố mẹ định chia em gái 50 tỷ
Gia đình - 1 giờ trướcSống cùng bố mẹ trong căn nhà phố cổ nhiều năm, tôi chưa từng tính toán chuyện tài sản. Nhưng khi bố mẹ dự định bán nhà gần 100 tỷ, chia cho em gái đã lấy chồng ở tỉnh xa 50 tỷ, phần còn lại dùng mua nhà ở cùng tôi và gửi tiết kiệm khiến tôi cảm thấy nặng trĩu trong lòng…
Những gương mặt giới trẻ có thành tích nổi bật năm 2025
Giáo dục - 1 giờ trước"Nhà sử học nhỏ tuổi”, nữ chuyên gia công nghệ Việt đầu tiên của Google, Quán quân Olympia, nam sinh đạt SAT top 1% thế giới... là những gương mặt có thành tích nổi bật trong năm qua.
Lịch cúp điện TP. Cần Thơ (Sóc Trăng cũ) từ ngày 1 - 4/1/2026: Điểm danh những khu vực sẽ bị mất điện
Sản phẩm - Dịch vụGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), cuối tuần một số khu dân cư và đơn vị thuộc Sóc Trăng cũ sẽ mất điện cả ngày.
