Hà Nội
23°C / 22-25°C

Dù bạn có ăn kiêng hay không thì cũng đừng bỏ qua món salad này, ăn vừa ngon lại đẹp da

Chủ nhật, 08:00 19/02/2023 | Ăn

Nếu bạn đang tìm kiếm một loại salad giàu protein và nhiều dinh dưỡng, hãy nghĩ đến món salad bơ tôm nhé.

Các món salad chứa nhiều rau củ tươi ngon, kết hợp với đạm từ tôm thịt, cá luôn hấp dẫn những người ăn kiêng và giữ dáng. Tuy nhiên, dù bạn có ăn kiêng hay không thì việc bổ sung các món salad vào chế độ ăn uống của mình vẫn là điều cần thiết. Bởi chúng không chỉ ngon, dễ làm, tiết kiệm thời gian mà còn giàu vitamin nuôi dưỡng làn da của chị em phụ nữ.

Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc, bạn sẽ làm được món salad mát lành, tốt cho sức khỏe và hương vị thơm ngon mà bạn sẽ ăn mãi không thấy chán. Chẳng hạn như món salad bơ tôm.

Hướng dẫn làm salad bơ tôm đẹp da

Nguyên liệu cần thiết

Rau củ: Cà chua - 3 quả nhỏ, dưa chuột - 1 quả lớn hoặc 3 quả nhỏ, hành tây tím - 1 củ vừa, bơ - 2 quả, ngô ngọt - tươi hoặc đóng hộp, rau diếp Romaine - 1 cây nhỏ

Tôm cajun: bơ lạt - 2 muỗng, tôm sống hoặc tôm đông lạnh - 200g, gia vị cajun - 1 thìa nhỏ, tỏi - 2 tép

Nước sốt chanh: dầu ô liu - 3 thìa, nước cốt chanh vàng - 1 quả, rau mùi - nửa bó, muối biển hoặc muối ăn, tiêu đen

Cách thực hiện

Nếu có thể, hãy dùng tôm tươi để đảm bảo được sự ngon ngọt. Nếu không có thời gian, bạn có thể dùng tôm nõn đông lạnh cũng được. Tôm sống làm sạch, bỏ đầu, bỏ vỏ và chỉ đen sống lưng. Tôm đông lạnh chỉ cần rửa lại là được. Ướp tôm với 1 thìa gia vị cajun, tỏi băm nhỏ và một chút muối, đảo đều.

Dù bạn có ăn kiêng hay không thì cũng đừng bỏ qua món salad này, ăn vừa ngon lại đẹp da - Ảnh 1.

Gia vị cajun là sự kết hợp của nhiều loại gia vị như mùi tây (parsley), húng tây (basil), lá nguyệt quế, tiêu đen, cây dẻ vàng, tỏi, ngò, đường mía, lá hồng, ớt chuông, ớt cayenne,... Không khó để tìm được loại gia vị này ở các siêu thi, cửa hàng nguyên liệu và sàn thương mại điện tử. Một số loại gia vị cajun phổ biến trên thị trường là bột gia vị cajun Louisiana 227gr - 180.000 đồng, bột cajun Atlas Garden 55g - 63. 000 đồng, gia vị tẩm ướp cajun McCorrmick 35g - 75.000 đồng,...

Cà chua, hành tây tím rửa sạch, cắt nhỏ. Bơ lột vỏ, thái vuông hoặc thái lát. Ngô ngọt dùng ngô tươi thì ngon hơn tuy nhiên nếu vội có thể dùng ngô ngọt đóng hộp cho tiện lợi. Rau diếp Romaine rửa sạch, ngâm qua nước muối loãng. Vớt ra, để ráo nước, cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào một bát tô lớn.

Dù bạn có ăn kiêng hay không thì cũng đừng bỏ qua món salad này, ăn vừa ngon lại đẹp da - Ảnh 2.

Nước sốt chanh được làm như sau: Rau mùi rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ. Cho vào bát cùng dầu ô liu, nước cốt chanh vàng, muối và tiêu đen mới xay. Trộn đều tất cả.

Dù bạn có ăn kiêng hay không thì cũng đừng bỏ qua món salad này, ăn vừa ngon lại đẹp da - Ảnh 3.

Đun nóng chảo, cho bơ lạt vào. Bơ tan, cho tôm vào xào khoảng 1 phút. Đừng để tôm chín quá kẻo bị khô. Tôm đảo chín dậy mùi thơm nhưng vẫn giữ được độ mọng nước. Cho ra đĩa, để nguội.

Dù bạn có ăn kiêng hay không thì cũng đừng bỏ qua món salad này, ăn vừa ngon lại đẹp da - Ảnh 4.

Cho tôm vào bát rau củ đã cắt nhỏ, thêm nước sốt chanh và đảo đều. Để ngấm trong khoảng 5 phút là có thể thưởng thức rồi.

Dù bạn có ăn kiêng hay không thì cũng đừng bỏ qua món salad này, ăn vừa ngon lại đẹp da - Ảnh 5.

Chúc bạn thành công với cách làm salad bơ tôm này nhé!
Dù bạn có ăn kiêng hay không thì cũng đừng bỏ qua món salad này, ăn vừa ngon lại đẹp da - Ảnh 6.

Dù bạn có ăn kiêng hay không thì cũng đừng bỏ qua món salad này, ăn vừa ngon lại đẹp da - Ảnh 7.

Lưu ý khi làm salad bơ tôm

- Dùng bơ chín tới, không nên dùng loại chín quá, bơ dễ bị nát, trộn salad sẽ không ngon.

- Muốn tiết kiệm thời gian có thể dùng tôm đông lạnh. Một vài thương hiệu tôm đông lạnh bạn có thể tham khảo như tôm đông lạnh An Vĩnh, tôm sú đông lạnh Vietseafood, trong hệ thống siêu thị như Winmart,... có rất sẵn.

- Không nên dùng quá nhiều hành tây tím và nhớ cắt chúng miếng nhỏ kẻo lấn át mùi vị của các nguyên liệu khác.

- Nếu bạn không thích mùi của bột gia vị cajun, bạn có thẻ bỏ qua bước này và chỉ xào tôm với dầu ô liu, tiêu đen và muối mà thôi.

- Bạn có thể chuẩn bị các nguyên liệu này và giữ lạnh 1 ngày trước khi ăn, nhớ không trộn nước sốt chanh là được. Tuy nhiên, salad nên ăn ngay, không nên để lâu, mất vị tươi ngon.

- Salad tôm bơ có lượng carb thấp, giàu protein và dễ làm, dù bạn ăn kiêng hay không thì chúng vẫn xứng đáng xuất hiện trên bàn ăn nhà bạn thường xuyên.

Mẹo hay bảo quản gừng để được cả nămMẹo hay bảo quản gừng để được cả năm

GĐXH - Các mẹo bảo quản gừng dưới đây giúp bạn có thể giữ được độ tươi ngon của loại gia vị này trong thời gian dài mà không lo hỏng.

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Không phải mứt dừa, mẹ đảm làm món mứt Tết này đảm bảo bao nhiêu cũng hết

Không phải mứt dừa, mẹ đảm làm món mứt Tết này đảm bảo bao nhiêu cũng hết

Ẩm thực 360 - 2 giờ trước

GĐXH - Ngày Tết, khi ngồi bên nhau trò chuyện, cùng thưởng thức món mứt Tết vỏ bưởi với chén trà thơm sẽ mang đến khoảnh khắc ngọt ngào và hạnh phúc đầu năm cho cả gia đình.

Cách chế biến tai heo thành món nhậu ngon tuyệt, lai dai dài Tết

Cách chế biến tai heo thành món nhậu ngon tuyệt, lai dai dài Tết

Ăn - 16 giờ trước

Với công thức đơn giản và bí quyết nhỏ dưới đây, bạn có thể tự tay chế biến món tai heo ngâm chua ngọt để chiêu đãi bạn bè và người thân, nhất là trong dịp Tết.

Top 6 mâm cúng ông Công ông Táo năm 2025 đủ đầy, đẹp mắt, dễ làm

Top 6 mâm cúng ông Công ông Táo năm 2025 đủ đầy, đẹp mắt, dễ làm

Ăn - 18 giờ trước

GĐXH - Năm nay, tết ông Công ông Táo rơi vào thứ Tư, ngày 22/1/2025 Dương lịch.

Cách làm đậu phụ tẩm hành thơm ngon như quán nhậu

Cách làm đậu phụ tẩm hành thơm ngon như quán nhậu

Ăn - 19 giờ trước

Đậu phụ tẩm hành phù hợp với khẩu vị của mọi lứa tuổi, dùng trong bữa cơm hay bữa nhậu đều ngon; hướng dẫn dưới đây sẽ giúp món ăn bạn làm ngon không kém quán nhậu.

Vì sao tiết canh lọt 'top 100 món ăn tệ nhất thế giới'?

Vì sao tiết canh lọt 'top 100 món ăn tệ nhất thế giới'?

Ăn - 21 giờ trước

GĐXH - Trong danh sách 'top 100 món ăn tệ nhất thế giới' do tạp chí ẩm thực Taste Atlas vừa công bố, tiết canh đứng ở vị trí 52.

Cách làm bún sườn chua thanh vị, đặc trưng ẩm thực miền Bắc, ăn mùa nào cũng ngon

Cách làm bún sườn chua thanh vị, đặc trưng ẩm thực miền Bắc, ăn mùa nào cũng ngon

Ăn - 22 giờ trước

Không cần phải quá khéo léo, bạn sẽ dễ dàng nấu được món bún sườn chua thơm ngon chuẩn vị theo hướng dẫn dưới đây.

Cách làm hàu nướng phô mai thơm béo

Cách làm hàu nướng phô mai thơm béo

Ăn - 1 ngày trước

Hàu nướng phô mai mang hương vị mặn mà tự nhiên của hàu hòa quyện cùng vị béo ngậy, thơm lừng của phô mai tạo nên một sự kích thích vị giác khó cưỡng.

Hé lộ phần quà đặc biệt cô dâu hào môn Phương Nhi tặng khách mời trong lễ ăn hỏi

Hé lộ phần quà đặc biệt cô dâu hào môn Phương Nhi tặng khách mời trong lễ ăn hỏi

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Không chỉ chỉn chu trong khâu trang trí, chuẩn bị tiệc trà mà gia đình Phương Nhi và chồng còn tặng quà cho khách mời.

Gà Đông Tảo có gì đặc biệt mà có giá tiền triệu?

Gà Đông Tảo có gì đặc biệt mà có giá tiền triệu?

Ăn - 1 ngày trước

Nó được gọi là "giống gà nhà giàu" vì có giá đắt đỏ hơn những loại khác, con nhỏ cũng phải tiền triệu; gà Đông Tảo có gì đặc biệt mà đắt đỏ như vậy?

Cách làm món ăn vặt từ đậu phộng cho trẻ em

Cách làm món ăn vặt từ đậu phộng cho trẻ em

Ăn - 1 ngày trước

Đậu phộng da cá, bơ đậu phộng, đậu phộng rang muối đều được phần lớn trẻ em ưa thích, cách làm các món ăn vặt từ đậu phộng cũng dễ thực hiện.

Top