Dùng hạt kê làm bánh ăn vặt thơm giòn cho bé, vừa an toàn lại rất dễ dàng!
Cuối tuần thời tiết mát mẻ, bạn hãy vào bếp và làm món snack hạt kê giòn giòn thơm ngon này cho các bé yêu nhà mình nhé!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm snack hạt kê:
1. Hạt kê vàng 90g
2. Trứng 1 quả
3. Bột mì 150g
4. Muối 5g
5. Muối ớt (hoặc bột phô mai) lượng thích hợp
6. Dầu ăn
Cách làm snack hạt kê
1. Sơ chế và hấp chín hạt kê
Hạt kê vo sạch sau đó ngâm nước qua đêm cho mềm. Khi dùng tay ấn hạt kê thì hạt bị nát là được. Sau đó hấp chín hạt kê.
2. Trộn bột
Cho hạt kê đã hấp chín vào tô, đập trứng, thêm bột mì vào cùng 5g muối, chút bột tiêu trộn đều.
Nhồi bột thành khối dẻo mịn không dính tay. Để bột nghỉ 15 phút.
3. Tạo hình snack
Sau đó lấy khối bột ra cán thành tấm mỏng. Cán càng mỏng thì snack càng giòn.
Dùng dao cắt tấm bột thành từng miếng vừa ăn.
Dùng nĩa chọc các lỗ nhỏ trên bề mặt snack.
4. Chiên snack và hoàn thành
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho snack vào chiên từ từ ở lửa nhỏ.
Chiên cho đến khi snack chín vàng đều thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Xóc đều snack với chút muối ớt (nếu thích ăn cay) là xong.
Thành phẩm:
Trong những ngày cuối tuần có nhiều thời gian rảnh rỗi bên gia đình thì bạn hãy thử làm món snack hạt kê mới lạ này nhé. Từng miếng snack giòn tan, thơm bùi vị hạt kê rất lạ miệng. Sau khi chiên xong, bạn cũng có thể lắc snack với bột phô mai để cho trẻ nhỏ ăn cũng rất ngon miệng đấy.
Để làm được snack hạt kê như trên thì bạn sẽ chi phí tầm 15.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 30 phút.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm snack hạt kê này nhé!
Ngày mưa bão, uống và ăn những thực phẩm sau sẽ phòng tránh cảm lạnh
Ăn - 10 giờ trướcGiadinhNet – Mưa bão liên tục khiến nhiều người bị dính mưa ướt như chuột lột, dễ cảm lạnh. Vì thế, nên uống và ăn những thực phẩm sau sẽ phòng tránh cảm lạnh.
Phái mạnh nên chuẩn bị gì cho ngày 20/10?
Ăn - 11 giờ trước20/10 luôn được phái mạnh quan tâm và tạo ra bất ngờ cho những người phụ nữ mà họ yêu thương và trân quý.
Món cơm chiên mới toanh, làm dễ mà ăn ngon xuất sắc!
Ăn - 13 giờ trướcMón cơm chiên đôi khi bị bạn lãng quên, nhưng nó thật sự rất ngon. Đặc biệt là món cơm chiên nấm thơm ngon dưới đây.
Xôi sắn Hà Nội - món cực ngon, cực rẻ, ấm lòng khi mưa bão, lạnh giá nhưng vì sao ít người bán, nhà hàng cũng không dám bán buôn?
Ăn - 18 giờ trướcGiadinhNet - Mùa thu mùa mưa bão, bắt đầu giá lạnh hanh hao người Hà Nội có món xôi sắn rất ngon miệng, nhưng chả mấy nhà làm, chẳng mấy hàng bán - dù cách làm không khó, lại rất dễ ăn.
Tìm ăn các loại rau vị đắng sau sẽ rất tốt cho sức khỏe khi mưa bão, giá lạnh, chuyển mùa
Ăn - 18 giờ trướcGiadinhNet - Rau có vị đắng rất cần ăn mỗi khi giao mùa từ nóng sang lạnh, giúp tránh nguy cơ mắc 2 loại bệnh phổ biến khi mưa bão, giá lạnh, chuyển mùa.
Cách làm món thịt ba chỉ chiên mắm vạn người mê
Ăn - 19 giờ trướcSức hấp dẫn của món thịt ba chỉ chiên mắm khiến bất cứ ai cũng phải xuýt xoa, cách làm lại đơn giản, không tốn thời gian.
Du khách khuyên lên Bảo Lộc phải ăn xắp xắp, đó là món gì mà hấp dẫn đến vậy?
Ăn - 22 giờ trướcThực ra, món ăn này có mặt ở nhiều địa phương khác nhưng hương vị ở Bảo Lộc vẫn có gì đó rất riêng.
Thầy giáo ở Hà Tĩnh chia sẻ về món cá rô kho ngày mưa bão và công thức cá rô đồng kho khế mềm rục xương, thơm ngon chuẩn nhất
Ăn - 1 ngày trướcGiadinhNet - Những ngày mưa bão món cá rô đồng kho khế nhừ xương say lòng biết bao người. Nhưng món cá rô đồng kho khế vùng nào chuẩn nhất, kho đơn giản mà vẫn ngon nhất vịnh Bắc bộ?
Chế biến rau củ để từ người lớn đến trẻ con, ai ăn cũng mê tít
Ăn - 1 ngày trướcTrong nhà mà có thành viên lười ăn rau thì chị em nhất định nên thử món này nha.
Mẹo xào rau muống ngon không kém nhà hàng, quán nhậu
Ăn - 1 ngày trướcBạn cũng có thể đặt lên mâm cơm đĩa rau xào xanh mướt, giòn ngọt nếu học được mẹo xào rau muống ngon từ các đầu bếp nhà hàng, quán nhậu.
Tìm ăn các loại rau vị đắng sau sẽ rất tốt cho sức khỏe khi mưa bão, giá lạnh, chuyển mùa
ĂnGiadinhNet - Rau có vị đắng rất cần ăn mỗi khi giao mùa từ nóng sang lạnh, giúp tránh nguy cơ mắc 2 loại bệnh phổ biến khi mưa bão, giá lạnh, chuyển mùa.
